No video
阿爺廚房食譜 - 香滑蛋白杏仁茶
Рет қаралды 239,229
5 жыл бұрын阿爺廚房 | 鼎爺炮製香滑的「蛋白杏仁茶」，「推蛋白」手勢固然要正宗，鼎爺竟提到當年需要用上女士的絲襪！
☑️ 唔想錯過其他精彩節目片段，快啲訂閱 TVBUSA KZfaq頻道 bit.ly/2q7ZDHH
▶️【阿爺廚房】播放列表 bit.ly/2rFTa74
👀 美國觀眾立即上encoreTVB免費溫阿爺廚房2018！
💻 encoreTVB 桌面版網站 www.encoreTVB.com
📱 encoreTVB iOS版本 bit.ly/2GBnx8P
📱 encoreTVB Android版本 bit.ly/2uVcdyy
📺 Apple TV 4 同 Apple TV 4K 上面都有㗎!
🔗 TVBUSA 官方網站 www.tvbusa.com
👍 TVBUSA Facebook Fan Page / tvbusaofficial
@shirleyrubbies1944 4 жыл бұрын
亞譚姐姐真可愛💓💕💖,她有時激鼎爺.,,頂咀時,真搅笑😂😂😁😁😆😆,一凹一凸,你倆真是最佳拍檔🖒🖒🖒😙😙😙😙
@winnienutrition8319 3 ай бұрын
1：54 北杏 (苦杏) 非微寒 應該是微溫 小毒 只能用少量混南杏
@quinceaneraespana Жыл бұрын
好吃🎉
@wingmanchan7414 5 жыл бұрын
辛苦晒鼎爺媽媽
@irisssschannn7645 2 жыл бұрын
南杏用幾多?
@Kk-8989 3 жыл бұрын
好想食! 😋😋😋
@devilscat1000 4 жыл бұрын
鼎爺～👍👍👍👍👍👍
@kongmiko388 5 жыл бұрын
看似簡單，但亦不易做
@chinkrisbe1508 4 жыл бұрын
最重要係落蛋白嗰下，一定要中火不停攪拌就可以了的。大太火好易變咗蛋白花湯。
@jieqiongwu5064 5 жыл бұрын
哈哈哈哈哈哈哈 谭玉英姐姐好可爱～
@lisayim4395 2 жыл бұрын
点解啲材料無份量？ 初學者一定掌握唔到！
@lilytsang9554 3 жыл бұрын
譚姊姊，你有時很尊敬鼎爺，會裝給他。有時你就潮州音樂自己顧自己。希望你留意下。
@cy319 4 жыл бұрын
Coleman. Hidy. CASEY. Amy
@medi7255 3 жыл бұрын
你会用南杏还是美国杏仁做？聽朋友說，用美国杏仁去衣，我試過用美國杏仁去衣 用豆漿機打成糊狀 冇乜香味嘅 我無隔渣，
@user-rr9oy8oe1u Жыл бұрын
美国杏仁和南北杏根本是不同的東西，南北杏是杏果（apricot）的果仁（種子），美國杏仁（almond）是堅果。
@baroncheung9742 5 жыл бұрын
杏仁呢到個分量姐係幾多左右，嗰到又係幾人份到呢？
@chinkrisbe1508 4 жыл бұрын
南杏大約的份量就可以，睇佢係和水的比例約南杏1份：水２份來泡和攪碎。注意下02:23 至02:53 右下角桌面的水不見了。我估佢已過濾杏汁再加咗約2L 水之後才加冰糖及蛋白（因原來的水也太少，不夠溶解那份量的冰糖）。嗰度可以有6個飯碗左右。最後份量主要視乎落幾多水。
@shingkampoon9866 4 жыл бұрын
攪拌機是什麼牌子？
@chinkrisbe1508 4 жыл бұрын
shing kam poon 用水攪拌的話，基本上任何的食物攪拌機都能做到，只是看馬力大小和容量而影響到攪拌時間而已。如果要乾打成粉（如：要做黑芝麻醬不能加水）的話，就必需要馬力強的調理機。希望幫到你。
@elaine20li 4 жыл бұрын
Bigbing channel有食譜 南杏700克 蛋白10隻 冰糖170克 水(打杏汁用)650毫升 好煮意： 1. 南杏用水浸約1小時，瀝走水分。 2. 把南杏及水倒入攪拌機內，打成杏汁。 3. 把杏汁倒入湯袋內隔渣。 4. 冰糖拍碎，蛋白打勻。 5. 把杏汁倒入鍋內，加入冰糖，開火煮至冰糖融化，用筷子邊攪拌邊加入蛋白推勻。 6. 把蛋白杏仁茶用密篩隔至滑身，完成。
@amyho7557 3 жыл бұрын
@@elaine20li 700克南杏 咪斤幾？水只有650cc?會不會是70克才對？
@jieqiongwu5064 5 жыл бұрын
杏仁要几多先够呢……？
@chinkrisbe1508 4 жыл бұрын
南杏大約的份量就可以，睇佢係和水的比例約南杏1份：水２份來泡和攪碎。注意下02:23 至02:53 右下角桌面的水不見了。我估佢已過濾杏汁再加咗約2L 水之後才加冰糖及蛋白（因原來的水也太少，不夠溶解那份量的冰糖）。嗰度可以有6個飯碗左右。最後份量主要視乎落幾多水。
@jacysh 3 жыл бұрын
👍🏻
@candychan4295 5 жыл бұрын
我試過係果間X華食呢個蛋白杏仁茶係杯內有一大舊蛋白仲多過啲茶，我以為係咁既。
@kachun1102ify 5 жыл бұрын
蛋白杏仁茶加要食到蛋白啦，一嚿嚿係正常嘅呢個不知所謂
@chan808yuen 5 жыл бұрын
加蛋白係為咗變得濃淍同滑溜，所以蛋白要攪住嚟落，只有唔識整同求其整先會一嚿嚿蛋白。
@mavissballackk238 4 жыл бұрын
我想講d杏汁滾起一下就得🤦🏻♀️ 根本就未熟騎馬要細火煲佢
@jackytam2687 4 жыл бұрын
玉英姐姐好可愛,好喇唔好隔喇!你吃上面嗰啲,我吃下面嗰啲,唔好嘥嘢,咁又係,蛋白咁有益點解要隔咗佢呢！真係唔使咁嘴叼嘅！
@yvonnecheng4458 5 жыл бұрын
😋
@chukamhi7968 3 жыл бұрын
好恐怖顶爺唔帶手套就咁扭啲汁出嚟有D反胃
@andrewchan8850 5 жыл бұрын
「傑」到差d要用牙咬
@Jason-gy7xu 5 жыл бұрын
你咁叻你煮呀，鍵盤打手
@moonm.n6014 5 жыл бұрын
Andrew Chan ？
@andrewchan8850 5 жыл бұрын
Ka Ho Cheung 「傑」有咩唔好？？
Noona Tsang 露娜
Рет қаралды 69 М.
纪实派
Рет қаралды 391 М.