ТРЕНД/ МУССОВЫЕ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ "Ягоды в шоколаде"/ без заморозки/ очень вкусно и красиво

  Рет қаралды 102,912

Lyuba Kuzmicheva

Lyuba Kuzmicheva

3 жыл бұрын

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
8 штук
8 см*4 см*5,5 см, вес каждого в среднем 140 г
Бисквит
Яйца 2 шт
Сахар 75 г
Мука 60 г
Какао алк. 15 г
Шоколад 20 г
Сливочное масло 30 г
Пропитка для бисквита
Для пропитки сварить какао, как в рецепте торта Прага • ПРАГА/ ТОТ САМЫЙ ТОРТ ...
Шоколадный мусс
Тёмный шоколад 100 г
Сливки 33% 170 г
Сливочное масло 20 г
Желатин 4 г
Вода холодная 24 г
Ягодное конфи
Ягодное пюре 240 г
Сахар 50 г или по вкусу
Желатин 9 г
Вода 50 г
Мусс с маскарпоне и шоколадной крошкой
Маскарпоне 190 г
Сливки 33% 250 г
Сахар 60 г
Тёртый шоколад 65 г
Желатин 6 г
Вода 35 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
--------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Boys Don't Cry (Instrumental Version) - April Moon
ES_Deep Into Your Eyes (Instrumental Version) - Gold Flow
ES_Head My Way (Instrumental Version) - Sven Karlsson

Пікірлер: 211
@victoria.kadomtseva
@victoria.kadomtseva Күн бұрын
Использовала круглую форму на 20 см, получился тортик, всем очень понравилось!! Спасибо 💞
@svetlanaryabtseva4956
@svetlanaryabtseva4956 Жыл бұрын
Я приготовила! Но позволила себе небольшое отступление от рецепта: не стала класть шоколадную крошку в сливочный мусс, но покрыла пирожные шоколадным ганашем на сливках. Поскольку рецепт расчитан на любителей шоколада, считаю, что такая интерпретация рецепта имеет право на существование)) В остальном придерживалась пропорций, предложенных уважаемым автором! Даже шоколадная стружка с клубничным вкусом в доме нашлась)) Ещё раз огромное спасибо автору за талант, творчество и щедрость!
@ikirina1
@ikirina1 Жыл бұрын
Прям идеально! Спасибо за вкуснятину и красоту
@user-fh4qu5ot4g
@user-fh4qu5ot4g 2 жыл бұрын
Шикарные пирожные🍰👍
@user-vr6tj6cq4m
@user-vr6tj6cq4m Жыл бұрын
Кайфую от Вашего канала,Любовь!
@user-wd5vb6sh5i
@user-wd5vb6sh5i 3 жыл бұрын
Эти пирожные нереально вкусные и красивые!!!
@Koroleva_Kuhni
@Koroleva_Kuhni 3 жыл бұрын
Какие Красивые! Как с Картинки!🌹🌹🌹👍👍👍
@user-ri7yw5xo8d
@user-ri7yw5xo8d 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за видео 🌺
@user-rw2ht2pw8o
@user-rw2ht2pw8o 11 ай бұрын
Очень аппетитно! Спасибо!
@user-ri7yw5xo8d
@user-ri7yw5xo8d Жыл бұрын
Благодарю Вас за рецепт 🥰
@user-ju8lf1ux9i
@user-ju8lf1ux9i 2 жыл бұрын
Шикарные пирожные,отличный рецепт👏✊👍Спасибо 🌺🌺🌺
@user-ic1bb8ki8q
@user-ic1bb8ki8q 3 жыл бұрын
Спасибо,Люба! Приготовлю.
@user-mh4qc5wi9x
@user-mh4qc5wi9x 2 жыл бұрын
Супер,спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.🙂
@user-do4zs8yk8j
@user-do4zs8yk8j 3 жыл бұрын
Молодцы, классноо, 👍👍👍
@user-iw3yn6vu7j
@user-iw3yn6vu7j 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏💕
@user-hg1eg4ln1n
@user-hg1eg4ln1n 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Готовлю всегда по вашим рецептам.
@user-pt5jm3qk4u
@user-pt5jm3qk4u 2 жыл бұрын
Доброе утро, Любочка! Очень рада получить в свою копилочку ещё одну вкусняшку! Очень люблю муссовые тортики. Ваш выглядит о-ч-е-н-ь красиво, необычно и аппетитно! Жду гостей и выбрала этот рецепт. Нетерпиться скорей попробовать.
@user-yc7od4do7x
@user-yc7od4do7x 2 жыл бұрын
Очень понравилось, все так подробно и понятно
@natalianovorodovska6969
@natalianovorodovska6969 10 ай бұрын
Спасибо Вам большое за такой рецепт,это очень вкусно!👏
@user-bt1vd6op1b
@user-bt1vd6op1b 2 жыл бұрын
Спасибо!👍❤️❤️❤️
@irynaweber735
@irynaweber735 8 ай бұрын
Благодарю Вас за этот не предсказуем торт, Вы волшебница!!!❤ Агромное Вам спасибо, да и рассказывайте все так чётко и понятно, умница!!! Всех благ Вам!!!😋😋😋😸👍👍👍
@user-sj8jp2zw1f
@user-sj8jp2zw1f Жыл бұрын
Готовлю второй раз, пирожные абалденные! Спасибо Вам!
@user-iu2rm2zu4d
@user-iu2rm2zu4d 3 жыл бұрын
Спасибо за такой вкусный и красивый рецепт!!! Я думаю что можно и неразрезать покрыть зеркальной глазурью.И готовый замечательный Торт. К тому же он такой вкусный и в разрезе красивый.Большое спасибо!!!👍👏❤️🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@user-lt4sp4cq7m
@user-lt4sp4cq7m 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш рецепт, пирожные получились очень вкусные.💕
@user-ni6qq9sd2b
@user-ni6qq9sd2b 2 жыл бұрын
Обожаю ваши видео, понятные, подробные, ещё ни один рецепт не подвёл
@ayamansurova6826
@ayamansurova6826 Жыл бұрын
Посыпать сверху какао очень красиво смотрится.
@user-fq7jw4ps9t
@user-fq7jw4ps9t 3 жыл бұрын
Супер!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Марина, спасибо большое ♥️
@catherineskripnikova4450
@catherineskripnikova4450 3 жыл бұрын
Очень вкусный
@svetlanaporyadkov2952
@svetlanaporyadkov2952 2 жыл бұрын
Люба, спасибо огромное за рецепт! Испекла эти пирожные, они невероятно вкусные, делала с вишнёвой прослойкой! Рекомендую этот рецепт. Раньше боялась делать муссовые пирожные, оказалось все не сложно!!! Спасибо вам огромное за хорошую подачу рецепта, по вашим рецептам испекла три ваших изделия!!! Вы большая умница!!!)))
@Alyona_Kuzmina
@Alyona_Kuzmina 2 жыл бұрын
У меня получились оооочень вкусные, прям обалденные пирожные по этому рецепту! Всем советую приготовить, не пожалеете! Вам спасибо огромное за рецепт!
@olgarepa-nw4uj
@olgarepa-nw4uj 3 ай бұрын
Сегодня приготовила пирожные по вашему рецепту. Ну ооочень вкусные!!! Спасибо большое!!!
@user-ql9mb2te5x
@user-ql9mb2te5x 3 жыл бұрын
Люба, благодарю, искренне...😍
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
♥️♥️♥️
@user-vr2cp9yg7i
@user-vr2cp9yg7i 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, красота и вкусняшка конечно,нужно обязательно приготовить,спасибо что делитесь с нами)
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Людмила, благодарю вас ♥️🤗 рада,что вам нравится рецепты😍
@ludmilaplavin2305
@ludmilaplavin2305 3 жыл бұрын
Ааааа какие красивые, Вауууууу. Сделаю обязательно
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Здорово! готовьте с удовольствием!
@user-qw9wr1pp2r
@user-qw9wr1pp2r 3 жыл бұрын
Как всегда очередная вкуснятина! Спасибо за ваш труд.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Людмила, спасибо большое ♥️🙏 рада, что мои рецепты вызывают интерес 😍
@user-rw4em7qb2s
@user-rw4em7qb2s 3 жыл бұрын
Люба , это очень красиво ! Обязательно выберу время и приготовлю это чудо ! Благодарю за рецепт ! ❤️❤️❤️
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Александра, спасибо вам большое! Рада, что вы вдохновились!)
@user-ss2pv2xk1o
@user-ss2pv2xk1o 3 жыл бұрын
Красота) и я думаю очень вкусные ❤️
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Екатерина, спасибо вам большое ♥️🙏 пирожные правда получились вкусными👍
@user-gm4wb1ez9y
@user-gm4wb1ez9y 3 жыл бұрын
Шикарный рецепт!! Спасибо!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Очень рада, что рецепт понравился 😍👌
@user-fs4yb1fr7p
@user-fs4yb1fr7p 2 ай бұрын
Люба я вам очень благодарна!❤ вы представьте, я работаю кондитером по вашим рецептам!😊 всё очень красиво, вкусно
@user-md1qm7gj1j
@user-md1qm7gj1j 2 жыл бұрын
Сегодня подписалась на ваш канал,не могу оторваться от рецептов,спасибо вам,за ваш труд.Обязательно буду готовить по вашим рецептам🥰
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Тина, здравствуйте! Рада вам! Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием ♥️
@user-pp9db8nj8t
@user-pp9db8nj8t 3 жыл бұрын
Крутой рецепт, спасибо
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
спасибо вам большое!!!
@user-ri2qd6if3q
@user-ri2qd6if3q 3 жыл бұрын
Ой какой красивый. Надо попробовать обизатолно.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Спасибо большое ♥️
@user-nu4pr9cj6u
@user-nu4pr9cj6u 3 жыл бұрын
Люба это очень красиво! Приятно смотреть.,такая эстетика - молодец! Хочется аж слюньки потекли.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Надежда, спасибо большое, мне очень приятно ♥️🤗
@user-ob2sf2tu9x
@user-ob2sf2tu9x 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт, а главное простой и понятный! Обязательно повторю его дома)
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Таня, я рада, что рецепт привлек ваше внимание! Поделитесь потом впечатлениями!
@user-fs2yu2qf7q
@user-fs2yu2qf7q 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Ваши рецепты всегда получаются
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Елена, спасибо большое за отзыв! я очень рада!
@policemanguy8457
@policemanguy8457 3 жыл бұрын
Вы молодец!!! Респект!!!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Спасибо большое
@huaweiy6pro193
@huaweiy6pro193 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Сегодня испекла получился вкусный!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Здравствуйте 🌸 как здорово 👍 спасибо большое за отзыв ♥️🙏
@mantolinez
@mantolinez 2 жыл бұрын
Приготовила мужу на День рождения отнести в офис. Народ одобрил. Получается совсем не сладко, и это прекрасно. Спасибо Вам! Пропитывала Бейлисом)
@user-oz3tv7mb9w
@user-oz3tv7mb9w 3 жыл бұрын
Люба, не перестаю восхищаться вами и вашими рецептами, просто шедевры хочется поставить 100 лайков
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Мария, спасибо большое ♥️🙏 это очень приятно 😍
@iphone4340
@iphone4340 Ай бұрын
Дуже багато желатину в десерті. Вийшли дубові муси, раджу зменшити кількість хто буде готувати
@user-xs1ru6xk2f
@user-xs1ru6xk2f 2 жыл бұрын
Очень нравится ваша подача,все четко и понятно.А пирожные просто супер,спасибо что делитесь❤️
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
очень рада, благодарю вас за обратную связь!
@elenagrishko5026
@elenagrishko5026 3 жыл бұрын
Какая красота! 🥰❤️ Надо попробовать, интересный рецепт.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Елена, спасибо большое!
@irishairishka1820
@irishairishka1820 Жыл бұрын
Шикарный рецепт! Оч красиво смотрятся! Вопрос, а можно ли сделать заранее и заморозить? Или с муссом из сыра маскарпоне не желательно 🤔, заранее благодарю!
@lubovyakimchuk9435
@lubovyakimchuk9435 3 жыл бұрын
Очень вкусные пирожные, взрыв вкуса и кисленько, и сладенько. Ням, ням. Сверху мусс с шоколадом напоминает мороженое с шоколадной стружкой. Все оценили на высший балл. Спасибо за рецепт! Делайте, не пожалеете!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за отзыв ♥️🤗 очень рада, что рецепт пирожных вам понравился 👌
@qilmaniskenderov7805
@qilmaniskenderov7805 2 жыл бұрын
сросибо дорогая🇦🇿❤👍😘👌👏
@annayakusheva8574
@annayakusheva8574 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Наверное, и торт можно сделать с этими составляющими?
@user-iq5gu6yr3o
@user-iq5gu6yr3o 3 жыл бұрын
Спасибо за великолепный рецепт Вы большая умница,недавно подписалась на Ваш канал,восхищаюсь каждым рецептом,и собираю в копилку.Хотелось бы попросить рецепт с участием клубники😊🍓.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое ♥️🤗 очень рада, что вам нравятся рецепты 😍 ооооо, сезон клубники начинается, обязательно будут новые рецепты с клубникой. А пока на канале есть торт "клубничный йогурт" и клубничные муссовые пирожные сердечки👌
@reutov12
@reutov12 2 жыл бұрын
спасибо большое оооочень вкусно и красиво!!! скажите пожалуйста диаметр формы где собираете торт
@alisa20letminsk
@alisa20letminsk Жыл бұрын
Добрый день, пирожные просто шикарные) А подскажите пожалуйста, их можно замораживать и хранить в морозильнике?
@user-jj4zp2ip3e
@user-jj4zp2ip3e 2 жыл бұрын
Люба, хочу Вам сказать большое спасибо за рецепт пирожных! Приготовила на День рождения дочери. Ну очень вкусно!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Елена, здравствуйте! Очень рада! Благодарю вас за обратную связь ♥️
@Elena_Bereza-Khabarovsk
@Elena_Bereza-Khabarovsk 3 жыл бұрын
Здравствуйте Люба! Приготовила сегодня пирожные. Очень нежные и конечно же вкусные. Спасибо большое 3рецепт 🥰
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Елена, здравствуйте 🌸🌹 как здорово 👍 спасибо большое, что оставили отзыв ♥️🙏
@nataliebozhyk8887
@nataliebozhyk8887 2 жыл бұрын
Дуже класно.напевно і дорого?
@user-li6wi9lf5j
@user-li6wi9lf5j 8 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт. ❤ Скажите пожалуйста,можна заменить яйца в этом рецепте чем-то другим? Благодарю ❤
@user-jp5or5tc9m
@user-jp5or5tc9m 2 жыл бұрын
Классные пирожные ) нужно сделать ) а подскажите,как вы рассчитывается для Мусса количество желатина? По объёму жидкости ?или есть какая то формула ?
@user-hh6kq5bu8k
@user-hh6kq5bu8k 2 жыл бұрын
Любочка,спешу написать свой отзыв.Испекла данное пирожное ,оно просто невероятно вкусное ,изысканное ,все отлично и гармонично в нем сочетается ,правда вместо вишни использовала пюре черной смородины ,но это ни сколько его не испортило .Правда пирожное как из дорогой кофейни ,всем очень рекомендую.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Лариса, очень рада! Благодарю вас, что поделились впечатлениями!
@user-ow3ql9lb5l
@user-ow3ql9lb5l 2 жыл бұрын
Люба, приготовила пирожные. Очень, очень вкусно!!! Благодарю!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Наталия, здорово! благодарю вас за отзыв!
@reutov12
@reutov12 2 жыл бұрын
будьте добры ,скажите пожалуйста бисквит без розрыхлителья?
@reutov12
@reutov12 2 жыл бұрын
будьте добры ,скажите пожалуйста бисквит без розрыхлителья?
@LMolodkina
@LMolodkina 2 жыл бұрын
Я добавила 0,5 ч.л. там ведь какао. Посчитала нужным. Все получилось отлично. Делала в форме 20×20
@user-oi8xn8qz4w
@user-oi8xn8qz4w Жыл бұрын
Красота😍 как по цене они выходят?
@rasagarkauskiene5353
@rasagarkauskiene5353 3 жыл бұрын
👌😍👌
@olgaolshanskaya2897
@olgaolshanskaya2897 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста можно ли их замораживать? И сколько можно хранить в морозилке?
@user-mw8bx4vr2c
@user-mw8bx4vr2c Жыл бұрын
Здравствуйте! Можно ли данное пироженое замораживать?
@kristi_andreevna
@kristi_andreevna 2 жыл бұрын
ЛЮБА, ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА 🙏 Подойдёт ли форма высотой 5 см, или она низкая? Заказала, а на высоту не посмотрела, но очень хочется приготовить)
@user-yk8wb8ni7m
@user-yk8wb8ni7m Жыл бұрын
Добрый вечер. Скажите пожалуйста, можно их заморозить, чтоб покрыть шоколадной глазурью?
@zhansuluuzakbai6713
@zhansuluuzakbai6713 3 жыл бұрын
😍😍😍😍
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
♥️👌
@heleneyurova158
@heleneyurova158 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, я его ждала!!! У меня форма 20 на 20 см, надеюсь это не сильно повлияет на форму пирожного?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Как здорово 👍 в форме 20*20 получатся пирожные пониже
@user-ow5nd1jf9d
@user-ow5nd1jf9d 2 жыл бұрын
Здравствуйте Люба скажите пожалуйста а пробывали муссы с добавлением ксантин камедью???
@user-sc4cy4bu6c
@user-sc4cy4bu6c 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, желатин какой силы используете?
@user-ej4or2hh7p
@user-ej4or2hh7p 3 жыл бұрын
Люба, спасибо большое за рецепт. Сегодня дегустируем с детьми. Сделала себе на завтра на день рождения. Очень понравилось. Вкусно.все сочетается. Правда младший сразу сказал в следующий раз в шоколадный мусс положи молочный шоколад. У меня вопрос. Желатин тогда нужно увеличить или нет?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Любовь, здравствуйте! Спасибо большое вам за обратную связь. Количество желатина менять не нужно
@cool_siblings2164
@cool_siblings2164 Ай бұрын
Люба, здравствуйте, их можно замораживать?
@user-mg7jt2vo8p
@user-mg7jt2vo8p 8 ай бұрын
Очень красиво,но можете сказать сколько блюм желатин.
@MironWorld
@MironWorld 2 жыл бұрын
🧑‍🍳 👍
@user-in1zd1kv3x
@user-in1zd1kv3x 2 жыл бұрын
А если нужно, то можно их заморозить?
@user-xr2ii2uy1d
@user-xr2ii2uy1d 4 ай бұрын
Здравствуйте, можно ли эти пирожные замораживать?
@reutov12
@reutov12 2 жыл бұрын
скажите пожалуйста бисквит без розрыхлителья?
@user-kt8ln3by1m
@user-kt8ln3by1m Жыл бұрын
Люба, добрый вечер! Спасибо за рецепт, обязательно попробую! Хотела уточнить, желатин какой силы Вы используете? Желатин Доктор Откер подойдёт? Спасибо!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Светлана, здравствуйте! 220 блум. да, доктор Откер подходит
@user-nb6gm3lq4f
@user-nb6gm3lq4f 3 жыл бұрын
Здравствуйте Люба! Очень здорово. Красиво и эстетично! Скажите, а какой температуры у вас желатин при добавлении в мусс?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Марина, здравствуйте!🌸 Спасибо вам большое 🙏♥️ температуру прям не измеряла, главное,чтобы не горячий. Но и не сильно остывший. Что-то посередине))
@user-nb6gm3lq4f
@user-nb6gm3lq4f 3 жыл бұрын
@@LyubaKuzmicheva спасибо!
@natalikaramanli2465
@natalikaramanli2465 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста каким весом все пирожные получаются
@soltova
@soltova 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Люба! В чаше для взбивания всё время отражается очень серьезный световой прибор. Это KINO FLO?👍👍👍👍👍😍
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Саша, здравствуйте 🌸🌹вот все время смотрю на это отражение и думаю, оно мешает? Подскажите?😊 Это студийный свет Godox, на софтбоксе соты👌
@soltova
@soltova 3 жыл бұрын
@@LyubaKuzmicheva Люба, спасибо за ответ. Лично мне не мешает. Я думаю, что среднестатистический зритель, когда смотрит кулинарное видео, видит только еду. Но я, однажды заметив у кого-то световой прибор, теперь невольно их замечаю. Особенно, если это не круглая LED лампа, а большой софтбокс. А ваш GODOX светодиодный, или люминесцентный?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
@@soltova и вам спасибо большое 🙏 попробую ещё поснимать без сотовой решётки. Осветитель светодиодный
@user-vr3ci1nv6m
@user-vr3ci1nv6m Жыл бұрын
А можно слелать в форме 12 × 22?
@user-yx2ml8kt9n
@user-yx2ml8kt9n 2 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Хочу узнать, какой силы желатин вы используете?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 ай бұрын
Здравствуйте! 220 блум
@user-nu6qq9ix1h
@user-nu6qq9ix1h 2 жыл бұрын
Разрыхлитель нужен?
@user-if1ef9ub4d
@user-if1ef9ub4d Жыл бұрын
Здравствуйте!Сила желатина?
@user-gy8zu4ip1d
@user-gy8zu4ip1d 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Но, вопрос, а заморозить все таки можно?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Да, можно замораживать
@user-dv9fo6bw3g
@user-dv9fo6bw3g 2 ай бұрын
Прошу подсказать : желатин какой силы вы используете в рецепте?
@user-yl8xg7ct5k
@user-yl8xg7ct5k 3 жыл бұрын
На вид ну очень аппетитно смотрятся! Получается, каждый слой застывал в холодильнике, не в морозилке? А почему бисквит не выпекали сразу в форме, чтоб не обрезать его, по-моему, тогда и зазоров не бывает? И ещё: их можно замораживать, как обычные нарезные муссовые пирожные?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Здравствуйте 🌸 благодарю вас ♥️🙏 все параметры пирожных указаны под видео👌 замораживать можно
@user-yl8xg7ct5k
@user-yl8xg7ct5k 3 жыл бұрын
@@LyubaKuzmicheva спасибо за быстрый ответ! Осталось дело за малым - испечь))
@LMolodkina
@LMolodkina 2 жыл бұрын
В форме сразу выпекать не надо. Бисквит при выпечке съеживается и у вас будут зазоры, мусс прольётся.
@user-pv1cr3wl7r
@user-pv1cr3wl7r Жыл бұрын
@@LMolodkina Открыла для себя способ как избежать протекания мусса. 1.Испечь в форме,вырезать.а потом заморочиться и затянуть форму или фольгой или пленкой,а потом заливать мусс. 2.можно не затягивать пленкой а по периметру пролить мусс по краю бисквита в форме.но быстро на 5 мин поставить в морозилку.все зазоры запечатаются и можно заливать дальше.Я так на работе спасла 2 тортика.формы старые,"Папа-мама" давно растерялись,дно дырявое.а работать надо)))
@user-sc2hs2yi7y
@user-sc2hs2yi7y 3 ай бұрын
Доброго времени суток , почему нельзя замораживать , и по надобности доставать и дефростировать?
@user-sz2vz7pf8j
@user-sz2vz7pf8j 2 жыл бұрын
А можно всю эту красоту замораживать?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Здравствуйте, можно
@valentinaborovinskih4213
@valentinaborovinskih4213 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Люба! Рецепт понравился. Прямо сейчас решила приготовить, но рамка у меня самая маленькая на 20. Если не трудно, подскажите пожалуйста не слишком ли низкие получатся пироженые. Если получатся низкие, то сделаю перерасчёт продуктов на20. Спасибо.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
Валентина, здравствуйте 🌸 спасибо большое, рада, что рецепт вас вдохновил! Я сначала тоже взяла рамку 20 см, но по ходу приготовления поняла, что великовата и в итоге сделала на 18 см. Но они не низкие получаются, плоскими не будут. Но мне все таки хотелось повыше
@valentinaborovinskih4213
@valentinaborovinskih4213 3 жыл бұрын
Спасибо за ответ. Я уже сделала на 20. Получились высотой 5,3 см. Но я чуть увеличила по высоте бисквит и ягодную прослойку. На вкус великолепно, хотя напортачил а с пропиткой бисквита, мало пропитала. Не было маскарпоне, а сделать хотелось очень. Взяла кремето,. Очень признательна за рецепт.даже с моими отступлениями от рецепта, пироженые - вкуснятина. Внешний вид, как у Вас. Красотень!!! Ещё раз спасибо, Люба за Ваш труд!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
@@valentinaborovinskih4213 Валентина, как здорово 👍 спасибо большое, что поделились отзывом ♥️🙏
@valentinaborovinskih4213
@valentinaborovinskih4213 3 жыл бұрын
А Вам, ещё раз, спасибо за пирожные, которых уже нет. Семья просит повторить. Купила маскарпоне, буду делать ещё, семья просит.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 жыл бұрын
@@valentinaborovinskih4213 класс!♥️ Это радует😍
@likapletneva7342
@likapletneva7342 2 жыл бұрын
Очень красивые. Какой вес выходит?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Вся информация есть в описании под видео
@jperaz00
@jperaz00 2 жыл бұрын
Can you share your recipe in English Please? 😋
@user-kh5yg8kb6t
@user-kh5yg8kb6t Ай бұрын
Подскажите, в описании к ягодному конфи 9 гр желатина и 50 гр воды, а на видео 6 гр желатина и 35 воды, а сколько все таки по итогу?
@siz2839
@siz2839 2 жыл бұрын
Скажите, можно бисквит выпекать в кольце? Какой объём можно заливать в кольце, для того чтобы пропекся?
@mantolinez
@mantolinez 2 жыл бұрын
Не советую, края подсыхают, их все равно придется обрезать. А так, 20 см кольцо наполнит и пропечется.
OPERA Cake ☆ Detailed RECIPE step by step
16:16
Yuliya Small
Рет қаралды 1 МЛН
1❤️#thankyou #shorts
00:21
あみか部
Рет қаралды 88 МЛН
Would you like a delicious big mooncake? #shorts#Mooncake #China #Chinesefood
00:30
MOUSSE CAKES HEARTS / STRAWBERRY YOGURT. Subtitles ENG
9:24
Люба Кузьмичева
Рет қаралды 689 М.
Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов
8:16
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 147 М.
A fast, incredibly delicious MADRID cake! Strawberry-Chocolate! Without gelatin! Melts in mouth!
10:03
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 104 М.