No es novedad para ti que te digan GRANDE MAESTRO pero tengo la necesidad de decírtelo HOY POR PRIMERA VEZ EN MI VIDA (66años) hice masa de empanadas, cuando lo intenté siempre terminé botando la masa y hoy es un día muy especial para mí LO LOGRÉ gracias a tí. Te dejé disfónico porque tuve que repetir el vídeo 3248 veces 😂. Mis comidas tienen olor a Álvaro. 🌸❤️👏👏👏

Soy papá soltero tengo 24 años y un hijo de 5 , hace un año me separé de su mamita , ahí fue cuando empeze a cocinar con las recetas de este canal y mi hijo es el más feliz , gracias tío Álvaro 💙🤘🏼

Soy argentina y mi mami era chilena, ella me enseñó hacer la masa así y yo le enseñaré este 18 a mi nieta. Pasan las recetas de generación a generación.

Eres mi cocinero preferido de KZfaq, te veo desde España 🇪🇸 haciendo para mi gente platos típicos chilenos, lo haces todo muy fácil.

Hola Alvaro nos quisimos tomar el tiempo con mi marido (Australiano-Chileno) de comentar los videos y recetar que realizamos por primera vez de tu canal. Contarte que para mí estás fueron mis primeras fiestas patrias lejos de Chile como emigrante en Australia, con todos los sentimientos encontrados al respecto y tus recetas hicieron que fuera memorable e inolvidable nuestro 18 de septiembre 2021 a pesar de la distancia . Hicimos tu ricas recetas de empanadas al horno y fritas, acompañados de tu ayuda y resulto todo perfecto 🥰🇨🇱❤️🇦🇺 Muuuuchas gracias de todo corazón, por compartir con nosotros tus conocimientos, experiencias y de una manera tan clara! Espero que tu canal llegue muy lejos, nosotros sin duda realizaremos más de tus recetas para mantenernos más conectados que nunca con Chile e inculcarle a nuestros futuros hijos parte de la cultura Chilena, saludos y felices fiestas para ti y tu familia!!🙌🏻✨❤️

Que bueno ver a un Maestro Cocinero!!!!!!!, cocinando la rica comida CHILENA!!!!!!!

Me gusta su manera sencilla y clara con la que enseña... la humildad, nobleza de Alvarito es muy grata.

Mejor maestro que Alvarito no hay.....Como expica todo paso a paso y con mucha paciencia. Ko sigo siempre . He aprendido mucho con El. Gracias Alvarito

Llevamos 20 años haciendo empanadas con mi esposa y puedo decir que teníamos el Pino perfecto. Hoy gracias a tu receta ya tenemos la masa perfecta. Gran canal, mejor contenido, espero que sigas creciendo, te lo mereces.

Álvaro buenas noches, más que agradecido con sus recetas. Soy venezolano, vivo en Santiago de chile, estando en venezuela no sabia cocinar, no sabía ni hervir agua para café porque se me quemaba. Pero aquí me toco aprender, gracias por sus vídeos, por sus recetas, de corazón agradecido. Como dice ud son recetas infalibles, en este momento hago empanadas y chaparritas para vender, gracias a sus recetas. Eres el mejor saludos.

Me llamo Daniel y te quiero dar las gracias por enseñarme, jamás he cocinado nada y seguí al pie de letra tus indicaciones y salió todo de maravilla, ahora puedo comer EMPANADAS CHILENAS aquí en España

Lindo mi Álvaro Barriento! Como siempre con su perfecta receta! Cómo no te voy a querer! Gracias! Paine CHILE

Soy Venezolana amo mis empanadas pero después la favorita son las Chilenas y con sus recetas ahora sí me salen casi perfectas gracias a usted Alvaro. 😘🇻🇪🇻🇪🇺🇸

Sabes mi nombre es Daniza quiero agradecerte por enseñarme todas tus recetas, yo antes compraba la comida no cocinaba y la compraba en cualquier lugar (picadas) pero con esta pandemia me tuve que atrever a cocinar a la familia y buscando en internet te encontré eres el mejor cada vez que hago el almuerzo busco tus recetas y las preparo al pie de la letra, me quedan sabrosas mi familia contenta. Y mis amistades me preguntan si tú no cocinabas cómo lo hiciste con esta pandemia, tuve que aprender a cocinar y lo hago con las recetas de Álvaro, es infalible como dices tú jaja seco el mejor. Un abrazo gigante y gracias. 🧑‍🍳🥰

Llegué a Portugal hace un mes, hoy entre el hambre, antojo y nostalgia del 18 quise hacer empanadas, quedaron perfectas gracias a ti, feliz 18 🎉🎉🎉

Alvarito hola, soy Sra Nancy de Temuco. Quiero decirte que te admiro soy tu fiel seguidora. Soy madre y abuelita de 3 hijos grandes y 3 nietos siempre cosine de niña. Es más a los 10 años hice mi primer pan, creí hacer todo correcto y bien, pero contigo he aprendido tanto tanto!! Que como dijo alguién son infalibles hacer tus recetas; es más contigo aprendí hacer el mejor pino de Chile, y este año hice con pesa y medición todo la masa de empanadas de pino me quedaron riquisímas, se me rompen un poco parece que las dejo muy delgadas😬, pero en general excelente.. Quiero reciban mi abrazo junto con tu Jesucita y tus lindos hijitos, Dios les siga bendiciendo grandemente y sigan siendo esa linda familia que reflejan, pero por sobre todo ese hermoso padre que se te ve. Bendiciones!!

Muchísimas Gracias Alvaro 🙏🙏. Vivo en Alemania y hoy las hice con mi hija de 13 años . Quedaron maravillosamente exquisitas 😋 y lo que más aprecio es que compartimos un momento mágico , ella aprendiendo algo de mi Chile y yo viéndola a ella disfrutar y acercándose un poco a mis raíces. Ahh y mi marido ( Alemán) quedó fascinado 🤩 con las empanadas. Ahora quiere que les haga a toda su familia 🤪. En qué me metí con tus fabulosas recetas 🙈🙈🙈. Un abrazo y gracias por ser tan simple y compartir tus conocimientos 🙏🙏🙏🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️❤️❤️

Tu caracteristica mas grande que tienes alvaro, es que trasmites lo buena persona que eres en todo tus videos, aprecio mucho tu cocina ¡¡sin secretos!!. Saludos Crack

Alvarito soy una ardiente fans de ti.y tus exquisitas recetas las que nos proporcionas con tanto cariño.No.nos abandones nunca como cocinero no hay ninguno mas ni aqui y en ningua parte del planeta Recibe toda mi.admiracion y cariño.Hasta.siempre.

Muchas gracias, cómo siempre UD un genio de la cocina, gracias por esa simpatía que transmite, gracias por no salir con ingredientes rebuscados "lo haremos con cosas que tienen en su casa, necesitaremos 1 diente de ornitorrinco jajajajaja", pero UD. Es realista, y uno por fin se atreve a hacer las cosas,me quedaron geniales las empanadas 👏👏👏 muchas gracias de nuevo porque uno va amando la cocina donde le resultan las cosas.

Hola Sr. Álvaro, le escribo desde Venezuela, le cuento que preparé su masa, y la verdad estoy muy conforme con el resultado. Pero como acá el vino blanco es muy costoso le puse vinagre, si, vinagre. Pero la verdad que me quedó buenísima. Quiere decir que si le hubiera puesto vino blanco como UD dice, uuufff creo que me hubiera quedado mejore. Para la próxima le pongo vino. Muchas gracias por sus enseñanzas. Siempre lo veo en su canal. Éxitos hermano

Ya había hecho empanadas con tu receta anterior, y quedaron maravillosas! Tú nos das coraje para atrevernos a hacer lo que sea y eso se agradece, gracias por tus videos y no sabes cómo nos ayudas enseñando y compartiendo conocimientos, un abrazo desde Penaflor 💜

He hecho esta receta varias veces y siempre me siento acompañada y feliz mientras cocino escuchando hablar a este gran chef!

ALVARITO, COMO SIEMPRE, SIGUES ,SIENDO, UNO DE LOS MEJORES, chef de Chile. Un gran abrazo, desde la distancia.😊

Con esto tengo listo mi menú 18ero 🔥🇨🇱 gracias!!

Me encantan las recetas de Álvaro, porque son económicas y mantiene vivas las tradiciones de nuestra cocina chilena.

Llegué a tu canal buscando la cocina chilena que conocí cuándo niña por mi abuela y por mi mamá… estando lejos ahora es un encanto volver a comer como „en casa“ :) Me encantan tus recetas y forma de enseñarlas! Nunca he hecho empanadas pero aquí vamos! Gracias!!! Saludos desde Alemania

Simpatía chilena en acción, me fascina su explicación llena de paciencia y pasión por la cocina! Me inspiras a perfeccionarme a hacer estas chilenas, gracias 😊

Estimado Sr Alvaro, que alegria poder ver este video y poder recuperar los secretos de la masa que hacia mi madre, no puedes creer el tremendo gusto de haber conocido tu canal, sigue asi que gente como tu hace mucha falta . Te mando un gran abrazo desde San luis -Argentina

Eres un crack Álvaro, enseñas de maravilla, a parte que das tips que son los que en realidad nos ayuda a que todo nos resulte mucho mejor. Me encanta cuando te oigo dar soluciones a quienes no posean en su cocina todo artilugio. De ti aprendí a hacer las maravillosas empanadas chilenas que se me da mucho mejor que la empanada gallega de mi país, y ni que decir de las marraquetas que cada semana hago, que por cierto ese pan es un manjar de dioses para mi marido, al igual que las empanadas vuestras. Con tus enseñanzas logré atreverme a hacer platos de vuestra gastronomía, y en ella encontré sabores desconocidos que hoy ya mi paladar se acostumbró a ellos. A la espera estoy de que saques un nuevo libro de recetas típicas, ya que el de bocadillos logré pedirlo y me maravilló todo lo que en él trae.....no te demores mucho !!! Un abrazote desde E.U.A y a cuidarse de esta pandemia.

Muy buenas tus recetas.las he hecho..soy chilena y vivo en Mendoza..veo hacer tus comidas y me emociono .aparte se me hace agua la boca..Viva mí Chile Querido!! 🇨🇱🇨🇱

Fabuloso, estupendo, maravilloso; mejor imposible. Y sabe lo que más anima es ese amor y empeño que pone en cada capítulo del arte de cocinar. Gracias por compartir sus conocimientos, gracias! Saludos! 🇵🇦

Y del mundo apreciado Alvaro , somos miles de Chilenos y extranjeros que añoramos los sabores de la comida Chilena , gracias por tus recetas y videos,

Soy Peruana y en honor a mi abuelo portomontino, este 18 celebraré que ya soy Chilena. Gracias por la receta Alvaro, le pondré todo el corazón para que me salgan deliciosas. Desde Lima, ¡Felices Fiestas para todos! 🇨🇱❤🎉

Nunca en mis 67 años habia hecho empanadas y ahora mismo vuelvo a repetitive la receta Mr quedaron de gourmet.hice al horno y Freitas.muchas gracias.tu sabes ensenar bien

Amigo tengo que felicitarlo.. Hice su receta de empanadas.. De pino.. Me funcionó de maravilla..Dios te Bendiga...

En mi caso soy un Venezolano que llego a Chile a los 5 años y volvi a Venezuela a los 27 años , ahora tengo 2 paises que amo y amis 70 años estoy entreteniendome con tus recetas y videos , saludos

Señor Álvaro, mis respetos para usted. Soy colombiana y descubrí su canal hace muy poco (me estaba perdiendo de mucho). Vivo en Perú y me encanta la empanada, pero se me hace muy complicado compararlas hechas porque siempre son diferentes y pocas veces son muy ricas. La semana pasada hice una de sus recetas de pan, de verdad que riquísimo. Y hoy me anime a hacer esta masa para empanadas, nos encantó!! Mi hija de 4 años no come empanadas, pero esta se la devoró!!!! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Bendiciones

Gracias ché! 😍😍😍🤗 muy buena receta, es así como a mi me gusta el relleno, y muchas gracias también por enseñarme a preparar esa masa que no la sabía. Excelente. Saludos desde Perú.🤗

Eres demaciado capo para explicar mi mamá me recomendó tu canal ✌🏾✌🏾

La acabo de repetir en mi cocina, realmente es "infalible" sobre todo para principiantes. Muy bien explicado, mis empanadas quedaron espectaculares. Masa delgadita y sabrosa, no se rompieron en el horno. El único cambio fue en vez de vino, usé 4 cdas de cerveza y creo no interfirió con el resultado final. Saludos y gracias por este video :)

Alvarito aparte de ser un buen cocinero es humilde y cercano con la gente.

Hola Don. Álvaro BARRIENTO usted es. Un genio

Me encanta Alvarito, su personalidad encantadora que llega a la gente. Su humildad es su mayor virtud. Gracias a ti aprendi a cocinar. Bendiciones

Álvaro, hace tiempo que hago tus recetas, el resultado INFALIBLE. Hicimos tu receta de empanadas de horno con mi nieto este 17 de septiembre, a través de video llamada, yo en mi casa en Chillán y el en la suya en Viña del Mar. Y el 18 las disfrutamos, quedaron esquisitas. Realmente tu receta de empanada es infalible. Gracias por la energía que transmites al cocinar, pasión y sencillez. Felices Fiestas Patrias 2020, aún en pandemia y confinamiento, para tener momentos felices solamente se necesita actitud positiva y una buena receta de Álvaro Barrientos!!! Gracias 🇨🇱 🇨🇱 🪁

La onda, el candor y la empatía que tienen los hermanos Chilenos es impresionante! gracias.

Alvaro Barrientos Montero, yo hice las empanadas y me quedaron tan buenas y si no fuera por ti, nunca las habia poder hecho, gracias Alvaro

Amo tus recetas Gracias por ensenarnos a Cocinar, que VIVA CHILE,

Grande !!! Maestro, sos muy pedagógico, te felicito!!!!! SALUDOS cordiales desde Ciudadela Tucumán Argentina!!!

Maestro don alvaro. Usted me inspiró para estudiar gastronomía, y hasta el dia de hoy soy el más feliz haciendo lo que amo. Gracias por tantas enseñanzas, sin duda usted es un profesor más para mi. Saludos cordiales

Alvarito gracias por compartir lo que es tu trabajo lo haces con tanto cariño que se hace fácil seguir tus recetas un abrazo grande

Sos un enorme comunicador maestro cocinero,me encanta tu manera de trabajar ❤

Gracias por darnos la CONFIANZA para hacer estas deliciosas recetas, especialmente las de la cocina tradicional chilena que tanto amo!!! Un Gran ABRAZO para Usted y FAMILIA.... Viva Chile!🇨🇱 💕

Amo tus recetas Alvarito !! Sigo al pie de la letra y todo me queda maravilloso. Gracias por compartir con nosotros y enseñarnos tus conocimientos. Ahh me encanta cuándo cocinas juntó a tu esposa 🤗son la dupla perfecta.👩‍🍳

Alvarito probé mil recetas y estaba con trauma por años, acabo de realizar tu receta viendo el video... quedaron Increíbles, no sabes lo contenta que estoy 😊😊, te mando un abrazo grande y mil gracias!!🎉🎉🎉felices fiestas patrias 2023 😊😊😊

Estimado quiero dar la gracias y efectivamente tus recetas son infalibles, un gran saludo desde Estados Unidos aquí un chileno haciendo recetas de Alvaro. 🤗🤗🤗

Que ricoooooo, como recordé a la señora Verónica, la que preparaba las exquisitas empanadas de pino chilenas en Maryland, donde viví por 30 años. Ella enseñó a mis hijos a adquirir el gusto por la comida chilena, porque mi marido no era chileno, éramos de tres paises en mi casa, pero comíamos rico….gracias Álvaro.👏👏👏👏👏

Hola Alvaro, te queria dar las gracias por compartir esta receta, y la receta del pino. Yo naci en Chile, pero fui criada, aca en Australia. Mi papi, en especial, nos incluco el amor que el tenia, por nuestra patria, y la importancia de mantener nuestra cultura, para nunca olvidar de donde vinimos. Yo he hecho muchas empanadas, durante los años, pero nunca he estado completamente feliz, como me han quedado. Pero eso ahora, GRACIAS A TI, ha cambiado...Gracias de todo corazon....porque hoy, para nuestras Fiestas Patrias, comimos las empanadas que prepare con tus recetas, y me quedaron fenomenal! Muchas, pero muchas gracias.....Esta EXQUISITA tu receta de empanadas. Te envio un fuerte abrazo de Oso, para nuestras Fiestas Patrias...Que Viva Chile!!

Gracias me encanta sus recetas 😋 pero también me entretiene su humor bendiciones 😘

Primera vez que hago empanadas y quedaron muy ricas , receta infalible guardada para los siguientes 18 ❤

Como te amo Álvaro!! que delicias!! preparo cada receta que subes, me encantan las comidas de mi tierra Chile Chile lindo, maravilloso como muestras tanta pasión por cocinar y enseñar, no hay duda que es uno de los mejores dones que Dios puso en ti...cariños desde Texas 🇺🇸

Ya que está tan de moda "funar", yo propongo "promover" los aportes notables a nuestra cultura y costumbres. Solo quiero decir: "Te pasaste con tus recetas. No soy diestro en la cocina, pero cada que vez que hago tus recetas infalibles, siempre tengo éxito. Un gran abrazo desde Machalí, VI Región".

Senior alvaro sou uruguaya vivo en suiza es un placer escucharlo es una compania y se aprende mucho es cierto es usted un gran maestro tengo casi 80 anos

¡¡¡Hola Alvarito!!! Una vez más, muy agradecida por las recetas y la dedicación del paso a paso. Hice por primera vez empanadas de horno para mi familia y fue un éxito rotundo. Cariños.

Eres fantástico! Probé esta masa y me quedaron exquisitas❤️ Saludos desde Oslo. Hacen 35 años que no he ido a Chile, pero no he olvidado mis raíces🥰

Alvarito, hice tu receta de las empanadas me quedaron increíble 😋(como tú dices) mil gracias, saldos desde Sydney ~ Australia 🇦🇺 🐨

Gracias Alvaro, en septiembre lejos de Chile y con ganas de unas buenas empanadas y seguí los pasos exactos pero los ingredientes… use lo que se dispone acá lejos, pero mis comensales lo disfrutaron, saludos infalible…..

Xelente. Entretenida viendo tu receta de masa para empanadas. Feliz 18 version 2023!

Me encantan tus vídeos.... ese carisma que tienes y tu energía tan buena que hacen que cocinar a tu lado sea un agrado. Sigue creciendo crack, sin duda el mejor youtuber de cocina chileno

no se como Álvaro, no esta en la tele, cosa que hace, le fluye por los poros, de manera, tan natural e innata, no hay nada forzado o producido para el video. De los pocos, que evidencian, natural y honestamente, que aman lo que hace, no hay caso, Álvaro, excelente. Bendiciones..

Que agradable escuchar tus recetas, tan motividado, demuestras tu gran profesionalismo y amor por la cocina en todo lo que haces, muchas gracias!!!

Felicitaciones, eres muy claro, concreto, me encantó tu enseñanza. Saludos desde Madrid, una chilena que te agradece.

Perfectirijillo, doy fe que esta receta de masa queda sencillamente espectacular, tiempo atrás la ocupe para hacer una empanadas de horno de chandi o changle, un hongo silvestre de nuestro hermoso sur de chile, quedaron sencillamente perfectas. Saludos miles!

Realmente maravillosa esta receta, la he probado varias veces y es la mejor. Masa crocante y muy rica.. La mejor!!!! Y la receta del pino ni hablar😋😋😋

Alvarito te contare que gracias a tus recetas estoy teniendo más clientela con las empanadas Bendiciones x Siempre a tus Manos Y Voluntad de Enseñarnos a Preparar Tantas Cosas Ricas Te Envió Un Abrazo desde Mi ❤️👏🙏😘🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️

Desde USA, excelente receta y la simpatía y claridad del exponente, fantásticos. Gracias!

Quedaron espectaculares!! 🔥 Muchas gracias Álvaro!

Es que eres maravilloso ,haré esta masa ahora porque confio en todas tus recetas

Maravilloso Álvaro gracias a tu receta hago empanada para vender en estes tiempo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏 muchas bendiciones en tu vida gracias Gracias humilde mente 🥰🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Use tu receta. Mis empanadas quedaron maravillosas. Gracias por compartir tu sabiduría con tanto entusiasmo y alegria

Gracias Master🙌 eres lo máximo!! que haríamos sin tus recetas, quedo como una reina aprendiendo contigo 😆

Muchas gracias por la receta , me salieron las empanadas tal y como las queria , blanditas y jugosas.Recomendable al 100% la receta.Saludos

Hola Alvarito, solo quería saludarlo y contarle que mi sta madre habría estado feliz con esta receta , ella tenía muy buena mano, todo le quedaba rico. A mi me encanta como usted entrega sus recetas con tanta generosidad y simpatía . Muchas gracias. Bendiciones.

Hola albarito q linda persona eres.gracias...con solo escucharte me siento confiada q lo lograre...abracito gigannnnnte desde nuestro bello chile🇨🇱.

Gracias por tu generosidad, gracias chef por cada receta infalible ❤️

Muchas gracias por la receta!!! Tu generosidad y entusiasmo en todos tus vídeos son valorables!!!

Gracias Álvaro Barrientos porque gracias a sus recetas e cocina muchas cosas y he aprendido mucho 😊

Grande maestro eres muy claro motivador y muy encantador muchas gracias!!!!!

Que ricas...!!!..tengo ganas ahora de hacerlas...❤❤❤😂

Me encanta la manera que tienes de transmitir tus conocimientos como chef, eres muy agradable y sencillo,felicitaciones

Alvaro no me canso ver tus videos. Eres genial.❤

Me encantó la masa para hornear las empanadas,no le puse vino porque no tenía y le agregué un poquito de agua ,pero resultó excelente para mí primera vez. Gracias!!!!

Alvarito, que fácil es cocinar después de apreciar y utilizar tus conocimientos, ¡eres un sol!

Muy bien explicado, gracias maestro! Dios le siga bendiciendo! 💪❤️😘🌹

Alvaro, muchas gracias por esa forma tan agradable de explicar sus clases magistrales. Ensayare la masa porque en el Pino ya soy una experta. Le contaré cómo me queda. Desde Cali Colombia un saludo especial para tan excelente Maestro.

Hola Alvarito este 18 hice esta masa para empanadas pino quedo delgada y blanda segui todos los pasos tal cual como enseño a todos los que comieron les gustaron estoy feliz en verdad resulto una receta infalible 😀👍👏gracias y animada a repetir

Muchas gracias Álvaro.por tús recetas bendiciones para ti Juany de la 8region comuna de Penco Chile 🇨🇱💝 Bay Bay 👍

Te pasates. Justo lareceta que nesesitaba para el 18.

Mañana, celebrare El 18 de septiembre, Felices Fiestas patrias a mi chilito lindo ❤. 🇨🇱🎉.. Hare las empanadas mañana. Gracias desde Toronto 🇨🇦

Buenas tardes gue gusto hoir una persona tan agradable cómo usted muchas gracias por su precioso tiempo y la reseta de la Maza de las en panadas buenísima gracias muchas gracias gue Dios lo bendiga siempre 😇🙏