Если с яблоками работать правильно, то за счёт пектина в них мармелад сушить в духовке не придется, за ночь просто при комнатной температуре стабилизируется, и через несколько часов его и так можно будет разрезать ножом и подавать. Во первых, яблоки нужны светлых оттенков ( в них больше пектина, чем в красныз), во вторых их нужно было засыпать половиной нужного сахара, оставить пускать соки ( вместе с соком выходит и пектин), затем яблоки уже томятся не в воде или в лёгком отваре из сердцевин, а в собственном соку, где есть уже пектин. Вот так с самых первых секунд варки пектин начинает желировать. А значит выигрываем время, а в Вашем случаи пектин выходит позже, только когда начинает варится и пускать соки. К тому же лишней воды не добавляем, только сок. Затем пробиваем блендером и увариваем до плотного состояния. Затем распределяем по подносам и оставляем при комнатной температуре. Через несколько часов уже можно подавать как желе. Если оставлять ещё на день ( просто в комнате) или два дня, будет плотный плотный мармелад.

Обожаю мармелад, но не знала ,что можно приготовить в домашних условиях !! Благодарю !!Взяла на заметку !!!

А я режу яблоки засыпаю их сахаром и оставляю на ночь. За ночь яблоки пускают собственный сок не надо никакой воды.

Очень разумно сироп вместо воды👍 Спасибо🍏

Благодарю Вас,Наталья! Вы-замечательная, любящая свою семью дочка,жена и мама! Всех Вам Благ! Попробую приготовить и я!

Отличный рецепт! Спасибо тезка!

Вы абсолютно правы,это великолепный мармелад.Деткам на радость!Вы молодчина!!!👍👍👍

Спасибо,хозяюшка замечательная!

Очень хлопотно, но стоит попробовать. Спасибо Вам за рецепт.

Спасибо! Всё ясно,понятно,красиво - высший пилотаж!

Отличный рецепт ! 👌Главное, что своими руками и знаешь что там ! С магазинным не сравнить !👌👍 Благодарю Вас !🙏💕🙌🙏

Умничка, спасибо за чудесный рецепт!

Супер! Попробую сделать из осенних яблок, спасибо за рецепт.

Наталья большое спасибо вам за рецепт. Всех благ вам,вы хорошая хозяйка и прекрасная мама.Благодарю вам за рецепт !

Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю

Добрая и роботящая хозяечка.Большое спасибо.

КАЖДЫЙ ТРУД ДОЛЖЕН ЦЕНИТЬСЯ. КОНЕЧНО ЖЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НЕ ДЛЯ ЛЕЖЕБОКИХ ДАМ.... МОЛОДЕЦ, ХОЗЯЮШКА!!! БЛАГОДАРЮ!!!

Спасибо большое!!! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

Как вкусно,Наташа,спасибо!!!!!

Спасибо! Успеха, удачи, везения, изобилия Вам и Вашей семье!

Спасибо за большой труд очень вкусный обязательно буду делать

Спасибо большое за подробный рецепт. Обязательно попробую сделать!!

Спасибо за рецепт. Приятно было просмотреть это видео . И вам всего доброго

наташа ты умница очень хорошо рассказываеш попробую сварить мармелад.спасибо за рецепт

Хорошее натуральное повидло благодарю за рецепт.

Наташенька,спасибо за рецепт 🥀🌹🌷💐🌹🥀🌷

Большое спасибо ,замечательный рецепт!!!😋😋😋

Спасибо за замечательный рецепт мармелада!

Спасибо! Это просто находка для меня! Обязательно сделаю! Подписка!

Умничка, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Побалую своих внуков. С меня ЛАЙК и ПОДПИСКА.

Спасибо за науку хозяюшка.

Спасибо за рецепт, сахара мне кажется не много. Обязательно попробую сделать.

Спасибо большое, Наталья, за Ваш труд, за Ваши мастер классы, Вы прекрасная хозяйка))

Спасибо! С меня подписка! Приятно, что нет лишней болтовни и заикания.

Умница,спасибо огромное за рецепт!

Спасибо , попробую сделать, благо яблок много

Вы умница и трудолюбивый человек.Спасибо за рецепт и видео, попробую сделать.

Огромное спасибо. Дай. Бог здоровее твоим рукам.

Благодарю. За рецепт - попробую приготовить. Удачи Вам и здоровья!

Супер дорогая люблю мармелад буду готовить спасибо за информацию

Вы молодец! Приятно смотреть и слушать! Приятный голос и сопровождение!

*Наталья вы просто умничка!!!*

Бог в помощь. Очень очень вкусный и полезный.

Большое Вам спасибо , за рецепт !

Спасибо за хороший рецепт

Какая Вы умница！Сколько же у Вас терпения, молодец, для детей можно и постараться. Мир и любовь Вашему дому！💗

Конечно очень долго...но результат того стоит. Обязательно сделаю...спасибо!

Аболденный мармелад!✊вкусняшка! Спасибочки!

Благодарю Наташа ! много времени но думаю стоит приготовить

Благодарю, вас, за классный рецепт, буду делать, удачи и всех благ.🍁🌹🌞

Замечательный получился мармелад. Внучку очень понравился. Сделала несколько раз. Не сложно. Теперь всегда буду делать по вашему рецепту. Большое спасибо.

Очень классный рецепт !)))Спасибо Вам..!)))

Спасибо!!! Обязательно приготовлю мармелад...

Спасибо за видео !!! Вы умничка .

Браво хозяйка, браво умница!!!

Дякую, здоров'я вам і Господнього Благословення

Для деток можно и позаморачиваться, зато натурально! Спасибо за рецептик!!!!

Молодец, умница хозяюша!!!!

Благодарю вас 😊 👍 👌 спасибо большое! ☝, - обязательно приготовлю 😊 👍, а если тоньше мазать, то получится великолепная пастила!

Я делала такой мармелад из айвы,очень хлопотно,но дети в восторге,это правда очень вкусно.

Варил что то подобное , очень долго,но мармелад БОМБА !!!

Умница! Благодарю. Попробую приготовить. Привет из Крыма!

Спасибо, вам за рецепт! Давно хотела сделать такой мармелад! Увас всё наглядно, понятно! Я вас смотрю из Литаы.

Умница, слюньки текут

Спасибо большое за информацию Лайк вкусно

Добрый день , Наташа ! Так все вы хорошо поясняете , все приятно глазу , чистота кругом ! Хочется вас и смотреть и делать ! Обязательно попробую !! Татьяна Самара

Отличная хозяйка, золотые руки, настоящая домохозяйка! молодчина!

Очень приятно, благодарю.!

Как всегда! Восхитительно! Обожаю ваши рецепты!💞💞💞 Успехов Вам!!!👍👍👍

Долгая история ,но этого стоит!! Попробуем.👍👍

Благодарю Наташенька! ЖелаюЗДОРОВЬЯ! Творческих успехов!

Умничка,спасибо за видео, буду готовить

❤️Супер! Спасибочки ❤️ Всех благ ❤️

ещё раз здравствуйте. собрала яблоки и решила ваш рецепт опробовать. так вы мило объясняете)))

Очень хорошая подача материала. Спасибо большое. Это, конечно, лучше, чем магазинный.

Спасибо за рецепт.Люблю все собственного приготовления .

Спасибо за рецепт

Спасибо Наталья за доходчивое обьяснение, наконец то все понятно, спасибо!

Наташенька как всегда-хозяюшка,заботливая момочка😊

спасиБо, Наталья. мне понравился ваш рецепт. простой. и то, что храниться долго-долго 👏✊👍

Спасибо за рецепт и за труд ! Лайк и подписываюсь!

Яблок так много,что девать некуда.Замечательный рецепт.Спасибо от всей души!Вы просто прелесть

добрый день, Наталья. мармелад ,по вашему рецепту, получился замечательный. делала по другим хуже получался. СпасиБо ещё раз.

Какая молодец!

Золотые слова благодарна за рецепт Супер 🌹🌹🌹🌹🌹

Благодарю вы умница

Спасибо!Приготовлю обязательно

Большое спасибо за рецепт. Супер! В этом году у нас яблок очень много,не знала куда применить еще. Сделала сразу двойную порцию мармелада. Рецепт очень хороший! Да затратно,да трудоемко,но такого не купишь в магазине. Потому что натурально и очень вкусно . Спасибо! Латвия .

Спасибо ,Наташа, за такой подробный, отличный, понятный рецепт полезного для здоровья мармелада! Очень приятный голос и понятны все действия изготовления! Спасибо !

Уважаемая Наташа! Большое спасибо за Ваш труд! Очень понятно и приятно Вас слушать. Обязательно сделаю мармелад по Вашему рецепту.

Молодец, буду делать по вашему совету, желаю вам здоровья

Blagodarju!🥰

Супер - хозяюшка!!!

Это стоит повторить у себя !!! ))))

Случайно наткнулась на Вашш канал.очень довольна.приятный голос и хорошо понятно обясняете.Ставлю лайк.умничка👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍⚘

Конечно домашний мармелад полезнее магазинного! А для своих деток мне своего времени не жалко! Спасибо за рецепт👍💐

Спасибо. Мне понравилось. Я люблю мармелад, тем более без химии.

Под конец видео прям очень хотелось куснуть чуток попробовать👍😋очень уж аппетитный получился😍

Спасибо большое за рецепт вкусного мармелада. Творческих успехов вам!!!

Я делаю в два этапа, в сезон делаю заготовку быструю, закрываю в банки. Это годится как уже еда. А зимой, времени достаточно, беру пару тройку банок и сушу в духовке до готовности. Так меньше времени уходит в сезон, быстро всё перерабатываю, а когда времени достаточно, просто доделываю.