ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ.Больше в магазине не покупаю! СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!ЭТО ПРОСТО БОМБА
Рет қаралды 797,118
2 жыл бұрынДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ.Больше в магазине не покупаю! СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!ЭТО ПРОСТО БОМБА
РЕЦЕПТ СПЕЦИЙ ДЛЯ МЯСА - • Специи для Мяса | Вкус...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Канал Мамины рецепты
*****************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная шея - 1 кг
Уксус 9% - 200 мл
Приправа для мяса - 1 стол.ложка
Перец острый - 1,5 чайн.ложки
Соль - 0,5 кг
*****************************************
INGREDIENTS:
Pork neck - 1 kg
Vinegar 9% - 200 ml
Seasoning for meat - 1 tablespoon
Hot pepper - 1.5 teaspoons
Salt - 0.5 kg
*****************************************
▶️ ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
▶️ ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
▶️ ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
▶️ ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
▶️ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
▶️ МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
▶️ ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
▶️ НАПИТКИ - • НАПИТКИ
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА - • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ КОНСЕРВАЦИЯ - / playlist
list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
▶️ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
▶️ САЛАТЫ - • САЛАТЫ
▶️ СОУСЫ - • СОУСЫ
@user-yy5wt1ow5s 2 жыл бұрын
РЕЦЕПТ СПЕЦИЙ ДЛЯ МЯСА - kzfaq.info/get/bejne/i6mRiMR2xrCWh5s.html
@ouchvatova 2 жыл бұрын
Спасибо огромное, сколько раз читала, но у Вас увидела, и все абсолютно понятно, обязательно сделаю)
@user-yw2ry7xu3w 2 жыл бұрын
Зделала .в сентябре по рецепту помидору в снегу.Есть не возможно.Твердые и не промаркированные.
@user-yw2ry7xu3w 2 жыл бұрын
Больше по этим рецептам готовить не буду.Пнрвый раз в жизни испортила помидоры.
@user-zx5vv6ol4j 2 жыл бұрын
Рецепт для мясп
@user-wl9lp5fq4v 2 жыл бұрын
А у меня получились отличные помидоры и рассол попили с удовольствием. У вас наверное сам томат был твердым, с толстой кожурой
@user-zb8vd2ft3d 9 ай бұрын
Как же жаль, что эта замечательная женщина уже ушла. Добродушная, красивая , отличная хозяйка, любящая жена, мать, и просто Женщина!!!
@user-zk5ry1bs2d 9 ай бұрын
Очень жаль вашу маму,умница,замечательная хозяйка.валентина.люберцы.❤
@user-vk3ju9mr8b 8 ай бұрын
😢
@simamurkova1432 8 ай бұрын
🌹🌹🥺
@user-ck9md9vo1v 5 ай бұрын
❤❤❤ Присоединяюсь ко всем , кто успел прикипеть к этой милой женщине к рецептам " от мамули". Пусть душа ее покоится с миром и наблюдает как тысячи ее поклонниц с удовольствием готовят по ее рецептам. Она вложила в них свою душу, свое доброе сердечко итак приятно до сих пор слушать ее доброжелательный и располагающий голос и хочется вслушиваться еще и еще во все тонкости и секретики приготовления блюд. Человека нет, а след остался и запал в наши души!!!
@user-tl1fe6oc2u 9 ай бұрын
Как жаль... что такой прекрасной женщины нет больше с нами....но с нами есть эти замечательные передачи,где звучит замечательный говор нашей дорогой Татьяны Георгиевны и она опять с нами.... Димочка, спасибо вам большое за продолжение маминой программы....
@user-nm8mp7zz6e 9 ай бұрын
Димочка, спасибо Вам за то, что показываете нам рецепты Вашей мамочки ( царство ей небесное). А я еще лишний раз с удовольствием узнаю новый рецепт.
@user-eh2jw8xv4m 8 ай бұрын
Я нынче мариновала помидоры,подписала на банках ,,по дыдынски,, Очень жаль что так случилось
@user-wl9lp5fq4v 2 жыл бұрын
Куриное филе засыпаю солью и на ночь в холодильник. Утром хорошо промыть и часа на 2,3 в воду. Воду несколько ко раз меняю. Потом обсушить полотенцем намазать специями завернуть в марлю и на пару дней на полку в холодильник. Вкусно на бутерброды. Паприка, сушеный чеснок. Хмели сунели или итальянские травы. Можно чёрный перец
@dashatitova8837 2 жыл бұрын
Спасибо милая хозяюшка за рецепт, здоровья вам и вашим родным 💞
@user-ug4ii1hv3n 2 жыл бұрын
Филе белое или красное?
@user-kb9xq9hb4u 2 жыл бұрын
Спасибо, я делала вкусно!!!
@user-wl9lp5fq4v 2 жыл бұрын
Я беру куриную грудку. Можно грудку индейки, но она больше, надо дня 3 в холодильнике держать. Куриная тоньше, быстрее доходит. Мне она лучше нравиться
@liudmilapirttimaki5084 2 жыл бұрын
Спасибо. Обязательно попробую.
@user-wj7jf9wc3b 8 ай бұрын
Прекрасная мама, замечательный сын, чудесная невестка❤ Счастья вам добрые люди❤❤❤ Мамочке вашей, светлая память🙏
@user-uu7nf2eh1w 8 ай бұрын
Огромное спасибо❤Светлая память хорошему человеку❤❤❤
@Spichraiter 8 ай бұрын
спасибо большое, что остался ТРУД и ЗВМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ! СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ ВАШЕЙ МАМОЧКЕ ! ❤🙏🙏🙏🙏🙏
@user-kc6ef7fc1z 5 ай бұрын
Чистенько все по домашнему! Без всяких выдумок!
@user-tc5rc6xg4w 7 ай бұрын
Очень жаль, что нет вашей мамы и с нами, такой спокойный, красивый голос интелегентной женщины!!!!!!!!
@Blasova 2 жыл бұрын
Мамулечка - прелесть! Интеллигентность женственность и хозяйственность! Вот настоящая женьшина!
@user-wm8gy1ds8x Жыл бұрын
Эенщина
@murzilka9339 Жыл бұрын
@@user-wm8gy1ds8x ?
@user-hp8bk9lj1k 3 ай бұрын
Смотрю с огромным удовольствием и уважением ролики с рецептами Татьяны Георгиевны!❤ Прекрасная мама,свекровь, умелый домашний кулинар!!!Дима, продолжайте выкладывать рецепты мамы!❤❤❤❤❤Всем здоровья, МИРА!
@user-dl3jr2pn3n 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Хочу поделится своим рецептом.У меня в квартире нет балкона и я приспособилась делать вяленое мясо в холодильнике.Мясо в марле ложу на полки на двери холодильника.Там мясо стоит,да имено стоит 40 дней,можете держать и30 дней,но ми любим мясо по сухо.Так делаю много лет.Всем нравится.Пеивет из Болгарии.
@antoninaveljanova7490 2 жыл бұрын
Здравствуйте!Скажите,а вы таким же способом солите,и приправы ставите на мясо,как в видео?!И в холодильнике наверное сильный запах от мяса,после другие продукты так же пахнут?!
@user-dn7kj4uw3m 2 жыл бұрын
@@antoninaveljanova7490 позвольте я отвечу на ваш вопрос. Запаха в холодильнике нет. Специи можно любые, те что вам нравиться. А в остальном все так же. Обычно к пиву такое мясо.
@antoninaveljanova7490 2 жыл бұрын
@@user-dn7kj4uw3m Спасибо за ответ.Значит,мясо получается очень соленым.Ну что же,попробуем.Всё равно будет вкусно,не только с пивом.Спасибо ещё раз.😊
@user-pj5ve3yu5r 2 жыл бұрын
Лишние телодвижения. Посалить, поперчить, одеть в "марлевый мешок" и подвесить - будет тоже самое.
@user-dl3jr2pn3n 2 жыл бұрын
@@user-pj5ve3yu5r Ничего не надо подвешивать,в марле сложила мясо на полку в холодильнике и забила про него за 30 дней,ми любим мясо сухое.Повезли сину в Англию через 3 месяца,чудесная съсдарма.Счастья и здоровья вам.Привет из Болгарии.
@user-rh1wf1wi3p 8 ай бұрын
Очень жаль,что нет больше этой чудесной женщины,Я скучаю,а вам спасибо.
@user-bh8qk6oi1s 8 ай бұрын
Всегда с восхищением смотрю ваши рецепты, очень жаль что Татьяна Георгиевна ушла от нас, сочувствую Димочке и Льюсене
@user-xc4pi6dr2s Жыл бұрын
Везет же тем, у кого жива мама! Единственное, чему завидую белой завистью.
@ksushaksusha8233 Жыл бұрын
Обожаю вашу семью.Ваша мамочка - высший класс!!Какая прекрасная женщина и хозяюшка.Спасибо за ваши интересные рецепты и видео.❤❤❤❤❤
@user-eo3hw8zk8q Жыл бұрын
Боже мой, какая приятная женщина. Опрятная, аккуратная, интелегентная.. Чистенько на кухне. От хозяйки теплом и уютом веет.Повезло кому-то со свекровью.Спасибо за рецепт, обязательно попробуем сделать.
@user-yy5wt1ow5s Жыл бұрын
Удачи Вам!
@user-kp1yu2zc4s 9 ай бұрын
Всегда с нами, жива в нашем сердце❤ 😢!!!
@user-oz5nm2jy2n Жыл бұрын
Смотрю ролик ваш, в восторге. Так душевно и мило по-семейному . Мамочку берегите.
@user-dm6es1ms3z 2 жыл бұрын
Татьяна Георгиевна,я ела такое вяленое мясо только в гостях в Белоруссии,но никогда не подумала бы что увижу рецепт его приготовления.Обязательно сделаю и надеюсь буду приятно удивлена,что вкус будет отменным.Потому что у вас с вашим сыночком и снохой все ВЕЛИКОЛЕПНО!!!.ЗДОРОВЬЯ ВАМ ВСЕМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ.!
@user-yy5wt1ow5s 2 жыл бұрын
Благодарим Вас за доверие!
@user-yf4kz6nn9v 2 жыл бұрын
Советский стандарт сало солили две недели
@user-bx3ef2wp3f 2 жыл бұрын
Спасибо за идею в ближайшие дни постараюсь приготовить по вашему рецепту.Всего доброго вашей семье.
@freedomfreedom6652 Жыл бұрын
@@user-yf4kz6nn9v это сырое и вяленое др рецепт от слова сырое.наверное шея нежнее чем обычное сало с попы свиньи.....
@freedomfreedom6652 Жыл бұрын
@@user-yy5wt1ow5s Очень понравился ваш рецепт!!буду точно так готовить. вопрос если в магазинах не продаётся 9% уксус только заказать ожидать есть только 5% простой или яблочный это будет не досточно для процеса?если его смешать с соком лимона по логике повысится % кислоты.спасибо вам за ответ! мн рецепты научилась имено у вас и Очень доверяю вашему опыту!!! Отдельное спасибо сыну всё нравится сьемки коментарии шутки.люди пишут не нравится это от зависти что их сыновья грубые не дружат с ними. невестке так Повезло что попала в вашу семью ск всего она научится имено от Вас!!!!!
@user-lz1sv2ng7s 9 ай бұрын
Дима спасибо вам большое, что вы показываете мамины выдио.
@user-wg7xo7cb5b 2 жыл бұрын
Прекрасная семья, где царит любовь и уважение, браво.
@elenamalushina4238 2 жыл бұрын
Зачем я посмотрела это видео перед сном!!!! Слюни пузырями!!!! Спасибо огромное за рецепт.
@user-ht8xt5uv5q Жыл бұрын
Мама супер-рукодельница! Вы всё умеете. Как повезло вашим домашним. Детям вашим! А,как муж ваш должен ценить такую хозяюшку,как вы!
@user-oq5ug8ie9b Жыл бұрын
Какая приятная женщина, здоровья вам пабольше хороших рецептов нам показывать 👍🌹
@user-ou5fr7kl4m Жыл бұрын
Привезли из деревни мясо, а в морозилке нет места. И тут попался этот рецепт! Прямо в тему. Я думала, что это сложно, а оказалось всё просто! Пошла готовить😉
@tamarakart7534 2 жыл бұрын
Георгиевна, как всегда на высоте! Мы такое мяско очень любим! Сегодня же займусь приготовлением.Здоровья и удачи вам !
@user-vu6di8le6n 2 жыл бұрын
после уксуса надо мясо промывать?
@user-co8ov6kl9o Жыл бұрын
Вы учите ,не только приготовлению блюд,но и общению с детьми.
@user-zn2cv8us3u 2 жыл бұрын
Спасибо большое, Чудесная семья с удивительными рецептами. Всего вам доброго.
@user-cl8en3hg4p 8 ай бұрын
Какая умница , какой хороший рецепт я сохранила хочу попробовать.
@user-jf9gd7vg2u Жыл бұрын
Сделала мясо по этому рецепту. Получилось вкусно, но надо учесть, что жир лучше срезать сразу вначале приготовления. Мясо должно быть не только свежим, а еще и от молодой свинки, и точно не от хряка. Иначе получится хамон со вкусом прогорклого жира. Спасибо за рецепт.
@user-xt5im6gf8q 2 жыл бұрын
Спасибо большое!!!! Это несомненно шедевр!!!
@user-jz2tg7wd9f 9 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт!!!
@user-bi7nz2qd4k Жыл бұрын
При какой температуре вялили? Я устанавливаю температуру 12С-14 С. Это мясо такими толстенными ломтями не нарезают. Нарезка должна быть тонюсенькой, чтобы просвечивала. Я купила специальную камеру ( для аптеки ), где точно выставляется температура от 0 С до 22 С Постоянно делаем там сырокопчёные колбасы по ГОСТ и сыровяленые, типа ФУЭТ, гусей вялим к новому году, бастурму. Дважды вялили там бараньи ноги. Интересное занятие.
@user-ev9dr7qt2y 9 ай бұрын
Дима .примите соболезнование .все ваши видео с мамой были наполнены добротой и любовь
@user-fm2mo1hm3n Жыл бұрын
Спасибо огромное за видео.
@olgolg44 2 жыл бұрын
Спасибо! Обязательно приготовлю!!!!
@viraputtkammer3573 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш рецепт Обязательно сделаю
@user-im6wx4yp4j 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-jf5vb6wl6z Жыл бұрын
Меня зовут Вера Дмитриевна Живу я в МОСКВЕ. МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ВАШИ РЕЦЕПТЫ,ЧЁТКИЕ, ЯСНЫЕ. ДИМА ТОЖЕ МОЛОДЕЦ.ПОДСКАЗЫВЕТ ВАМ.ВЫмне нравитесь и Ваши рецепты.
@user-yy5wt1ow5s Жыл бұрын
Спасибо и всего Вам доброго!
@user-bp2tn1np9d 9 ай бұрын
Замечательный рецепт, спасибо
@user-vn7ou4uf6m 2 жыл бұрын
Спасибо...попробую..
@user-qc7sm4jt3s 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , я уже слышу запах и вкус , вместе с вами смакую
@dinakushner4646 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю, доверяю вашему вкусу,,много делала по вашим рецептам!!!⚘⚘⚘👍
@user-jf8yw4zh4h Жыл бұрын
Огромнейшее спасибо за рецепт!!!!
@user-sr3wt9rx2w Жыл бұрын
Отличный рецепт! Спасибо.
@user-yn5rc9um2v 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.👍👍👍
@user-xg3jg7dx2e 2 жыл бұрын
Рецепт действительно очень интересный,спасибо большое за ваш труд.
@user-ve3ev2ds8v 2 жыл бұрын
Обязательно приготовить. Спасибо.
@user-fp1mv2bq4u Жыл бұрын
Супер! Спасибо за рецепт!
@user-fw4cu5bu3v 2 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт!👍👍👍
@user-sg1gy7tb4j 2 жыл бұрын
Замечательный рецепт спасибо большое 👍👍👍👍👍💯 лайков 🔥🔥🔥
@user-hw4sr5cd8j Жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт обязательно попробую приготовить👍😍
@user-ij7ny3vf8x 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт! !!
@user-um3it8ve1w 2 жыл бұрын
Здравствуйте,как всегда молодцы,хороший рецепт,обязательно попробую!Дай Бог здоровья всем ,всех благ!
@user-mt9ow9of9u Жыл бұрын
Прелестно! Потрясающий рецепт! Спасибо, мои дорогие!
@user-id1fn6we5i Жыл бұрын
Спасибо.
@user-cu2fo7xz6z 2 жыл бұрын
С удовольствием смотрю все Ваши рецепты. Многое уже делала. Всегда вкусно. Спасибо!
@user-vs7zi5gr3m 2 жыл бұрын
За этот рецепт отдельное Спасибо. Давно хотела именно так приготовить мясо. Здоровья Вам и всех благ.
@user-hn5xs9eo9c 2 жыл бұрын
Огромное спасибо!
@user-pz5tr1sn3w 2 жыл бұрын
Так легко и вкусно) спасибо за рецепт.
@zaryanamoldabaeva9946 9 ай бұрын
Спасибо. Дима. За. Мамины. Рецепты. Приношу. Соболезнование. Вашей. Семье. Здоровья. И. Удачи
@Sherik_a Жыл бұрын
Благодарю за "теплый" рецепт! Дай Бог Вашей маме здоровья!
@user-ft8ef7tc3j Жыл бұрын
Браво! Спасибо за рецепт.
@user-ge9wo8dh8h 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
@user-qp5eu7ih1x 2 жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна Георгиевна мне очень понравилось ваш рецепт молодец я обязательно сделаю такой . Спасибо вам
@user-yn6oj5hz9e 2 жыл бұрын
Спасибо. У Вас всегда вкусные рецепты. Готовила по ним не раз.
@user-jv7pj3jw4j 2 жыл бұрын
Спасибо за чудесный рецепт!
@user-kb9xq9hb4u 2 жыл бұрын
Спасибо, представляю как вкусно, у нас как резали свинью, делали домашние колбасы, развешивали в амбаре, а летом они были вяленые и очень вкусные... Здоровья вашей дружной семье❤❤❤🙏
@user-cb7ph5fw7p 2 жыл бұрын
Как всегда шедевр!!! Спасибо вам большое за ваш труд ❤️❤️❤️
@user-cr2vt5he9z 2 жыл бұрын
👍👍👍
@marusyazzz839 Жыл бұрын
Спасибо большое! 😊🙏🏻
@galinabelokopytova3556 2 жыл бұрын
Спасово вам за вкуснятина мне очень нравиться ваши кулинарные шедевры иваше семейные приготовления очень люблю вас
@user-bw3nk2sn8j 2 жыл бұрын
Благодарю мамочку Вашу! Умница и большая Молодец! Приятная Женщина!
@user-zg8il1mi9o Жыл бұрын
Спасибо большое что научили , правда вкусно .
@user-qo6ms2gl1s 2 жыл бұрын
Большое спасибо .
@user-mr6se3dh7n 2 жыл бұрын
Спасибо за ваше желание делиться вкусными рецептами, умелые ручки все могут, от всей души, хочется пожелать ВАМ и ВАШЕЙ Семье Счастья, Любви, Хорошего Здоровья, на ДОЛГИЕ ГОДЫ ! ! Это прекрасно когда Хозяйка дома имеет столько разнообразных рецептов, и желания накормить и угостить вкуснятинкой свою семью! Всех ВАМ благ и желания передать нам свой опыт! С П А С И Б О ! !
@nataliasergeevna1249 2 жыл бұрын
Моя любимая семья!!!Добра Вам и благополучия!!!💖💖💖🥰🥰🥰
@user-km7pn6my7u 2 жыл бұрын
Спасибо. Будьте здоровы и счастливы.
@user-ju4ok3gt4q 5 ай бұрын
Спасибо большое за информацию мне очень нравится
@user-mi1pv4ii8v 2 жыл бұрын
Огромное СПАСИБО! 💖 Пока слушала ваш рецепт Т.Г. чуть не захлебнулась слюной😄. Вы волшебница!
@tricoloroffood 2 жыл бұрын
Очень аппетитно, обязательно попробуем Ваш рецепт 🥩🥩🥩
@user-nd3mz4fc7e 2 жыл бұрын
Спасибо, за рецепт
@user-cs1qw4gq8c 2 жыл бұрын
Обязательно приготовлю!
@feralberry1925 Жыл бұрын
Прекрасная семья, прекрасные рецепты!
@user-hl2je3qy6e 2 жыл бұрын
Супер рецепт приготовления мяса. Спасибо вам большое. Вы молодцы. Здоровья вам и удачи ! 😍👍👍👍
@user-eg5sh9xs2g 2 жыл бұрын
Просто огромное спасибо за рецепт!👍💗💐
@user-oh1ft2le8f 2 жыл бұрын
Спасибо за очень хороший рецепт! Домашнее вяленое мясо, конечно, вкуснее магазинного!
@user-bm5ur2rf1r Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Вашей семье доброго здоровья. Пользуюсь рецептами разными. Спасибо. Кошечка прелесть. 😸
@user-ru8bb5ol7k 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-vn8sx1tv8c 2 жыл бұрын
Классный рецепт, зачем переплачивать, да такое и не купишь, спасибо за рецепт!!!!!!!
@svetlanamoskalenko9882 2 жыл бұрын
Дима вы не могли бы комментировать не так часто.
@galinacleo Жыл бұрын
Спасибо Вам большое!😍
@svetlanasvetik7992 2 жыл бұрын
Спасибо за рецептик🥰🥰🥰
@mashaaveryasha3403 2 жыл бұрын
Вяглядит супер
@egorpavlov146 2 жыл бұрын
Какая вы умничка я вас обожаю
@user-jf5vb6wl6z Жыл бұрын
Большое спасибо за полную информацию рецепта.
@user-vk2ru2cw4l Жыл бұрын
Люблю ваши рецепты, Вы просто умничка труженица.
@user-lc2iu4wm8s 2 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Мы любим такие вещи, особенно наши мужчины, сделаю обязательно, спасибо большое!
@user-yl9yi1uh1s 2 жыл бұрын
Обязательно сделаю
Мамины рецепты
Рет қаралды 374 М.
Oddly Satisfying
Рет қаралды 140 МЛН
Мамины рецепты
Рет қаралды 393 М.
Мамины рецепты
Рет қаралды 442 М.
Мамины рецепты
Рет қаралды 283 М.
Рецепты от мамули
Рет қаралды 1,9 МЛН