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Mett, auch bekannt als Hackepeter, ist perfekt geeignet zur Brotzeit oder als Mitbringsel für den Brunch bei Freunden. Der deftige Aufstrich gelingt überraschend leicht in vegan und ist dabei verblüffend nah am Original. Das vegane Mett Rezept wird aufgepeppt mit proteinreichen Bohnen und kräftigen Gewürzen.
Rein theoretisch hält sich das vegane Mett übrigens länger als das Original, aber meistens wird es schon vorher aufgegessen. Es schmeckt einfach zuu gut!
Zum Rezept:
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Dieses Rezept ist exklusiv aus dem Buch “Vegan Low Budget” von Sebastian Copien und Niko Rittenau: amzn.to/3oh12bm
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Euer Sebastian
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