★ 몬스터볼 핫초코밤 ★
오늘은, 화이트데이를 맞이해서 “몬스터볼 핫초코밤”을 만들어봤습니다!
사실 발렌타인데이 기념으로 올리고 싶었는데… 계속 바빴어서 이제서야 올려서… 그냥 화이트데이 기념인걸로… ㅎㅎ…
친구가 요즘 유행하는거라며 한 번 만들어보라고 알려주더라구요!
그런데 그냥 만들면 너무 밋밋할 것 같아서,
포켓몬 몬스터볼 모양으로 만들어봤습니다! ㅎㅎ
생각보다 반구 모양 실리콘 몰드에 초콜릿을 꼼꼼히 칠하는게 귀찮았지만,
완성된 핫초코밤을 컵에 넣고 뜨거운 우유를 부어주니까 녹으면서 핫초코가 되는게 너무너무 신기하고 재밌더라구요!!
그냥 혼자 만들어 마시기에는 귀찮겠지만, 선물용으로는 정말 좋을 것 같아요!
만들기도 쉽고, 간단하고, 그리고 무엇보다도 이쁘고 재밌어서 좋습니당 :)
* 저는 “지름 6cm짜리 반구 실리콘 몰드”를 사용했습니다.
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* 재료 * (지름 6cm짜리 핫초코밤 3개 분량)
화이트, 레드 초콜릿 각각 30g씩 (핫초코밤 1개당 약 20g)
핫초코 가루
미니 마시멜로우
* 만드는 방법 *
1. 초코펜 또는 초콜릿을 담은 그릇을 뜨거운 물에 담가 중탕해 초콜릿을 녹여주세요.
2. 녹인 초콜릿을 반구 실리콘 몰드에 넣고 숟가락 등을 이용해 꼼꼼히 펴발라주세요.
이 때, 반구의 가장자리 부분이 도톰해질 수 있도록 꼼꼼히 발라주세요!
그리고 쉽게 부서지지 않도록, 처음 발라준 초콜릿이 굳으면 한 번 더 초콜릿을 펴발라 초콜릿을 두껍게 해주세요.
3. 초콜릿을 다 펴바른 뒤 냉장고에 넣어 굳혀주세요. (그냥 굳기만 한 뒤 바로 꺼내면 몰드에서 분리하는 중에 녹을 수 있으니, 적어도 1시간 이상 굳힌 뒤 꺼내주는게 좋습니다!)
4. 굳힌 초콜릿을 조심스레 몰드에서 분리해주세요. 그리고 프라이팬을 약불로 달군 뒤 초콜릿의 가장자리를 프라이팬에 살살 문질러 가장자리를 매끄럽게 만들어주세요. (유산지 또는 종이 호일을 깔아준 뒤 작업하면 더 편합니다!)
5. 가장자리를 다듬은 반구 모양 초콜릿을 소주잔 등 작은 컵 위에 올려놓고, 안에 핫초코 가루와 미니 마시멜로우를 적당히 넣어주세요.
6. 반구 모양 초콜릿을 하나 더 달군 프라이팬에 문질러 가장자리를 다듬은 뒤, 가장자리의 초콜릿이 굳기 전에 5의 초콜릿 위에 덮어 붙여주세요.
7. 녹인 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 이용해 몬스터볼 모양으로 그림을 그려주면 완성!
8. 완성된 핫초코밤은 뜨거운 우유에 넣고 저어 녹여주기만 하면 됩니다 :)
★ Hot Chocolate Bomb ★
Today, I made "Monster Ball Hot Chocolate Bomb" for White Day!
Actually, I wanted to upload it as a Valentine's Day celebration. But, I've been busy, so now I'm uploading... It's just White Day celebration. LOL
My friend told me to make it because it's popular these days!
But I thought it would be too plain to just make it.
So I made it into the shape of Pokemon Monster Ball! Haha
It was more annoying to paint chocolate on a hemispherical silicon mold than I thought…
But, when I put the completed hot chocolate bomb in a cup and pour hot milk into it, it was so cool and fun that it melts and becomes hot chocolate!
It would be annoying to just make it and drink it alone, but it would be great as a gift!
It's easy to make, it's simple, and most of all, it's pretty and fun :)
* I used a "hemisphere silicon mold with a diameter of 6cm".
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* Ingredients * (for 3 hot chocolate bombs with diameter of 6cm)
30g of white and red chocolate each (20g of chocolate for each hot chocolate bomb)
Hot Chocolate Powder
Mini Marshmallows
* Recipe *
1. Dissolve chocolate by dipping chocolate pens or bowls in hot water.
2. Put the melted chocolate in the hemisphere silicon mold and spread it thoroughly using a spoon.
Please apply it carefully so that the edges of the hemisphere can be thick!
And so that it doesn't break easily, spread chocolate once more when it hardens to thicken the chocolate.
3. After spreading out the chocolate, put it in the refrigerator and let it harden. (If you take it out right after it hardens, it can melt while removing it from the mold, so it's better to harden it for at least an hour!)
4. Carefully separate the hardened chocolate from the mold. Then heat the frying pan over low heat and gently rub the edge of the chocolate onto the frying pan to smooth the edges. (It's more convenient to work after laying out paper foil!)
5. Place hemispherical chocolate trimmed on top of a small cup and add enough hot chocolate powder and mini marshmallows inside.
6. Rub another hemispherical chocolate into a heated frying pan to trim the edges, then cover it with chocolate of 5 before it hardens.
7. Using melted dark chocolate and white chocolate, draw a picture in the shape of a monster ball.
8. Just put the finished hot chocolate bomb in hot milk and stir to melt it :)
Kevin MacLeod의 Carefree에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. creativecommon...
출처: incompetech.com...
아티스트: incompetech.com/
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