UN RIQUÍSIMO ROCOTO RELLENO EN LA PICANTERIA "EL COGOLLO AREQUIPEÑO"

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RITMO TRADICIÓN Y SABOR

RITMO TRADICIÓN Y SABOR

7 жыл бұрын

Пікірлер: 62
@celestinaquihue6392
@celestinaquihue6392 4 жыл бұрын
Me encanto su receta de rocoto relleno soy de lima espero mas receta de arequipa
@paolamedinaperea6891
@paolamedinaperea6891 4 жыл бұрын
Que exelente!!! La receta original arequipeña!! Bravo!!!
@madalenalfaro6660
@madalenalfaro6660 2 жыл бұрын
Felicitaciones todo esta una delicia... Acomeeer!!!!
@alexandraorion9791
@alexandraorion9791 3 жыл бұрын
La auténtica receta Arequipeña!!
@marycrisgomez4465
@marycrisgomez4465 4 жыл бұрын
Para cocinar se usa siempre la cuchara de palo. Porque las cucharas de metal raspan el metal. Y se mesclan en los alimentos que comemos. Tener cuidado con ese detalle.
@silviaaymecoaquiraramos8339
@silviaaymecoaquiraramos8339 6 жыл бұрын
MUY BUENO !!!!...ME ENCANTA COMO USTED HACE SU ROCOTITO RELLENO CUELGUE MAS VIDEITOS
@laestrella1215
@laestrella1215 7 жыл бұрын
Felicitaciones Señora. Me parece que le ha salido delicioso el rocoto relleno.Pienso que frió en otra sartén la cebolla porque se quemó un poco la base de la otra sartén.Si fuera así pudo haber cambiado de sartén y todo resuelto.Me encanta cómo trata a su personal.Muchos éxitos.
@Johan-zs9xh
@Johan-zs9xh 6 жыл бұрын
Las señoras aquí en la sierra llaman "hijito" a los jóvenes
@emperatrizguzman2916
@emperatrizguzman2916 4 жыл бұрын
Ami si me gusto mucho la felicitó por que cada quien tiene su estilo y su forma de cocinar así se le hecha más o menos ingredientes a qui el secreto es cocinarlo con mucho amor y todo saldrá muy delicioso saludos y muchas bendiciones para usted para mí exelentes videos 👍😘
@jennyerikaestefaneroventur2691
@jennyerikaestefaneroventur2691 4 жыл бұрын
Que rico
@henrymax90ts21
@henrymax90ts21 6 жыл бұрын
Se olvidó de echarle el vino porque estaba en los ingredientes que nos presento al comienzo..por lo demás excelente video
@elisac.3179
@elisac.3179 3 жыл бұрын
¡Es verdad!
@asas7126
@asas7126 4 жыл бұрын
está muy bueno ..se nota que la tía sabe
@NuevaJuventud
@NuevaJuventud 4 жыл бұрын
si sabe . pero alli faltan algunos ingredientes
@elisac.3179
@elisac.3179 3 жыл бұрын
¿Como cuáles?
@saraanccochambi8507
@saraanccochambi8507 7 жыл бұрын
Hola en que .momento se hecha el vino? no se ve.
@silviaaymecoaquiraramos8339
@silviaaymecoaquiraramos8339 6 жыл бұрын
SE HECHA CUANDO SUDE LA CARNE CUANDO TAPA LA OLLA PARA QUE LA CARNE LOGRE ABSORBER EL VINITO AHORA HACER HERVIR LOS ROCOTOS CON AZUCAR PARA QUE NO PIKE
@elisac.3179
@elisac.3179 3 жыл бұрын
@@silviaaymecoaquiraramos8339: ¿Vino tinto?
@magalycandelalaguna3489
@magalycandelalaguna3489 5 жыл бұрын
El mami con que esta licuado xfavor
@normavaldivia6081
@normavaldivia6081 3 жыл бұрын
con un poco de caldo de carne
@elisac.3179
@elisac.3179 3 жыл бұрын
@@normavaldivia6081: Eso mismo me preguntaba yo. Entonces licúa el maní con caldo de carne. Wow. Debe ser harto maní para que le salga así tan espeso? ¿Qué cantidad recomendaría usted?
@milagos972
@milagos972 6 жыл бұрын
de todas las recetas q revisé me quedo con esta. quisiera saber si sería posible obviar el maní, ojalá alguien me de una respuesta!!! gracias ;)
@Johan-zs9xh
@Johan-zs9xh 6 жыл бұрын
Jejeje claro, mucha gente hace de distintas formas, lo único que si va siempre es el rocoto xD
@doraatalaya2043
@doraatalaya2043 2 жыл бұрын
sí ui f
@lilianvillena4614
@lilianvillena4614 4 жыл бұрын
Y el vino ? En q momento le echamos
@giovannilupus
@giovannilupus 4 жыл бұрын
Nunca.
@ruthescudero6685
@ruthescudero6685 4 жыл бұрын
Se olvidó
@nellytronco7961
@nellytronco7961 2 жыл бұрын
Bueno al menos es el rocoto relleno Arequipeño
@ofeliatellez136
@ofeliatellez136 3 жыл бұрын
Ma lo mas importante no hace ver Como se elabora El rocoto vay vay
@iselapilar6294
@iselapilar6294 Жыл бұрын
Al verdadero rocoto arequipeño no se le hecha ni aceituna ni huevo ni pasas de donde será ese rocoto
@magdalenamendieta2163
@magdalenamendieta2163 4 жыл бұрын
Señora. “ EL COGOLLO AREQUIPEÑO” Por favor. La albaca la blanque antes oh la licua cruda. Cuando yo la blanqueo antes me da unos tallarines negros y no verdes como los de ud. Ayudeme con eso por favor gracias.
@norapaulinajaragonzalez7235
@norapaulinajaragonzalez7235 3 жыл бұрын
Se licua cruda
@rosaluzramirezpaico1287
@rosaluzramirezpaico1287 3 жыл бұрын
No explica comi lo lava el rocoto
@melissahelenzegarraestrada2083
@melissahelenzegarraestrada2083 7 жыл бұрын
con todo respeto, pero me parece que el orden de los ingredientes no van así, cómo va a freír el ajo y después la cebolla, y después le vuelve a poner cebolla salteado en otra sarten. cuando se supone que la cebolla es la base del aderezo y debe ser sofrita con todos los demás ingredientes. bueno es mi punto de vista
@guerreroinka2822
@guerreroinka2822 7 жыл бұрын
envidiosa :p
@elizuattbarreda1197
@elizuattbarreda1197 6 жыл бұрын
Como puede decir q es arewipeña si nisiwuiers save hacer un relleno pa un rocoto no se usa sustsncia en cunos
@elizuattbarreda1197
@elizuattbarreda1197 6 жыл бұрын
A !l tallarin verde mo se dora la cebolla se licua la albaca espinaca ajo qeso ajos i se ase cocer ese adereso una ves cocido si desea se agrega un poco leche se agrega el tallarin se mescla i se sirve i se rslña qeso encima i se acompaña von su bistec frito
@silviaaymecoaquiraramos8339
@silviaaymecoaquiraramos8339 6 жыл бұрын
ES TU ESTILO A MI ME GUSTA EL ESTILO DE LA SEÑITO Y NO EL TUYO
@mariodavidrojassamanez1255
@mariodavidrojassamanez1255 5 жыл бұрын
toda la razón!
@mariodavidrojassamanez1255
@mariodavidrojassamanez1255 5 жыл бұрын
El rocoto relleno no lleva vino.
@jesuscornejo6924
@jesuscornejo6924 4 жыл бұрын
Su chicha de de guiñapo ps
@terecastellano6314
@terecastellano6314 6 жыл бұрын
fatal
@siemprepresente7848
@siemprepresente7848 3 жыл бұрын
Pésimo el audio
@marthataffur5342
@marthataffur5342 3 жыл бұрын
Que ruido horrible y no sé qué es lo que puso una botella de cocinero, era aceite agua? Y los tallarines bien pero prefiero queso fresco en vez de mantequilla y le faltaron nueces y nuez moscada.
@silviaaymecoaquiraramos8339
@silviaaymecoaquiraramos8339 6 жыл бұрын
SEÑITO ESTA BIEN SU ESTILO ME GUSTO PERO LA FREGO CUANDO HECHO LA SUSTSANCIA MAGGY PERO TODO LO DEMAS ESTA BIEN Y ES VERDAD LA ALBAHACA ES MUY CALIDO Y PESADO
@jennyjenny5198
@jennyjenny5198 5 жыл бұрын
Pesimo su ahogadooo no m gusto
@elisac.3179
@elisac.3179 3 жыл бұрын
@@jennyjenny5198: ¿Tienes otra receta que recomendarías de rocoto relleno arequipeño picantero? Compártela, por favor. O quizá puedas compartir cómo es que la preparas tú.
@jessicapch1489
@jessicapch1489 4 жыл бұрын
Si mi bis abuela viviera se volveria a morir ahi faltan mas ingredientes, se esta perdiendo nuestra entidad culinaria.. asi realmente no es imagino que lo prepaea asi por ser negocio
@celenechaparro8759
@celenechaparro8759 4 жыл бұрын
Un favor usted debe saber que es lo que falta podría decirme
@gladysquichiz1737
@gladysquichiz1737 4 жыл бұрын
Primero es la cebolla luego él ajos. Sale mejor
@elisac.3179
@elisac.3179 3 жыл бұрын
¿Sí? Comparte, por favor, los ingredientes que faltan.
@maricelasantossuarez3974
@maricelasantossuarez3974 2 жыл бұрын
Su aspecto no le ayuda
@pablovaldiviapena4357
@pablovaldiviapena4357 Жыл бұрын
Mala receta y todavía de una picanteria lo hizo quemar el ajo que mal tiene que mejorar y la cebolla para el relleno no doro nada.
@clansadboys6122
@clansadboys6122 5 жыл бұрын
Usted cree que debe raspar el sarten haci puede que entre un poco de ralladuras de metal no cree :/ y eso esta mal
@maryquiroz6405
@maryquiroz6405 4 жыл бұрын
Este no es el verdadero rocoto relleno arequipeño...
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