Дистилляция ректификата. А водка ли это? Давайте разберёмся!

Рет қаралды 124,668

5 жыл бұрын

По вопросам приобретения оборудования napitkidoma.ru/ тел. 8(800) 505 50 78
По вопросам подготовки дубовых бочек для выдержки крепких спиртных напитков 89164171716, tsibanuk@inbox.ru
Сайт Форума винокуров "Знак Качества" mark-quality.ru/ Следите за предстоящими мероприятиями.
На поддержку канала
www.donationalerts.com/r/napi...

Пікірлер: 364

@user-ol1iz9sd7s 5 жыл бұрын

Тоже были мысли проделать такой опыт. Но ты опередил, сэкономил мое время. Спасибо за опыт .

@olegpolyarnnik6574 5 жыл бұрын

Сергей я тебя полностью с тобой согласен. Я уже второй месяц делаю по методу Андрея А. разницу заметил не только я но и все мои знакомые .Самое главное, что бы оборудование было максимально чистое от запахов.

@ivanivanov251 5 жыл бұрын

Очень интересно! Попробую непременно сделать из пшеничного спирта. Тем более, что технология совсем простая. Спасибо!

@Polkan75 Жыл бұрын

как результат?

@Demon76677 2 жыл бұрын

Приветствую,я делаю проще 3литра сортировки41%,метку на банки чуть ниже налитого,3литра воды и 2литра соку яблочно виноградного и нагоняю по метку в банке и всё получается 40%фруктовая водовка.

@djek-iz-teni 5 жыл бұрын

Интересный метод. Сразу появилась мысль при дистиляции ректификата подвесить в сухопарник тмин. Пусть хоть чем-нибудь пахнет.

@FatGarry 3 ай бұрын

Качественный материал! Спасибо автору.

@olegivanov7143 3 жыл бұрын

Шесть лет делаю именно так, только развожу до 18-20. После первой и второй настаивание на сухофруктах до оседания сухофруктов. После перегона запах и вкус сухофруктов практически не ощущается, после выстаивания в стекле пару месяцев проявляется аромат и лёгкая сладость. У женщин заходит в огромных количествах.

@user-jv3pf3rx6o 4 ай бұрын

Давно хотел так сделать! Обязательно попробую в следующий раз!🎉 Спасибо✊️✊️✊️

@serjiobelkin6919 5 жыл бұрын

Есть разница на какой мощности перегонять после отбора голов? Если перегнать на мах как брагу будет хуже результат ?

@aliceshevchenko5238 Жыл бұрын

А сколько времени занял сей процесс и сколько в кубе барды осталось? И ещё, на какой максимальной мощности можно при этом работать??

@user-eg7ih1cq7g 6 ай бұрын

спасибо за матчасть, сейчас пробую сделать подобное на настойке

@user-kc2ur4sm1p 3 жыл бұрын

Будем так же делать,с меня подпись!

@sergeyzhelezaka8854 4 жыл бұрын

А если попробовать солод молотый ещё добавить при перегонке, может вкусняшка получится ?

@masterskaia_23 3 жыл бұрын

Сергей 👍завтра буду пробовать перегонять.

@VarVar34 5 жыл бұрын

После того как Андрей Андрюшин рассказал, Я попробовал и был также удивлён и рад, да Я подтверждаю Ваши все слова.

@user-kc2ur4sm1p 3 жыл бұрын

А как я рад!

@user-cr2jk2wb4x 4 жыл бұрын

А если сделать также только добавить джин корзину с вкусняшками для ароматики ?

@serggbsmol-673 5 жыл бұрын

Очень интересно, Лайк!

@alextruh2337 2 жыл бұрын

Спасибо за годное видео. Все по делу .

@user-tn7xr6um9k Жыл бұрын

Вчера сделал подобное - спирт зерновой 94% разбавил до 40% проуглевал кокосовым углём и потом разбавил до 20 ти % и перегнал на потстиле . Тоже получился напиток напоминающий воду с легким вкусом спирта . Даже перемерял спиртуозность после дегустации - неверилось , что было 40 %. И опьянение после 3х рюмок мягенькое - расслабляющее . В общем прикольный напиток ...

@user-ho1gp5tj7t 4 жыл бұрын

делали на фруктовом сырье? и какой результат

@user-rv6bb6qe8m 5 жыл бұрын

В таком режиме определения "голов", рецепторы быстро "глохнут". Получается, для себя запахи нейтральные, а кто-то заходит с улицы, и спрашивает; - родной, чем ты тут дышиш?!. За сутки обоняние восстанавливается не полностью, тут всё индивидуально. Полагаю, "отдых в стекле" частично связан с отдыхом рецепторов.

@Ammadus2 2 жыл бұрын

Это точно, я как работаю то слышу - запах есть какой то. Заходят люди с улицы - чем здесь так воняет ужасно!?

@user-lb9oc2lb2i 3 жыл бұрын

Мысли подобные были -их опередили.Всё понятно,всё ясно .Спасибо !

@user-zn5kr8qi9h 3 жыл бұрын

Обязателбно сделаю!

@100nirosta Жыл бұрын

здравствуйте. Скажите в чём разница одиночного дисцилята от тройного? Это говорит о том что тройной дисцилят отчищен сильнее?

@user-nt8hi6is6h 4 жыл бұрын

Ещё один огромный плюс такого продукта - это практически полное отсутствие похмельного синдрома утром.

@Alucard198620 12 күн бұрын

А без третьего перегона все при смерти?)

@70Anatoliy 5 жыл бұрын

Сергей ты опять меня удивил , у меня последняя которую делал по времени твоему , охрененная , я её даже через уголь не стал гнать , а когда размешал до 43 % , облизал ложку и не понял как будто что то сладкое мешал , даже спирт не ощущался , ну вкусняшка как я и мои друзья ее называют .Спасибо тебе огромное , магазинное дерьмо дане не тянет пробовать не мне ни друзьям кому даю , здоровья тебе и удачи .

@shakir6akir 5 жыл бұрын

Можно рецепт?

@70Anatoliy 5 жыл бұрын

@@shakir6akir привет , какой рецепт ? Ват цап +7 9293785724

@user-lr2xu1ti4c 3 жыл бұрын

Вы хотите попробовать на фруктоаом сырье, 1 на сырец, 2я 89-90% на тарельчатой, а третью так же? НО это же уже не спирт дестилировать а дестилят, и он все равно самогончиком будет отдавать.

@facfac6180 5 жыл бұрын

Интересно какая хроматограмма получившегося напитка, и сколько процентный спирт,(если так можно выразиться) применялся до разбавления.

@user-qp6nm1bo8i Жыл бұрын

спирт и есть спирт 96.6...разбавил уже гидрат спирта

@user-ll3vd7iu2h 3 жыл бұрын

Интересно, а происходит ли дополнительное очищение при таком способе?

@user-kv4rr2of6s 4 жыл бұрын

ГРАМОТНЫЙ МУЖИК ПРИЯТНО СЛУШАТЬ ,,,, ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК!!!!!!!!!!

@renejavion345 3 жыл бұрын

pro tip : watch series on kaldrostream. Been using them for watching all kinds of movies during the lockdown.

@crewsawyer6822 3 жыл бұрын

@Rene Javion Yea, been watching on Kaldrostream for years myself =)

@isaiahreuben9251 3 жыл бұрын

@Rene Javion Definitely, I've been using kaldrostream for months myself :)

@user-ez5up5xt9m 3 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, есть ли разница во вкусе при ректификации спирта сахарного на тарельчатой колонне и на ректификационной колонне?

@aliceshevchenko5238 Жыл бұрын

А на 5-ти кВт можно работать? Или это много. На каком напряжении максимум можно работать??

@Vechera_na_hutore_bliz_Neftyan 2 жыл бұрын

Помню, пили с друзьями как то Абсолют Блэк каррент, настоящий. Очень похоже на то, что вы описали...

@300-30. 7 ай бұрын

Привет бро. Спасибо за видео. Подскажи чайнику. Ты говоришь, для разбавления в куб, надо один литр спирта 96.6 процентного и 10 л воды. А если 2 литра спирта, то 20 л воды? Я правильно понял? Тоже хочу попробовать. Благодарю за ответ.

@andruhakerch1162 5 жыл бұрын

Серега а есть ли толк от такой дистилляции 90% кукурузного дистиллята под бочку ?

@user-ff6rz1zv4q 5 жыл бұрын

этот метод узнал от Алексея Т, только чуть пропорции не те. Он его позицианирует как метод избавления от остаточных верхних переходных. Он берёт 2,1л спирта, разводит до 14% (Руди в помощь) и отделяет первые 100 мл прямотоком, не покапельно, но и сильно не наглея. Остальное на полной мощи, итог 5 л 40%. Я так делал - не водка, абсолютно нейтральная спиртосодержащая жидкость, которую я использую, например для разведения ХВ по вашему рецепту с использованием ферментированного ржаного солода. А то поГабриэлю уж больно духовитый напиток получился.Кстати спасибо за рецепт.

@user-wf6cu5st5o 5 жыл бұрын

Александр Быков метод АлексеяТ наверное используется для очистки дистиллята. Тут совсем другая задача и пропорции

@user-ff6rz1zv4q 5 жыл бұрын

@@user-wf6cu5st5o конечно для окончательной очистки, я об этом и сказал сразу. А вот ЗАДАЧУ автора не вижу, ввиду того , что она не озвучена. Что он хотел сказать?- что отдистилируемый ректификат лучше разбавленного? обоснуй, тупо, возьми два стакана, выпей и тебе поверят (ты ж не прохожий с улицы), но этого не сделано. Может Андрей Андрюшин (см. автора) чё-то насоветовал - не знаю. Но подобную технологию всем рекомендую для избавления от остаточных верхних, которые при такой спиртуозности как из пушки вылетают из куба с первыми же каплями.

@user-ff6rz1zv4q 5 жыл бұрын

извиняюсь за борзость : рекомендую не я (куда уж) рекомендует АлексейТ

@user-ky7xo2gs6f 3 ай бұрын

Привет кастрюлю можеш продать на 20 л

@user-db4td6zo6h 2 жыл бұрын

У меня с самого начала был эффект мягкости и плавного опьянения когда я только начинал гнать самогон на финляндии 2019 года в стоковой комплектации. Я сразу подметил, что самогон из-под струи 70° пился мягче, чем потом разбавленный до 40.

@user-db4td6zo6h 2 жыл бұрын

Где-то до написания это коммента попадалась статья про термоудар. Там был сказано, что для умягчения достаточно разбавленный алкоголь нагреть. Вот до какой температуры не помню.

@MrVodVod 3 жыл бұрын

Посмотрел такое видео у Витальсона - но вы сняли его раньше! Респект

@diverman4027 5 жыл бұрын

Сергей, рад что методика понравилась. Осталось порекомендовать использовать всё-таки прямоток и сделать это под вакуумом или в среде аргона. Будешь реально удивлён

@olegpolyarnnik6574 5 жыл бұрын

То есть дистилляция ректификата под вакуумом ?

@diverman4027 5 жыл бұрын

Oleg polyarnnik да, это высшая стадия)

@Spirt_v_vody 5 жыл бұрын

Добрый день. Я вот прям сейчас дистиллирую ректификат. Первые 3 л. огонь, вторые 3 л. уже чувствуются "хвосты", а вот третья 3-х литровка что то страшное. Но я добавил вишневой настойки, для аромата, может из за неё? Даже не знаю, буду ли я это смешивать.

@diverman4027 5 жыл бұрын

Спирт в воду, у вас уже не ректификат если вы туда что-то добавили. Поэтому к этому надо подходить по другому

@Spirt_v_vody 5 жыл бұрын

@@diverman4027 Я умышленно. Ради вкуса. В итоге ещё раз оценил органолептику и всё смешал, поставил под вакуум. На выходных открою дачный сезон. Уверен будет вкусно.)

@aliceshevchenko5238 Жыл бұрын

Приветствую! Скажите, а если не 10% буду разводить как Вы, а 15-16%, будет ли критично и почему? Спасибо!

@user-ue1zr4yf5n 3 жыл бұрын

Подскажите,доохладитель остужает до 35градусов это нормально?не большая температура?на продукт не влияет?

@zalupu 3 жыл бұрын

Пойдёт, но выше не надо это предел

@user-fw9bs9ge8u 5 жыл бұрын

Сергей здравсвуйте, а с чего вы взяли, что в роднике чистая вода(хорошая). Однажды разбавил спирт родниковой водой, выпал осадок

@diverman4027 5 жыл бұрын

александр габов главное чтобы вода ничем не пахла. Осадок это минералы, при такой методике они остаются в кубе

@user-mq6vg5bx8v 5 жыл бұрын

Главное получилось хорошо

@stasarkstasark1988 4 жыл бұрын

Здравствуйте а можно попробовать добавить фруктов как для мацерации? Ну то есть так же разбавить ректификат до 10 градусов и давить примеру 1кг яблок ?как вы думаете -получиться?

@theale6805 4 жыл бұрын

Может получИться, если мягкий знак научишься невпопад не лепить.

@MUZHSKIYE_NAPITKI 4 жыл бұрын

Получится компот. Не советую так делать.

@user-nx8qq2yg5h 4 жыл бұрын

ПОНЯЛ,спасибо.

@user-dd4wu7id1y 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста,есть водка разная магазиная дома,как то не хочется её пить ,можно ли её таким путем развести до 12 проц.и прогнать? Очень хочется узнать ваше мнение.

@user-983jozh 3 жыл бұрын

конечно можно. В любом случае на выходе продукт будет лучше, чем исходник, а, главное, узнаешь, сколько гадости всякой, годной для протирания контактов и разжигания мангалов присутствует в водке. Изредка можно получить и неприятный результат -, особенно при попытке исправления неудачного самогона - в исходном "напитке" могли содержаться трудноотделимые компоненты, такие , как ментол, запах клопа-вонючки , ароматизаторы от конфеток, "аромат" гнилой картошки итп, которые изначально маскировались резкими альдегидами, а тепер маскировки нет, а клопы остались ))

@romanromanovich9230 Жыл бұрын

Какой водой разбавляли до 10% ? Отстоявшейся водой из под крана подойдет? Или сугубо дистиллированной ? Заранее благодарен буду за ответ.

@Lydvig666 5 ай бұрын

Автор озвучил, что разводил родниковой водой.

@vitalik020582 5 жыл бұрын

Здравствуйте. А как вы думаете, если ректификат настоять на основе джина, затем разбавить до 10%, и перегнать таким способом до питейной спиртузности, получится ли джин?

@user-ls4ty6xh1q 4 жыл бұрын

Получиться моцерат со вкусом джина

@NyyphoHerr-3D-panorama Жыл бұрын

А что значит фраза «настоять на основе джина»? Это как? И чем это будет отличаться от стандартного настаивания джина кроме степени разбавления настоя?

@SanyaMochalov 5 жыл бұрын

Красавелло))) Надо будет повторить, благо спирт есть)))

@zaqxxx123 5 жыл бұрын

а если с бочки слил и не понравилось - многовато сивушного, то это все можно так же сделать чтобы сивуху убрать и ароматы сохранить? или лучше слитое с бочки перегнать в 93 и опять в бочку залить?

@NyyphoHerr-3D-panorama Жыл бұрын

Вам заняться нечем, 3 % сохранять с тратами 30% времени? Лучше новую брагу за это время поставьте и отдохните)))

@user-cg7lc6hg8c 3 жыл бұрын

А почему не отобрать головы по температуре? На глаз и по органолептике я как-то попробовал, испортил чачу, хотя до этого всё было в порядке. Просто начал отбирать тело раньше, т.к. пошёл уже приличный запах, хотя температура была 71-72... Нахватался этилацетата, продукт получился тяжёлый. Хотя до этого и после, с того же первака второй перегон был норм.

@user-bt1qx7gy6o 2 ай бұрын

Скажите, что будет, если делать всё так же, но перегонять со скоростью не 1,5 кВт, а со скоростью 5-6кВт?

@user-cr1dr5oo4o 4 жыл бұрын

Здравствуйте, скажите, а почему именно 10%? Вы не пробовали например 20 или 30?

@user-bp8rw7sf5p 3 жыл бұрын

Градус выше получается на выходе

@user-ml4jo3li6r Жыл бұрын

Доброго дня!По Вашему мнению можно ли использовать остаток воды в кубе для повторного использования ?

@alexbrod1044 Жыл бұрын

Да можно белье постирать в ней, потом борщ сварить. После борща продукты жизнедеятельности отложить на грядку с клубникой. Замечательная ягода вырастает.

@user-ml4jo3li6r Жыл бұрын

@@alexbrod1044 ,ой как я вам благодарен!!)

@alexbrod1044 Жыл бұрын

@@user-ml4jo3li6r не стоит благодарностей право,пользуйтесь . Всё для людей.

@user-um9ct7mi9u 5 ай бұрын

Здравствуйте.посмотрел с утра ваше видео и думаю дайте займусь этим процессом (благо есть нужное количество спирта.ну вот процесс движется, только капать у меня начало при температуре 87.5.

@user-er2jt3nd7l Жыл бұрын

Всё понятно. Это физика. Молекулярные связи у дистиллята ректификата совсем другие нежели в обычной сортировке.

@user-io7dl6fq3j 3 жыл бұрын

Надо замутить обязательно, только интересно можно без дефлегматора обойтись ?

@user-983jozh 3 жыл бұрын

без дефлегматора однозначно будет хуже разделение фракций, придётся гнать очень медленно, и всё равно результат будет хуже.

@hodvremeny_law 8 ай бұрын

джин так делают. и я делал из зернового ректификата. хорошая штука. главное спирту отстояться месяца три.

@user-zn5gv6wt8q 3 жыл бұрын

Извените пожалуйста очень интересно очень много читаю вникаю в самогоноварение скажите пожалуйста вопрос такой как все сделать тоже самое и получить не 40 а 50 или 55 и будет ли разница по органолептике? если градус выше?

@rusdivanfighter2853 5 жыл бұрын

Сергей ! С нетерпением ждем практику в режиме эмульгации - тема интересная теоретически раскрыта Игорем но хочется как всегда практики ! Вопрос покупать не покупать - висит !

@user-ei2hq3hd5l 3 ай бұрын

При ректификации зацепил немного хвостов, что теперь делать?

@paveliv.1580 Жыл бұрын

Сергей а если так перегонять 92 градусный недоректификат будет что-то похожее на ваш напиток.?

@farhad_rzayev 5 жыл бұрын

Очень прощу Вас снять ролик про то, как Вы делаете дистилляцию фруктовых браг до 91 градуса, и если есть возможность объяснить както делать без автоматики. По жидкости ли или по пару сбор?

@user-cb7vr9pc8s 3 жыл бұрын

Скорее всего по пару

@andreiza384 2 жыл бұрын

если вы про спирт -сырьё какая разница, а если про дистилят ему не дано времени в виде пара существовать режим подстил поэтому так и называется испарился и как туман слился.

@inoagent0099 10 ай бұрын

При дистилляции ,вода же получается дистиллированной?! Или я не прав?

@user-ep4gk9ro4j 3 жыл бұрын

Супер идея!

@zepter77785 3 ай бұрын

Добрый день,на лабораторку кто то отдавал этот продукт?интересен результат,

@user-et7yo9ym2p Жыл бұрын

А можно ли гнать до 30градусов?

@user-wq3yu2nv4q 3 жыл бұрын

Давно так делаю. Но от вакуумной крышки отказался. Методом многоразовых проб, понял - что под вакуумом чуть хуже. С вакуумом получаются отличные настойки.

@user-sd7vq7vc8m Жыл бұрын

Абрикос прикольно получается!

@sebastiankurbashi2742 2 жыл бұрын

приветствую. а на НБК этот фокус наверное тоже можно устроить)))

@Redkiy223 5 жыл бұрын

Получилось 2,25л 40% сахарного ДиРекта, на вкус совсем не водка, надо теперь попробовать зерновой.

@user-yx3lt8oc9o 2 жыл бұрын

Извините ролик только посмотрел. Исторически водка только с 19в. Ретификат. А до это дисцилят тройного перегона. (хлебное вино, полугар и водичка). Сейчас и водки то нет по сравнению с СССР одни разливайки вместо ликеро водочных заводов. Головы сейчас не отбирают вот и вбили в голову ЧЕГО? так вот этот метод и есть почти классическая водка, а не РетиДис, Дисрети...Директ..

@Roman-ww9ir 4 жыл бұрын

Здравствуйте.Зачем разбавлять ректификат до 10-11 градусов?Почему нельзя разбавить до 25 процентов спирта в жидкости?

@user-mq6vg5bx8v 4 жыл бұрын

Я подробно ответил в видео для чего это делается.

@aliceshevchenko5238 Жыл бұрын

Попробуем..!

@ILbgizon 3 жыл бұрын

здравствуйте. где брали голову такую с дефом ?

@alexbrod1044 3 жыл бұрын

Самогон и водка. Фирма Шульмана.

@Alexander_Permyakov 6 ай бұрын

А вот интересно, можно ли на этой же воде, что осталась в кубе, опять разбавить спирт, добавить нужное количество воды до 10 градусов и сделать дистиллят еще раз, испортится ли напиток? 🤔

@user-gf5tc9yq8y 4 ай бұрын

Можно. Я так сделал уже третий раз. Результат тот же. Мягкая)

@user-he4ty9lt7j 4 жыл бұрын

Можно вместо дефлегматора ХД2 использовать дистиллятор ХД2 ???

@olega9758 5 жыл бұрын

Сергеич, а где такие крышки с насосом продаются?

@user-mq6vg5bx8v 5 жыл бұрын

napitkidoma.ru/nabor-kryishek-dlya-vakuumnogo-konservirovaniya-vaks-s-nasosom

@olega9758 5 жыл бұрын

@@user-mq6vg5bx8v в субботу не работаете что ли?((

@olega9758 5 жыл бұрын

или это вообще только интеренет-магазин...... ? точка торговая есть?

@user-mq6vg5bx8v 5 жыл бұрын

@@olega9758 в не сезон, суббота и воскресение только телефон. Есть доставка по Москве и по РФ. Склад самовывоза в кузьминках по будням.

@user-gn7xc3yc6c 5 жыл бұрын

При температуре 43 градуса и показаниям 43% фактическая спиртуозность будет ниже 35%.А вот сама задумка - классная. Сам намеревался так сделать. Да и сделаю. И потом хочу ещё попробовать настоять на чём-нибудь ароматном ректификат и потом его дистиллировать.

@user-mq6vg5bx8v 5 жыл бұрын

Анатолий, ЖИРНЫМИ буквами было написано на экране 35! градусов, оговорился и написал в момент речи это на экране

@user-gn7xc3yc6c 5 жыл бұрын

@@user-mq6vg5bx8v Прошу прощения, видимо, в тот момент от экрана отвлёкся, воспринимал на слух. Посмотрел и послушал ещё раз. И появился другой вопрос: а почему разбавление до 10-11%? Почему не до 5%, 15% 22% и т.п.? Вопрос чисто познавательный, без подвоха.

@user-mq6vg5bx8v 5 жыл бұрын

@@user-gn7xc3yc6c разбавление до 10% даёт нам возможность при перегонке на прямотоке до температуры кипения воды получить в ёмкости примерно 40%, то есть разбавлять ничего не нужно и получаем питьевую крепость

@andrup.6657 Жыл бұрын

@@user-mq6vg5bx8v тут следить надо не только за чистотой перегонного оборудования, а за тем что бы на началось испарение воды на уровне ниже 43% - именно тогда появляется этот "пригорелый" привкус! Для этого обязательно нуно помешивать получаемый продукт и лично я - на 45% убираю приемную емкость в сторону и беру остаток до 12%-15% в струе. При таком способе - на 3 литрах ожидаемого объема теряется 50-70 мл. Потом по калькулятору можно посмотреть смешивание спиртов и добавить необходимое количество из остатка. Очень мягкая получается! Я даже пробовал так делать с хвостами и подголовьем, собранным за пол-года после ретификации провел дистиляцию. Получилась мягче чем виноградная после тарелочек!

@user-kp7nc3ed2t 11 ай бұрын

Здравствуйте,я так и не понял,надо гнать до 40 процентов в ёмкости,или в струе?

@sergey.matrosov 11 ай бұрын

В ёмкости. И тут сложность: надо подобрать такой сосуд, чтобы аэрометр 40-70 всплыл и дальше контролировать до 40 А иначе можно пропустить и получить меньше 40 напиток

@user-pb8iv6xo4v 8 ай бұрын

до той крепости которую вам приятно употреблять

@vasapisaev6183 Жыл бұрын

Всё познаётся в сравнение.

@kolyn7819 5 жыл бұрын

Этанол антидот метиловый спирт, у метилового спирта этанол. Может лучше тогда дисцилят, чем ректиффикат.

@user-ld3se9oh5e 2 жыл бұрын

А как сделать так на люксталь 7м,что то не пойму,рект.сделал а как собрать аппарат для дистилляции ректа не пойму.

@Valery-S1 Жыл бұрын

Идёт отбор по житкости.

@user-qg8cc1ju1k 3 жыл бұрын

Ха! Как-то дистеллировал водку, был очень удевлен запахом остатка, так как водка была неплохая из честной альфы

@antonpogoditsky8512 3 ай бұрын

коллеги привет , скажите пожалуйста почему у меня получились большие потери на выходе ? должен был получить 2500 40% на выходе а получил 2000 . делал всё также

@sedoypolkiko2313 29 күн бұрын

Во первых вопрос , сколько взял ( выбросил ) голов ? Второй вопрос измерение температуры продукта и окончание отбора ( когда идёт уже дистилованная вода разбавляя высокоспиртуозное содержимое приёмной ёмкости ) , с учётом этой температуры для реальной крепости 40 % . Калькулятор самогонщика в помощь.

@konstantingolikov8325 2 жыл бұрын

Здравствуй, Сергей. Сделал все так же (но видимо не все) =) На выходе чистенький продукт, запах почти нейтральный, НО вкус это жесть, горечь дистиллированной воды и далеко не мягкий продукт( Оборудование чистое, вода хорошая. НДРФ был 94%, разбавлял до 10% В чем может быть дело?

@kirill3190 2 жыл бұрын

А на какой мощности был перегон?

@konstantingolikov8325 2 жыл бұрын

@@kirill3190 3,5 кВт

@kirill3190 2 жыл бұрын

@@konstantingolikov8325 максимум можно 1,5 кВт подавать, это одно из ключевых правил

@demetriypoliorket8565 Жыл бұрын

Сделал так со спиртом полученным из пшеничной крупы на кодзях. Всём зашло на ура. Теперь пшеничную водку только так и буду делать.

@timonwhite995 11 күн бұрын

Делаете без проращивания?

@demetriypoliorket8565 11 күн бұрын

@@timonwhite995 да, не вижу смысла

@timonwhite995 11 күн бұрын

@@demetriypoliorket8565 понял, спасибо) дома лежит 60 кг пшеницы под это дело) вот и думал как лучше осахаривать. Есть мысль зерно кипятком залить, но не варить) а после остужения, добавить кодзи)

@user-qg1pl7hr4u 5 жыл бұрын

Я делал дистиллят ректификата на 3-х колпачковой тетырех этажной колоне с применением джин корзины

@roman_Russia 5 жыл бұрын

И? Джин корзина тут зачем???

@user-qg1pl7hr4u 5 жыл бұрын

Роман хотел получить ароматный дистиллят

@user-lg6se9kw1s 2 жыл бұрын

При показатели спиртометра 43 процента и температуре 35 градусов водноспиртового раствора , показатель не может быть 40 процентов спиртуозности а гораздо меньше .

@FREED_85 6 ай бұрын

37 примерно

@babaika594 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста а если развести спирт с водой и постааить под вакуумную крышку процес женитьбы смеси ускорится?

@user-mq6vg5bx8v 3 жыл бұрын

Конечно

@babaika594 3 жыл бұрын

@@user-mq6vg5bx8v Спасибо

@user-dq3qy9xw1r 5 жыл бұрын

А если финальную дистилляцию сделать на НБК качество будет лучше? Может быть до кучи и такой эксперимент проведете и сравните результаты? Спасибо.

@diverman4027 5 жыл бұрын

Михаил Панц делал на НБК. Получается хуже. Лучшие результаты получаются под вакуумом или при использовании аргона

@user-lc5oh1sp9m Жыл бұрын

Приветствую всех! Я начал так получать свою "Нямочку" пол года назад. Так как ректификат для меня показался жестковат. У меня нет времени настаивать месяцами. Гоню не часто. И первый же результат очень впечатлил. Теперь только так! Специально поискал видео на эту тему. Спасибо Вам!

@ANDREWTURBIN 5 жыл бұрын

Подскажите как специалист, что добавляется в казенную водку , что от нее в голове туман какой то? А от домашней такого нет.

@user-qj9im4ut6z 3 жыл бұрын

@Oleg Aleshkov Все ещё проще, спирт-сырец закупают в Китае)

@sedoypolkiko2313 29 күн бұрын

Ну , что ж продолжим просмотр ролика .

@eminnow1541 3 жыл бұрын

Делаю так прследние лет восемь. Когда выставляю этот напиток на стол всякие белуги и серые гуси остаются не тронутыми. Только я ещё слегка углюю для водочного вкуса. Исключительно мягкая водка получается.

@user-tn1kt3uq9i 4 жыл бұрын

Что у тебя за спирт? если ты взял 1 литр спирта и 9.7л воды у тебя не получится 10⁰ крепость, может общий объем вместе со спиртом у тебя 9.7л?

@sedoypolkiko2313 29 күн бұрын

И снова есть , что поправить : в данном случае свадьба спиртов и воды происходила в процессе дистиляции !!!! Конечно ни когда не мешает дать время ! Но в данном случае можно было бы пробовать результат ( почти на 90 % ) на дегустацию ! Тут уже априори в процессе дистиляции все поженились и готовы к пробе !

@user-rg9yr7fx3o 5 жыл бұрын

а если дистиляты так попробовать делать? я думаю выйдет улучшение органолептики

@user-mq6vg5bx8v 5 жыл бұрын

Будем пробовать

@bigboom9177 5 жыл бұрын

Иван Иванович не факт. Так с головами улетят ценные эфиры. Я более чем уверен, что для бочки таких фокусов не стоит делать, особенно с виноградом. Хотя для возлияния по-белому может и на пользу пойдет)

@user-ok1up1tf4m 5 жыл бұрын

Дистилляция ректификата - Гомогениза́ция водно спиртового раствора, вот что это на самом деле. .

@user-kc2ur4sm1p 3 жыл бұрын

Шо это такое гомогенизация?

@Denis79 3 жыл бұрын

@@user-kc2ur4sm1p ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F#:~:text=%D0%93%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%CC%81%D1%86%D0%B8%D1%8F%20(%D0%BE%D1%82%20%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%87.,%D1%84%D0%B0%D0%B7%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%BE%D0%B1%D1%8A%D1%91%D0%BC%D1%83%20%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D1%8B.

@user-nx8qq2yg5h 4 жыл бұрын

Гоним до общих 40 градусов? Я правильно понял?

@user-mq6vg5bx8v 4 жыл бұрын

Да

@Kolin4556 3 жыл бұрын

Какое бы не было чистое оборудование, если спирт имеет сивушный запах (а он почти всегда с запахом т.к. эфиры и немного сивухи там есть), после дистилляции ректификата этот запах всё равно останется. Буду пробовать углевать.

@Kolin4556 3 жыл бұрын

Попробовал отуглевать 1 раз через 20мм 1м трубу, сладковатый запах как был так и остался. Эфиры КАУ не удаляет.