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How to make ginger-grilled pork [Yukari, a cooking researcher]

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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

Күн бұрын

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make pork ginger grill. The meat is tender after 10 minutes of marinating! This is a classic side dish recipe that goes well with rice. We will also introduce tips on how to grill the meat so that it does not become hard. It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients]
・300g pork loin
・1/2 Onion
・5g Ginger
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tbsp Sake
・Cake flour
・2 tbsp soy sauce
・1/2 tbsp sugar
・15g Ginger
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sake
・1/2 tsp grated garlic
・1 tsp sesame oil
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#grilled #Pork #recipe

Пікірлер: 60
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara Жыл бұрын
これはもうすぐにでも作りたくなりましたー。 明日、お肉買って来ます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-bv6um6xq9k
@user-bv6um6xq9k Жыл бұрын
今日コストコで大量に豚肉買ったので今朝作ったゆかり先生のナポリタンに続き明日は生姜焼きを息子のお弁当に入れてみます!ありがとうございます!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです🤗
@user-pw8oo9of7p
@user-pw8oo9of7p Жыл бұрын
今回は、豚の生姜焼きですね😃隠し味にマヨネーズですね😃生姜焼きが大好きです。ぜひ作って見ます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@95lahaina27
@95lahaina27 Жыл бұрын
ゆかり先生、ちょっと疲れていませんか?どうかご自愛くださいね。今日も美味しそうなレシピありがとうグラッツェ!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨お気遣いのお言葉ありがとうございます🙏私は元気に過ごしております☆おそらく、ライトの当たり具合かと思います🙇
@user-np4wo8ge9v
@user-np4wo8ge9v Жыл бұрын
解説お疲れ様です。ビタミン豊富な 贅沢で美味しくて、夕飯に食べたく なりました。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、夕食に作ってみてください(^^)
@user-vo8rk9io4e
@user-vo8rk9io4e Жыл бұрын
大好きなレシピ😊 明日夕食に作ってみます!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)参考になれば幸いです😊
@user-dd7mb2en4b
@user-dd7mb2en4b Жыл бұрын
とても美味しそう😊生姜焼大好きなので、作ってみたいと思います🙋参考になりました🥰🙆
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-fd2je5cm9k
@user-fd2je5cm9k Жыл бұрын
いつもは何気なく作っていたので、次はレシピを見ながら作ってみます🤗 美味しそう🤗
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-ft2jq1po9b
@user-ft2jq1po9b Жыл бұрын
生姜の香りがいいですね☺️ マヨネーズと酒と生姜で下味つけるとやわらかくなるのですね😉 つくってみますね👌
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-sw3hu8gc5q
@user-sw3hu8gc5q Жыл бұрын
豚ロース肉でのショウガ焼き、その内に作って見ようと思います☺️🤗ありがとうございました🙇
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@Tommy-ds9rr
@Tommy-ds9rr Жыл бұрын
ひと手間が面倒だと思いましたがとても美味しくて今日で2回目です😂 お肉がホントに柔らかくてビックリでした。 ありがとうございました😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-ev9kd4xt2o
@user-ev9kd4xt2o Жыл бұрын
すごくジューシーで子どもも絶賛! 漬け込みを昼間にし、夜まで冷蔵庫に放置。焼く前に薄力粉を付けて焼き上げました。 とっても美味しい仕上がりでした!ありがとうございました✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@cipher-qf8gx
@cipher-qf8gx Жыл бұрын
また食べすぎちゃう😂
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨バランスよく、召し上がってください😊
@user-my9zz8zz1z
@user-my9zz8zz1z Жыл бұрын
ゆかりさんのご飯の作り方が簡単で高校を料理系の学校に行こうとしていますこれからも美味しいご飯の料理の作り方を参考にさせて頂いても良いですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨もちろんです😊参考になれば幸いです😊
@usg-of1ju3kh5l
@usg-of1ju3kh5l Жыл бұрын
うぽつです!近いうちに作りたい✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨柔らかくて美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
@kancharlie7956
@kancharlie7956 Жыл бұрын
へぇー、マヨネーズは使ったことないです。生姜も段階を踏んで生姜をするんですね、勉強になります。 ありがとうございます♪
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@elica2208
@elica2208 Жыл бұрын
筋切り、漬け込み、焼きすぎに注意…お肉をやわらかく仕上げるコツを知ったので作ってみます😉💚
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@akikosone766
@akikosone766 Жыл бұрын
作りました! すっごく美味しかったです♪ マヨで下味してるけど、マヨのしつこさなどは全く感じませんでした。 美味しいレシピをありがとうございます!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-mr6dz6fq8d
@user-mr6dz6fq8d Жыл бұрын
最高じゃん‼️😂 アシスタントでいつでもw
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara Жыл бұрын
早速〜ちょっと薄めしかありませんでしたが豚肉を買って来て下味を付けました。 娘が夕方からのお仕事なので調理は自分でするのですが後で私も味見します。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊美味しくできてますように(^^)
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 さん たまたま豚もも肉しか売っていなかったのですが美味しく出来ました。 今回は甘みを控えめにしましたが次回はレシピ通りにしてみようと思っています。
@user-eg4ob6nm1b
@user-eg4ob6nm1b Жыл бұрын
今晩作りました~🐷 漬け込んだお肉を焼いている段階でとても良い香りがしていたのですが、仕上げて試食した時、口に運んだ瞬間にもう美味しい事が確定しました✨✨ 以前いただいた美味しいお店の生姜焼きみたいで凄く美味しかったです🧡
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-be9mh5wf2u
@user-be9mh5wf2u Жыл бұрын
生姜焼きは、大好きで良く作りますが、仕上がりに不満だったので、マヨネーズ漬け込み作戦をやってみます😉 適当にやっていた豚の筋切りが分かって良かったです😅 ありがとうございました❤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@MELONPAN-CO
@MELONPAN-CO Жыл бұрын
以前アップされていた生姜焼きのレシピを愛用させていただいております❤今回のレシピとは、どのように仕上がりが違いますでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨味わいも多少違っているのと、お肉のかみごたえも違うと思います!
@zin8360
@zin8360 Жыл бұрын
明日の嫁のお弁当しょうが焼きです‼️😀 見て良かった❗😀😀
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-qe1sd4ln2p
@user-qe1sd4ln2p Жыл бұрын
毎回楽しく拝見してます♪ 生姜焼き挑戦してみます♪ 過去にあるかもしれませんが、マカロニ、スパゲティサラダお願い致します♪🤲
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨マカロニとスパサラのレシピはこちらです! kzfaq.info/get/bejne/oZuJfZqBl9nWfo0.html kzfaq.info/get/bejne/eM1ki5qHqcCdmYU.html
@user-cx9rg3rs5g
@user-cx9rg3rs5g Жыл бұрын
これはTwitterとかなどでも皆に知って欲しい😊❤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-maacannel
@user-maacannel Жыл бұрын
美味しそうな生姜焼きですね!下味をつけて冷凍出来ますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います^ - ^
@user-maacannel
@user-maacannel Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます!
@user-lc6pz1rj9i
@user-lc6pz1rj9i Жыл бұрын
いつも参考にさせていただいてます😊ちなみに2人前位の分量になってる感じでしょうか?😅
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨どのくらい召し上がるかにもよりますが、2〜3人分くらいあると思います!
@rarirure1392
@rarirure1392 Жыл бұрын
今日作ってみました!お肉が柔らかく、美味しくできました❤ ゆかりさんお引越しされたのかな?あひるちゃんの位置で気づきました😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊 新しいキッチンになりました^ - ^
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