5 БЛЮД ИЗ ОДНОЙ СВИНОЙ ГОЛОВЫ! ЭКОНОМ МЕНЮ! ВЕС ГОТОВЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ 6кг 800гр !!!
Рет қаралды 1,099,307
2 жыл бұрынВсем привет ! Сегодня снова эконом меню! Готовлю 5 вкусных блюд из одной свиной головы!
Яндекс Дзен! ссылка
zen.yandex.ru/id/606b76247e1f...
t.me/BkycHonpocmo а это телеграм
1. Сало 2058 гр :
Маринад
Вода 1 л.
Соль 5 ст. Л.
Лавровый лист 2 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Перец душистый 7 горошин
Намазка:
Чеснок 2 головки
Паприка 4 ст. Л.
Острый перец 1 ч. Л.
Кориандр 1/2 ч. Л
Черный перец 1 ч. Л.
выход 2550 гр
2. Колбаса
Мясо 1645 гр
Мясное сало 530 гр
Шпик 270 гр
Соль нитритная 22 гр
Соль каменная 22 гр
Черный перец 3 гр
Любые специи
Чеснок 4-5 долек
выход 2250 гр
3. Язык
Вода 1 л.
Соль 1/2 ст. Л.
Перец горошек 5 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
выход 345 гр
4. Ушки прессованные
Вода 1 л.
Соль 1/2 ст. Л.
Лавровый лист 2 шт.
Душистый перец 5 шт.
Заправка:
Чеснок 3-5 зубчиков
Зёрна горчицы 1 ч. Л.
Паприка 1/2 с. Л.
Черный перец 1/4 ч. Л.
Соевый соус 2-3 ст. Л.
Бульон 150 мл
выход 943 гр
5. Прессованное мясо ( зельц)
Чеснок 4-5 зубков
Паприка, соль
Перец по вкусу
Бульон 150 мл
выход 728гр
Выход всей готовой продукции 6 кг 816 гр!!
#сало,
#рецепт_дамского_сала,
#колбаса_домашняя,
#язык_отварной,
#уши_прессованные,
#зельц
@user-nu6ep9gh9g 7 ай бұрын
В 90- е мы делали тоже самое, но сейчас такие женщины на вес золота, нас осталось мало !
@MrLida2011 Жыл бұрын
За 12 минут 59 секунд видео показала как разделала голову и приготовила 5 блюд. Вот это профессионализм! Ни одного лишнего слова, все кратко и в то же время понятно. От вида приготовленных блюд слюни текли так, что залила весь экран планшета 😁😁😁. И хотя голову у нас в Москве вряд ли можно купить, но видео посмотрела с удовольствием. Приготовлю зельц по вашему рецепту из мяса, думаю тоже вкусно будет. Татьяна, спасибо за видео. Очень нравятся. Прежде всего, что они такие коротенькие, но такие "вкусные".
@user-pw7pf4kb8m Жыл бұрын
Спасибо😘💕😘💕😘💕
@MrLida2011 Жыл бұрын
@@veraivasheva5345 а зачем ей врать? Она же сказала, голова большая.
@veraivasheva5345 Жыл бұрын
@@MrLida2011 она видила эту голову. На картинке . Показала 10 колечик колбосы по 05 кг. Сумма 5кг. А дальше считайте сами.
@MrLida2011 Жыл бұрын
@@veraivasheva5345 Вам надо, считайте! Я не буду точно этим заниматься. Видео классное, рецепты хорошие, не обязательно из головы делать, можно из мяса. А люди, которые все опровергают, находятся всегда. Я на этот счет говорю так, а покажите опровержение, снимите видео и покажите обратное. А говорить можно что угодно. Удачи Вам!
@veraivasheva5345 Жыл бұрын
@@MrLida2011 если брать всю тушу то много чего приготовить можно,а в этом ролике упор одна голова.хоть и 11кг. Откинь кости шкуру . Затем ни одна голова непродается с языком язык делекотес цена другая.
@romashechka325 2 жыл бұрын
Были лихие 90 и мы с мамой выживали благодаря тому, что покупали свинную голову и готовили из неё: манты и пельмени, котлеты, холодец, борщ и щи, сало. А язык- это был деликатес, оставляли на праздник или особый случай. Тоже делили на порции и так выживали. С огромным удовольствием попробую теперь ваши рецепты. Спасибо.
@user-si1lr2dw7j 2 жыл бұрын
Подписываюсь под каждым словом! Тоже мама научила всем этим примудростям.
@user-sf1wf4pu3f Жыл бұрын
В России теперь настали 90 тые ,теперь будете выживать только со виными головами
@user-lq8to9zj3q 9 ай бұрын
вы меня умилили...как вам это удавалось,ведь там практически нет мяса почти?а язык - крошечный совсем.
@user-lx8cc1zk9s 7 ай бұрын
@@user-lq8to9zj3qвы ошибаетесь,мяса там много,если голова большая
@user-lx8cc1zk9s 7 ай бұрын
Да,да,мы тоже готовили в 90- е.очень выгодно и вкусно
@user-gg5mh4yl9i Жыл бұрын
Ничего себе сколько вкусных блюд из головы 😳 я в шоке просто! Вы такая умничка , рукодельница 🙏
@user-zg2lz4fu5s Жыл бұрын
Привіт
@user-dr3qv2kw8g Жыл бұрын
Поражаюсь людям которые удивляются очевидным вещам......Вы что вчера родились на свет?
@user-qu5pj9zb8u Жыл бұрын
@@user-dr3qv2kw8g Я родилась очень давно, но что такое сделать с одной головы никогда бы не додумалась. Я поражена ! И зачем только я раньше покупала дорогое мясо ...
@veraivasheva5345 9 ай бұрын
Взрослые тоже верят сказкам. Каша из топора.
@user-dk2iv1sy1d 8 ай бұрын
Потребление жиров связано с повышенным риском изжоги, а потребление клетчатки снижает этот риск.
@user-qj2xl9rf4n 2 жыл бұрын
Какая вы замечательная хозяюшка! Дай вам бог всего! Здоровья и всех благ!
@user-tr7qy2fo7i 2 жыл бұрын
Обалдеть !!! 😃 Такие вкусняшки с одной головы, возьму на заметку, спасибо за рецепты 👍😋
@nataliebad4119 Жыл бұрын
Только колбасу как сделать,автоклава нет
@user-kk4jj6ir3w Жыл бұрын
@@nataliebad4119 можно в духовке, получается вкусно.
@user-vn2ib4lv4b 9 ай бұрын
@@nataliebad4119 Да не верьте этим чудо хозяйкам,при чем тут автоклав,в голове,12 кг,нет столько мяса,сколько Вам показали,а колбасу легко и просто приготовить без автоклава,2000 лет ее делают,а это просто реклама. Кишки чистим сами или готовые покупаем,насадка на мясорубку,фарш,только без лука,перец,чеснок,соль и начиняем кишки,завязываем на концах,обычной ниткой,ложим в кипящую воду,тычем,прокалывая,в нескольких местах,Обычной иголкой,варим минут 10--15,вытаскиваем и жарим,до золотистой корочки или в духовке запекаем,до золотистой корочки и наслаждаемся.
@user-vl3me5eh9t Жыл бұрын
Замечательная хозяюшка! Такое надо смотреть на полный желудок! 😂
@user-zp3lq1zb9r 2 жыл бұрын
Просмотрела ваше видео Татьяна и решила приготовить все эти блюда по вашим рецептам , купила на рынке свиную голову и приготовила все точь в точь как в ваших рецептах . Получилась не обыкновенная вкуснятина . Не даром я так загорелась желанием их приготовить . Мое семейство осталось довольно !! Благодарю вас за ваши замечательные рецепты !!!
@user-hu3zw8nk9d 2 жыл бұрын
Ну такая МОЛОДЕЦ!!! 👍Отличная хозяюшка! 👍 Все рецепты просто шедевральные! 👍 На вас хочется равняться! 💐👍
@assa1910 2 жыл бұрын
99
@milana2879 2 жыл бұрын
Класс.
@user-xz6zh1ir6j 2 жыл бұрын
столько колбасы с одной головы лахотрон !!!
@user-wo5qt3ll7k 2 жыл бұрын
Ну умница разумница
@user-vs8xr2jm9g 2 жыл бұрын
@@user-et7li3tb8l тут Алексей , на другом канале Артём , текст один и тот же , вы бы хоть исправили ЖКО , не в СССР живёте 😂😂
@user-on1gy7bh1c Жыл бұрын
Бабушка моя готовила очень хорошо, но то что вы делаете это выше всех похвал!С таким знанием дела!Профессионал в кулинарии!Умница!Спасибо за ролик!
@Doktor_KapS 2 жыл бұрын
👍Всё чётко, по делу, ни какой лишней воды, все понятно👍 Спасибо за ролик👍
@nataliyazyablova1167 2 жыл бұрын
Ну слов нет! Вы просто большая рукодельница! Так прекрасно вы приготовили столько вкусняшек,! Так что вам большой Респект 👍
@user-dr3qv2kw8g 2 жыл бұрын
Где вы видели чтобы голову продавали с языком
@user-ny7bl4rl8i 2 жыл бұрын
гз
@user-yt3fg7xy6y Жыл бұрын
@@user-dr3qv2kw8g вот только что купила голову с языком,заплатила всего 300 руб,вес не могу сказать,так как у нас продают просто за голову,но на верное кг 10,четыре раза останавливалась ,хотя магазин в 10 мин от меня.Ирк обл.
@user-kr1si8zb2d Жыл бұрын
@@user-dr3qv2kw8g свиные с языком продают, это говяжьи без языка
@user-kk4jj6ir3w Жыл бұрын
@@user-dr3qv2kw8g голову с языком продают
@queen_mother 2 жыл бұрын
На рынке не видела голову чтоб продавали, не выгодно наверное им. А с тушей если заказать на дом, в ларь не влезет морозильный всё. Аж сердце кровью обливается 🤣 это сколько можно только из головы сделать. А там ещё и язык. Хозяйка золотая. Шикарные рецепты и идеи.
@user-pw7pf4kb8m 2 жыл бұрын
У меня дома ларь на 500 л В него входит небольшой телёнок и 4 поросенка!!! Сами резали одновременно и всё вошло!
@user-vn5si3oc4q 2 жыл бұрын
а вы у продавца спросите,или закажите ему что бы вам привезли,мы так делаем.
@user-tq1hj4lv6e 2 жыл бұрын
Продают. Свекровь рубила голову и варила 7 часов. . Потом снимала всю плоть с головы, добавляла специи и чеснок и начиняла этим свиной желудок. Потом под пресс. И еда готова. Кстати, щековину варила с луковой шелухой и готовила отдельную закуску.
@queen_mother 2 жыл бұрын
@@user-tq1hj4lv6e а у кого продают, скажите я возьму.
@user-ie2ps8yl3i 2 жыл бұрын
@@user-tq1hj4lv6e желудок варить сколько времени?
@Bulum456 2 жыл бұрын
Когда жили в деревне, мама часто готовила эти блюда😍 невероятно вкусно!
@user-ym4zs2lv3t 2 жыл бұрын
Супер-хозяйка! Обязательно буду все пробовать готовить 🙂
@user-tf2gt3pm1r 6 ай бұрын
Спасибо за подачу ролика, все корректно, без понтов на посуду, на маникюр. Отличные рецепты, спасибо!
@user-uq6kb4ph4s 2 жыл бұрын
Танюша, очень интересные рецепты. Возьму на вооружение, а по возмозности приготовлю👍💯🥰💞😘💐
@user-lr4gd8sh9u 6 ай бұрын
Говорю реальную правду- ваше видео самое лучшее, что мне попадались. Кто бы мог подумать, что так можно из одной головы, если не полениться. От души благодарю. 😊
@nataliakobert2981 8 ай бұрын
Спасибо большое за рецепты и ооочень красивое и ненудное видео! Просто молодец хозяюшка!!!
@user-kn4cc9kh1u 7 ай бұрын
Столько восхищения от ваших рецептов!!! Вы даже не представляете,какая вы умница!!! Спасибо!!! Здоровья вам!!!❤❤❤
@user-hp8bk9lj1k 2 жыл бұрын
Татьяна,какая вы умница!Блюда очень аппетитные !💯 Попробую обязательно!
@user-zp5nh6wi5h 2 жыл бұрын
Супер!Вот хозяюшка на 100%! Спасибо большое что с нами поделились рецептами!
@user-fp2xb2tf1b 17 күн бұрын
Мой дедушка вставал в пять часов утра, чтобы занять очередь под магазином. И если ему доставалась голова, семья из восьми человек была сыта нелелю: и холодец, и макароны по-флотски, и жаркое, и голубцы, и....Вот,что такое голова в моей юности.
@user-ic6xi7ne3o 2 жыл бұрын
Какая вы молодец! Хозяюшка, умница! Видео супер! Как повезло вашему мужу и семье! Успехов и счастья вам🙏
@user-qs9lo1fr3q 2 жыл бұрын
Ой как я вам благодарна. Столько всего могу теперь приготовить. За такие колбаски спасибо.
@user-so4tc9ts4u 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за ваши рецепты удачи вам👍👍👍💯💯💯💯❤️❤️
@user-pt5di8ji3i 2 жыл бұрын
Отличная подборка! Спасибо за рецепты!
@milabalakajeva7557 8 ай бұрын
Коротко и ясно, но сколько труда вложено! Просто уму не постижимо, как умелые руки могут из простой головы сотворить все эти вкусняшки! Золотые руки! Спасибо за рецепты!
@marinarykavetz5967 2 жыл бұрын
Как захотелось назад в Бурятию, там столько продаётся субпродуктов, и головы чистенькие по половинкам, и беленькие кишки, и осердия целиком, и почки, и рубец- впервые всё это там увидела, попробовала, полюбила и готовила с радостью. Мясокомбинат всё это продавал, обработанное уже. Уехала и скучаю по мясу бурятскому
@user-lx2pl8uf2r 2 жыл бұрын
Что такое осердие?
@marinarykavetz5967 2 жыл бұрын
@@user-lx2pl8uf2r это сердце, горловина, лёгкие. Всё это идёт на пироги
@heiderra 2 жыл бұрын
@@marinarykavetz5967 с легких получвется очень вкусная начинка для блинов.надо сворить, пропустить на мясорубке и немнржко обжарить на мамле с луком, немного черного перцо...мммм..вкус детство.к сожелению у нас тоже пропало в продаже.
@marinarykavetz5967 2 жыл бұрын
@@heiderra вкуснятина!
@evgnen8217 2 жыл бұрын
Просто невероятно!Особенно понравилось сало.
@user-cv6ef6kb1h Жыл бұрын
Браво 👏👏👏 Смотрела ролик, и слюнки текли. Так аппетитно всё выглядит! Не сомневаюсь, что это очень вкусно!
@user-pv1nv1nv8r 2 жыл бұрын
А я и не знала что много блюд можно приготовить с головы ,я всегда делала целую голову зельц или салтисон ,спасибо
@VikushkaViki 2 жыл бұрын
Я по вам скучала ❤️ спасибо большое за видео за ваши рецепты ♥️
@user-sh5mg8rx6c Жыл бұрын
Шикарно и бесподобно!!! Какая вы умница, не все так могут. Столько блюд сделать, для этого надо много сил. И такой труд очень экономит семейный бюджет. Честь и хвала такому прекрасному кулинару!!!
@user-ly7zu5mt8v 2 жыл бұрын
Как все красиво и вкусно. Молодец, настоящая хозяюшка. А самое главное все понятно, доступно рассказала, показала. Супер👍👍👍
@user-yt9in5dh3x 2 жыл бұрын
Не ожидала,что столько можно,приготовить.Спасибо.
@user-hh7ht3wh4u 2 жыл бұрын
А
@user-dr3qv2kw8g 2 жыл бұрын
Это елементарнл
@Skobeleva_Lubov 7 ай бұрын
Вот это хозяйка,всем хозяйкам хозяйка. Умничка. Сколько блюд получилось из одной головы.
@user-zh6zj4cg4k 8 ай бұрын
Татьяна, я всегда восхищсь вами, от вас я уже столько рецептов забрала в свою копилку. Дай бог вам здоровья, вы умница, в ваших рецептах все понятно и самое главное получается с первого раза, хоть в консервации, хоть заготовках, хоть в еде. Благодарю вас, за труд и заботу о подписчиках.❤
@user-ck7ht6dk6m 2 жыл бұрын
Какая вы умница спасибо вам за рецепты, будет тоже пользоваться
@user-lv1nx6pl9v Жыл бұрын
Обалденные рецепты,спасибо хозяюшка!!!
@simzer439 7 ай бұрын
Спасибо, я бы никогда не догодалась, что можно сделать столько вкусностей, только из головы.
@andreyzevs9520 2 жыл бұрын
Если сейчас на рынке головы и продают, то язык уже вырезан, язык продают отдельно, за 350 руб) а сейчас уже и уши и щёки срезают, так что в этой голове уже жрать нечего🤣🤣🤣
@svetlanagolyshevsky4496 2 жыл бұрын
Браво, просто супер!!!
@user-zk2wl6bw9l Жыл бұрын
Очень красиво и вкусно выглядит!
@user-bm2tn8he6c 2 жыл бұрын
Вы настоящий гений! Успехов вам во всем. Спасибо
@user-wh9yv1nz7z 2 жыл бұрын
1000 лайк,нет слов,все прекрастно,хозяйка-просто золотце!
@user-gv9kz6hn3z 6 ай бұрын
Браво хозяюшка, умница, спасибо за рецепты!!!
@user-ct9bj8my9w 2 жыл бұрын
Какая вы Умничка, столько блюд, спасибо вам..
@user-sx9ii5fr6d 2 жыл бұрын
Спасибо, все рецепты очень крутые.
@irinaskipirskaya3042 Жыл бұрын
Ничего себе ! Никогда бы не поверила что это из 1 головы😍 Я привыкла всю голову пускать на холодец, но в этот раз попробую ваши блюда, уж больно интересно что из этого выйдет👍🏻👍🏻👍🏻
@user-pw7pf4kb8m Жыл бұрын
Голова была большая. Обратите внимание
@user-vx7yl4cw8l Жыл бұрын
Мне интересно, язык что не чистит я?
@mlsdiamond9695 2 жыл бұрын
Да, Вы --- Чудесница!!!! Наилучшие пожелания...Восторг !!!!
@user-gb6nd9xf9l 2 жыл бұрын
Добрый день, просто умница, замечательные рецепты, смотрю с удовольствием, голос очень приятный, спасибо
@olgamiliko2091 2 жыл бұрын
Очень всё красиво и аппетитно,хозяйка просто шикардос
@user-kq9wr1sz3x 2 жыл бұрын
Огооо...вот это дааа..😮. спасибо большое за такой мастер класс👍😋 надо осмелиться попробовать приготовить..🤔
@user-zr9ih8or9w 7 ай бұрын
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт из одной свинной головы. Это чудо. Молодчинка. Браво. ❤
@user-ht6lj9do6c Жыл бұрын
Приятно посмотреть как делаете, и результат замечательный!
@user-jt8hj4cm6j 8 ай бұрын
Я уже и не предполагала, что кто-то готовит из свиной головы... Это шедевр! Самая полезная часть - это голова! Я помню, когда была маленькая и дедушка из свиной головы столько блюд готовил.... Сам все косточки обсмакует.... А я уши обожала... Спасибо, что напомнили! ❤
@user-dj3zi5qu8l 6 ай бұрын
Беларуска? Это мы так говорим-косту́шки посмактовать😂
@user-xv6tb1fy1b 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 большое за замечательные рецепты
@user-qo2yv4jv1l 2 жыл бұрын
Спасибо за ваши рецепты, буду пробовать.
@user-pw3up4th4l 2 жыл бұрын
Отличные рецепты. Золотые ручки.
@user-ed8uy8st2w 2 жыл бұрын
Ну молодец, нет слов ,такое умение,с такой не пропадет семья
@user-astra258osk 2 жыл бұрын
Какая красота!!! Прямо слюнки побежали))) С праздником Вас!!! Мира и добра!!!
@user-xx5yw6lg6i Жыл бұрын
Татьяна, спасибо большое! Купила перед НГ голову свиную, делала из нее только зельц и холодец. А тут решила посмотреть, что ещё можно сделать. До колбасы руки не дошли. А вот ушки сделала по вашему рецепту Такая вкуснятина получилась? Даже дочери понравились, хоть она сначала и фукала, отнекивалась. Потом попробовала и сказала, что такого она ещё не ела. Спасибо вам. С Новым годом! Здоровья, мира и тепла вам
@user-fk3fe2je3b 7 ай бұрын
С вашим мастерством можно сытно жить на необитаемом острове ,лишь бы свинья рядом была. Всех благ, хозяюшка!
@yuliakorot3213 2 жыл бұрын
Вот это да!Всё так вкусно!Молодец!👋А я никогда свиные уши не пробовала😍
@lugaru8457 Жыл бұрын
Спасибо большое. Великолепные рецепты
@user-xj9dt2hh7v Жыл бұрын
Очень круто, спасибо за рецепты,
@user-zw2hs3ct9q 2 жыл бұрын
Боже мой! Танечка! Непревзойдённый результат!
@user-gj1nv1hv7q 2 жыл бұрын
Здорово! А я ещё бульон разливаю по формам и в камеру.Он же концентрированный получается,потом развожу водой и варю первые блюда
@user-mf3pp1sk1r Жыл бұрын
какая прелесть, спасибо за рецепты,завтра же куплю голову и все эти вкусняшки сделаю.
@user-od3db1qc4c 2 жыл бұрын
Татьяна, я восхищаюсь вами! Хозяюшка 👍👍👍
@user-yg5mc9qd3w 2 жыл бұрын
Восхищаюсь Вами, Татьяна! Вы молодец 👍❤🌹🌹🌹
@user-ik4jz4qo3o 2 жыл бұрын
Вы настоящий мастер-шеф своего дела. Большое спасибо за рецепт.
@user-se9kb2wv6u Жыл бұрын
Какая Вы молодец! Озяюшка настоящая! Я возьму себе эти рецепты на заметку
@user-hq5sf8bg7d 2 жыл бұрын
Красивая колбаска! И все остальное тоже супер!
@RB-nc8ml 2 жыл бұрын
Вы просто чудо!!🥰
@user-yt3fg7xy6y Жыл бұрын
Татьяна большое спасибо,только что принесла из магазина голову и села искать ,что и как готовить,а здесь от вас рецепты.Все,мне больше ничего не надо,вам я верю.Все в одном видео!
@FlYB1tZ Жыл бұрын
Очень вкусненько. Спасибо вам большое ❤️👍
@user-mz2cx9th3z 2 жыл бұрын
,, Абалдеть", как говорил Гальцев. Красиво и вкусно конечно, но так трудоёмко. Я точно ,не возьмусь делать.У нас в мясных магазинах, продаётся подкопченная щековина, иногда покупаю. А язык , только по праздникам, уж больно дорогой. А головы продаются без языка. Хозяюшка- большая молодец!!!
@user-hs7to9cl3h 2 жыл бұрын
У нас тоже в Липецке голова без языка продается.
@sane4ka85 Жыл бұрын
Свинной язык не дорогой, 3 копейки,а говяжий-да, на праздники цены вообще Агонь))))
@user-yt8uc6fu2t Жыл бұрын
Врёт Голова продается только ушами, язык вырезт сразу
@user-cc8bf2dy9o Жыл бұрын
У нас всегда продают с языком
@user-hx9tn8dw5m Жыл бұрын
А у нас, в Оренбурге, чтобы сбыть головы, в них оставляют язык! Масса возможностей! Только не ленись!
@Irina_Belarus 2 жыл бұрын
ТАНЮША--ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌷☀️☀️☀️🌍
@user-ey9fn7ev3d 7 ай бұрын
Спасибо большое за видео со вкусными блюдами ! Будем готовить!❤❤️
@user-dr7wg7zr4j 2 жыл бұрын
Я в восторге, какая Умница!🤗, Здоровья вам и вашим волшебным ручкам!💐
@irismedouz 6 ай бұрын
Почему я это смотрю?....Всю жизнь возимся с головой, всё это готовим,а я смотрю...😂
@user-pb5cu6mp4r Жыл бұрын
Приготовила колбасу по вашему рецепту. Жду когда остынет. А сил уже нет, до чего вкусно пахнет! И уже не сомневаюсь, что будет оооочень вкусно! Спасибо за рецепт!
@user-sm6nk4rm3x Жыл бұрын
Татьяна, а где брать колбасную оболочку?
@user-mj5pw4qb1m Жыл бұрын
Какая Вы Молодец, как всё аппетитно и уверена вкусно!! 😋😋🤤🤤🤤
@user-qo3ef6sw7w 7 ай бұрын
Браво,прекрасная хозяйка и бомбические блюда.
@Airish-555 2 жыл бұрын
Потрясающе!!!👍👍👍Обожаю голову, и всю жизнь готовила из неё вкусняшки, но в Вашем видео узнала много нового..👏Спасибо большое!!! Успехов!!!🥰🥰🥰
@user-kt5bq4mw5x Жыл бұрын
Все прекрасно и великолепно, ну как из двух ушей 900 гр
@user-mq7ut5zn4e 2 жыл бұрын
Как кино посмотрела! Вы большая умничка!!! Браво!!!
@user-wj8wl3uh9p 2 жыл бұрын
С полтора кг мяса сделать столько колбасы, вы в это верите,
@user-bi1sj2jl1k 7 ай бұрын
Хозяюшка замечательноя.. Спасибо. Здоровья вам.
@user-dv9gm5fd3d 9 күн бұрын
🤗Благодарим ВАС🤝 за ваш МАСТЕР КЛАСС❕🤝🤗👍👍🎖
@user-vn9qx4sg4g Жыл бұрын
Молодец, Танюшка! Я тоже покупаю свиную голову,и готовлю некоторые блюда. А вот за колбаску ты научила! Огромное спасибо!.
@user-hp8uy7rx8y 5 ай бұрын
А из мозга паштет: вареные мозги, 2 яйца много томленого лука чеснок, остальное по вкусу, ч з мясорубку и кушайте на здоровье
@user-zv2ut9bh5k 8 ай бұрын
Татьяна, я приятно шокирована! Вот это женщина!🎉❤🌹 Кратко и содержательно, спасибо вам огромное! Добра вам и любви! ♥🤩🎊👍🏼🌹💐
@user-wy1vq4cn5s Жыл бұрын
Спасибо Татьяна! Все очень вкусно .и главное дёшево.
@user-mh8pf7sl6p Жыл бұрын
Танечка добрый день!!Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики!!!Но этот просто шедевр из головы!!!Огромное спасибо что делитесь своими знаниями!!!
@user-cp1yl1pe4t 7 ай бұрын
Рецептсало
@user-wi2tx6lg9f 2 жыл бұрын
Молодец, что столько блюд придумали, самое главное, что голова очень жирная и питательная, много не сьешь, но все будут накормлены и сыты, это вам не окорочка, что через пол часа кушать хочется.
@user-sw8mr5zl5k Жыл бұрын
Вот это по хозяйски! Фантастика! Повозится, конечно....но такие блюда! У нас язык отдельно от головы продается. Шикарное видео, как кино! Спасибо!
@user-lc4ow9hg8v 2 жыл бұрын
Умничка спасибо дельный рецепт
@user-hs6jx4ll4h 2 жыл бұрын
Татьяна, попробуйте на праздничный стол, язык намазать майонезом смешанным с чесноком и чёрным перцем, досаливать не надо
@user-xg7gm1jd9h 2 жыл бұрын
С головы сало всегда жёсткое. Делала сальдисон, а из бульона варю борщ- получается очень вкусный, насыщенный. А Вы хорошо придумали столько блюд! Молодец, хозяюшка!
@user-om9df8ro7f 2 жыл бұрын
вы солите сало с головы в рассоле или просто солью?
@user-fn7nm4nl7k 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга. С головы сало можно приготовить горячим способом, в луковой шелухе. Поищите в инете рецепт, я давно не делала, пропорции не помню. Специи не кладу, только шелуха и соль. Потом когда достаёшь и обсушиваешь сало, можно обсыпать чесноком мелко нарезанным,я ещё перчу чёрным молотый перцем. Прессованное мясо из голов тоже делаю. Как правильно не знаю, но тоже перчу, плюс чеснок, выкладываю в кусок органзы и под пресс. Вкусно. Мы конечно очень расточительны, потому что много свиней держим. Раздаём и сырым и варёным. Всего доброго.
@user-xg7gm1jd9h 2 жыл бұрын
@@user-fn7nm4nl7k спасибо за советы.просто я не люблю варёное сало.
@lera_chaeva 2 жыл бұрын
А мы с головы сало печем в духовке 40 минут в рукаве, очень вкусно и не жесткая
@sintijabroka3492 Жыл бұрын
Na kotleti takoe salo.
@user-oi5nu8ql1h Жыл бұрын
Дякую за гарний рецепт. Обов'язково приготую.
Камчатникова Татьяна
Рет қаралды 490 М.
Вкусно Просто и Доступно
Рет қаралды 2,4 МЛН
Вкусно Просто и Доступно
Рет қаралды 280 М.
18 Блюд Глобальная Заморозка Домашних Полуфабрикатов на Месяц! Эконом меню Как прожить на Минималку!
Камчатникова Татьяна
Рет қаралды 2,1 МЛН
Камчатникова Татьяна
Рет қаралды 59 М.
Обо всем с Марусей
Рет қаралды 6 МЛН