Veganismus im Spitzensport: Wie pflanzliche Ernährung Athleten zu Höchstleistungen verhelfen kann.

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9 ай бұрын

VEGAN = Mangelernährung ?
Hörst du und liest du immer wieder ...
Im Sommer'23 bin ich auf ein Ärzte-Symposium eingeladen worden, um zum Thema VEGANISMUS IM SPITZENSPORT zu referieren. Auf vielfachen Wunsch der Teilnehmenden Ärzte und Kollegen habe ich diesen Vortrag hier jetzt noch mal nachgestellt.
Ich hoffe, damit etwas Aufklärungsarbeit zu leisten.
Achtung: Es geht hier ausschließlich um körperliche Auswirkungen! Der ökologische und ethische Aspekt bleibt weitestgehend außen vor.
Vielen Dank für die Möglichkeit - und bleibt oder werdet gesund!
Ralf 🌱🌼
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Пікірлер: 17

@lucyniggemann2316 2 ай бұрын

Super

@RalfBlume 2 ай бұрын

Vielen Dank 🙏

@JohnnyBargeldBoom 8 ай бұрын

Super Video! Vielen Dank, dass Du es mit uns -umsonst!- teilst!

@RalfBlume 8 ай бұрын

Danke für das Lob!

@faso7568 4 ай бұрын

Schöner übersichtlicher Beitrag. Nur eine Anregung habe ich noch: anstatt "jodiertes Speisesalz" empfiehlt es sich "Meersalz" zu nehmen, da das Jod, welches dem "billigen NaCl" zugesetzt wird erstens aus radioaktivem Jodabfall bestehen kann und zweitens eben nicht genug Mineralien enthällt. ;-) Liebe Grüße aus dem sehr schweinefleischlasigen Griechenland😢 Fabiola

@RalfBlume 4 ай бұрын

Dank dir 👍 - so machen wir das auch ✌️🇬🇷

@BerpekOn 9 ай бұрын

Auf Fleisch verzichten geht klar aber ist die Effektivität von Eiern und Magerquark nicht zu gut um darauf zu verzichten?

@RalfBlume 9 ай бұрын

Das kann man tatsächlich durch eine gute Zusammenstellung anderer Produkte ausgleichen. Es erfordert natürlich etwas mehr Aufwand und Wissen. Und wer zum Beispiel Milchprodukte nicht essen kann, will oder sollte, ist dazu sehr häufig bereit. Danke für die sehr gute Frage 👍🏼 Gruß Ralf 🌱🌼

@MrHaggyy 3 ай бұрын

Merkt man die Ernährung als Physio, wenn man am Gewebe arbeiten muss. Bzw. hast du Veränderungen bei Leuten bemerkt die auf vegan umgestellt haben?

@RalfBlume 3 ай бұрын

Manchmal ja - aber eigentlich nur, wenn es auch zu einer ausgewogenen Ernährung geworden ist. Das heißt, wenn es wirklich gesünder geworden ist: keine Fertigprodukte, Fast Food, etc. Dann ist es oft deutlich spürbar - aber auch nicht immer. Gruß Ralf 🌱🌼

@MB-ov5wt 3 ай бұрын

Der Wiederkäuer produziert sein Vit b12 selbst, dh seine Pansenflora

@RalfBlume 3 ай бұрын

Tiere produzieren kein Vitamin B12 selbst. Stattdessen wird Vitamin B12 von Mikroorganismen wie Bakterien, die in ihren Körpern leben, produziert. Tiere, die sich von pflanzlicher Nahrung ernähren, nehmen Vitamin B12 indirekt über Bakterien auf, die in ihrem Verdauungstrakt leben und das Vitamin synthetisieren. Bei vielen Tieren geschieht dies im Darm oder im Blinddarm, wo diese Mikroorganismen leben. Einige Tiere, insbesondere Wiederkäuer wie Kühe, haben spezielle Vorrichtungen im Magen-Darm-Trakt, die die Aufnahme und Produktion von Vitamin B12 fördern. Tiere, die Fleisch fressen, erhalten Vitamin B12 direkt durch den Verzehr von anderen Tieren oder tierischen Produkten, die das Vitamin enthalten.

@MB-ov5wt 3 ай бұрын

@@RalfBlume danke für die rasche Antwort! Eben wie gesagt, die Pansenflora der Kuh synthetisiert Vit B im Pansen, bein Pferd im Blinddarm

@RalfBlume 3 ай бұрын

👍@@MB-ov5wt