Узбекское национальное блюдо ТУХУМ БАРАК ☆ TUXUM BARAK

Рет қаралды 40,650

3 жыл бұрын

Это одно из старинных и исконных блюд узбекской кухни. Сегодня тухум-барак готовят в Хорезме, Бухаре, Хиве, в остальных регионах это блюдо встречается реже. Тухум-барак практически не готовят в точках общепита. В переводе название этого блюда звучит так: «тухум»-яйцо, «барак»-варить.
🔥 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: goo.gl/3dKBVH ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 400 г
Вода - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яйцо - 8 шт
Молоко - 8 ст.л.
Растительное масло - 8 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Для подачи - Сливочного масло
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
📢 НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
▶️ KZfaq : / webrestoran
▶️ Telegram : t.me/web_restoran
▶️ Facebook : bit.ly/2NdbMH8
▶️ Odnoklassniki : ok.ru/group/59702051471397
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов.
• УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как пр...
Ленивые МАНТЫ - УРАМА ХАНУМ!
• Попробовав раз это узб...
Слоёные лепешки лёгкий рецепт
• Qat-qat QATLAMA, oson ...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
• КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С...
ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ - РЕЦЕПТ
• ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ - РЕЦЕП...
ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ МАНТЫ С ТЫКВОЙ
• Qovoqli mantini "ZO'RI...
МАШХУРДА (мясной суп с машем и рисом)
• МАШХУРДА (мясной суп с...
Мой Рецепт Сочных и Хрустящих ЧЕБУРЕКОВ!
• Такого вы еще не пробо...
#тухум_барак ,#вареники_с_яйцом ,#узбекская_кухня ,#рецепты ,#восточнаякухня , #простыеблюда ,#вкусно ,#быстро ,#как ,#приготовить ,#баурсаки ,#лагман ,#вкуснаяеда ,#готовитьлегко ,#чтоприготовить

Пікірлер: 30

@user-cx5vy9nc2w 2 ай бұрын

Кулингиз дард курмасин илохим жудаям чиройли чикдии.

@user-ro7ps5zg1d Жыл бұрын

Ажойиб👍👍 лекин тухум чайилган идиш урнига кичкина чойнакка солиб, баракни букиб пиширса хам булади... Вообще зур👍 Омадингизни берсин

@user-xk5rq3dr2s Жыл бұрын

Тухум барак зур чикибти ишизга омад

@user-yx7rs5zi9e 3 жыл бұрын

Обожаю эту блюду🤗🤗🤗.... Спасибо огромное дорогая,за ваш труд и за ваше сторание для нас💖💖💖💖💖💖💖💖💋💋💋💋💋💋💋💋💋💐💐💐💐💐💐💐💐💐

@user-uk1zl7vd9q 3 жыл бұрын

Рахмат жудаям ажойиб чиройли чикди бураклариз, мени болларим роса яхши куришади))лекин мен хамирга сут солмасдим энди сут солиб сизни рецептиз буйича пишириб кураман))) Желаю Вам удачи везде и всегда!!!

@user-yx7rs5zi9e 3 жыл бұрын

С растопленным сливочным маслом,ещё вкуснее💋👌👌👌👌👌

@umidjon829 Жыл бұрын

Gap yoq

@user-lg1ik8rh6l Жыл бұрын

Айронга таша вообще зурр чикади хакикий хоразмча булади

@user-km7uz9kn4v 3 жыл бұрын

👍👍

@sabo6199 2 жыл бұрын

Зор овкатдэ шу

@dildoraxudayberganova5398 Жыл бұрын

Zor

@user-ci2od2kv9d 2 жыл бұрын

😋😋😋

@user-yx7rs5zi9e 3 жыл бұрын

Ааа..😳..вот как!?..С верху поливаем сливочное масло 🤔🤔....Завтра же попробую👌👌👌

@eastonfrancisco5656 2 жыл бұрын

i guess im asking randomly but does anybody know a way to get back into an instagram account? I was dumb lost my account password. I would love any tips you can offer me.

@aidenmatthias5450 2 жыл бұрын

@Easton Francisco Instablaster ;)

@kamolsalokhiddinov6777 Жыл бұрын

Ну что сделали?

@azamjonxusainov1269 3 жыл бұрын

Sevara men Nodira xolangman

@WebRestoran 3 жыл бұрын

Assalomu alaykum yaxshimisiz

@Nozazand Жыл бұрын

Yumurta barak bu haqiqiy Xorazmcha taom. Xamirga sut va tuxum solinmaydi. Qattiq qilib sharava, yani tuzli suvga xamir qilinadi. Xamirni yoygach ikki cheti suvga namlab yarim bukiladi, yani yarim oyni yuqori tarafi bir qoshiq sig'guday ochiq qoldiriladi. Yumurta barakni qatiq bilan dasturxonga qo'yiladi. Hech qanaqa Xitoy taomi emas!

@azizafaxriddinova1223 Жыл бұрын

Хамирга сут солинмайди бу тугри,лекин тухум солиш керак,кайнатятганда титилиб кетмаслиги учун

@AndreyAndrey440 3 жыл бұрын

Привет! отличное видео!!!! мы однозначно с вами) Заходите к нам))

@user-ly8os9cw1n Ай бұрын

Почему переводы не правильные? Смеетесь?

@atabekyakhshimuratov3112 3 жыл бұрын

Bizani ogzimizni suvini oqizib kiynob òtiribsizlo biza òyyonnon uzoqdomiz minnin ovqatloni yemaganimiza kòp vaqkla bòldi🙂

@dhhdjdjddhdjsjsjs6970 3 жыл бұрын

Атиб енг..жониздан сарами..хамаваж боку...

@ahalgozeli4738 2 жыл бұрын

Man şu reseptda tayarladym fakat ozgina uny kem keldi,keyin yarym stakan un dabawke kyldym

@marinarotaru6646 Жыл бұрын

вареники

@user-wy8lq1vv3p 2 жыл бұрын

Өзбектің ұлттық тағамы емес, Қытай да,кәрістер де жасайды, бүкіл Азиялықтардың тағамы,Қазақтарда жасайды

@user-ut6oo9zo4y Жыл бұрын

Камрга сут солинмиди эканку блиин хамир увол болди😢

@businka-huyusinka 6 күн бұрын

Невероятно странное и геморрное блюдо. Смысл туда вливать жидкую начинку , которая опасна для теста и может его раскрыть? При этом, после варки превращается в обычный омлет? Не проще ли изначально сделать омлет, нарезать кубиками и заполнить вареники? Или яйца кубиками с луком зеленым (добавляет доп аромат). Вот же усложняют хорезмцы 😬.. когда будут в Хорезме , обязательно попробую это блюдо. Чисто поставить галочку. Но, судя по тому, как сложно его сделать , оно справедливо должно стоить высоко. Жалко будет повара , если он оценит такое сложное блюдо в 50 тыс сум ☹️