Mi. Piace. Il. Tuo. Riso. Alla. Cantonese. Grazie mille bravo. Ok😊

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@@deliziadivinadifiorella522 ci sono andata poco fa e l'ho già visto e mi sono iscritta, buono il riso alla cantonese era una vita che l'ho volevo fare e ora grazie e te posso, ti ringrazio di cuore

La salsa di ostrica è stata essenziale o si può evitare di usarla? Perché non la riesco a reperire

StarDark nemmeno io l’avevo ma è venuto buonissimo ugualmente! 😊

@@Ninacolordelcielo ok grazie mille!!

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La salsa di ostica è stata essenziale per la buona riuscita? Perche non riesco a reperirla

@@stardark2448 io non l'ho usata perché non l'avevo

Ma i piselli n rimangono crudi???????

Non sono quelli freschi che hanno bisogno di tanta cottura sono quelli surgelati!​@@marisamodica9008

Per favore puoi dirmi se i piselli hai usato quelli surgelati ??? Grazie mille 🥰

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Se quello e uno Chef, siamo rovinati 😅🤦. come fa a raschiare la padella con quel mescolo di metallo? E poi versare il riso tutto appiccicato perché e rimasto nel frigo per ore. Il riso deve essere sciolto,essere caldo fatto al momento. Nooo per carità... preferisco pane e cipolla,e molto più sano

Sulla ricetta nulla da dire anche lui molto bravo, ma purtroppo il riso alla cantonese di cinese non ha proprio nulla. Il riso alla cantonese che si conosce in occidente e quello del video non è altro che un adattamento ai sapori occidentali. In realtà ciò che non viene mai detto che questa ricetta deriva dalla tecnica che in parole povere sarebbe riso fritto o saltato nel wok e tendenzialmente è un piatto di recupero. E in occidente assume il nome di cantonese in quanto la cucina del canton è la parte della cucina cinese più rinomata che i regali cinesi e non apprezzavano maggiormente; ma la ricetta del riso alla cantonese cosi come lo si conosce non ha nulla di regale. In quanto nel canton non userebbero mai saltare uova e prosciutto col riso. Anche perché il prosciutto occidentale in cina non avevano idea di cosa fosse ed era molto più probabile che fossero spezzatini di maiale o pancetta. Ma come detto la ricetta che tutti in occidente conoscono e spacciano nei ristoranti cinsi di Cinese ha solo il riferimento alla regione del Canton

Chef_kumarnitin Non ti dò torto nel tuo commento, È vero che nel riso Cinese non esiste il "prosciutto cotto" ma pezzettini di maiale cotti con una (salsa rossa) e l'uovo và cotto in modo diverso, Però ti posso dire che "sfortunatamente" a volte in Paesi diversi della nascita/ricetta, gli ingredienti sono sostituite con qualcosa (simile) ma diversi della ricetta originale per diversi motivi come; Non si trovano, o difficile a trovarli, non và nella ricetta nel paese in cui vivi perchè la gente non la mangia, eccetera eccetera Io per esempio vivo in Australia e per poter mangiare la Vera Amatriciana, (Il GUANCIALE) me lo faccio io a casa perchè è difficile a trovarlo e se lo trovo devo pagarlo a peso d'oro Ci sono ristoranti di vero valore (ITALIANO) che usano il (GUANCIALE) e il (VERO PECORINO ROMANO) che magari un piatto di AMATRICIANA te lo fanno pagare a peso dell'oro Ma se vado a mangiare in un ristorante qualunque, ti danno pancetta, bacon o prosciutto cotto e magari sostituiscono anche la passata con la conserva chiamata (tomato paste) Anche in America la Bolognese la chiamano (gravy) e magari ti danno (ketchup) per (Napoletana) Si dice Paesi che vai usanze che trovi Non dovessimo avere tutto originale, sarebbe stato tutto più facile, PERÒ????!!!!

Io lo faccio tale e uguale!! Mi vengono squisiti!! Il riso, io compro di marca Basmati....sono uguali al riso cinese! Provate! Grazie!!

ALLA FACCIA DEL CAZZO SE TI ACCONTENTI DI COSI POCO BEATO TE

MA NON DIRE CAZZATE AAH H AH AH A H HAH AH HA HAH HA HA HAH AH H A AH H AH AH AH AH HAH AH AH H AH AH H AH AH AH H AH A HAH H AH AH A AH AH H AH AH AH A HH AH AH AH AH AH H AH AH AH AH H AHAH AH AH H AH AH AH AH H AH AH AH H AH AAHAHH AH AH AHAH AH AH AH AH AH H AH AH A HAAH AAH AH H AH AH AH AH H AH AH AH AH AH H AH AH AH AH H AH AH H AH AH AH H AH AH AH H AH AH AH AH AH H AH AH😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 NON CAPISCI UN CAZZO AHAH AH AH H AH AH AH H AH AH AH AH H AH AH A HH AH AH AH H AH AH AH H AH AH AH AH AH

leggero proprio no

Se mi puo dire ..Io non ho capito quanti minuti deve bolire in tutto il riso bianco ? Grazie