UZBEKISTAN! UYGHUR CUISINE! ALL KINDS OF LAGMAN !!! The best dishes of national cuisine!

Рет қаралды 740,778

2 жыл бұрын

Мука 800г
Соль 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Вода 280 мл
Растительное масло 125 г
Лук 2 шт
Мясо 300-350г
3-зуб.чеснока
Помидор 2 шт
Редиска 150г (по желанию)
Сельдерей
Сладкий перец 1 шт
Пекинская капуста
Кинза 1 пучк
Томатная паста 1,5 с.л
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Вода 1 л.

Пікірлер: 405

@lolaidrisova7183 Жыл бұрын

Здравствуйте. Только что наткнулась на ваше видео 🥰. Я сама родилась в Ташкенте и их знаю вкус лагмана . С 13 лет уехали в России, мне сейчас 48 . Люблю и обожаю узбекскую кухню . И сразу лайк 👌🥰🌷. Спасибо, как будто побывала в своей Родине.

@user-gz5nf3he1e Жыл бұрын

Кандайсиз

@lolaidrisova7183 Жыл бұрын

@@user-gz5nf3he1e . Хорошо спасибо

@user-tw6fk1hy4q Жыл бұрын

@@user-us7fw9yo2w жбдбх БюююХх Ж,,

@user-ed6mo6dc7h Жыл бұрын

@@user-gz5nf3he1e Ъ_..

@user-gz5nf3he1e Жыл бұрын

@@user-ed6mo6dc7h Х

@user-cq4fp3wm3v 2 жыл бұрын

Азамат колуңа береке.Ушунчалык таза тыкан жасап жатканыңа рахмат.Чын жүрөктөн көрдүм.Орто Азия тамак аштары өтө даамдуу келет.Эң негизги адал тамак Аллахыма шүгүр

@ranagulturganova1877 Жыл бұрын

А ещё это уйгурское блюдо,называют блюдо любви.Рахмят

@ranagulturganova1877 Жыл бұрын

Это сытное и вкусноеблюдо

@NIX_2023 Жыл бұрын

Без комментариев, без наращенных ногтей, все халал. Мне понравилось. Все хорошо объясняется. Хорошая хозяйка

@user-vd3sg8ql3b 2 жыл бұрын

Фантастика, спасибо за подробный показ работы с тестом.

@user-qv1nf4tf1l Жыл бұрын

Последнее время смотрю узбецкую и азербайджанскую кухню. Мне так нравится ! Столько фантазии. И вкусненько ведь.

@user-bk7qz2xu5e Жыл бұрын

Спасибо Вам большое ,я как уйгурка очень Вам благодарна, что Вы приготовили лагман сохраняя все традиции,успеха и процветания Вам !

@mika.t9161 Жыл бұрын

Китайского лагмана)

@user-se2qj4nq5d Жыл бұрын

Не какои не китаиское в 21веке они только учится хлеб кушать у них все на рисовом муке или васолевое муке пшеничную толь ко понили что вкусное с рисовои мукои они как аладушке делает помпушке лагман все уигурское

@zuxraxonzaynutdinova3718 Жыл бұрын

@@user-se2qj4nq5d точно

@Aida_ars 2 жыл бұрын

Золотые руки, да благословит Аллах!

@user-vy3mn2zp4w 2 жыл бұрын

Супер. Обожаю узбекскую кухню. А у вас ещё такая музыка тематическая и посуда 🥰 Спасибо за видео и вкусный рецепт

@Neposredstvenno303 Жыл бұрын

Разделяю ваше мнение, шикарная музыка, кухня, посуда, узбеки вообще отличаются от др. тюрков мне кажется. Возможно перенято с Китая, ещё откуда-то, но мы знаем и будем считать узбекским. С наилучшими пожеланиями народами Узбекистана из Армении

@Neposredstvenno303 Жыл бұрын

Какая чистота на кухне, молодец

@alisherkomilxonov630 Жыл бұрын

Это уйгурский лагман, но с узбекской интерпретацией. Да, уже, пожалуй, узбекское блюдо! Не в обиду братскому уйгурскому народу...

@mika.t9161 Жыл бұрын

@@alisherkomilxonov630 уйгуры повзаимствовали у китайцев, так как лапша у них из древних времен

@mika.t9161 Жыл бұрын

@@alisherkomilxonov630 История тянутой лапши (так переводится его название) уходит корнями в далёкое прошлое - во времена царствования китайских императоров. Согласно красивой легенде, трое уставших путников решили объединить усилия, чтобы приготовить сытный ужин. У первого странника нашлось в сумке мясо и немного муки, второй предложил овощи и ароматные травы, а третий оказался помощником повара и нёс с собой глубокую сковородку. Набрав в ближайшем ручье воды и разведя костёр, они приготовили кушанье, аромат которого привлёк проезжавшего мимо вельможу (поговаривают даже, самого императора!). Блюдо настолько ему понравилось, что он повелел отныне готовить его повсюду на своих землях. Так появился лагман.

@selvinazbolat1294 2 жыл бұрын

Çok güzel..elinize sağlık,tadına bakmak isterdim..Türkiye'den selam ve sevgiler..

@kamiljankamiljanovich3759 Жыл бұрын

Рахмат Аллох Рози булсин сиздан куллариз дард курмасин хеч качон 🤲

@MSR-10.01 2 жыл бұрын

Точно такой же лагман я ел в уйгурском кафе в Ташкенте, в 1991 году, когда служил в армии. Август 91-го года, микрорайон "Чилонзар", уйгурское кафе и лагман, вкус которого помню и сейчас... Эх, куда всё это делось?...

@Sindorobot Жыл бұрын

Это все там же где вы ели лишь стоить вам туда вернуться уважаемый и наслаждаться ещё разок)))

@MSR-10.01 Жыл бұрын

@@Sindorobot Сердечное спасибо за добрые слова и приглашения. Я бы с радостью снова окунулся в ту атмосферу, только ведь 30 лет жизни назад не отмотаешь и не вернёшь, к сожалению...

@mika.t9161 Жыл бұрын

Уйгуры позаимствовали этот рецепт у китайцев

@MSR-10.01 Жыл бұрын

@@mika.t9161 Наверное это так, я не знаю. Только мне не важно, кто у кого позаимствовал или был первопроходцем. Ел я такой лагман в уйгурском кафе, и готовили его уйгуры - об этом я и сказал

@user-wh3vw7re8m Жыл бұрын

@@mika.t9161 китайцы такое не готовят и не едят.

@user-ww8ks3cc7v Жыл бұрын

Тарбия БЕРГАН Ота Онезга Минг Рахмат, Укувли буганиз учун Минг Рахмат 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹,🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@user-co1sd5te4j Жыл бұрын

Керемет, қолдарыңыз дерт көрмесін , чётко и ясно всё , очень вкусно наверное , катта рахмат

@Anna19542109 2 жыл бұрын

это просто объедение! Лапша вкуснее мяса! Супер 👍👍👍👍🍜🍜🍜

@user-xt5du9yj8g 2 жыл бұрын

Может объедение 😘

@Sindorobot Жыл бұрын

Смотреть как готовить Лагман и кушать лапшу (Ролтон) это нечто)))

@user-jj7ms3kq2j Жыл бұрын

😄😄😄😄

@aliasyinalieva1561 Жыл бұрын

😂🤣

@user-hz9yb3eq4h Жыл бұрын

🤣🤣🤣👍

@user-io9hx6no4e Ай бұрын

😂😂😂

@user-zw9xg2jj4y 2 жыл бұрын

Давно хотел посмотреть приготовление лагмана. Спасибо. Однозначно лайкос)

@_Family_Tv 2 жыл бұрын

👍

@Smoke-rp2uy Жыл бұрын

Это не совсем правильный рецепт, не Гуйру лагман

@user-wb2gq3qw6j Жыл бұрын

@@_Family_Tv SwiftKey

@nigora7908 Жыл бұрын

@@Smoke-rp2uy Да это не Гуйру, но у лагмана десятки разновидностей подливы

@Smoke-rp2uy Жыл бұрын

@@nigora7908 но и названия у них разные ☝️

@Pwing_ Жыл бұрын

Какое удовольствие 😌 получила от просмотра , спасибо 🙏. У вас замечательные руки и сердца 💗

@user-sm2wk4ud4z 2 жыл бұрын

Ай, ты же моя умничка.Всё чудесно и аппетитно. Глаза радуются смотреть на твою работу..Удачи тебе девочка...)))

@user-mw5rr7rv5s 2 жыл бұрын

Лагман очень вкусное блюдо,спасибо за рецепт.

@klientklientov1775 Жыл бұрын

👍👍👍🌻😌💫☘️

@user-oj3yz2pe3g 2 жыл бұрын

Как я обожаю это блюдо здоровья вашим рукам

@ranagulturganova1877 Жыл бұрын

Молодец,умелые руки.

@muslim078 Жыл бұрын

Ма ша Аллаh Спасибо большое сестра за ролик 👏 У вас золотые ручки 👍

@olegprokhorov5278 2 жыл бұрын

Супер, спасибо Вам (особенно за музыкальное сопровождение)!

@nataliabenevskaya2677 2 жыл бұрын

Рецепт-фантастика. Просто. А вкусно безумно. В холодильнике было два маленьких кусочка мяса. Сварила великолепный лагман. Лапшу пока не пробовала делать сама, использовала рисовую покупную. В следующий раз лапшу сделаю. Огромная благодарность за такой рецепт. Понятно, быстро и вкусно!

@user-rp8kb3hv7e Жыл бұрын

@user-oq5jw5rv9k Жыл бұрын

Мен хам худди шундай тайёрлайман,тогамни хотини уйгур эдилар,бизга худди шундай ургатганлар,факат лагмонни хамирини кайнатганларида ёгоч чупча ишлатар эдилар,ва сайини куйикро килардилар. Рахмат сизга жуда чиройли чикди.

@user-tq6fc4vk9u Жыл бұрын

Здоровья вашим рукам! Аж слюнки потекли от увиденного)) сто лет уж не была в Узбекистане!

@user-jg4wd9iq6l Жыл бұрын

Замечательное блюдо и классная подача !Спасибо хозяюшка!Здоровья Вам и всей семье!Удачи!

@user-fs3iz6kx1e 2 жыл бұрын

Машааллох куллариз дард курмасин таёрлаб курдим роса зур чикди хамири ухшамас эди меники. Сизи ритсептиз буйича килдим шунака зур булди узилиб хам кетмади оллох рози булсин каналингизга омад 🤗

@user-qo2px4sh8e 2 жыл бұрын

Благодарю Вас за шикарные рецепты!!!

@user-mh7hy8vh1u 2 жыл бұрын

Вы та такая акуратная!!!!👍👍👍🌹🌹🌹

@azizkhanmakhmudov5997 Жыл бұрын

Спасибо.Все понятно и ясно. Буду пробовать делать. П.Н.А.- УЗБЕКИСТАН, НАМАНГАН

@user-qq9tf4lx7u 2 жыл бұрын

Куллариз дард курмасин рахмат йегандай булдик😊😋👍

@user-gn2pj2cc3w Жыл бұрын

Великолепная практика, благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы!!! 🙏 🌻

@mirumir8888 2 жыл бұрын

Красота, целое искусство!

@user-jp9xu7xo3s 2 жыл бұрын

Класс🙏🙏🙏 Слов нет 👌

@user-miyonqol Жыл бұрын

👍👍👍❤❤ , зур кулингиз дард курмасин .

@user-qq1hu1gv8r 5 ай бұрын

Ассалямуалейкум! Когда смотрю ваши канала у меня почему- то настроение поднимается, ❤

@user-eb5mh1ou6f Жыл бұрын

Знаете это не для наших жон, смотрю чувствую это такая вкуснятина асобенно лапша а ты моладец смотрю твои ролики и диву даюсь вдь есть женщины на белом свете. 🌹🌹🌹🌹👍👍👍

@user-et1hc3xe8x 11 ай бұрын

А чем ниши жены плохи?

@lenakochuev2003 8 ай бұрын

Может потому что вы обращаетесь к незнакомой женщине на ты..причем она явно замужем.вот поэтому у вас и нет таких женщин и кстати.жен а не жон..

@yongchun9159 Жыл бұрын

Спасибо большое. Очень аппетитно выглядит. Обязательно приготовлю

@donyorabdusaidov3539 Жыл бұрын

Маззали таомлар..гузал ва ширин куллар ва мехрибон калб билан маззали..

@gulzhanzhanabevna1440 Жыл бұрын

Спасибо! Я думаю, это настоящий уйгурский лагман! У нас, в Казахстане так готовят уйгуры! Подписалась! Привет из Алматы!

@user-uj2zv4mj6b Жыл бұрын

Зззж х

@user-mo9yd4fh2q Жыл бұрын

Да вы мастер моё почтение и уважение спасибо большое красавица

@user-zn9hz2ud8o 2 жыл бұрын

Хороший рецепт, будем делать)) Спасибо 💐💐💐💐💐

@ross6426 Жыл бұрын

Узбекская кухня наверное одна из лучших в мире... особенно когда у руля в готовке профессионал который любит свое дело...!

@user-pu6ny1fz9w 2 жыл бұрын

Очень аппетитно смотрится спасибо за рецепт

@violetmoon401 2 жыл бұрын

О, лагман. Вкуснятина 💘

@user-qj6lo9gs8o Жыл бұрын

Вот это даааа!!! Красота, спасибо огромное, нужно попробовать)))

@user-ry3gy9qr7b 2 жыл бұрын

Суперрр!!! Как всё по домашнему ммммм!!!!,🤤🤤🤤🤤

@gulpembe324 Жыл бұрын

Ман хамирни пишадиган сувга бироз ёг соламан,шунда хамир бир-бирига ёпишмасдан пишади 👍👍

@user-fi3rk3yt8t 2 жыл бұрын

Волшебница🧚‍♂️🧚‍♂️🧚‍♂️

@user-eb3nx8wf8x 2 жыл бұрын

Вы молодец! Это так вкусно! И особенно ,что лапша домашняя! Я думаю это самое гдавное в блюде! ❤❤❤🥰🥰🥰👍👍👍👄👄👄

@user-bd4uj2jv9h 2 жыл бұрын

Ровно и тонко приготовить лапшу таким способом не. Каждая хозяйка сможет. Но даже у меня, когда они получаются не такие тонкие и ровный, а местами толстые и тонкие и нет навыков такой безупречной техники, лапша все равно вкусная., Чем фабричная. Тепло рук придает совсем другой вкус. Так подробно и вкусно автор показала это прекрасное блюдо, за что ей большой Рахмет. Подлив тоже супер, если каких то ингредиентов не окажется, не расстраивайтесь, все равно будет вкусно. Блюдо просто шедевр. Главное чтоб тесто получилось. Всем удачи. Апайка из Алматы.

@user-hk8os6do2b Жыл бұрын

@aikakubanychbekovna495 Жыл бұрын

Как раз таки в лагманное тесто яицо не добавляют, так как при раскатке теста, тесто быстро сохнет. Для идеального теста на лагман нужно лишь всего холодная подсоленая вода и все.

@CookingwithTatiana 2 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт! 👍🌺🌺🌺

@user-gk2rm9be1s 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт ,давно хотела посмотреть как делают лапшу, всегда думала это очень сложно,теперь буду пробовать

@user-gz5nf3he1e Жыл бұрын

Пахтагул идишлар жуда чиройли,ох,ох

@user-dh5dl7vf6h 2 жыл бұрын

12 éшга кирган якка углим бор Курьони Каримни éдлаяпди шу боламга яраша кизингиз булса куда булайлик зора келинчакни кулидан лаззатли таомлар танавнул килардик Андижондан куёв киласизми Майли омад берсинг Илохим

@user-xf6yp2pn4r Жыл бұрын

Молодец,очень красиво,аппетитно вы очень хорошая хозяйка, здоровья,счастья вам,аминь.

@Aslan801 2 жыл бұрын

Это моя самая любимая блюдо!!!👍👍👍🌹🌹🌹

@user-ex6is7lt8d Жыл бұрын

Спасибо огромное, всё чётко и понятно. Ждём новых уроков. Успехов вам.

@user-ii9zf6fj3p Жыл бұрын

Тут ещё на подлив одну картошку , белую редьку , стручок чеснока , чуть моровку , баклажан ,кабачки добавить ещё вкуснее будет 👍

@user-yj7bu1kc3p 3 ай бұрын

Никогда не ела лагман, но, чую как это вкусно 🧐😋 Летом заставлю себя его сделать, прям по вашему рецепту 💪👍

@marinamarina9388 2 жыл бұрын

Супер 👍 это нужно уметь , дока кухни 👏🌹👍

@user-pd2ub8cb5c 10 ай бұрын

Просто умница.Все так понятно,доступно и вкусно.Спасибо за рецепты.

@user-cx7lv9kc3m Жыл бұрын

Лагмон чузишингиз зур енгил кайта кайта курдик

@user-nh2zv4mv7q Жыл бұрын

От души постарались - молодец круто

@sonunigamkulova8940 Жыл бұрын

Спасибо очень красиво.

@olegwelt9133 Жыл бұрын

Спасибо! Готовлю Лагман периодически, но многие ингредиенты как у вас не использовал, теперь обязательно добавлю. Кроме самодельной лапши, это вершина кулинарии боюсь мне недоступна, обойдусь заменой, как всегда спагетти.

@donnaaustin1763 2 жыл бұрын

This was amazing! Made it for my family tonight and they loved it! These are the best noodles I have ever made. Thank you 😊

@user-sp6qz4nt8s 2 жыл бұрын

Ах какая вкуснятина 😋 СУПЕР БОМБА 💣

@Sumangotovit 2 жыл бұрын

Ох какая вкуснятина 😋😋😋👍👍❤️❤️

@user-qz8hx7ng6t Жыл бұрын

Рахмат куллариз дард курмасин

@user-ir2cf3rp1y Жыл бұрын

Assalomu alaykum. Menga lagmon juda yoqadi, ozimizni milliy taomlardan qoymasin. Juda ajoyib. Qollaringiz dard kormasin

@Aslan801 2 жыл бұрын

Как всегда Супер.👍

@_Family_Tv 2 жыл бұрын

Привет от нашей семьи ❤️❤️❤️ Лайк вашему видео очень интересно смотреть 👍

@natttann413 Жыл бұрын

Просто божественно 🙏🙏🙏🙏🙏

@user-uo8cz6yt5p Жыл бұрын

Боже...,шедеврально..!!!👌😋🙏

@dinorafayzieva8387 2 жыл бұрын

Molodec umnichka 👍⚘

@user-zl7vs6zo3l Жыл бұрын

😍 даааа очень люблю лагман 💓😇

@user-hc5zk2wi7o 2 жыл бұрын

Жудаям иштаха очар булипти 😋тамихам жуда маззали булса керак🌹👍

@user-ip8mw6xo1l Жыл бұрын

Я поняла одно, что когда готовишь лагман надо готовить салат Цезарь все мягкие остатки будут применены по назначению 🤣🤣🤣

@user-pn8ve2td8z Жыл бұрын

Просто 🔥 супер альхамдулилла

@Sana30012 Жыл бұрын

Спасибо огромное! 🥰

@user-go1cq1cn3r Жыл бұрын

Красивые руки, красивые блюда, молодец, умница и тот молодец, кто без ошибок в видео текст пишет.

@ddos5028 2 жыл бұрын

Молодчина 😋👍

@user-ko4yd2ul8u 2 жыл бұрын

Кулийз дард курмасин иллохим 🤲🤲🤲

@alisherkomilxonov630 Жыл бұрын

Приготовил лагман по этому рецепту. Правда, саму лапшу (лагман) купил готовый. Воды добавил % на 25 меньше. Вкусно! Спасибо!

@user-kg5ug9bh9h 2 жыл бұрын

Шедевр!😊😋🥰

@niginamaksudova154 Жыл бұрын

Посмотрела на голодный желудок. Такая красота, пошла готовить

@user-bp2qc6bx8h 2 жыл бұрын

здорвья вашим рукам доогая

@oppomagazin4697 Жыл бұрын

Молодец.. супер

@shoiraeminova1505 Жыл бұрын

Супер я очень люблю эту песню и лагман

@user-er7uy1ty2o 10 ай бұрын

Жирнючий лайк за изготовление лапши!Не видел ки разу,ни у кого!Может иало что видел?

@Said_Safarov.05 Жыл бұрын

Умница 👍

@moxirabaxramova6841 2 жыл бұрын

Katta raxmat qollariz dard kormasin kop marta xarakat qlib korfanman oxwamagan lekin szi retsepizi korib qlib kordm oxwadi joniz sog bolsin 💋💋💋💋💋💋💋💋💋

@islamhak4u 2 жыл бұрын

Ма ша Аллах 👍🌺

@user-ev9yg4ix3i Жыл бұрын

Мастер своих дел,браво

@Votvkusnyashki 2 жыл бұрын

Очень окуротно и очень опетитно готовить молодец моя хорошая Настоящий узбекча готовить. Все понятно удачи тебе 🤗💯👍👍💋💋💖

@user-wl2po8tj2e Жыл бұрын

Ээ раҳмат гап ёқ саломат бӯлинг

@Samira-ch7xx 2 ай бұрын

Спасибо я тоже попробую 👍👍🙏

@user-bc8uv1vt5u Жыл бұрын

Супер!

@user-fv5wr4uj6y Жыл бұрын

Саломат бошетон Апашка

@user-ql2xn9fc3r Жыл бұрын

Женшины самые лучшие существа на планете, столько времени потрачено на приготовление этого вкусного блюда, потрасающе ❤❤❤я устал смотреть видео, а она огонь лайк❤