Надюха я делала эти штрудли по твоему рецепту но с сыром ~абалдеть спасибо

Как же приятно читать-- мама, бабушка, подруга, Казахстан, Узбекистан!! Друзья из СССР всем здоровья, счастья, успехов!

Так аппетитно. Слюни текут. Во время войны мама моя была 12летней казахской девочкой. Отец был на фронте,мама умерла. Жила одна и к ней подселили двух женщин немок. Они ее научили делать это блюдо. Мама моя умерла в 92года и обожала это блюдо. Мы тоже когда готовим с сестрёнкой так и говорим как мама готовила. Мои дети тоже обожают это блюдо. И моя дочь говорит,что любит мои штрудли. Вот так оно и передается у нас в семье из поколения в поколение. Не это ли чудо. Мира и добра вашей семье. Маме долгих лет. Берегите мам. Они плохому не научат. Привет из Астаны.🙏🙏🙏👍👍👍☝️👏👏👏😘😘😘🙋

Спасибо,мне 70 лет,я пока могла готовить/тяжёлый артрит/готовила штрудели именно так,в молодости ,учась в Караганде попробовала это блюдо у одногрупницы,немки по национальности,научила и детей,будучи казашкой ,для меня не проблема была раскатать тесто.увидев видео вспомнила молодость и ещё когда пишут,что в СССР знали только пару салатов-глупости-мы в Казахстане друг у друга перенимали многое и в кулинарии и в вязании

Я тоже из Казахстана, девочки.Сейчас живу в Греции уже 50 лет.А всё ещё готовлю бешбармак и штрудели и манты. Спасибо всем за хорошие рецепты и дай Бог, чтобы у всех людей было вдоволь хлеба ❤️

Привет из Дагестана милая Надюша счастья тебе и твоей мамочке.Если бы ты знала какое это счастье, когда есть рядом мама и папа,я всегда плачу , когда идёт речь о родителях.Я не понимаю тех людей которые говорят что почему это рецепт мамин или папин.Ведь это гордость знать рецепты родителей, это говорит о многом, значит есть реальная любовь, нежность, взаимопонимание в этой семье.Готовила и готовлю ваши штрудели и моя семья очень любят это блюдо.Моих родителей давно нет на этом мире но я всегда плачу за ними и сильно сильно скучаю за ними.Поэтому милая моя люби их,береги их, потому что они бесценны их нельзя купить и они не когда не предадут своих детей.Счастья , здоровья вам и долгих лет жизни 🙏 пусть Аллах бережёт её и вас всех.

Как здорово, когда мама рядом. Ловите и лелейте этот момент. Счастья вашему дому.

Я УКРАИНКА, папа был военный,проживала в Казахстане,однокласница Надюша Винтер,прекрасная семья, Немцы ,ее мамочка готовила штрудли. ОБОЛДЕННО ВКУСНЫЕ! ВОТ БЫЛО ВРЕМЯ! МЫ ЖИЛИ ДРУЖНО ! ЭТО БЫЛО СЧАСТЛИВОЕ ДЕТСТВО! Я БЛАГОДАРНА СУДЬБЕ,ЧТО МЫ ЖИЛИ В КАЗАХСТАНЕ,А РОДИЛАСЬ В УЗБЕКИСТАНЕ. И ДОСИХ ПОР ГОТОВЛЮ ВСЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА. БЛАГОДАРЮ ВАС НАДЕНЬКА,НАПОМНИЛИ О ПРЕКРАСНОМ ДЕТСТВЕ.А ВАМ С МАМОЧКОЙ ,ЗДОРОВЬЯ,ДОБРА И МИРА!

Моя мама тоже готовила штрудель, у нас соседи были немцы. А для казахов готовить легко, так как мы прекрасно справляемся с тестом, ведь на бешбармак так же тесто раскатываем. Мой муж это блюдо называет немецкий бешбармак. Рахмет! Алматыдан сәлем.

Ой как замечательно.Мама рядом это чудо.Счастья вам, девочки.👍❤

Жили в Казахстане соседи немцы научили но немного по другому: тесто на кефире а не на воде и лук полукольцами и картофель тоже кружками а то в пюре может превратиться и ещё в тесто заворачивали капусту квашеную тушёную ,это блюдо просто сказка!!! Все гости заказывают его когда приходят к нам ,соседи мои давно в Германии живут общаемся ! Мир и дружба всем!!!

СПАСИБО !! ОБОЖАЮ КОГДА МАМЫ УЧАТ СВОИХ ДОЧЕРНЮЕЙ ГОТОВИТЬ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА!! И ТАК ДЕЛАЮТ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ БРАВО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ!!

Какое счастье, когда мама рядом. Здоровья и долголетия всем мамам.

Читаю комментарии, как будто побывала в детстве. Моя мама готовила штрудель, я готовлю, а теперь и моя сноха. Многие мои землячки, жившие в КАЗАХСТАНЕ, готовят это блюдо. Прекрасный рецепт, пусть АллахӀ пошлёт изобилия в наши дома,и да будут счастливы все! Здоровья вам всем и мира.

Здравствуйте Надежда, большой привет вам из Казахстана!!! Как-же было приятно услышать родные слова из ваших уст, я про ту песенку которую вы пропели на казахском языке! Радует, что вы не забываете про Казахстан! Слёзы побежали рекой, когда вы сказали, что так любите когда это блюдо готовит именно МАМА , я реву на взрыт, моей мамы уже давно нет на этом свете, берегите своих родителей, это такое счастье когда они рядом!!! Наслаждайтесь каждой минутой, которые проводите с ними!!! Спасибо за такие замечательные рецепты !!!

Девчата!!!!Какие вы молодцы! Как будто в гостях побывала у очень гостеприимных хозяек. ....... Так приятно, душевно тепло...Свою бабушку вспомнила и маму.... Спасибо вам

КАК ПРИЯТНО СЛУШАТЬ ЕТИ СЛОВА/МАМИНЫ ШТРУДЛИ,ТАК МАМА РАСКАТЫВАЛО ТЕСТО.МАМА САМОЕ ДОРОГОЕ ,ЧТО ЕСТЬ НА СВЕТЕ.СЧАСТЛИВЫ ТЕ У КОГО ЕСТЬ МАМА,ПАПА ,БАБУШКА.С ГОРДОСТЬЮ И НЕ УСТОВАЯ ГОВОРИТЕ .НЕ ПОНЕМАЕТ ТЕ У КОГО ОНИ ЕСТЬ.У КОГО НЕТ ЕТИХ ЛЮДЕЙ В СВОЕЙ ЖИЗНИ .В СЕБЯ КАМОК ЛЬДА НИ КОГДА ТАЕТЬ НЕ БУДЕТ.ЛЮБИТЕ ЕТИХ ДОРОГИХ ЛЮДЕЙ😭😭😭🙏🙏🙏🙏🙏🙏СПАСИБО МИЛАЯ 💐

Когда есть мама все вкусно и легко.здоровья всем мамам.

Приятно было вас слушать и смотреть. Я живу в Казахстане, и в моей юности у меня были друзья немцы, их мамы тоже готовили это блюдо. Сейчас все разъехались кто куда, а вы своим рецептом напомнили мне о том прекрасном времени. Спасибо.

А мы делаем дрожжевое тесто для штрудлей или на кефире. Ещё к картошке добавляем капусту. Очень вкусно получается

Друзья цените маму!Жаль что у меня мама ушла очень рано в 55лет.Я для нее ничего не смогла сделать.Это жизнь.Поэтому берегите и цените пока родители живы.

Наденька, не слушайте неблагодарных людей, которые пишут неприятные вещи.Мы все учились готовить у своих мам.Поэтому я тоже говорю: это мамин рецепт.А рецепты ваши - лучшие.И говорите вы так тепло, по-домашнему.Приятно смотреть.

Надя. Точь с таким рецептом я готовлю штрудели уже сорок лет. Это немецкое национальное блюдо. Меня научила моя соседка.

Дай Бог вам всем крепкого здоровья, земляки!

Какие вы молодцы! Приятно было смотреть какой любовью вы готовите и слушать ваши с мамой и мужем добрый диалог . Блюдо получилось очень аппетитно . 👍👍👍❤🌹🌹🌹😘😘😘

Такой позитив в конце видео от Вас и Вашей мамы, веет любовью, спокойствием,счастьем и домом! Столько воспоминаний, когда мы с мамочкой также еще недавно вместе ... Берегите своих МАМ!!! Здоровья всем! Спасибо!

Какая милота и красота.дай Бог здоровья Вашим родителям.привет с Казахстана.

В детстве и молодости моя мама жила в селе Бузак в западном Крыму и у них в селе жили немцы, греки, татары , русские, украинцы и т.д . Вот они и научились готовить все блюда от всех народов , там живущих. Я сама частенько готовлю штрудли . Из жирной домашней птицы, с картофелем , но тесто замешивается только на воде, соли и муке. Потом раскатывается, смазывается маслом и растягивается до очень тонкого состояния и скручивается рулетиком и далее все как у Вас, милая Наденька. Спасибо за то, что вспомнила молодость.

От вашей семьи такая добрая энергетика идёт, спасибо вам и вашей семье

Приятно слышать воспоминания о Казахстане.🌷🌷🌷

Мама это светое, дай Аллагь всем мамом долгую здоровую жизнь 👍👍👍

Вот видно, что сама готовит это блюдо, а не подсмотрела, как многие блог и за свое выдала. Умница, уважение.

Я из Молдавии и мне 67 лет. Я помню, как моя мама их готовила, точь в точь как вы . С той лишь разницей, если в доме был сыр, то штрудли были с сыром, Я очень их любила и всегда просила, чтоб мама чаще их готовила. Спасибо вам . Вспомнила детство, маму и эти любимые штрудли.

Здравствуйте!!! Я впервые увидела штрудли, которые готовила моя бабушка! Она, в свое время, научилась у немцев. Я думала всегда, что только моя бабушка так готовила, потому что тесто раскатывали также, как и на казахский "бесбармак". Именно такие штрудли мы считаем нашим семейным блюдом. Когда я хотела удивить своих подруг, готовила именно эти штрудли: они всегда были в восторге! Кстати, в детстве мы говорили: "штрули". СПАСИБО Вам и Вашей маме!! Ваше видео разбудило добрые воспоминания. Приятного аппетита!

Хорошо, когда мама жива.... Дай Бог долгих лет вашей, Надюша, маме... и папе!

А мне,наоборот, приятно слышать,как вы то и дело маму и бабушку вспоминаете.Это же замечательно,что дочь у мамы многому научилась и тоже стала замечательной кулинаркой. А блюдо замечательное,аппетитное!

Надя, здоровья Вашей маме и всем Вашим близким! Благодарю Вас за рецепты! 🙏👍Сидела думала, что же приготовить, однозначно Штрудли по рецепту Вашей мамы ))

У нас в семье штрудель готовили всегда и я их гютовлю. Но не на курице, а на свиных свиных ребрышках с картошкой и квашеной капустой. Эти тонкие штрудель-это по крымски, а более большие- по волжски. Их ставили поверх капусты с картошкой. Вкуснятина. Главное, чтобы не "утонули". С удовольствием посмотрела видео.

Добрый день Надя!Мы делали тесто с содой не на воде а с кислым молоком, а тут в Германии я делаю тесто на кефире.Очень хороший и быстрый рецепт теста.Молодец хозяюшка!!!👍

Надюш, добрый час! спасибо тебе за рецепт! Как же я обожала мамины штрудли! Я даже и не знаю, готовит-ли кто-то ещё именно так или нет. Моя мама именно растягивала тесто, смазав корж перемолотыми выжарками. (моей маме уже 93 и она их уже очень, очень давно не готовит, а сейчас и вовсе). Не было никаких поваренных книг, а всё "на глаз". Так балканцы, турки растягивают тесто на бёрек/пиде. Как мама всегда учила, чтобы рисунок клеёнки на столе был виден. Но самое главное, чтобы было вкусно и не важно кто каким способом готовит. Спасибо тебе ещё раз! Liebe Grüße aus HH, Lydia ♥♥♥

Спасибо за рецепт ❤ обязательно сегодня попробую сделать. Родной язык услышала случайно, я казашка.Сейчас нахожусь в Ю.Корее,работаю здесь. Соскучилась по своей Родине.Когда вы на казахском говорили,прослезилась чуточку.🫠🫣

Огромное Вам спасибо, что музыка не мешает во время процесса приготовления. Это очень редкое явление. Конечно лайк и подписка, будьте здоровы!

Дай Аллах здоровья вам и вашим родителям. Привет вам из далёкого и близкого Казахстана.

А знаете, меня научила, Адыгеечка Эмма, поверьте очень вкусно. Всё так же как вы и делали, но не просто тесто закатать, а добавить в тесто перед скручиванием, зелень, какую хотите много, много зелени, плюс чеснок, а потом уже закатывать штрудели 😊

Рахмет сізге Қазақстаннан!Моя подруга Роза немка тоже готовила штрудель, я казашка у неё научилась, тоже готовлю много лет. P.S. А Надюха кушает штрудель как бешбармак!👍

У нас на Кавказе есть блюдо хинкал, похожее на бешбармак блюдо... Так вот мы жили в посёлке в Казахстане, где жили и немцы, и казахи, и греки и мы с Кавказа. Так мы это блюдо называли немецкий хинкал👍

Штруделя- это блюдо казахстанских немцев. Молодцы! Здорово показали! Так по-доброму и весело!:) спасибо:)

Подписалась на ваш канал. Рецепты простые, без граммов и заморочек. Нравится ваша подача рецептов. Очень хорошие отношения с мамой . Класс.

Надюша!Очень приятно смотреть на ваши руки которые творят такие шедевры,слушать очень толковый комментарий.Спасибо вам и вашим родителям низкий поклон и глубочайшее уважение.

Привет из Казахстана... Супер... Машаллах...

Уважаю немецкую кухню, много лет мы жили в на целине, где население составляло 48 национальностей, жили дружно и весело, с большим уважением друг к другу... Здоровья вам и вашей маме и много лет жизни. Знаю это блюдо, пробовала и и сама готовила. Всем приятного аппетита.

Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Это огромное счастье когда мама рядом! Здоровья и долгих лет жизни маме🙏 Вы прекрасная дочь!!!

Ооох.как же душевно то))И бабулю свою вспомнила и мамочку-нет их уже,а штрудлики вот точно так и я делаю и моя доченька,а внук с удовольствием лопает,так же,как и я в детстве-разворачивает на "бумажки"....Казахстанские.,Джамбульские корни с нами всю жизнь,где бы мы не жили..Спасибо за тёплые воспоминания! Счастья вам!

Надя вы счастливый человек! Как здорово когда живы родители!!!

Смотрела плакала, спасибо вам, соблюдаете рецепты поколения, умничка, вы молодец, я за традиции, это самое настоящее искусство, искренне

Молодец, Наденька. Мудрая и любящая мама, которая научила тебя. Будьте здоровы!

Наденька и мамочка!Спасибо вам огромнейшее!!!!Это рецепт моей мамы,штрудли именно без яиц,тесто моя мама растягивала на руках в воздухе(даже фото сохранилось) Спасибо!!!!!!!

Спасибо! Моя мама и я, соответственно, и бабушки все в роду так готовили и так называли! Только мы не выкладывали на блюдо , а порционно накладывали в тарелки из казана, чтобы тесто не было сухим. Есть еще один момент! Мы с папой люби ли, чтобы они были глывкими и во время приготовления специально втихаря открывали крышку и быстро закрывали. Но нам везло редко. Мама , как страж, в это время стояла возле казана до конца приготовления.! Умора да и только. Спасибо еще раз!

Все просто и ясно как дома,и тесто замесила руками без никаких тестозамесителей и перчаток,а самое главное очень аппетитно и вкусно

Замечательно.Наконец то я узнала,как правильно готовить это блюдо

Приятно вас слушать и особенно ваше отношение и любовь к маме, ❤️

Надюха,всё прекрасно вкусно. Здоровья и долгих лет вам и вашей маме! Очень приятно,что не забываете Казахстан, и слова казахские.

Вы хорошо показываете, хорошо, что у вас ещё есть мама. У нас мамы с обеих сторон уже не в живых.

ВАША СЕМЬЯ СУПЕР ...БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПРЕКРАСНЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ ...ЗДОРОВЬЯ ВАМ ПОБОЛЬШЕ И НОВЫХ ВИДЕО РЕЦЕПТОВ

Хорошо,что публикуете старые,простые и вкусные рецепты,где не нужно стопитьсот ингридиентов.

Привет из Казахстана. Спосибо вашей Маме.

У такой мамочки, другой доченьки и не могло быть, какая прелесть, такое тепло, любовь, семейность, счастье и уют, что может быть лучше и мамочка рядом, завидую вам белой завистью, счастья вам, мира и добра!

Вы молодец!! Мы все чему то и у кого то учимся,а в основном у родителей и это очень хорошо.Сколько хозяек столько и рецептов штрудлей.

Какая у тебя хорошая мама! Надя, ты тоже молодец! Дай Бог вам здоровья и счастия!

Какая замечательная Мама с дочкой.Просто умницы.

Надя спасибо за рецепт!я жила в Казахстане и знаю это блюдо.удачи тебе и твоей семье!

P.S.сейчас досмотрела финальную часть видео и чуть не расплакалась, мы в детстве точно так же заворачивали картошку с мясом в"коврик" Благодарна вам за это видео безмерно... Покажите пожалуйста ещё Dampfnudel (мама делала с квашеной капустой и свининой,рецепт теста,к сожалению не помню.

Пока смотрела ,такой аппетит разыграли, так захотелось попробовать эти штуки!! Обязательно сделаю !

Спасибо,здоровья маме и всем близким ! Столько тепла и уюта в семье.Не обращайте внимания на негативные комменты ,добра все равно гораздо больше. Люди, рассказывайте о своих родных и Вам лайк поставим.

Настольгия.... Я родилась в Казахстане....,А когда мне было 4 года, рлдители уехали от туда. Но, пока мама была жива, она с добрыми воспоминаниями жила о тех людях с которыми жила.А поселок был полон всяких национальностей, но все как то уживались бок о бок. Так вот эти штрудели и вообще много других аппетитных блюд от разных национальностей. И я их делаю иногда, но только, я стала раскатывать маленьки сочни. На каждый штрудель отдельно. Мне кажется, что так проще. Маму вспоминаю, через ваше видео. Так она еще их в руской печи готовила. На дно укладывала мясо, обязательно с костями, а потом слоями овощи, а сверху штрудели. И на ночь в русскую печь, томиься. Какая же это была вкуснотища....

О, даааа, любимое блюдо, когда приезжали к нашей немецкой бабушке, а еще "кухо и шлицкихель"😋

Наденька, как же приятно вас слушать и смотреть как вы готовите. Подписалась на ваш канал. Успехов вам во всем!

Как мне нравится весь ваш деревянный инвентарь! Так уютно и по-домашнему всë выглядит! А блюда такого я не знала.

Надюха,вы с мамой сплошной позитив! Молодцы,зарядили на весь день🤗🤗🤗 Рецепт замечательный! Простой,и понятный! Здоровья всей Вашей семье!!!💐

Спасибо большое за прекрасный рецепт приготовления! ДАЙ Бог ТЕБЕ И ТВОИМ РОДИТЕЛЯМ ЗДОРОВЬЯ! Всех ЗЕМНЫХ БЛАГ! Супер Молодец!

Вот эти штрудли правдивы,одно не так чуть-чуть тесто раскатать сначала скалкой а потом смазать маслом растительным этот блин теста и вытягивать до прозрачности скатать в одну трубочку и порезать кусочками какие вам надомои .Мои предки чистокровные немцы и это блюдо идёт из поколения в поколение по нашему роду.Спасибо что показали правильно штрлудли расхождение с нашим рецептом очень маленькое Вы с мамой умницы🥰💯❤️💐

Это тоже мое любимое блюдо из детства) но еще соседи немцы добавляли капусту к мясу и картошке, было очень вкусно) а пирог с посыпкой "куха" это вообще шедевр) спасибо что напомнили рецепт!

Приятно слышать родной язык!!! Привет из Алматы!!!

Надюша, большое тебе спасибо за рецепт от мамы! Замечательно то, что ты являешься ценитетелем своих корней. А многие этого, к сожалению, не понимают и не ценят...

Ммммм. Спасибо большое. Моя бабушка это блюдо так вкусно готовила и моя мама готовит безумно вкусно. Мы жили в Казахстане. И там это блюдо наверное в каждой семье номер один. Прям назад в детство захотелось. Снова этот аромат и вкус именно оттуда ощутить

Штрудли это немецкое блюдо !немцы очень вкусно готовят в Германии из свинины и из дроживое теста и добавляет ца мясо лук капуста тушенная и картофель всё слоями а сверху укладываются Штрудли и на 40минут тушитца не открывая крышку на медленном огне ,я самого детства и досехпор готовлю и Снаха и подруги готовим это очень вкусное блюдо,хозяйки готовьте это вкусно очень.

Очень нравится Ваш канал! Удачи! Здоровья Вашей маме и всей Вашей семье!

В Одесской области немцы в тесто соду не добавляли. Тесто, как на вареники и смазывали его смальцем с молотыми выжарками. В голодные годы никакого мяса не добавляли, только картофель. Тесто на картофельном пару получалось слоистым за счёт смальца. Хотя соду тоже можно добавлять. И можно тесто делать на кислом молоке, тоже очень вкусно.

Самая лучшая ведущая своего канала. Без лишних слов . И не говорит что это столько грамм а это столько. Не у всех есть весы и время все взвешивать

Люблю Ваши рецепты! Особенно Ваших мамы и папы))

Для тех, кто спрашивал - рецепт: 1. Звоним маме с папой 2. Зовём на обед 3. Пока едут, готовим 4. Мама серверует и рассказывает семейный секрет 5. Папа поёт под гитару 6. В дружном, семейном кругу едим. Просто и вкусно! Маме с папой здоровья! 👍💪😁

Предконец улыбнул. Как бешпармак. Обалденно. Как у Узбеков. Сам такое хочу.

Супер,здоровье Вашим рукам!❤

Молодцы мама с дочкой!!! САЛАМ АЛЕЙКУМ ИЗ КЫРГЫЗСТАНА!!!

Да это точно такие штрули моя мама тоже делала ,очень вкусно было 👍

Какое счастье что, мама жива, берегите её! 🙏Удачи вам!!!! ❤

Попробуйте сделать штрудли из растянутого теста, переслаивая тесто с мясом, луком и картошкой, получится еще вкуснее, этому меня научила свекровь, чистокровная немка

Молодец, Надюша! Долгих лет твоим маме и папе! Лайк!

Какая красотааа😍, и выглядит очень аппетитно 😋 Привет из Казахстана 🙌 спасибо за рецепт 👌

СПАСИБО!!!!!АППЕТИТНО!!!!Обязательно приготовлю !!!Всего вам доброго, теплого!!!!Удачи и процветания!!!😊❤👍👍👍Очень у вас душевно!!.....🌹🌹🌹🌹🌹