Me encanto su receta de rocoto relleno soy de lima espero mas receta de arequipa
@paolamedinaperea68914 жыл бұрын
Que exelente!!! La receta original arequipeña!! Bravo!!!
@madalenalfaro66602 жыл бұрын
Felicitaciones todo esta una delicia... Acomeeer!!!!
@alexandraorion97913 жыл бұрын
La auténtica receta Arequipeña!!
@marycrisgomez44654 жыл бұрын
Para cocinar se usa siempre la cuchara de palo. Porque las cucharas de metal raspan el metal. Y se mesclan en los alimentos que comemos. Tener cuidado con ese detalle.
@silviaaymecoaquiraramos83396 жыл бұрын
MUY BUENO !!!!...ME ENCANTA COMO USTED HACE SU ROCOTITO RELLENO CUELGUE MAS VIDEITOS
@laestrella12157 жыл бұрын
Felicitaciones Señora. Me parece que le ha salido delicioso el rocoto relleno.Pienso que frió en otra sartén la cebolla porque se quemó un poco la base de la otra sartén.Si fuera así pudo haber cambiado de sartén y todo resuelto.Me encanta cómo trata a su personal.Muchos éxitos.
@Johan-zs9xh6 жыл бұрын
Las señoras aquí en la sierra llaman "hijito" a los jóvenes
@emperatrizguzman29164 жыл бұрын
Ami si me gusto mucho la felicitó por que cada quien tiene su estilo y su forma de cocinar así se le hecha más o menos ingredientes a qui el secreto es cocinarlo con mucho amor y todo saldrá muy delicioso saludos y muchas bendiciones para usted para mí exelentes videos 👍😘
@jennyerikaestefaneroventur26914 жыл бұрын
Que rico
@henrymax90ts216 жыл бұрын
Se olvidó de echarle el vino porque estaba en los ingredientes que nos presento al comienzo..por lo demás excelente video
@elisac.31793 жыл бұрын
¡Es verdad!
@asas71264 жыл бұрын
está muy bueno ..se nota que la tía sabe
@NuevaJuventud4 жыл бұрын
si sabe . pero alli faltan algunos ingredientes
@elisac.31793 жыл бұрын
¿Como cuáles?
@saraanccochambi85077 жыл бұрын
Hola en que .momento se hecha el vino? no se ve.
@silviaaymecoaquiraramos83396 жыл бұрын
SE HECHA CUANDO SUDE LA CARNE CUANDO TAPA LA OLLA PARA QUE LA CARNE LOGRE ABSORBER EL VINITO AHORA HACER HERVIR LOS ROCOTOS CON AZUCAR PARA QUE NO PIKE
@elisac.31793 жыл бұрын
@@silviaaymecoaquiraramos8339: ¿Vino tinto?
@magalycandelalaguna34895 жыл бұрын
El mami con que esta licuado xfavor
@normavaldivia60813 жыл бұрын
con un poco de caldo de carne
@elisac.31793 жыл бұрын
@@normavaldivia6081: Eso mismo me preguntaba yo. Entonces licúa el maní con caldo de carne. Wow. Debe ser harto maní para que le salga así tan espeso? ¿Qué cantidad recomendaría usted?
@milagos9726 жыл бұрын
de todas las recetas q revisé me quedo con esta. quisiera saber si sería posible obviar el maní, ojalá alguien me de una respuesta!!! gracias ;)
@Johan-zs9xh6 жыл бұрын
Jejeje claro, mucha gente hace de distintas formas, lo único que si va siempre es el rocoto xD
@doraatalaya20432 жыл бұрын
sí ui f
@lilianvillena46144 жыл бұрын
Y el vino ? En q momento le echamos
@giovannilupus4 жыл бұрын
Nunca.
@ruthescudero66854 жыл бұрын
Se olvidó
@nellytronco79612 жыл бұрын
Bueno al menos es el rocoto relleno Arequipeño
@ofeliatellez1363 жыл бұрын
Ma lo mas importante no hace ver Como se elabora El rocoto vay vay
@iselapilar6294 Жыл бұрын
Al verdadero rocoto arequipeño no se le hecha ni aceituna ni huevo ni pasas de donde será ese rocoto
@magdalenamendieta21634 жыл бұрын
Señora. “ EL COGOLLO AREQUIPEÑO” Por favor. La albaca la blanque antes oh la licua cruda. Cuando yo la blanqueo antes me da unos tallarines negros y no verdes como los de ud. Ayudeme con eso por favor gracias.
@norapaulinajaragonzalez72353 жыл бұрын
Se licua cruda
@rosaluzramirezpaico12873 жыл бұрын
No explica comi lo lava el rocoto
@melissahelenzegarraestrada20837 жыл бұрын
con todo respeto, pero me parece que el orden de los ingredientes no van así, cómo va a freír el ajo y después la cebolla, y después le vuelve a poner cebolla salteado en otra sarten. cuando se supone que la cebolla es la base del aderezo y debe ser sofrita con todos los demás ingredientes. bueno es mi punto de vista
@guerreroinka28227 жыл бұрын
envidiosa :p
@elizuattbarreda11976 жыл бұрын
Como puede decir q es arewipeña si nisiwuiers save hacer un relleno pa un rocoto no se usa sustsncia en cunos
@elizuattbarreda11976 жыл бұрын
A !l tallarin verde mo se dora la cebolla se licua la albaca espinaca ajo qeso ajos i se ase cocer ese adereso una ves cocido si desea se agrega un poco leche se agrega el tallarin se mescla i se sirve i se rslña qeso encima i se acompaña von su bistec frito
@silviaaymecoaquiraramos83396 жыл бұрын
ES TU ESTILO A MI ME GUSTA EL ESTILO DE LA SEÑITO Y NO EL TUYO
@mariodavidrojassamanez12555 жыл бұрын
toda la razón!
@mariodavidrojassamanez12555 жыл бұрын
El rocoto relleno no lleva vino.
@jesuscornejo69244 жыл бұрын
Su chicha de de guiñapo ps
@terecastellano63146 жыл бұрын
fatal
@siemprepresente78483 жыл бұрын
Pésimo el audio
@marthataffur53423 жыл бұрын
Que ruido horrible y no sé qué es lo que puso una botella de cocinero, era aceite agua? Y los tallarines bien pero prefiero queso fresco en vez de mantequilla y le faltaron nueces y nuez moscada.
@silviaaymecoaquiraramos83396 жыл бұрын
SEÑITO ESTA BIEN SU ESTILO ME GUSTO PERO LA FREGO CUANDO HECHO LA SUSTSANCIA MAGGY PERO TODO LO DEMAS ESTA BIEN Y ES VERDAD LA ALBAHACA ES MUY CALIDO Y PESADO
@jennyjenny51985 жыл бұрын
Pesimo su ahogadooo no m gusto
@elisac.31793 жыл бұрын
@@jennyjenny5198: ¿Tienes otra receta que recomendarías de rocoto relleno arequipeño picantero? Compártela, por favor. O quizá puedas compartir cómo es que la preparas tú.
@jessicapch14894 жыл бұрын
Si mi bis abuela viviera se volveria a morir ahi faltan mas ingredientes, se esta perdiendo nuestra entidad culinaria.. asi realmente no es imagino que lo prepaea asi por ser negocio
@celenechaparro87594 жыл бұрын
Un favor usted debe saber que es lo que falta podría decirme
@gladysquichiz17374 жыл бұрын
Primero es la cebolla luego él ajos. Sale mejor
@elisac.31793 жыл бұрын
¿Sí? Comparte, por favor, los ingredientes que faltan.
@maricelasantossuarez39742 жыл бұрын
Su aspecto no le ayuda
@pablovaldiviapena4357 Жыл бұрын
Mala receta y todavía de una picanteria lo hizo quemar el ajo que mal tiene que mejorar y la cebolla para el relleno no doro nada.
@clansadboys61225 жыл бұрын
Usted cree que debe raspar el sarten haci puede que entre un poco de ralladuras de metal no cree :/ y eso esta mal
@maryquiroz64054 жыл бұрын
Este no es el verdadero rocoto relleno arequipeño...