Творожный кулич

Рет қаралды 413,012

8 жыл бұрын

Замечательный творожный кулич. Попробуйте приготовить!
500 г муки
150 г творога
100 г сливочного масла
100 г сахара
100 мл молока
100 мл воды
2 яйца
0,5 ч. ложки соли
25 г свежих дрожжей
100 г изюма
Белковая глазурь - • Белковая глазурь
Панеттоне (итальянский кулич) на дрожжах - • Панеттоне (итальянский...
Панеттоне (итальянский кулич) на закваске - • Панеттоне (итальянский...
Кружевная баба (кулич) - • Кружевная баба (кулич)
Кулич на сметане - • Кулич на сметане
Заварной кулич - • Заварной кулич
Кулич по рецепту из книги "О вкусной и здоровой пище" (1952 год) - • Кулич по рецепту из кн...
Кекс (кулич) "Весенний" - • Кекс (Кулич) "Весенний"

Пікірлер: 551

@janezabolotnaya1809 Ай бұрын

Впервые пекла творожный кулич, очень понравился, в меру сладкий, я уменьшила сахар, т к. не любители сладкого, но кто любит- самая норма в рецепте. Влажная, волокнистая структура, очень нежные. Я взяла двойную порцию, добавляла изюм и вяленую клюкву, на ночь замочила их в коньяке. Все хорошо пропеклось, выпекала 40 минут. Спасибо большое за рецепт, обязательно буду печь еще🎉🎉🎉

@Inboxru1 8 жыл бұрын

В Ваших рецептах я не сомневаюсь. Спасибо!

@user-re4et9bc3t 8 жыл бұрын

Испекла вчера еще и эти Ваши куличики. Очень понравились. Тесто замешивается быстро, все легко и понятно. Пекутся прекрасно, сами норовят выпрыгнуть из форм, проблем с эвакуацией не было. Добавила несколько вишенок в каждый куличик при формировке. Немного увеличила сахара на 50 грамм. Очень вкусные, легкие и сытные. Спасибо за рецепт. Светлой Пасхи и удачи вол всем !!!

@user-mm9sj6xm9s 8 жыл бұрын

я сегодня первый раз решила попробовать испечь куличи, использовала ваш рецепт. получились просто прелесть, я радовалась как ребёнок - это мои самые первые куличики. спасибо вам большое, с наступающей Пасхой Вас.

@user-jj7ur1ny1c 4 жыл бұрын

Испекла. Это супер! Восторг! Никогда вкуснее куличей не ела. Теперь буду каждый год печь. Спасибо Ира.

@life-hq8gz 8 жыл бұрын

Как и обещала испекла Кулич по Вашему рецепту..Это мой первый опыт..еще не разу не пекла куличи.. Оболдено вкусный кулич.. Рекомендую на следующий год попробовать..кто еще такой не пёк))

@user-ni1dw9ur7z 5 жыл бұрын

За несколько дней я пересмотрела очень много каналов, где "пекут куличи", но сегодня я просто с огромным удовольствием слушала и смотрела. Вы много сказали полезного просто о тесте, не говоря уже о технологии приготовления. Браво! ))) Очень понравились формочки.

@user-nm2gi7ci1s 4 жыл бұрын

Спасибо огромное за Вашу работу с любовью! За внимание к мельчайшим деталям, это бесценно!

@nadezhdatsyukenda6257 4 жыл бұрын

Поздравляю вас и вашу семью со светлым Днем Пасхи. Здоровья и удачи, всех благ земных.

@user-et5ib7sh2u Ай бұрын

Самый вкусный, пеку 6 лет по этому рецепту. Спасибо вам огромное. !!!!

@alesdyitdiyathome 8 жыл бұрын

А я обожаю смотреть как Вы с тестом работаете)Получаю огромное удовольствие,так у Вас все плавно и красиво)Сама как замешиваю- вся в нем)))

@natalyadeineko2641 4 жыл бұрын

Ирина, и этот рецепт стал одним из любимых от Вас. Вся семья - Ваши поклонники! Всех благ!!!

@user-vr2ik6fb7y 8 жыл бұрын

Ирочка, со светлым Праздником Пасхи Вас!!! Люблю Вас! Очень благодарна за чудные рецепты! И за Ваше тепло! Приятно Вас слушать и учиться! Всех Вам благ и Вашей семье!

@user-es5ez3jb5d 8 жыл бұрын

Очень понравился рецепт и то как вы всё легко объясняете, приятно слушать. Спасибо.

@user-oz6rj7eg9x 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт кулича. Очень понравился мужу и близким.

@user-zs5uu3ev1z 5 жыл бұрын

Спасибо большое за чудесный рецепт кулича , Спекла.Очень вкусные!.

@user-qp9vx8sq8r 8 жыл бұрын

Ирина, с праздником, Христос воскресе! Спасибо Вам за рецепт, куличи получились хорошие , вкусные.

@shands1590 8 жыл бұрын

Ведущая канала - позитив для души 100%

@user-ge3ph8yg7l 4 жыл бұрын

Приготовила вчера ваши куличи- очень вкусные! Их и буду дальше печь👍🏼😋

@elikaRoska 8 жыл бұрын

Каждый день у вас что то новенькое.замечательный канал,отличная хозяйка.

@user-dy6gp8ft9g 7 жыл бұрын

2 год делаю по вашему замечательному рецепту))))все в восторге)Спасибо вам!

@user-me7jg9ek5r 8 жыл бұрын

Ирина! Огромное спасибо за простой и точный рецепт! Куличи получились отменные! Порадовало, что простые доступные продукты и простая методика приготовления дали такой замечательный результат!

@user-ur2tx5rm8r 7 жыл бұрын

Огромное спасибо за такой простой и очень удачный рецепт!

@Leildigmailru 8 жыл бұрын

Только что испекла, это что-то. муж в восторге, благодарю Вас Ирина!!! со Светлой Пасхой!

@hlebomanya 8 жыл бұрын

Спасибо Вам большое! Труженица, мастерица и просто душевная женщина! Христос Воскрес!

@user-nb1xu3cd2o 8 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Получились куличики очень вкусные.Благодарю!

@user-vo9kl8do9m 7 жыл бұрын

спасибо , очень хороший рецептик . Как всегда у вас превосходно . Дай Бог вам здоровья .

@user-ik4wu1cz2p 4 жыл бұрын

Сегодня первый раз испекла куличи по этому рецепту, восторг ! Прям текстура получилась то что надо !!! Всё просто и недолго ! Спасибо большое за рецепт и подробное видео !

@user-mh4dg2en6z 4 жыл бұрын

Благодарю, Вас Ирина за Ваш труд!

@user-xg4rv3vb2s 8 жыл бұрын

Ирина, большое спасибо за вашу прекрасную работу и ,что вы делитесь с нами рецептами. Смотришь и слушаешь, как интересное кино.

@Dashkara 5 жыл бұрын

Приготовила сегодня. Тесто легкое, куличи получились мягкие и вкусные! Спасибо! 🌷

@varvaraivanova9669 5 жыл бұрын

Недавно открыла для себя Ваш канал. Готовите замечательно, спасибо, что делитесь с нами мастерством. Лайк!

@user-jm4eg4bj1q 4 жыл бұрын

Вчера решила испечь дополнительно по Вашему рецепту кулич. Получился превосходный творожный кулич! Структура очень нежная, пористая. Все близкие были в восторге. Обязательно испеку его в следующем году. Огромное спасибо за Ваши рецепты, всегда с интересом смотрю Ваши новые видео.

@user-db1dd7rd9w 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Большое спасибо Вам за рецепт! Сегодня мы с мужем первый раз пекли куличи и все получилось!😘

@user-rs4jf9jy5u 8 жыл бұрын

Очень приятный голос....прекрасные рецепты....спасибо

@user-xs8hx3dr8c 8 жыл бұрын

испекла, все получилось! кулич очееень вкусный,сладкий как и надо! спасибо! 👍💐

@user-ym1le4zq8p 5 жыл бұрын

Пеку такие куличики 3 года.Это очень замечательный рецепт! Раз. Очень-очень вкусные получаются! Два. Без этой "нудной" опары! Пробовала когда-то резать ее ножницами-ужас! А эти-ЧУДО! Просто,легко и очень вкусно! Спасибо, Ирина! Всем рекомендую!

@user-sk3oc1xm5f 8 жыл бұрын

Ирочка!огромное спасибо за ответ!Я все поняла и учла!Сейчас дочка спрашивает меня по какому рецепту печь,я сказала,что только по Вашему!!!!Вы просто молодец!Я иной раз,просто Вас смотрю,оч приятно!Всем своим подругам вас советую!Удачи Вам во всем😊

@KSANNA666 7 жыл бұрын

вот спасибо вам большое!!!!и голос прятный и готовите очень вкусно и правильно,люблю вас смотреть и готовлю с вами без сомнений и всем рекомендую!!!!Спасибо!!!

@user-hz8zv1yv3v 8 жыл бұрын

очень красивые получились!!! какие у вас формы удобные!!! как жаль, что, я у нас таких не встречала.

@nadezhdatsyukenda6257 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно и легко.

@lettysimon364 3 жыл бұрын

Пекла пасху по вашему рецепту в 2021 г. очень вкусно получилось, точно в копилочку. Большое спасибо)

@user-er9ik3ez4l 2 жыл бұрын

Самый мой любимый рецепт!Спасибо вам Ирина!!!

@charashanya 8 жыл бұрын

спасибо за рецепт, как всегда очень своевременно к празднику) испробую! и отличные формы! очень практично. мне всегда нравится ваша утварь

@user-oe4vf1by3n 6 жыл бұрын

Здравствуйте! Сегодня к Пасхе пекла ваши куличи( двойную норму) получились очень вкусные .спасибо за рецепты ! ХРЕСТОС ВОСКРЕСЕ !

@user-xx1lr2nm3c 8 жыл бұрын

Благодарю за рецепт. С первого раза получилось без проблем. Качество отличное. С праздником Пасхи.

@user-nt1gi2nu7d 7 жыл бұрын

Ирочка! Спасибо за рецепт. Куличики получились очень вкусные. Оставляю в своей копилочке лучших блюд. Спасибо ещё раз.

@user-gx4uj3sz6s 8 жыл бұрын

спасибо за рецепт )) это тесто как лебяжий пух)) паски бесподобные)) долго не черствеют и сочные)) отныне только творожные )) спасибо )) вы золото))

@nadyazhelezoglo805 7 жыл бұрын

Спасибо.Ирина! отличный вариант кулича.Всем понравилось, пеку 2 раз Вас с праздником!!

@user-ne2eg6ms9x 8 жыл бұрын

спасибо за хорошие рецепты, очень нравится ваш канал.

@user-li3eh4fs6c 8 жыл бұрын

Огромное спасибо!Как всегда просто,быстро,вкусно.

@user-bc4yu7kc2m 7 жыл бұрын

Спасибо за рецепт и низкий поклон, очень вкусно

@user-tm6qw8kp1f 3 жыл бұрын

Испекла ваш творожный кулич, идеальный. Не дорогой, тесто без заморочек, по вкусу понравился всем. Спасибо Ирина за такие рецепты😘

@nadianovikova5627 8 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт, все получилось вкусно и красиво. Пекла первый раз, по просьбе сына, который и нашел Ваш рецепт. Теперь встречаем Пасху домашними куличиками)))

@juliet3502 7 жыл бұрын

Приготовила куличи по вашему рецепту - спасибо! Они получились восхитительные, мягкие, нежные, немного влажные, творога как такового не чувствуется, очень вкусно!

@MarinaLomaka 8 жыл бұрын

Вкусные и красивые..просто прелесть.. с наступающей Пасхой!!!

@Irina_Khlebnikova 8 жыл бұрын

+Марина Ломака. Готовим вкусно дома Спасибо!)) И Вас так же!))

@olgakochura5077 8 жыл бұрын

Здравствуйте испекла очень вкусный получился. спасибо

@marinavershnn 4 жыл бұрын

Ирина, большое вам спасибо! Этот рецепт просто находка! Сегодня приготовила и была в полном восторге! Получился мягкий, нежный, вкусный и не сухой кулич! Светлой Пасхи!!

@user-jf4js2nz5z 8 жыл бұрын

все получилось! спасибо. отличный рецепт!

@liavin8804 8 жыл бұрын

Ириночка с Праздником!!!Кулич удался на славу,как и всё по Вашим рецептам,спасибо огромное.Здоровья и счастья Вам и Вашим близким💝💝💝

@user-gs4ip6jj7h Жыл бұрын

Спасибо, Ирина, в первый раз делала и всё получилось в прошлом году, приходилось второй раз выпекать😊Забыла записать... Хорошо, что сохранила у себя в библиотеке... 🤗Наш любимый рецепт Кулича, спасибо Вам ещё раз!!! 💐😍

@olivianielsen8336 8 жыл бұрын

примите мою благодарность , Ирина. сегодня приготовила кулич по вашему рецепту. очень вкусно, ароматно. конечно кружевной кулич я побоялась готовить, теперь я более уверена и возможно в следующий я сделаю и его.

@user-em3no2so7v 6 жыл бұрын

Ирина,огромное,огромное спасибо!!!куличи просто чудо!!! Пекла трех сортов,,,ваши превзошли всех!!!минимальный набор продуктов,,,масла тоже мало что очень мне подходит,,,вообщем супер!!!с праздником Вас ,процветания вашего канала!👍🍰🌹🌹🌹

@user-ur1dy4zx3x 8 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт! Мне даже кусочка кулича не досталось. Всё смели за один присест) Видимо очень вкусно, в копилочку)

@user-te3rl6bk9j 7 жыл бұрын

Испекла пасочки по вашему рецепту, получились просто суппер.Пекла первый раз и всё получилось. Только сахара чуть больше добавила, люблю послаже. Огромное спасибо за рецепт. В следующем году буду печь только по этому рецепту.

@tatjanaiwanov6103 8 жыл бұрын

Большое спасибо! Получились очень красивые, и легкие,,,,, прям, как у вас! Попробуем на Пасху! Я всегда пеку по своему рецепту, но захотелось, что то новенького и попробовала спечь по вашему,,, ни капли не разочеровалась,,, Еще один рецепт в копилку. Все, что бы я не пробовала по Вашим рецептом, все всегда получаеться супер! Вы так понятно все объясняете и столько полезной информации! С наступающей Пасхой!

@user-nk9fk8hz9b 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!👍

@TatyanaHonchar 5 жыл бұрын

Хороший рецепт! Быстро и ОЧЕНЬ вкусно. Рекомендую!

@mikhailpalagichev558 Жыл бұрын

Ирина,огромное спасибо Вам за такой вкусный рецепт кулича!!! Такого вкусного мы ещё не ели. Вы наш учитель,мы и хлеб пекем по вашим рецептам! Дай,Бог,Вам здоровья!!!!!

@sania8731 6 жыл бұрын

Уже несколько лет пеку этот рецепт и получаю только удовольствие от выпечки)) очень рада что нашла его)) И вот уже как пару лет я не вымешиваю тесто руками вообще, все сначала мешаю миксером, а затем при добавке муки меняю венчики на тестомесы. и на малой скорости прорабатываю тесто тестомесом, при этом муки не добавляю более чем надо по рецепту, и тесто просто воздушное!!! Куличики потом легкие как пушок!!! вот только один момент. ТЕ кто хочет куличики послаще, можно увеличить сахар, на 50 грамм , а то и на 100 грамм. при хороших и свежих дрожжах тесто хорошо поднимается, главное не забивать его мукой.

@user-su1kq4fs8h 3 жыл бұрын

Очень хотела в этом году испечь кулич из такого теста. И попался Ваш рецепт. Спасибо! Очень всё во время! Буду печь, только ч вишней и клюквой. 💐🌺

@mariagrin7654 8 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, делала прям по видео вместе с вами) очень удобно что все ингредиенты написаны ниже 👍🏼 всё получилось , думаю вкусные, потому что тесто было вкусным😋 и пахли очень) Спасибо ещё раз, и с наступающим Праздником !

@user-yx3mq8mz6s 8 жыл бұрын

я уже попробовала, можно,рецепт просто супер. спасибо

@vewkina 8 жыл бұрын

Так и думала, что на этом канале нас обязательно порадуют новым куличиком! Спасибо, Ирина! С наступающей Светлой Пасхой!

@user-lx3jh1xt9f Жыл бұрын

Посмотрела рецепт, извините, но продукты: творог, сахар, молоко, масло.... Можно так есть, не выпекая. Как можно испортить? Или сэкономили на продуктах и взяли просрочку..

@user-nk9fk8hz9b 5 жыл бұрын

Сегодня испекла. Тесто беспроблемное. Делается Легко и быстро. Куличи ну, ооочень мягкие и воздушные. Смесь творога, молока, сахара, масла и яиц по вкусу напоминает мороженое

@tatyanaserpuhovitina2403 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт. Сегодня испекла на пробу очень понравился.

@user-zq5wo3kg9o 7 жыл бұрын

Обязательно испеку творожный кулич, Ирина, спасибо за рецепты, что пепла все очень просто и вкусно, всем нравится, спасибо!!!)))

@user-il4ix1wo6r 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.обязательно попробую

@ekaterinaalfimova2857 2 жыл бұрын

Сегодня я испекла , замечательно. Очень мягкий, пушистый.

@user-xc3qd2jb6i 7 жыл бұрын

Ирина, спасибо за рецепт ,испекла в этом году ,очень понравился ,при выпечке куличи необыкновенно легкие.

@alianaraffaelka7193 8 жыл бұрын

По этому рецепту, пеку уже 2 года, так что подтверждаю он очень вкусный!!! А на эту Пасху, буду печь Кружевную бабу. Спасибо Вам огромное за такие "тёплые" видео:) И с наступающим Вас!!!

@katiterina 7 жыл бұрын

спасибо большое! рецепт отличный, опробовала уже.

@user-mp8pm3ww5h 7 жыл бұрын

Испекла).. красивые получились, хорошо поднялись... По прошлому году, надеюсь, что и сейчас такое же вкусные!)

@user-kx5el1uy3l 8 жыл бұрын

Добрый день! Прекрасный рецепт! Вам тоже всего самого доброго и хорошего!!!

@nataly789hobby 8 жыл бұрын

Ирина, вы опять меня порадовали и своевременным рецептом, и ссылками, и описанием. Будте здоровы и с наступающим Христовым Воскресением. А на моем пасхальном столе в этом году будет творожный кулич.

@user-qz9cx1nc9j Жыл бұрын

Ирина, доброго времени суток! Большое спасибо за рецепт! Самый лучший рецепт в мире! Желаю вам здоровья, успехов, удачи во всем! С уважением я!

@oxana_oxi1692 7 жыл бұрын

Спасибо большое! получились очень вкусные куличи, пекла по двум рецептам, Ваш победил.

@user-qe6bo9gk6x 3 жыл бұрын

Спасибо большое вам за рецепт 🎂🎂🎂🎂

@user-kt3tv4uh2i 8 жыл бұрын

Этот рецепт для меня...,здорово!!!Спасибо!

@Irina_Khlebnikova 8 жыл бұрын

+Ирина Петренева Готовьте на здоровье!))

@user-vt7ln4qv9i 8 жыл бұрын

Испекла в этом году три вида куличей по Вашим рецептам : кулич из книги "О вкусной и здоровой пище", кулич на сметане , и вот сегодня испекла творожные куличи . Все рецепты просто замечательные ! Но этот!! Тесто воздушное , куличи очень высокие и очень мягкие . Запах просто сумасшедший ! Пробовать будем на Пасху . Огромное спасибо за Ваш труд, не перестаю Вами восхищаться ! СВЕТЛОГО И СЧАСТЛИВОГО ПРАЗДНИКА !!!

@user-sr9rm8dq8n 5 жыл бұрын

Кулич сладкий?

@user-hi7cp5jt6z 4 жыл бұрын

Принцесса На горошине Кулич сладкий?

@lenta6588 4 жыл бұрын

@@user-hi7cp5jt6z я пробовала испечь 3 нед.назад, шикарный реально рецепт. Но, сахара я поставлю на 50-70 гр.больше на пасху

@TheTanyaLifeChannel 8 жыл бұрын

Ирина, спасибо Вам большое за очередной чудесный рецепт! А подборка ссылок на все Ваши куличи и глазурь - это просто гениальная идея!!! За это отдельное спасибо! Хороших Вам праздников!

@user-bt1pk2if6s Жыл бұрын

Подскажите сколько муки нужно

@likalikina4127 8 жыл бұрын

Как всегда, просто и потрясающе!👍Большое спасибо! 😊 🌸 🌸 🌸

@Irina_Khlebnikova 8 жыл бұрын

+Lika Likina Спасибо!)) Готовьте на здоровье!

@olgagreger8899 4 жыл бұрын

@@Irina_Khlebnikova добрый день. Молоко и вода должны быть теплыми?

@Irina_Khlebnikova 4 жыл бұрын

@@olgagreger8899 Здравствуйте. Лучше теплыми

@sania8731 8 жыл бұрын

Доброй ночи и с Праздником!!! Только что закончила печь этот замечательный рецепт!!! Теперь и я могу позволить себе немного куличика) ведь когда кушаешь такое тесто то не только калории ешь но и белок, которого в твороге столько же сколько и в мясе. Спасибо Вам огромное за этот рецепт!! я много пеку с творогом для детей и этот рецепт для меня большая находка!!! а шапочки у многих просели скорее всего от того что маловато муки было, мука бывает разная по составу, потому ее количество в тесто надо варьировать.

@life-hq8gz 8 жыл бұрын

Сууперр..большое спасибо..завтра буду печь по этому вашему рецепту))

@chestnyh 8 жыл бұрын

Ирина,приготовила кулич по вашему рецепту, ооооочень вкусный .Все получилось. Взяла ваш рецепт в свою книгу рецептов.Правда в интернете нереальное количество рецептов,но ваш супер.

@inakisner3936 6 жыл бұрын

Я страпала куличи к пасхе.все получилось и как вегда вкусно!спасибо!

@user-qe4xb4zo4y 5 жыл бұрын

Ура, получилось испечь кулич! Дрожевое тесто всегда недолюбливала, а в этот раз, благодаря вашему мастерству, решилась приготовить. Формы бумажные у меня 13 см, поэтому получились 4 шт не высоких куличей. А ещё 3 маленьких по 5 см.

@user-hn5oh8gd3x 8 жыл бұрын

Ирина огромное вам спасибо за рецепты.

@Irina_Khlebnikova 8 жыл бұрын

+Наталья Райтер Готовьте на здоровье!))

@Liliya14Liliya 7 жыл бұрын

Ирина, спасибо большое за рецепт! Вчера впервые попробовали испечь творожные куличи (репетировали, так сказать, перед Пасхой)))), получились просто замечательно и очень вкусно, семья в восторге!