Şu kanalın çoktan milyonu bulup geçmesi lazımdı. Türk olduğun için gurur duyuyorum. Bizimde dünya çapında bir yeteneğimiz var.Uluslar arası potansiyeli olan kanal burası, Yabancılarında yorumlar atacağı zamanlar yakındır çünkü muhteşem denemeler, özgün ve samimi bir uslup var. Uyduruktan tarifler değil , Emeğin merakın ve aklın olduğu tarifler var. Başarılarınızın devamını dilerim. İzlemeye ve denemeye devam.

"ne tatcam oğlum harika ya!" hacımdan müthiş yorum :)

haci dayinin arkadan off oofff offf diye gelmeski beni mutlu ediyo. onun bu samimi , icten tavirlari (gunumuzde cok yapmacikli gurme gibi gozukmeye calisan insan var maalesef) lezzetini arttiriyomus gibi geliyor

Atalarimiz ev alma komşu al derken Mustafa abiyi dusunupte demisler :D

Orhan amcanın sesini duyunca videonun en güzel kısmına geldik diyorum içimden.

Mustafa abi bu aralar evlatlık çocuk falan ararsan beni bul. Evcil hayvan falanda olur iyi kedi ola biliyorum ciyer sonuçta yeriz

Mustafa bey bu tarifi başka yerlerde aradım taradim, ve yine en iyi, en güzel, en açıklayıcı, en samimi ve en iyi video kalitesi yine sizin kanalınızda emeğinize sağlık. Başarılarınızın devamını dilerim iyiki varsınız.

Mutlaka deneyeceğim.Cidden süper görünüyor

elinize sağlık. denenebilecek güzel bir tarif olmuş. teşekkürler

Çok güzel farklı bir tarif. Ellerinize sağlık

Ellerinize saglik harika herzamanki gibi

amcama kurban olurum yaaaa allah uzun ömür sağlık sıhhat versin.

Elinize sağlık çok güzel oldu bir de samimi bir şekilde anlatmanız çok teşekkür ederiz

Baba oğul dostluğunuz insanı kıskandırıyor. Maşallah rabbim muhabbetinizi her daim mutlu etsin. Ömrünüz bol olsun....

deniycem inşaallah. teşekkürler

Ellerine sağlık bende ilk fırsatta yapacağım inşaallah.Seviliyorsunuz.

Vallahi ne yalan söyleyim yaptığın paylaşımlar beni mest ediyor ve bu video herkesin yapabileceği bir tarif olduğu için çok daha takdire şayan oldu Mustafa’m ellerine sağlık

Afiyet olsun. Maşallah mutluluğunuz daim olsun

Elinize sağlık Mustafa Bey. Ne kadar lezzetli olduğunu sizin ve Hacı Babanızın yüzündeki keyif emarelerinden anlıyoruz :). Bu yerel lezzetleri bir seri haline getirirseniz çok faydalı olur. Memleketimiz, çok şükür yemek kültüründe oldukça zengin. Her köşesinden lezzet fışkırıyor. Biz de bilmediğimiz görmediğimiz lezzetlerden haberdar oluruz sizin sayenizde.

Tadına bakıp yemeden hoşuma gitti, kesinlikle denemek lazım, teşekkürler

Gönlümüzü feth eden şu mütevaziliğindir, bunu koruyacağına eminim Ustacım, ellerin dert görmesin 👏 👏 👏

Mustafa abi, eline sağlık sayende neler öğrendik ya valla çok teşekkürler. Hem öğreniyor hemde öğretiyorsun.

Parafinlerin arası herseferinde cok geniş geliyo gözüme ama sonra kova laap diye oturuyo.niyr takıldım buna onuda anlamadim neyse afiyet olsun.

ŞÂHÂNE OLDU ELLERİNİZE SAĞLIK. BEN BUNU EVDE DÖKÜM TAVADA DENİYCEM İNŞAALLAH. GÜZEL OLACAĞINDAN EMÎNİM.

Waowww çok güzel görünüyor artık ay başını iple çekiyorum

Hacı babaya afiyet bal şeker olsun, Allah uzun ömürler versin her videoda bekliyoruz hacı baba seni

Bir sanat eseri daha. Ellerinize saglik

Eline sağlık on numara olmuş tebrikler kardeşim

Trakyadan, Lüleburgazdan selamlar abi.. Her zamanki gibi 1 numarasın, severek takip ediyorum. Eline emeğine sağlık.

Elinize sağlık, teşekkürler...

Yapılacaklar listeme ekledim üstad gelecek sene yazın ilk yapacağım tariflerinden olacak.Ellerine sağlık.

Yine harika bir video yapmış Mustafa abi

Ellerine sağlık abi hacı amcanın ellerinden öperim...

Yapmasam da yapacak gibi her videoyu izliyorum emeklerinize sağlık :))

Artık yaptığınız tattığınız yemekleri değil sizin diyaloglarınızı takip ediyorum Allah ağzımızın tadını bozmasın kardeşim hacı babanın ellerinden öperim Keşke mümkün olsada maaile sizleri Ankarada ayarlayabilsek hürmet ve muhabbetle

Elinize sağlık afiyet olsun

Allah dert bela vermesin Mustafa abi sana izlerken hipnotize oluyorum valla Allah'ın izniyle çok daha iyi yerlere geliceksin abim seviliyorsun

Tebrik ederim başarılarının devamını dilerim ve başarılı video

Trakya mızın et ve et ürünleri güzeldir. Afiyet olsun ellerinize sağlık...

Hacım favorımız ;) ellerinize sağlık yakın takıpteyız

Öncelikle elinize sağlık. Uzun zamandır sizi takip ediyorduk, trakya yöremizin güzel bir yemeğini yaptığınız için sizlere teşekkür ederim.Tabii biz bu ciğer sarmayı aslında rakı'nın yanına meze olarak tükettiğimiz için, bizim için ara sıcak tadında kabul edilen bir yemek olduğunu söyleyebilirim.Devamında da satır-et tüketiriz.Her neyse sanırım siz alkol ürünleri ile çok haşır neşir olmadığınız için o tarafta bir özendiricilik yapmayalım :) Şimdi öncelikle ciğer'in kuzu ciğeri olması gerektiğini söylemediniz.Bu çok önemli.Ciğer'in zarını daha önce çıkartmışmıydınız bilmiyorum ama ciğer'in zarını çıkartmamız gerekiyor.Eğer gömlek ve ciğeri trakya kuzusu dediğimiz kıvırcık kuzudan kullanırsanız daha maküldür.Trakya kuzunun iç yağı ve gömleği tamamen dantel gibidir.Pişirirken aynı ette dikkat ettiğiniz gibi burada da dikkat ederek gömlek içindeki ciğeri kurutmamamız gerekiyor.Yani gömleği tamamen pişireceğim derken içindeki ciğeri kurutursanız çok anlamı kalmaz.Sizin bu konuda iç yağını kıyma makinesinden geçirip içine koymanız iyi fikirdi.Trakya'da hiç bir ciğerin yanında sumaklı soğan kullanılmaz,o biraz daha anadolu sofralarının raconu.Biz yine yanında kurultulmuş karaağaç biberi tavsiye edelim.Ciğerin büyük satır ile ince ince doğranmasının sebebi ise tamamen sinirlerinin alınması sebebiyle tercih ediliyor.Aynı yöntemle keşanda kuzu etinden satır et'te yapıyoruz.Son olarak piştikten sonra üzerindeki yağ kurumadan üzerine kırmızı toz biber atabilirsiniz.Kuzu gömlek ciğeri ayrıca gömleğe iç pilavı ile sararak kuzu gömlek dolma yapabilirsiniz.Tüm panayırlarımızda yapılan geleneksel balkan yemeğimizdir.Bir sonrakine pilavlısını yapmanızı bekliyoruz, trakya'dan selamlar.

Ellerine sağlık, harika olmuş. O 'yağ gömleği' hiç tanımıyorum. Kasaptan inşallah bulabilirim.

Ellerinize emeginize saglik bilgileriniz icin cok tesekkurler ama zarini alman gerekirdi

bunu deniycem ustam enfes tadi buraya kadar geldi slmlar. cigeri cok severim

Samarella yapımı için güzel bir video gelsin lütfen. Gayet lezzetli oluyor

Helall babaaa super mesemeler cok severim almayadan selamlar

Afiyet olsunn eline saglik abi

On numara adamsın kralsın canımsın 😂 et hiç bi zaman yiyemedim çok sevmem ama sırf senin anlatımın için izliyorum abi Allah gönlüne göre versin

yine döktürmüşsün mustafa abi cansın

Eline emeğine sağlık üstat.

izlerken bile keyif aldım :)

Çamlıbel piri dir , tam yerinde yemişsiniz 👍 sizinki de çok güzel görünüyor

Mustafa abi eline sağlık çok güzel gözüküyor. Ben mangal harici başka nerede pisirebiliriz diye merak ettim. Mesela tavada yapilabilir mi? Teşekkür ederim.

Çok tatlı adamsin Mustafa hocam. Elinize emeğinize sağlık.

Ciğer sanat eseri gibi gözüküyor ama videonun baştacı Hacı amcamız çok iyi ya. Allah uzun ömürler versin

Hacım Allah uzun ömürler versin sana inşallah..

12:19 Allah orhan amcaya uzun ömürler versin. Rahmetliye bizim aramız da sizinki gibiydi mustafa abi. Gelir takılırdı. Arkadaş muhabbeti yapardık. Babam öldüğü gün en iyi arkadaşlarımdan biri de gitti. Maşallah size. 😊

Elinize sağlık Mustafa Bey 👏 Babanızla beraber müthişsiniz 👍 ben Ciğer sarmasını Keşan Çamlıbel restoranda bir çok kez yedim, gerçekten müthiş bir lezzet 😋👍👍👍

Gercekten süper! Cigeri sevmem, ama görünüsü harika. Bu tür mangalda tokat kebabi yapma sansi olurmu cok merak ediyorum ?

12:17 Orhan Baba geliyor ve sözleriyle yüzlerde bir tebessüm oluşturuyor.🙂

Merhaba Mustafa bey gerçekten bu işin piiri olmuşsunuz hacı abime selamlar... Allah'a emanet olun...

Elinize sağlık.

mustafa abi baban cok tatli bi adam selamlar olsun ellerinden opuyorum ❤️

Hacımın ellerinden öpüyorum :)

Ellerin dert görmesin abi 👋👋👋

Afiyet olsun hacı babaa🤗👍👏👏👏

Sayende süper etler yiyoruz eline sağlık ayrıca Keşan sarma ciğeri keşanlılar dan çok daha güzel tarif ettin eline sağlık ödemişli

Hacı baba tadıma değil, karın doyurmaya gelmiş... Allah uzun ömür versin

Hacı amcaya selamlar ellerinden öperiz

Hacı sana bayılıyorum tok karna seni izlesem bidaha yemek yerim maşallah sana

Kömürlerle ilgili bir video yapar mısın? Bütün kömür çeşitleri vb.

Burada köylerde dahada güzel yapılır bu içine iç pilav vs konulur onuda öğrenip yapmanızı tavsiye ederim

Hoppala paşam Malkara Keşan Trakya dan selamlar abim yanına bi ufak rakı efsane giderdi afiyet olsun

Elinize sağlık Steak Tartar tarifi de isteriz🙏🙏

Mustafa kardeşim tek kelimeyle harikasın. Eline sağlık. Bir şey daha öğrettin bize. Sağ ol, var ol.

Ya sen ne kadar mütevazi bir adamsın, benim diyen şeften iyi et pişiriyorsun ona rağmen hala diyorsun ki tarifi bilen arkadaşlar yanlışım varsa söylesin. Helal olsun valla çok takdir ettim adam gibi adamsın.

13:31 Hacı amcadan müthiş tepki 😄😄 Allah hepinize hayırlı uzun ömürler versin inşallah 😊

Afiyet olsun eline sağlık

Orhan Amcamın ellerinden öperim. Bayılıyorum baba oğul izlemeye sizleri.

son 8-10 paylaşımından dolayı rahatsızdım abi. evde yapmalık video çekmiyor son zamanlarda diye hanıma dert yandım. kötü yorum yapacağım diyordum gerek kalmadı. Ellerine sağlık haftasonu yapmayı düşünüyorum.

elinize sağlık

Yine muhteşemsin abi hacı babaya selamlar 🖐🏻

İlk defa görüyorum böyle bir ciğer sarmayı. Elinize sağlık, çok güzel gözüküyor. Tavada olur mu acaba?

Askerliğimi Keşan'da yaptım bu lezzeti nasıl kaçırdım bilemiyorum hemen denemem lazım ellerine sağlık 🤔

Aşçılık mezunuyum , sayende et hakkında çoook bilgi edindim abi . Tanışmak isterdim seninle .. Emeğine sağlık teşekkürler

Merhaba. Kanaliniz harika tebrik ederim. Ateşi yatıştırmak için kalın tuz kullaniyoruz biz. Oneririr misiniz?

Helalin var abe Kralsın

Mustafa şefim malzemeleri aldım kismetse bu yılbaşı yapıyoruz. Göster be Mustafa nasıl göstercen babanın ellerinden öperim selamlar 👋😂

Vayy memleketimden tarif yapmışsın abi eline sağlık

Ellerine sağlık

Ellerine salık

Müdür ben İstanbuldan bunu ve satır eti yemeğe Çamlıbele gidiyorum ailemle. Yaklaşık 3 gidiş, 3 geliş 6 saat yol ama değer. Gider yer geliriz, müthiş! Sana da tavsiye ederim gidip yemeni. Satır et de fenaaaa :))))

üstat son zamanlardaki favorim bu gömlekte ciger. bizim burdaki kasap yapıyor. ekmeksiz direkt tabakta yemesine doyum olmuyor....

Başarılar hacı abi

Mustafa abi harikasin seviliyorsun

Harika

sa,,en merak ettigim haci baban ne zaman gelcek oda isi biliyo yeme zamani damliyo seviliyorsunuz allaha emanet olun

Mustafa bey, sizi beğenerek izliyorum ve taktir ediyorum gerçekten, birçok video nuza baktım, bıkmadan izliyorum. Fakat gerçek ten merak ettiğim bir şey var,, evde sebze yemeği yiyormusunuz hiç?????

Meşhur bir abi varya her tarifi 'bakın bu iş böyle yapılır' edasıyla, sanki heryemegin ustasi gibi anlatıyor. Heh işte onu cebinden çıkartırsın. En azından dürüst birisin👍👏

Etin kimyasını çözen sakadata fısıldayan güzel yürekli insan. Bunu yapacam. İçine adana gibi kuyruk kullansak acaba nasıl olur. Ayrıca azda soğan ve maydanoz ciğere yakışmazmı? Deneyecem ama👍👍👍