Tres recetas con SETAS que tienes que probar

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Жыл бұрын

Hoy hacemos tres recetas cuyo ingrediente principal son las setas: tacos de setas deshilachadas, como si fuerza una tinga de pollo; crema de shiitake y portobello, umami y cremosa; y un ragú de setas, parecido a la clásica boloñesa, pero que se hace en 30 minutos.
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00:35 - Tacos de tinga de setas
4:44 - Crema de shiitake y portobello
9:22 - Ragú de setas

Пікірлер: 43

@CronicasdeunaVilla Жыл бұрын

Como no le vas a poner al título "reSETAS" jajaja era tu oportunidad!

@saw6407 Жыл бұрын

Me hiciste el día 😂😂😂

@Princesaguerrera81 11 ай бұрын

😂😂😂😂

@Victor-gy5qc 9 ай бұрын

No sé cuál "reseta" es mejor, todas buenísimas 😋😋😋

@jordancruz4714 Жыл бұрын

Diego: Si no digo dos veces mínimo por video umami me mato jajaj. Uno de los mejores canales de cocina que he visto últimamente

@diegoalonsoyelo142 Жыл бұрын

Diego, llevo una barbaridad de tiempo buscando un canal de cocina como el tuyo. Siempre he querido aprender a darle más vida a la cocina con las especias y demás y por fin las cookies de Google me hicieron encontrar tu video sobre las especias. De verdad que tus vídeos son brutales, acorde con las recetas que haces en ellos😌😌. Mil gracias, tu canal de vdd que es increíble y se nota que te encanta. Un abrazo❤

@sontek20 2 ай бұрын

En Lérida probé una que se llamaba Lengua de Vaca, me gustó mucho. Y el Portobello creo que da muy buen sabor.

@sumnik85 Жыл бұрын

Muchísimas gracias por estas recetas. A los vegetarianos/veganos nos dan la vida. La semana que viene haré esos tacos.

@erlevimedinarodriguez7140 Жыл бұрын

Tengo ganas de probar las 3. Añadido a mis recetas por hacer. Saludos desde México.

@solpsi751 Жыл бұрын

Soy veggie y ame este video, quiero probar todas :D Gracias!

@Giselabermudezmoreno Жыл бұрын

Me encantaría ver más recetas con pescado!! Bruuuutal haber encontrado tu cuenta!! ❤

@Evisxl 4 ай бұрын

A cuál mas rica! Creo que me quedo con la boloñesa de hongos, pero todas tienen mucha pinta! Aquí en Uruguay recién ha empezado el otoño, así que aprovecharé la temporada de hongos para probarlas todas! Abrazo desde Montevideo.

@user-pe8cu1vs6d Жыл бұрын

Delicioso-mil gracias. Me encanta tu canal ...

@gonzaabra5377 10 ай бұрын

tres recetasass, me quedo con las ultimas dos, y mi favorito h. de pino, las ricas trufas y los shitake en milanesa con perejil, ajo y oregano pff Saludosde argentina genio!

@cristiancabrerabautista1583 Жыл бұрын

Diego tus recetas me dan la vida y me encantan. Te quería comentar, hace poco me compre un cuchillo de cocina bueno (el que recomiendas tú de la marca Wustof) y me gustaría saber con un uso normal cada cuento puede perder filo (fuera de cuando yo ya note que eso no corta bien) y que recomiendas para afilarlo y conservarlo. De nuevo muchas gracias por todas las recetas que te robo y lo que me has ayudado a mejorar en la cocina :3

@user-ym4vj4mr145 10 ай бұрын

Buenisimo

@ultraeduar2911 Жыл бұрын

Que eres el mejor youtuber de recetas diossss

@pr8355 4 ай бұрын

Que bueno

@Lalairu Жыл бұрын

Probare ese ragu de setas la semana que viene, suele tocar lasaña casi cada finde porque mi novio llora si no la hago asi que a ver que tal con setitas :)

@ceciliacotta5035 Жыл бұрын

Gírgolas a la plancha ❤ y todo el resto del repertorio micológico comestible ☺

@luquemeister3586 Жыл бұрын

Videazo❤

@thementalstudiotatuajesypi2591 10 ай бұрын

Yo que creía que armaba un despelote por desordenado, ahora ya sé que es importante REGAR LOS JUGOS DE COCCIÓN POR TODA LA MESA, gracias crack!

@mixel1697 Жыл бұрын

Pues oye, tiene buena pinta y aunque no dudo de tu palabra me cuesta creer que esté mejor que la versión con carne, pero para opinar tendré que probarlo 😉

@EmilianAgirretxe Жыл бұрын

Los tacos de tinga de champiñón me parecen una locura, eh. Vaya platazo

@mini_magno8296 Жыл бұрын

Rico

@robertogomezgardener6140 Жыл бұрын

nízcalos y seta de cañada son una barbaridad. te recomiendo que las pruebes en un guiso o bien solas asadas con sal pimineta y un buen aceite. es God

@JaxerElCaminate 11 ай бұрын

Le añadi un poco de carne molida magra a los tacos y quedaron de 10, gracias bro

@TheParapapau Жыл бұрын

Que pintaza todas las recetas! Sólo una apreciación: las primeras setas, las que dices "de cardo", no son setas "de cardo", son boletus ;)

@joseespecptro4 Жыл бұрын

"setas, setas, setas, setas, setas. Setas, setas, setas, setas, setas, i love You, oh"

@sendoamenika7297 Жыл бұрын

Buenas Diego, podrías mandar enlace del procesador de alimentos? Gracias

@user-pe8cu1vs6d Жыл бұрын

Por favor, Las setas de cardo ¿donde las puedo comprar en España si no soy profesional de cocina? Gracias de antemano.

@josemorfun Жыл бұрын

Por qué elegir? me quedo con las tres recetas

@luisfernandoalonsodiez673 Жыл бұрын

Un pequeño consejo para las cremas, tritúralas con ayuda de un colador chino, echas lo que sea en el chino y le das caña con la batidora hasta que ya no puedas batir más porque la batidora no entra, luego te ayudas con la mano cónica del chino para acabar de pasar todo lo que pueda pasar y descartas lo que quede en el chino, que suelen ser partes fibrosas, semillas y pellejos, las cremas quedan mucho más finas trituradas así.