INGREDIENTE-ALUAT
500 ml.apă călduță
1 linguriță de sare (5 gr.)
10 gr.drojdie proaspătă sau 4 gr.uscată
700-800 gr.făină
UMPLUTURĂ:
700 gr.brînză de oi (dacă brînza este tare sărată puneți mai puțin sau lăsați preventiv brînza să stea în apă rece 5-6 ore p/u a scoate sarea din ea.
codiță de ceapă verde .
1 ou pentru a unge învîrtita înainte de a o
pune în cuptor.
200 ml.ulei p/u a unge foile.
Accesați linkul către rețetă și aici👇👇👇
www.bunica.md/bucate-tradiion...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 мл.теплой воды
1 ложечка соли(5 гр.)
10 гр.активных дрожжей или 4 гр.сухие
700-800 гр.муки
НАЧИНКА:
700 гр.овечей брынзы(можете меньше использовать если сильно соленная )
зелёный лук
1 яйцо для смазки вертуты
200 мл.растительного масла для смазки тесто