Tudo sobre picanha | Netão Bom Beef

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Ай бұрын

Tudo sobre picanha | Netão Bom Beef
Confere aeh!!
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Bom Beef Santos: Av. Pedro Lessa, 2552 - delivery 13 3236-7764
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Captação: Mitsuo Hirata
Edição: Rodrigo Lelles
Direção: Netão Bom Beef
Roteiro: Netão bom beef
Assistente de produção: Marcelo Simões Júnior
Assistente de produção culinária: Caio Souza
Netão Produções
Valeu!
Até o próximo!

Пікірлер: 322

Ай бұрын

Endereço Bombeef Burgers Campinas: R. Maria Monteiro, 866

@cdj4estacoes Ай бұрын

Boa sorte e sucesso 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@luismontagner2882 Ай бұрын

Aí simmmm!!

@geraldoluiz5321 29 күн бұрын

PRA QUE DEIXAR A CARNE ESFRIAR PRA COMER. GOSTO É GOSTO MAS CHURRASCO DE INTERNET VIROU UMA FRESCURA. CARNE CRUA, FRIA ME ERRA

@luismontagner2882 29 күн бұрын

@@geraldoluiz5321 se uns minutinhos deixam sua carne fria, vc não tá sabendo fazer…

@VictorHugo-pc3ei 23 күн бұрын

Mano me dá uma carne ? 😢

@gustavotoledo4397 Ай бұрын

Netao, faz um vídeo ensinando a melhor forma de acender a churrasqueira, e como fazer para controlar as chamas para ter a melhor brasa sem fogo subindo na carne?? Valeuuu amo seus vídeos, abraços

@guilhermeproducer Ай бұрын

boa pedida! vejo muita gente abaixando fogo com água e eu acho errado

@gabrielrodrigues-ht5kh Ай бұрын

Ele já fez amigo a um tempo atrás, foi uns dos primeiros vídeos do canal

@andresilveira8004 Ай бұрын

Ele já fez vídeos assim. Dá uma pesquisada no canal dele.

@PedroAcostaFerreira Ай бұрын

Cara, acender o fogo é fácil, monta uma cabaninha d carvão ou lenha, embebe um papel higiênico ou papel toalha em óleo e bota dentro, acende e seja feliz..... n precisa mais nada.... qto a baixar o fogo c água, isso é criminoso, só espera o fogo "sentar", n tem mistério

@imbf8185 Ай бұрын

Eu meto 5 litros de álcool de posto , 2 litros de óleo , deixo o carvão chupar uns 2 minutos e lasco três palitos de fósforo. Fica um braseiro lindo.

@andresilveira8004 Ай бұрын

Netão, antes de te conhecer eu fazia churrasco de um jeito, acendia a churrasqueira de outra forma, furava a carne, jogava sal grosso antes, não fazia a reação de Maillard, e etc, e contigo tem sido um grande aprendizado de anos já. Obrigado por ter feito um canal no KZfaq pra ajudar a galera. Abraços!

@fredkingma3 24 күн бұрын

Relação de amor e ódio com esse canal, amor pq só tem conteúdo top, ódio pq num ta aki na minha mesa kkkkkkkkkk. MANDA ESSA GORDURA P MIM NETÃO!

@lcerbaro Ай бұрын

Assisti o primeiro vídeo quando lançou e mudou muito meu churrasco, estou vendo esse e concluindo que aprendi tudo direitinho. Valeu, Netão!

Ай бұрын

Que bom que ajudou

@LeandroS753 Ай бұрын

Como é bom ver o Netão fazer esses vídeos ensinando, vamos absorvendo conhecimentos de um dos melhores.

@ricardofasolojunior9420 Ай бұрын

Netao é muito foda!!! Tava com saudade dos vídeos com todos esses detalhes e profissionalismo no manuseio das maravilhas da Carnê...pq churrasquear é sempre a melhor opção!!!

Ай бұрын

Tamo Junto, Vídeo novo toda semana🤘🔥

@marcelodontoufmg1 22 күн бұрын

Boa noite! Seria legal falar sempre como cortar as carnes antes e após grelhadas. O modo de cortar faz toda diferença na consistência da carne. Essa é minha maior dificuldade! Obrigado pelos conteúdos de qualidade!

@norbertofrassijr7791 Ай бұрын

Muito legal. Dicas que sempre conseguimos aprender alguma coisa importante. Valeu, Netão.

@user-ix2dh8cw3e 29 күн бұрын

Netão, é muito louco para nós leigos observar cada desenho na estrutura do animal no caso da sobrancelha, e o sentido das fibras em cada corte... isso tudo você cortando e mostrando na hora faz muito mais sentido na hora de prepararmos um churrasco em família. Parabéns, você é muito foda!!! Pretendo fazer um dos seus workshop um dia.

@lebaruffi Ай бұрын

Netão... MANDA ESSA GORDURA PARA CÁ!!!!! Vou usar no meu blend de hamburger!!! To esperando!! Obrigado!

@denyparadella5820 Ай бұрын

Comer uma carne com essa qualidade direto do frigorifico, separado, direto pra grelha deve ser uma coisa surreal de boa !

Ай бұрын

Muito bom🤘🔥

@gustavodecairesanhaia8330 Ай бұрын

Esses dias comprei uma Picanha Reserva do Netão, em Valinhos-SP. O preço estava normal de picanha Angus, equiparado com os valores de picanha angus da região, então, ponto positivo nesse quesito. A picanha me agradou e desagradou ao mesmo tempo, o primeiro bife estava fibroso, tinha uns 180g de coxão duro SIM. O segundo bife estava perfeito, como uma picanha 'ANGU$$$$$' deve ser... E não me venha falar que era uma parte da picanha, que é PRÓXIMA ao coxão duro, porque a fibra do primeiro bife estava completamente diferente!

@ilpbrum 20 күн бұрын

Parabéns pelo conteúdo Netão!! 👏🏼👏🏼👏🏼

@tadaoshinohara109 6 күн бұрын

Caramba que vídeo completo! Parabéns Netäo

@harlisonteixeira6257 Ай бұрын

Que bom que tá de volta com o canal, top demais!!!

Ай бұрын

Vídeo novo toda semana ✌️🔥

@petersontaboni9987 Ай бұрын

Felizmente estive num churrasco neste sábado, mas agora já estou com vontade novamente

@thiagodasilva2956 21 күн бұрын

O Netão é discípulo do artesão da carne, o saudoso Marcos Bassi.

@adrianosoaresbroker 19 күн бұрын

Mermão. Que vídeo top. Tá de parabéns e obrigado pelos ensinamentos

@sergioluizfonseca5195 Ай бұрын

Netāo, o Mago das carnes e do churrasco. Parabéns....

Ай бұрын

Valeuu🤘🔥

@AlexSandro-lc3et Ай бұрын

🎉🎉🎉🎉 maravilhoso Netao voltar com os videos aprendemos mto

Ай бұрын

Vídeos novos toda semana🤘🔥

@jfpires61 26 күн бұрын

Parabéns Netão!!! Espetáculo, um reality.... kkkkkkk

@matheusesteves3251 12 күн бұрын

Essa ficou chique. Grande abraço. Saudades desse tempero

@IvanSilva-tl1fn Ай бұрын

Bom dia meu irmao,já tava ancioso para mais um vídeo de utilidade pública kkk. Tmj meu parceiro. Bora pro vídeo!!!

Ай бұрын

Boraa👏👊

@rasgonca84 Ай бұрын

Abraço de Campinas, Netão! Ótima notícia que a bombeef burgers está chegando aqui!! Sucesso!!

Ай бұрын

Vamuu ✌️🔥

@ivobarbosa6989 Ай бұрын

opaaaa! sempre bom um vídeo novo do netão!

Ай бұрын

Vídeo novo toda semana, já ativa o sininho 🤘🔥

@israelmarques5725 Ай бұрын

Uma verdadeira aula. Show mesmo.👏👏👏

Ай бұрын

Muito obrigado

@thiagogalvao81 29 күн бұрын

Muito legal, excelente vídeo!

@fernandofernandes9793 29 күн бұрын

É isso aí cara, show!!!

@edemilsonedemilson552 Ай бұрын

Excelente vídeo. Parabéns 👏👏👏👏

Ай бұрын

Tamo junto👊

@carlosono7733 26 күн бұрын

Olokkkooo!! Maravilha!!!!

@laurachaves7100 Ай бұрын

QUE OBRA DE ARTEEEE❤❤❤❤❤❤

Ай бұрын

🤘🔥

@cardonebr 28 күн бұрын

Aguardando ansiosamente a chegada da sua franquia aqui em POA.

@marciodossantossousa3364 Ай бұрын

Melhor o final kkk vibe massa desse cara !

Ай бұрын

🤣🤣

@kccabral Ай бұрын

Parabéns pelos conteúdos Netão. 👏👏👏👏

Ай бұрын

👏👏

@erlonpereiragomes1551 17 күн бұрын

Vídeo top demais!!!

@raphaelxandy804 Ай бұрын

Eu trabalhava em um frigorífico, eu era Garantia Padrão, e na carne angus na parte de gordura A ( parte mais alta ) deveria ter no máximo 2,5 cm de espessura e no ponto B ( parte mais baixa 1,5 cm de espessura) carne linda demais, o restante da gordura ia pra carne industrial essa de fazer fast food mas tbm sei percentual de gordura. Sobre carne bovina entendo de tudo cortes dessosa e tudo mais. Eu monitorava quase 100 produtos sosinho e tudo era por código na cabeça Sabia de todos. Até hoje lembro. So ressaltando que tbm monitorava gado normal como nelore.

@joseotaviodasilva8214 Ай бұрын

Excepcional, parabéns.

Ай бұрын

Valeuu🤘🔥

@robinsoncamargo4189 Ай бұрын

Top Netão vc é o cara

@luismontagner2882 Ай бұрын

Caramba. Não para de vídeo foda. Vai que vai!!!

Ай бұрын

Muito obrigado

@painvioleiro 12 күн бұрын

Que aulaaaaaa

@ricardobof481 Ай бұрын

Baita vídeo! Obrigado

Ай бұрын

🤘🔥

@IsauradosSantos-lh9rs Ай бұрын

Top demais 👏🏻

@marciocarstens9674 20 сағат бұрын

Topzera netao! E aquele lance de picanha direita e picanha esquerda? Não acha q faz diferença na hora do corte?

@johnnyteixeira6612 Ай бұрын

Referencia dms qd o assunto é um magnifico churrasco

Ай бұрын

Tamo junto👏

@galocortes1908 Ай бұрын

Um vídeo perfeito.

@aguinaldoramos695 Ай бұрын

Muito bom. Top.

@diegofcarvalho Ай бұрын

Grato pela aula!!!

Ай бұрын

👊👊

@ericaguiar5620 Ай бұрын

Minha opinião, mas o profissionalismo do netao é incrível por isso o sucesso....se aprende muito com ele

Ай бұрын

👊👊

@luizmagalhaes1966 Ай бұрын

Rapaz, vc é um talento!

Ай бұрын

Valeu👊

@euthigas Ай бұрын

cai de paraquedas nesse canal e tô curtindo kkk

Ай бұрын

Valeuu

@felipepaulo6411 Ай бұрын

Netão, faz um video ensinando a fazer o churrasco top, em churrasqueira de chão, de bloco de construção bem casual.... Ensinado deixar no ponto a carne nessas churrasqueiras !!! Provavelmente é mais trabalhoso ... Mas para vc não nos ensina ai kkkkkk

Ай бұрын

Já tem 🔥

@cristhiangoicochea4660 Ай бұрын

Tem que inaugurar Netao Bom Beef Burger, no Lima Perú... 🍔 🔥🔥🔥

@humbacs11 16 күн бұрын

Maravilhosa!!!!

@naneveporai Ай бұрын

descanso do final, na minha opinião e testes, que já fiz.... Não vale a pena.... Perde temperatura e sabor.. Mas cada um tem um gosto... Que bom que voltou a fazer vídeos.. abraço..

@portuguesxablau1127 14 күн бұрын

Acho o mesmo, acho que deveria ser menos tempo apenas

@christianwermuth6169 Ай бұрын

Quem dera se todos os açougueiros fossem como o Netão...

@dhm1982 Ай бұрын

Ai Netão ! Quando é que você traz os seus produtos para o Canadà ? Adorava comprar um grill ou a sua carne. Obrigado por tudo, o meu nivel de churrasco melhorou 1000 % desde o seu canal!

Ай бұрын

Será um prazer

@juniorogestoroficial Ай бұрын

Netão é o melhor!!

@sadancorrea6335 17 күн бұрын

essa gordura a mais de carne de qualidade é boa de derreter depois de cortar com cubos e usar pra fritar bife, por exemplo. colesterol alto vai cantar, mas de vez em quando é sempre bom

@luizrazera5347 Ай бұрын

Excelente vídeo... Faltou porém mencionar uma coisa importante ao tirar a picanha pela primeira vez da churrasqueira... Dizer que o primeiro corte, após tirar a raínha da churrasqueira, é NO MESMO SENTIDO das fibras... pois o corte FINAL, deve ser no sentido perpendicular às fibras... se o contrário for feito, não vai desmanchar tão fácil e ficará um pouco mais fibrosa... Veja os vídeos do Guga Foods... :) Abraços.

@CassioSamuel1 29 күн бұрын

Brabo!!

@matheus142 Ай бұрын

netao aguarda um o mais açougues e bom beef buguer em bh e regiao

@bernardorios Ай бұрын

Top Netao sou seu fã brother quando vai abrir uma loja aqui no Sul

@OdailtonRosadeOliveira-md5qq Ай бұрын

Nao vai da bom

@silvamleo Ай бұрын

Esse bifes que você cortou pós selar tem uns 3 dedos de espessura?

@rodrigoaleixoalfredo2403 21 күн бұрын

Top!!!!

@takeshiendo8021 Ай бұрын

Muito bom o vídeo, mas dessa vez achei a filmagem com muito movimento, mesmo na hora que você está parado

@manoelsilvaferreira2716 Ай бұрын

Uau que fome Betão!!!!!

@kaue3028 27 күн бұрын

em açougues esse excesso de gordura é descartado mesmo?

@fabianoclebermunhoz3316 22 күн бұрын

Tem alguma explicação por preferir em bifes de tira?

@sennincast Ай бұрын

Ele sabe muito. Não tem jeito

Ай бұрын

🤘🔥

@joaovictordosanjos5537 17 күн бұрын

Tem como fazer com abóbora ?

@Nicocepedadj 22 күн бұрын

Sal colocou só no final? Abraços crack!

@GuilhermeSilva-yp4fe Ай бұрын

Boa Netão!!

@Guibolzani Ай бұрын

Tristeza almoçar vendo esse video 🥹

@heliodepaulamoraes4977 16 күн бұрын

Curtido, comentado e babei no teclado...

@0123456789Gil 14 күн бұрын

Show

@josewilkeracougueiro1866 Ай бұрын

Netão boa noite meu top que carcaça linda parabéns vídeo 📹 🥩🔥

Ай бұрын

Obrigado 👍

@ProfJanissonFernandes Ай бұрын

Gosto muito desses vídeos com a carne sendo tirada ou desossada da peça inteira.

@brunodomingues7548 Ай бұрын

Qual endereço do Burger Sorocaba?

@wiitchsaiyajin4946 Ай бұрын

Chegando cedo pra apreciar essa maravilha

Ай бұрын

👏👏

@thiagomartins5575 23 күн бұрын

Like topo curracho👊🏻

@fmleal 19 күн бұрын

Netão a lá marcos blasi! 👏👏👏👏

@eduardolisboa6242 Ай бұрын

Netão, alguém já deve ter te perguntado isso, mas tô aqui eu curioso: qual o tipo de luva que vc usa? térmica? Dá umas dicas por favor. Grande abraço!

@etelvinooliveira Ай бұрын

Correndo ao Bombeef Recife comprar uma picanha reserva by Netão.

@jeffersongoncalves7129 5 күн бұрын

picanha assada é outro nivel, mas um coxão duro... meu irmão é muito top. Mas como diz o ditado, não existe carne ruim para churrasco, o ruim é não ter carne para assar...

@ivanprado9892 Ай бұрын

Não peguei a parte que tempera rs qual a hora certa

@robertoclovisbarros3758 Ай бұрын

Aí sim em netao

Ай бұрын

👏👊

@JolGameplay Ай бұрын

Vídeo top!

Ай бұрын

Tamo junto👊

@paulorobertodossantos8661 Ай бұрын

Mestre!!!!

Ай бұрын

👏👏

@moimsk8 Ай бұрын

Que isso!!!

@joaodarc3688 22 сағат бұрын

Ow, pq vc temperou só depois de assar? Achei que se temperava antes...

@franciscoyuribarbosadeso-tj2zf Ай бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@edvaldolago1057 Ай бұрын

Top!

Ай бұрын

👊👊

@arno-4709 24 күн бұрын

Amigos brasileiros, espero que alguém possa me responder. Qual é a maneira mais comum de cozinhar a picanha no Brasil? No espada como nos rodízios? Em fatias? Inteira? Muito obrigado!! --- N'hésite pas à demander si tu as besoin d'autres traductions ou de précisions.

@juniorogestoroficial Ай бұрын

Assistindo de novo cim uma picanha Argentina na brasa 🔥