Very popular! How to make ginger grilled pork! [Cooking expert Yukari]

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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

Күн бұрын

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make grilled pork with ginger. A very popular classic side dish recipe! Introducing tips to make your meat tender and juicy! This is an easy side dish recipe that goes well with rice. Perfect as a side dish for lunch boxes! It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients] (for 2 people)
・250g Thinly sliced pork belly
・1/2 Onion
・20g Ginger
・3g Garlic
・1.5 tbsp / 2 tbsp Sake
・1 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Mirin
・2 tbsp Sake
・2 tsp Sugar
・1 tsp Honey
・Vegetable oil
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#grilled #pork #recipe

Пікірлер: 96

@user-vo8rk9io4e 3 ай бұрын

美味しそう～🤤 生姜焼き大好きなので、レシピ通りに作ってみます😊

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@kaitouyukidaruma 3 ай бұрын

せんせーのお料理はサムネだけで美味しそう。サムネだけじゃなく実際に動画通り作っても美味しい。今回も大好物の生姜焼きお酒のお供に御飯のお供にと沢山頂きました。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊お酒のお供にもピッタリですね👍

@user-xg5oe5uo7r 3 ай бұрын

清酒を先に肉にかけるのかぁ。いつも生姜焼と言えばロースを使ってました。今度はバラ肉使ってみます。また、ハチミツや砂糖を入れてトロトロにする方法も知りました。今夜、早速作ってみます。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

@nobu5032 3 ай бұрын

今日、生姜焼き作りました。「とっても、味がいい！」と家族に好評でした。ここのところ、毎日ゆかり先生のレシピで夕食作りして好評です。😊

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨好評とのことで、よかったです☺️

@user-xq3vo2hn4d 2 ай бұрын

新玉を使ったので、炒めているときすごく水分が多く出てしまって出汁を入れたあと水分を飛ばすのに時間がかかりましたが、とっても美味しく出来ました。

@yukariskitchen3689 2 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@JUN-vh6vs 3 ай бұрын

ゆかりさんこんにちは、豚生姜焼き以前作りましたョ　時々レシピ参考にしてます。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

@user-zg6uw8mj7f 5 күн бұрын

旨そう👍️ 白米にバウンドして食べたい💯

@yukariskitchen3689 5 күн бұрын

とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@piii__31 3 ай бұрын

今日たまたま生姜焼きの予定だったのでもやしも入れて早速作りました🐷🤍とっても美味しかったです😊✨️

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨早速、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@user-dz6wr2yh7i 3 ай бұрын

いつも参考にしてます。ストレートに美味しさを追求した料理を作る姿勢が気に入ってます。食べたいものがあると過去の動画を検索して作ってます。ありがとうございます。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊

@user-ny4np7rk9f 3 ай бұрын

生姜焼き大好きです。楽しみですご飯が進みます、子供達も大好きなので夕食🌿ハハハ決まりました、😊😊😊😊😊

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨ご飯が進みますよね☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

@Sweet-kc2ti 3 ай бұрын

暑くなる時期にスタミナついて生姜焼き肉はいいですねぇ！ニンニクは入れた事がないので早速作ってみます。いつもいつもなるほど〜といったレシピをありがとうございます。テレビ観ましたよーお豆腐のお餅もとっても美味しそうでした。こちらも作ってみます！

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうですね(^ ^)ぜひ、作ってみて下さい👍 テレビもご視聴いただき、嬉しいです☺️

@user-lh7hi7dl3p 3 ай бұрын

生姜焼き大好きです😍いつも男の私でも簡単に作れるメニュー、動画も🎥ありがとうございます♪♪ 早々にお肉準備して😊作りたいと思います❤

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

@user-wj3il3ef7v 3 ай бұрын

豚の生姜焼き、今まで、少々適当に作ってましたが笑、定番だからこそあまりレシピ気にしてなくて、、、いつも拝見してるゆかりさんが動画あげてくれたので助かりました❤ 今夜作ってみます！！

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

@MM-kh6ex 2 ай бұрын

昨日このレシピで2回目つくりました！前回家族にも好評で今回も美味しいと食べてくれました、今度は玉ねぎもっと多めで作ろうかなと思います♫😊

@yukariskitchen3689 2 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@user-vd7cf4hb2e 3 ай бұрын

白米泥棒の代表選手の１つ！チューブじゃなくて、ちゃんと生のすりおろし生姜でやる方が香りが良く、ガンガン食べてくれますね。下にレタス、きゅうり、もやし、千切りキャベツなんかを敷いて、生姜焼きの熱でクタッとした野菜をモリモリ一緒に食べるので、本当に助かる１品♪

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊野菜と一緒にぜひ👍

@user-vp8in2iv1e 3 ай бұрын

豚の生姜焼き😊美味しそう✨ お肉にバラ肉を使うとボリュームがあって良いですねぇ🤗 こちらも作ってみようと思います

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@user-eg4ob6nm1b 3 ай бұрын

生姜焼きの味がいつも定まらず調整に自信がなかったのですが、ゆかりさんのタレたっぷり感のレシピ美味しそうなので作ってみます♡ 昨日ご出演の番組見ました～♡ ゆかりさん綺麗可愛いかったです❤

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗テレビもご覧いただき、嬉しいです(^^)

@user-om7zu2bl2i 3 ай бұрын

赤身が多すぎるお肉はかたくなりやすいんですね。初めて知りました。ありがとうございました。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

@user-jo9uf1yg2x 3 ай бұрын

今日は何にしよ〜って大体､生姜焼きをするので試してみます。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうなのですね！参考になれば幸いです😊

@benkondou8712 3 ай бұрын

美味しく出来ました。ありがとうございます。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@yuuki19861214 2 ай бұрын

初めて動画視聴させて頂きました！豚バラ生姜焼き美味しかったです〜これから色々料理学ばせて貰いチャレンジします！

@yukariskitchen3689 Ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@user-oz4yc5nl8q 3 ай бұрын

初めまして😊美味しい生姜焼きを作りたく、この動画にたどり着きました😊さっそく作ったら、凄く簡単に作れて(←料理が苦手なんで😅)旦那にも好評でした🎉また、この動画を見てリピします❤

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨好評とのことで、よかったです😊

@akubipapa007 3 ай бұрын

清酒のパワーにびっくりしました。美味しく出来ました☺

@akubipapa007 3 ай бұрын

朝から生姜焼き🥩(笑)

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

朝からいいですね🙏

@user-yh8vs3rm1j 3 ай бұрын

こんにちは　お久しぶりに　コメ　です　拝見はしてますよ✌　今回　ご飯　泥棒でしょう　いや　流石です　分かりやすい　作り方　気遣い　要所に関しては　流石プロですね　感謝いたします😂 自分も　作りましたよ　もちろん　ゆかりさんの参考に　それで今回　福島県で有名な　吾妻食品　うまくて生姜ねぇ!!　使いましたら　最高でした　個人的　意見で　すいません　でも　福島　吾妻食品　うまくて生姜は　おすすめですね　それでは　ゆかりさん　今後も　応援しますので　よろしくお願いいたします　最後に　やはり　ブラボー　⚽ですね　ありがとう　ございます

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)機会があったら食べてみます☺️

@user-yh8vs3rm1j 3 ай бұрын

返信　ありがとうございます　テレビで　何度か　紹介したと思います　そのまま　でも　美味しいので　是非とも　おすすめですね　ありがとう　ございます　　最後に　ブラボー　⚽

@user-zj5ow8wm5i 3 ай бұрын

ゆかりさんこんにちは! 豚の生姜焼きも今度参考にして作ってみます!

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

@user-zz5zj1mz3b 3 ай бұрын

こんにちは。お醤油ですが・・動画内は大1.5ですが、レシピは大1になっていますよ😅 今晩、こちらの生姜焼きを作ってみますね😊

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

教えていただき、ありがとうございました🙇‍♂️

@ayayapinku 3 ай бұрын

昨日、バラ肉で、生姜焼き作りました🙌 私の場合はバラ肉の油でるので、油は使わないでいました。玉葱とか甘みも有るので、砂糖も使わないです。生姜は生姜を丸々1個分を切って入れてます💕生姜たっぷりも好きです❤️

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうだったのですね😊玉ねぎたっぷりいいですね♪

@user-yv8jt4eg7jChalenisi 3 ай бұрын

すごくおいしそうですね。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@user-xm3pl5if8l 3 ай бұрын

仕上げて夕食として食べておりますとっても美味しいです有難うございます次回の動画配信楽しみにしております身体には気をつけて頂きたいと思います

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@cipher-qf8gx 3 ай бұрын

ウインナー卵焼き丼で食欲増進したばかり……😅 続けて生姜焼きまで出されたら食べ過ぎるけど食べずにいられないよ。罪なゆかり飯だ😂

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨ご飯が進むレシピ満載です😆罪なゆかり飯です👍✨

@mariaotsubo7015 3 ай бұрын

Eu amo shogayaki...

@user-px9mn8pq4u 3 ай бұрын

こんにちは😊 生姜焼きいいですね。美味しそう😋我が家🏡では玉ねぎが食べれない家族がいるので玉ねぎの代わりにもやしを入れて作ってます。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨もやしもいいですね(^^)

@user-uj1jh1fk7u 3 ай бұрын

ニンニクはチューブを使いがちですが生姜だけは生じゃないと香りや旨みが全然違いますよね？お肉やタレにそれぞれニンニク生姜を入れてるので風味もとっても良さそうですね😂

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうですね！ぜひ、フレッシュなものを使って作ってみてください😊

@d.c.3160 2 ай бұрын

すっごく美味しかったです😊 多めに作って、冷凍とかも可能ですか⁉️

@yukariskitchen3689 2 ай бұрын

コメントありがとうございます✨大丈夫です☺️

@tomokos6604 3 ай бұрын

生姜焼き大好きですが毎回味が違ってしまいます。割合が難しい。市販のはしょっぱくて使いたくないです。とても参考になりますね。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

@mariaotsubo7015 3 ай бұрын

Por favor Yukari faz tcharan ....

@user-gn5tu3sb2o 3 ай бұрын

こんにちは♪下準備の時に生姜とニンニクを加えるのですね😊そのようにした事がなかったので作ってみたいと思いますが、お砂糖の代わりにラカウントは味が変わってしまいますか？

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います(^^)

@user-yu9xk3vv5o 3 ай бұрын

フライパンは、グリーンパンを使っていますか？

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨この動画で使用しているのは、サーモスです(^^)グリーンパンも、よく使いますよ🎵

@yulitackey4580 3 ай бұрын

生姜焼き美味しそうです(^^)玉ねぎ🧅の甘みも出て更に美味ですよね😄💘✨✨いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”✨

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨はい(^^)参考になれば幸いです😊

@user-jk3nl4ms6m 3 ай бұрын

さっそく作りました！いつものテキトー生姜焼きと違い抜群の美味しさでしたゆかり先生いつもありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@joyjapan3504 3 ай бұрын

豚の生姜焼きだけは、手を抜いてチューブ生姜使っちゃダメですよね。面倒くさくても実物の生姜をすりおろして使うと段違いの出来栄え。

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうですね(^^)生の生姜を使うと香り高くて美味しいですよ☺️

@user-jb1vf7sc4z 3 ай бұрын

にんにくだけチューブしてもいいでしょうか？その場合何グラム入れればよいですか？

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

小さじ1/2くらいが良いと思います！

@user-jb1vf7sc4z 3 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 ご返信ありがとうございます！

@user-zl9ex6hf4m 3 ай бұрын

なぜ清酒がいいのですか？

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨塩分が入っていないからです(^^)

@user-zl9ex6hf4m 3 ай бұрын

ありがとうございます!

@sorara060910 3 ай бұрын

清酒ないんですが…😂

@kuro-kinako-coffee 3 ай бұрын

買いましょう

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

コメントありがとうございます✨料理酒でも大丈夫ですが、少し味が濃くなるかもしれません🙏

@yukariskitchen3689 3 ай бұрын

ご購入も、ご検討ください(^^)

@user-jv7pf9ij9w 3 ай бұрын

うんまそ〜！

@kuro-kinako-coffee 3 ай бұрын

タカラの料理のための清酒を買ってます。