El sudado de pescado es un clásico plato del Perú, se disfruta con todo tipo de pescado, y se denomina sudado porque el pescado literalmente "suda" en la tradicional chicha de jora peruana. Una delicia, que es muy sencilla de preparar, felicitaciones y gracias por la receta.

Muy buena receta 😋 tu voz es muy peculiar mucho 😊 éxitos

Bueno otra versión de como preparar trucha ,lo malo no pude conseguir la chicha blanca ,pero salio bien. Soy de Perú. Y conosco los ingrediente .que bien sigue adelante.

Excelente amigo muchos saludos

Que es la CHICHA

A mí no me gustó tu receta