Ragi jaggery biscuits-No Egg, No Maida, No white sugar, No butter [Finger millet cookies]-OTG & Pan

No video

Ragi jaggery biscuits-No Egg, No Maida, No white sugar, No butter [Finger millet cookies]-OTG & Pan

Рет қаралды 99,196

Күн бұрын

Ragi jaggery biscuits [Finger millet cookies] are healthy, tasty, melt in mouth cookie. No Egg, No Maida, No white sugar, No butter required. 2 methods of Baking [OTG & Pan]
#creativeworld #southindianfood #creativeworldrecipes #southindianrecipes #indianfood #afterschoolsnacks #snackboxideas #teasnacks #ragi #ragicookies

Пікірлер: 135

@harshadadeshmukh627 2 жыл бұрын

Will definitely try this so good 👍👍

@ulagam 2 жыл бұрын

Thank you

@bhagwansapna 5 ай бұрын

Tried your rcp mam it was awesome yummy

@ulagam 4 ай бұрын

Thanks a lot

@angelicxarmygirl7488 3 жыл бұрын

👍 nice 😃😊

@ulagam 3 жыл бұрын

Thank you Sanjana

@SabihaKitchen Жыл бұрын

Wah nice ❤🎉

@ulagam Жыл бұрын

Thank you

@induravikumar7439 2 жыл бұрын

Sure will try thank you for sharing

@ulagam 2 жыл бұрын

You are welcome

@mamtadhyani7509 3 жыл бұрын

Wow.. nice recipe 👌👌👌

@ulagam 3 жыл бұрын

Thank you

@meenagohil5 2 жыл бұрын

Very nicely presented , I really liked your recipe sure a try.

@ulagam 2 жыл бұрын

Thank you so much Meena. Try and let me know

@rachelpelita8052 2 ай бұрын

Thank you

@BinduRecipes 2 жыл бұрын

Awesome 👍

@ulagam 2 жыл бұрын

Thanks Bindu

@manoharkandare9750 3 жыл бұрын

Super cooking

@ulagam 3 жыл бұрын

Thank you so much Manohar

@revathikm7979 Жыл бұрын

Very useful video ❤

@ulagam Жыл бұрын

Thank you

@Divya-ku8tt 3 жыл бұрын

Nalla iruku sir

@ulagam 3 жыл бұрын

Romba Nandri Divya

@shaiksumayya3858 2 жыл бұрын

Hai i tried another time these some in khadai and some in otg khadai one turned well but in otg ibkept 10 min also it got burnt my dout is why can't we bake in toaat mode in baking mode the lowe rod is only on due to fan rotation in my otg it will gives heat only to the lower part what about the upper part if i want to bake them in both preheatiing and baking in toast mode what will be the temparature

@jayanthimp5817 3 жыл бұрын

Woww

@ulagam 3 жыл бұрын

Thank you

@induravikumar7439 2 жыл бұрын

I am your long time subscriber but comment first time coz really love the recipe

@ulagam 2 жыл бұрын

Thanks a lot for your comment and being my subscriber.

@chandrat9 3 жыл бұрын

Very nice recipe without oven congrates thambi

@ulagam 3 жыл бұрын

Thank you so much

@mohanshetty2772 3 жыл бұрын

Nice

@ulagam 3 жыл бұрын

Thanks Mohan

@2202pranks 2 жыл бұрын

Should we heat both top and bottom elements in otg?

@ulagam 2 жыл бұрын

both

@gayathrisarath2889 11 ай бұрын

Can we make it without adding milk. If yes.. with what we can replace milk. Please tell me.

@ulagam 11 ай бұрын

You can add extra oil/ ghee / coconut milk for making cookie dough

@sanataniprasant1885 2 жыл бұрын

Self life

@ulagam 2 жыл бұрын

2 weeks

@ishwaryams6135 2 жыл бұрын

Instead of ghee can we add butter???

@ulagam 2 жыл бұрын

Yes you can use Iswarya

@mangeshrote9611 3 жыл бұрын

Very nice 👍👍👍🙏🙏🌷🌷🌑🌑🍪🍪

@ulagam 3 жыл бұрын

Thank you so much 😊

@bhawanalalwani 2 жыл бұрын

Have u not added any baking powder or soda....can we make cookies without these? Pls suggest

@ulagam 2 жыл бұрын

No baking soda,/baking powder required. Follow same procedure

@vijaykumarhanagandi2267 3 ай бұрын

Without oven, outside how much time we have to bake

@ulagam 3 ай бұрын

pre-heat kadai/cooker for 10 min low flame. bake for 25 min, low to medium flame

@krutichauhan4381 3 жыл бұрын

👌🏻👌🏻👍🏻

@ulagam 3 жыл бұрын

Thank you

@preetisfoodworld6165 2 жыл бұрын

Microwave me kya time& tem hoga

@ulagam 2 жыл бұрын

Same temp: OTG & OVEN

@preetisfoodworld6165 2 жыл бұрын

@@ulagam ok ji Thanks 😊😊

@ulagam 2 жыл бұрын

@@preetisfoodworld6165 You are welcome

@shanmugambala1883 2 жыл бұрын

Very interesting recipe. Thanks. Is it a must to add wheat flour. Can this be made without adding wheat flour ?

@ulagam 2 жыл бұрын

Thank you, Yes but we can add coconut flour, oats flour etc...

@adidevelamana2935 2 жыл бұрын

Coconut flour means?

@radhikadate 8 ай бұрын

No baking soda or baking powder to be added?

@ulagam 8 ай бұрын

No need to add baking soda or baking powder. if you want add 1/2 tsp baking powder or 1/4 tsp baking soda

@renukak-fh4zo 10 ай бұрын

Won’t it be hard without baking soda or baking powder?

@ulagam 10 ай бұрын

No baking powder/soda required

@harbindersodhi670 Жыл бұрын

What other flour can I use instead of wheat flour? Thank you

@ulagam Жыл бұрын

coconut flour, almond flour or maida

@varshakujur8515 9 ай бұрын

Can we use sugar instead of jaggery?

@ulagam 9 ай бұрын

Yes, we can use sugar, brown sugar, coconut sugar etc..

@sowmyachivukula9988 Жыл бұрын

Can this be made without wheat ? Coz i have severe wheat allergy.

@ulagam Жыл бұрын

yes, you can skip wheat flour

@foziamehtab2063 3 жыл бұрын

Can it be made without any kind of sweets neither sugar nor jaggery?

@ulagam 3 жыл бұрын

Yes, we can make ragi salt biscuits

@kajolgupta5831 10 ай бұрын

Instead of ragi flour can we use wheat flour in replace

@ulagam 10 ай бұрын

Yes, you can use wheat flour

@kajolgupta5831 9 ай бұрын

@@ulagam thank you chef...one more doubt I have is measurement of all ingredients will remain same if m using only wheat flour for cookies

@ulagam 9 ай бұрын

@@kajolgupta5831 You are welcome. Same measurement. Add extra ghee or oil if required. But dont knead the mixture too much.

@kajolgupta5831 9 ай бұрын

@@ulagam ok chef thank you for reply I m making this cookies for my 1 year kid 👍

@ulagam 9 ай бұрын

@@kajolgupta5831 Great. Prepare and let me know

@pareendurgia6186 3 жыл бұрын

Superb 👍🏻

@ulagam 3 жыл бұрын

Thanks 🤗 Pareen

@gourikasinathuni5752 Жыл бұрын

Is thetr no need for baking soda?

@ulagam 11 ай бұрын

Optional. Yes you can add baking soda or baking powder

@meghats3023 3 ай бұрын

How many days can we store it?

@ulagam 3 ай бұрын

2 weeks

@HameedYounus 7 ай бұрын

Always give ingredients in a list following video will miss things

@tejaswinipeddisetty6199 Жыл бұрын

Hi what’s the shelf life of theee cookies. Can you please tell me!

@ulagam Жыл бұрын

2 weeks

@sanataniprasant1885 2 жыл бұрын

Is their any alternative of ghee ?

@ulagam 2 жыл бұрын

Butter or Oil

@syedabdulmasood5820 2 жыл бұрын

I have liquid jaggery can I use the same quantity

@ulagam 2 жыл бұрын

Yes, We can use 1/3 cup liquid jaggery but check sweetness

@tanviparashar3679 3 жыл бұрын

Can this dough be roll without plastic sheet??

@ulagam 3 жыл бұрын

Yes, But for Non-sticky, we can use butter sheet

@sudhaseetharaman121 11 ай бұрын

Sir can you mention recipes in grms ??

@ulagam 11 ай бұрын

Yes, sure, 1 cup-250 gram, 1/2 cup- 125 gram, 1/3 cup - 80 gram, 1/4 cup-40 gram

@ar.nivedithaviswanathan3351 Жыл бұрын

I have temperature only upto 200 degree c. What to do

@ulagam Жыл бұрын

Pre-heat 200 Degree C Then bake at 180 degree 25 min or Pre-heat kadai/ Pressure cooker for 10 min low flame then bake at 25 min on low flame

@fatimaomar2521 3 жыл бұрын

Can we make with out sheet flour

@fatimaomar2521 3 жыл бұрын

Wheet flour

@ulagam 3 жыл бұрын

Wheat flour is must or we can replace it with milk powder/almond flour

@mounikagunda614 3 жыл бұрын

Thank you for the recipe but I don't have oven

@ulagam 3 жыл бұрын

We can bake it in a kadai. Pre-heat kadai for 10 min low flame, then place tray, cook for 20 min low-medium flame

@shreekamat7049 2 жыл бұрын

I ASKED AS I WANTED TO GET BISCUITS MADE BY YOU

@ulagam 2 жыл бұрын

We have not made commercial so far. If you want surely we will make and send to you.

@rexmanila16 2 жыл бұрын

Sir wht is the consistency of the jaggery

@ulagam 2 жыл бұрын

No jaggery consistency, Just dissolve jaggery then add

@akshatakorgaonkar708 Жыл бұрын

How Many days we can store

@ulagam Жыл бұрын

2 weeks

@shivalipatil9208 2 жыл бұрын

What is the alternative option for milk

@ulagam 2 жыл бұрын

condensed milk or coconut milk

@shivalipatil9208 2 жыл бұрын

@@ulagam thanku 🙏

@shravanijadhav8512 3 жыл бұрын

Ghee ko kuch option hai

@ulagam 3 жыл бұрын

Butter or Oil

@sangavir472 3 жыл бұрын

Thank you for the pan version bru

@ulagam 3 жыл бұрын

you are welcome Sangavi

@Cookiejar28113 2 жыл бұрын

How many days its self life

@ulagam 2 жыл бұрын

1 week

@Cookiejar28113 2 жыл бұрын

@@ulagam thank you sir

@shwttripathi 2 жыл бұрын

Can I used water instead of milk

@ulagam 2 жыл бұрын

use coconut milk for flavour

@shreekamat7049 2 жыл бұрын

are you mumbai based

@ulagam 2 жыл бұрын

No. we are from South India

@swatinakka3908 3 жыл бұрын

In the pan version how much should be the gas flame

@ulagam 3 жыл бұрын

low flame, 25 min

@mamtadhyani7509 3 жыл бұрын

How can we make this without oven

@ulagam 3 жыл бұрын

Take kadai, add salt / sand. Pre-heat kadai for 10 min [low flame]. Then place cookie tray, cook for 20 min on low flame. Iron kadai is good for baking.

@mamtadhyani7509 3 жыл бұрын

Thank you so much sir