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Rezept für den Frühstückskuchen:
60 g Haferflocken
15 g gemahlene Mandeln
20 g Vanille Proteinpulver
1 TL Backpulver
1 Ei
ca. 80ml Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen bis ein cremiger Teig entsteht. Diesen in eine ofenfeste Schale füllen und für 3 Minuten bei höchster Leistung in der Mikrowelle erhitzen. Alternativ bei 180 Grad ca. 12 Minuten im Backofen backen. Anschließend herausnehmen, auf einen Teller stürzen, nach Belieben toppen und genießen.
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