Mezi nejoblíbenější vegetariánské polévky patří dršťkovka z hlívy ústřičné. 🍄 A není se čemu divit! Její příprava je velmi jednoduchá a snadno si na ni pochutná úplně každý - ať už preferuje vegetariánská jídla, nebo ne. Šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, jak dršťkovou polévku z hlívy připravit krok po kroku. Zjistíte, co všechno patří do základu, jakou přidat papriku i jak polévku zahustit a jak dlouho provářet. 🔥 Nakonec si pochutnáte s čerstvým chlebem nebo i jen tak. 👌 Už jste někdy hlívu ústřičnou v polévce vyzkoušeli?
Suroviny:
· 3 lžíce rostlinný olej Vita D'or
· 5 × cibule
· 30 g mrkev
· 35 g celer
· 35 g kořenová petržel
· 4 stroužky česnek
· 200 g hlíva ústřičná
· 3 lžíce sekaná rajčata Freshona
· ½ lžičky celý kmín Kania
· 1 lžička sladká paprika Kania
· 1 lžička uzená paprika
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· 2 lžíce hladká mouka Belbake
· 1 l zeleninový vývar
· 1 špetka sušená majoránka Kania
· 1 lžíce sekaná listová petržel
· Víkendový chléb
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZfaq kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.c...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Osmažení cibulky
0:25 Příprava základu na polévku
1:20 Dochucení základu
2:01 Zahuštění jíškou
2:24 Dochucení majoránkou a servírování