Вареники с говяжьей печенью. Вас будут просить их готовить чаще. Очень вкусная начинка.

Рет қаралды 31,904

2 ай бұрын

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, вареники с начинкой из говяжьей печени. Это одна из самых любимых начинок в моей семье. Вареники с печенью, имеют неповторимый вкус. При первом укусе ощущается насыщенный вкус печени, который сочетается с ароматом лука. Каждый вареник наполнит Вас теплом и уютом, а сочетание вкусов принесёт настоящие удовольствие. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Как быстро лепить вареники дома • Как быстро лепить варе...
- Вареники с картошкой, луком и салом • Вареники с картошкой, ...
- Вареники с сырой картошкой и салом • Вареники с сырой карто...
- Как приготовить безумно вкусные вареники с мясом • Как приготовить безумн...
- Как лепить ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ • Как лепить ВАРЕНИКИ с ...
- Как приготовить вареники с квашеной капустой • Как приготовить варени...
- ВАРЕНИКИ с грибами • ВАРЕНИКИ с грибами. DU...
- Ленивые ВАРЕНИКИ. Пошаговый рецепт с картошкой • Ленивые ВАРЕНИКИ. Поша...
- Ленивые ВАРЕНИКИ из творога • Ленивые ВАРЕНИКИ из тв...
---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для фарша:
- Печень 1,3-1,5 кг.
- Лук 300 гр.
- Сало несолёное (грудинка) 400 гр.
- Соль 15 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
Для подачи:
- Сало несолёное (грудинка) 100 гр.
- Лук 200 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #вареники #рецепвареников #какприготовитьвареники

Пікірлер: 185

@user-cm8ff1fk1n 19 күн бұрын

Сплошной восторг! Спасибо огромное, Любовь, за рецепт и подачу информации! Вы вне конкуренции 🥇🥇🥇

@urijgolovko5765 2 ай бұрын

Хочется выразить Вам своë восхищение! Прекрасный повар, отличный рецепт, красивый ролик, чудесная музыка к видео. Всё чëтко, ясно и понятно. Вы радуете нас! Благополучия Вам и вашей семье!

@user-vw3xh6tv4u 2 ай бұрын

Звучит классика, а ведь под шедевры музыки получается всегда восхитительно🎉🎉🎉🎉. Вы с такой добротой,теплотой готовите для нас!))) Спасибо вам, что делитесь своими рецептами❤

@AkK-jm8lh 2 ай бұрын

Спасибо за терпение,повторять в каждом! рецепте важные тонкости(помыли, очистили, сново помыли),так делают учителя,которые имеют сильное и доброе! желание научить других выполнять свою работу правильно💐

@user-ih7pc3cv6d 3 күн бұрын

Вы чудо! Советы профи точны и без промаха... Спасибо, вам ❤

@natalyabitner5813 2 ай бұрын

Здорово 👍 Одно удовольствие только смотреть на ваше мастерство ! Супер 😘

@user-yb6wk9kl9t 2 ай бұрын

Сделали ваш торт с курагой черносливом и грецкими орехами, располовинила вашу раскладку, получился торт на 1кг.124 гр.,супер все в восторге, Вкусно не передать,Спасибо Любочка

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Спасибо за отзыв 🤎Приятного аппетита 😉👍

@loml2379 Ай бұрын

отличные вареники. Обожаю печень.

@user-se6pl1gv5v 2 ай бұрын

Поздравляю вас Любаша. Увидела как прекрасно вы на телеканале Россия 1 показали рецепт лагмана. Как все было ясно, чётко и понятно. Вы были прекрасны. Очень за вас рада. Здоровья вам и удачи во всем. Браво!!! Привет из Крыма.

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Спасибо))) Канал ОТР, не Россия 1)))

@user-io3ss4mr4q 2 ай бұрын

Здравствуйте! Когда был эфир на ОТР

@user-io3ss4mr4q 2 ай бұрын

Как называлась программа?

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

otr-online.ru/programmy/otrazhenie-1/blyudo-dnya-lagman-75810.html

@user-kh3ru4bm7m 2 ай бұрын

Вареники с печенкой, это шедевр, ну очень вкусно 😋

@user-wm3sp1jy9s 2 ай бұрын

Ваш рецепт блины на кефире 👍, пеку внучатам каждый день🎉❤ спасибо, Любовь

@user-qe1do4uv5e 2 ай бұрын

Спасибо .Никогда не делала ,попробую .

@user-pj7jg7ei3b 2 ай бұрын

Люба Вы меня удивили, даже не думала что такую начинку можно

@angeladanina1782 2 ай бұрын

Прекрасный рецепт! Обязательно сделаю😊 Спасибо большое❤❤❤

@user-pn7hz6bl5k 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт,очень аппетитно,здоровья вашей семье,и всех благ

@user-qz6ni8os8c 2 ай бұрын

Любовь, Спасибо За Ваш Труд!!!! Всегда Так Вкусно у Вас!!! Столько у ВАС Позитивной Энергии!!!

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Благодарю за добрые слова🤎

@user-uy2fp6mb9e 2 ай бұрын

Спасибо за идею. У меня есть конская печень. А печень конины очень вкусная. Надо тоже приготовить

@user-gs7ug7yt7g 2 ай бұрын

Здравствуйте, Любовь! Очень очень понравилось! Мастер класс!!! Вкусно, подача отменная, молодцы вместе с оператором! Буду готовить спасибо большое вам за отличный рецепт отличный! ❤

@user-xy1qj8ro5m Ай бұрын

Как хорошо показана обработка печени. Спасибо Люба! Дай Бог вам здоровья и всего наилучшего!

@user-fl4hq7vi1d 2 ай бұрын

Думаю,да!!! Это вкусно! Обязательно попробую! А вам миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!У вас, Любушка по другому не бывает!))))) Что ни блюдо, то вкусняшка!!!!! Спасибо!!!❤❤❤

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Спасибо большое 🤎

@MamMa_5 2 ай бұрын

Обязательно приготовлю! Спасибо!

@user-im4ug1zu9l 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт

@user-ie6eo2mk1o 2 ай бұрын

Спасибо за идею разнообразие варенничков

@arevhakobyan4133 2 ай бұрын

Спасибо Вам большое

@user-ml8rx9io9c 2 ай бұрын

Завораживает!!!!

@user-so8ei1vo2s 2 ай бұрын

Шикарно. Аж захотелось повторить.

@user-ne4yk6mm1f 2 ай бұрын

Обязательно сделаю.Все очень вкусно .Браво Вам.

@user-vu8te7lq8c Ай бұрын

Спасибо, надо попробовать.🎉🎉🎉

@nadezhdasuper4677 2 ай бұрын

Мое почтение за ваш труд

@asselumysheva2505 2 ай бұрын

Шикарно ❤❤❤ Обожаю печень❤❤❤

@user-dd9vv8mo7x 2 ай бұрын

Что можно сказать? Просто класс!!! Наблюдать как вы готовите одно наслаждение. Легко, непринужденно, просто играетесь. И рецепт вареников очень вкусный. Будем пробовать готовить, тем более что печень я очень люблю. Спасибо за приятный ролик.

@innasmirnova927 2 ай бұрын

Люблю печень. Вообще ливер люблю. Да и полезнее мяса. Пирожки, пироги, блины делала. А вареники не знала даже. Обязательно сделаю. Спасибо Люба. Ты умница. Удачи тебе.

@user-rb6ko8ue5o 2 ай бұрын

Как ловко все и умело! Красавица наша,Любаша!❤

@user-cv4qd1ix9j 2 ай бұрын

Вкуснота и смакота,Спасибо за рецепт .👍😋Вареничкий просто ,мупрт

@user-bd4nd9qq6f 2 ай бұрын

Кудесница! Как всегда классно и приятно!

@user-cz5qr7fp1k 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт ни когда не готовила с такой начинкой надо попробовать

@user-zo7kv9or9w 2 ай бұрын

Спасибо большая. Благодарность. За. Хорошие. Рецепты.

@user-hp4cw5dk9j 2 ай бұрын

Благо .дарю Коллега❤❤❤ Ни разу не готовила С печенью попробую!!! Счастья❤❤❤ Процветания❤❤❤ Удачи❤❤❤

@user-pv6ug1bj1l 2 ай бұрын

Любовь , недавно видела вас на ОТР ( ваш ролик) . Так было приятно для меня!! Удачи вам! ❤

@user-ck4ih7id5o 2 ай бұрын

Любовь,вы кудесница! Какие вкусные,красивые и полезные вареники!❤❤❤

@user-ce2ve6jo3h 2 ай бұрын

Спасибо большое, интересная интерпритация с печенью,здорово!😅

@user-ii3tx2ry6v 2 ай бұрын

Очень понравился рецепт,браво! Смотрела с удовольствием и музыка просто шедевр!

@user-rn5kh9lt3d 2 ай бұрын

КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!! ЗДОРОВЬЕ ВСЕХ БЛАГ. 👍👍👍🤗🤗🤗❤❤❤

@user-xy2ju4ss2t 2 ай бұрын

И музыка прекрасная!

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Спасибо 🤎

@user-td2gl7xl5d 2 ай бұрын

Настоящий повар 👏🤝👍

@user-pq4sd5ky8z 2 ай бұрын

Вареники с печенью и с капустой-это самое вкусное!!! Спасибо!

@user-km9cm7qe9b 2 ай бұрын

Спасибо за новую начинку! Попробуем! Первый день масленичной недели! Рецепт ко времени! 😊как же нам нравится Ваша лепка!

@user-pl7bf8wt9h 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт. До чего же смачная начинка, слюнки потекли рекой. Боюсь, до вареников дело так и не дойдёт, так схомячу😂

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Приятного аппетита 😉👍

@user-lv1vx3zs5w Ай бұрын

Здравствуйте Любо вы так страстно рассказываете а я так интересно слушаю вас с любовью 😊

@user-xy2ju4ss2t 2 ай бұрын

Люба молодец просто и профессионально 🎉!

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Спасибо 🤎

@user-yb6wk9kl9t 2 ай бұрын

Также хотела вам сказать завтра масленица начинается, сегодня сделала ваш блинный пирог это чудо, это прелесть ❤

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Спасибо за отзыв 🤎Приятного аппетита 😉👍

@user-nx8of8mb1r 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт, буду готовить!!!

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Приятного аппетита 😉👍

@user-rx9gh4yb7p 2 ай бұрын

Люба, спасибо большое за рецепты! Очень люблю печень в любых блюдах, но про вареники почему-то даже не думала 😊, обязательно приготовлю себе такие. Спасибо!💐

@user-bi8qu9jh5d 2 ай бұрын

Спасибо. Аж слюнки потекли.... ❤❤❤

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

😉👍

@ladyliberty9338 2 ай бұрын

Супер! Вареники с любой начинкой - смакота! А летом сделайте еще вареники с черникой!... 😉👌

@user-od5hq4rb3y 2 ай бұрын

Вкусненько, смачненько и жирненько!👍 В зимнее время самое то, да со сметанкой! Мрррр.😊

@biryzamorskaja9593 2 ай бұрын

У нас популярно с луком обжаренным на растительном масле.

@user-le6mh9ue9s 2 ай бұрын

Люба, большое спасибо за рецепт,это наверное очень вкусно.Особенно понравилось тесто для вареников, так всегда делала моя мама,а теперь и я.Не признаю тесто на кипятке, а сейчас пошла мода на такое тесто.Всех вам благ.

@user-jh4zb5ok4y 28 күн бұрын

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

@nellikanokova4311 2 ай бұрын

Какая Вы замечательная ! Благодарю за науку🙏 Неожиданное музыкальное сопровождение. Тысяча комплиментов 💝

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Благодарю 🤎

@user-kf8yh6no9i 2 ай бұрын

Спасибо.

@user-eq7zv6nk9q 2 ай бұрын

Умница и красавица!!!

@user-dj4py6ny6s 2 ай бұрын

Никогда с печенью не пробовала, теперь обязательно приготовлю, спасибо Любаш 👍👍👍

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Приятного аппетита 😉👍

@user-jj4mi1qs3u 2 ай бұрын

Печень люблю в любом виде,но,честно,ни разу не пришло в голову использовать как начинку в варениках.Интересное рядом!Спасибо и за идею и за чудесный ролик.

@Iriskina.risa- 2 ай бұрын

Мы любим печень, надо попробовать🙃

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Спасибо за доверие 🤎

@user-nv9uq3kw5n 2 ай бұрын

А попробуй таку начинку до вареників, моя улюблена. Квашену капусту відварити, пропустити через м'ясорубку. Цибулю піжарити додати капусту і копчену ковбасу, або м'ясо, дрібно порізане.

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

С Бигусом тоже делаю😉👍

@user-dj2bf7hs1c 2 ай бұрын

Никогда не ела и не делала. Наверное и не буду. У меня такое не будут есть,очень жирно.Но смотреть на ваши руки это ещё то удовольствие! Господи,какая же искусная и умелая женщина! Всегда есть чему поучиться!

@user-uu4vh8wj1y 2 ай бұрын

Люба,спасибо за рецепт! Завтра на рынок за печенью ! Сделаю ,обязательно!.

@user-yb6wk9kl9t 2 ай бұрын

Не хотите не ешьте такую вкусноту, много потеряете, печень и так сухая сама по себе

@user-ck4ih7id5o 2 ай бұрын

Готовые вареники можно посыпать зеленью,а тушить печень можно на воде вместе с луком без сала.Но дело в том ,что эти вареники будут невкусные.А для правильного питания нужны натуральные жиры,белки и немного углеводов.

@biryzamorskaja9593 2 ай бұрын

у нас очень популярны такие вареники,и в продаже всегда от разных производителей .А я домашние такие готовлю.Очень вкусно.

@user-yb6wk9kl9t 2 ай бұрын

@@biryzamorskaja9593 вареники кушать неудобно а вот пельмени самое то

@user-by8nl1pz5y 2 ай бұрын

умница

@olgasimsek502 2 ай бұрын

Опять у Любочки шедевр !

@user-yb6wk9kl9t 2 ай бұрын

Оболденно,обязательно сделаю ,обожаю стряпать но все рецепты вареников делаю как пельмени, супер получается

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Приятного аппетита 😉👍

@elenasashchenko3727 2 ай бұрын

Жаль, мои не любят печень. Я бы налепила. Спасибо, Люба!❤

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Себя порадуйте😉👍

@elenasashchenko3727 2 ай бұрын

@@Liubov_Sazonova уже нарадовала с вами - морозильная камера до верха в варениках разных. Только с печенью и не хватает 😄

@biryzamorskaja9593 2 ай бұрын

У нас с мужем вкусы в еде кардинально расходятся.Я не ленюсь себе готовить то,что люблю,а мужу другое.

@olgam4070 2 ай бұрын

Люба,но вы шедевральный повар,как мне не хватает вас на моей кухне. Я бы все ела,чтобы вы не приготовили.Вы повар от бога!!❤

@user-nm7ui1pc7s 2 ай бұрын

Здорово!Какое счастье Люба что вы есть!Я незнала что делают из печени вареники,недавно посмотрела ролик и узнала.Спасибо огромное вам Люба.

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Приятного аппетита 😉👍

@biryzamorskaja9593 2 ай бұрын

У нас в магазинах даже промышленного изготовления продают, очень популярна такая начинка в варениках.

@user-fo4po8yi4w 2 ай бұрын

Умница, спасибо огромное за рецепт, а такую начинку можно использовать для приготовления пирожков?

@user-fl3fx4yb2r 2 ай бұрын

Это очень вкусно! Правильно Любаша сказала, можно с маслом или сметаной, если кому сильно жирно! 😊

@user-jt1xc5zl9f 2 ай бұрын

Буду вдячна за рецепт тіста без яйця.

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Вес яйца заменяете водой. Всё😉👍

@ArmanKuterin Ай бұрын

ЛЮбовь, спасибо Вам за пошаговую инструкцию и вкусный рецепт! Вы так оригинально замешиваете тесто :) Я так не умею. У меня тестомеска BQ, я в ней замешиваю, она лучше и быстрее меня справляется :)

@vladpyatkov2508 Ай бұрын

у меня так тоже не получается :))

@olgakravchenko9702 2 ай бұрын

Спасибо, Любовь! Вы прекрасный кулинар! И музыка очень приятная, классическая, кажется Бетховена. Вы в видео говорите 300 г сала, а в рецепте 400. Как правильно?

@amirnohaibaev6243 2 ай бұрын

Люба Вы Молодец 🎉🎉🎉. Хотелось бы посмотреть,как Вы бешбармак приготовили 😊, Вы так тестом хорошо дружите, у Вас получится 💯 процентов 👌👌👌 Привет из Казахстана 🇰🇿

@radost1805 2 ай бұрын

Шикарная женщина! 🔥💃

@user-nm7ui1pc7s 2 ай бұрын

Я буду готовить

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

😉👍

@user-zt5gg2jb4d 2 ай бұрын

Спасибо, Вам !!! Неожиданно,..надо пробовать. Один раз ела пельмени из кальмаров, вкусно. Есть ли у вас возможность , приготовить и научить , нас? Спасибо за труд! Подписка🎉

@radost1805 Ай бұрын

Любовь, здравствуйте! Делала сегодня вареники по вашему рецепту. Получилось очень вкусно🤤🤤🤤. Спасибо Вам за рецепты!❤ Обратила внимание, что при раскатке пельменного теста, появляются пузыри внутри теста. Что с ними делать? От чего зависит? Это качество муки или плохой замес?🤔

@user-bt9qk3jg4s 2 ай бұрын

Вкуснятина! Я бы в поджарку ещё чесночка добавила.

@spravedlivaya. 2 ай бұрын

Всегда проблема у меня,удалять множественные протоки из печени, а тут не ножом, а руками, обязательно попробую так....я очень щепетильно отношусь к ним, брезгливая, многие все подряд режут , поэтому блюда из печени не моего приготовления никогда не ем....

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Не только руками и ножом тоже вырезаю😉👍

@user-yh1cr1yi2u 2 ай бұрын

Красавица

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Спасибо 🤎

@ekkuza2458 2 ай бұрын

Не хотела бы Вашим оператором! 😂 Респект Команде! 🤗 и Вам! 🤗

@nord54rus 2 ай бұрын

Класс..Обязательно сделаю..А манты из печени делают,если знаете раскажите.

@elenaBashkirka 2 ай бұрын

Здравствуйте. Контейнер супер. Где покупали?

@user-yt5sl9su9p 2 ай бұрын

Вариантов много разных! И вот такой есть :берём мясо говядина или баранчика лук, картофель и жир (если жир баранчика то это курдюк) и режим всё на мелкие кубики примерно 3×3 мм.+- перчик чёрный, соль , кориандр !соотношение продукта смотрите сами!получается очень тоже вкусные вареники!ЛЮБОВЬ ВЫ МОЛОДЕЦ ВСЁ чётко ОБЪСНЯЕТЕ !

@user-lu9wz9gl1r 2 ай бұрын

Ура, отличный рецепт

@user-rk9if2ng7t 2 ай бұрын

Вареники супер спасибо, я думаю что не жирно ведь в паштет тоже сало добавляем и не мало и получается вкусно, сочно, а когда мало сала получается сухой паштет а здесь тот же принцип

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Верно😉👍

@elenasolovei4874 2 ай бұрын

Любаня - как всегда молодцом 🥟 🥰! ВСЕГДА интересно и полезно. Даа, для меня это тоже слишком жирно. НО!! Если интересна идея с печенью - смело заменяем сало ГРИБАМИ:)) 🥰👌

@Liubov_Sazonova 2 ай бұрын

Это вообще не жирно

@elenasolovei4874 2 ай бұрын

@@Liubov_Sazonova Люба, я Вас очень люблю и уважаю! Но тут уже, сама понимаешь: кого-то может отпугнуть, вот я и подкидываю альтернативку🤗