ВИНО из ЯБЛОК / Яблочное Вино - Самый Простой РЕЦЕПТ / Яблочный сидр

  Рет қаралды 454,906

Big Family VLOG

Big Family VLOG

2 жыл бұрын

ВИНО из ЯБЛОК. Яблочное Вино - Самый Простой РЕЦЕПТ! Яблочный сидр
Рецепт Вина из Яблок:
Яблоки - 12 кг.;
Сахар - 3-4 кг., зависит от яблок (чем кислее - тем больше сахара), сразу добавить 3 кг. и 1 кг - при брожении в банках;
Вода - 10 литров;
Изюм (200 - 300 г.) или сбродивший виноград (0,5 - 1 кг).
Друзья, вы можете поддержать нас:
---------------------------------------------------------------------
👍 PayPal: vismut2006@gmail.com
👉 Yoomoney: yoomoney.ru/to/410016048042239
💸 www.donationalerts.com/r/big_...
💡 / bigfamilyvlog
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
Для связи пишите: vismut2006@gmail.com
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам: / @bigfamilyvlog
📸 INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family

Пікірлер: 335
@user-kp3vu7kk4l
@user-kp3vu7kk4l Жыл бұрын
Только после просмотра Ваших роликов начал заниматься виноделием. Самые лучшие и понятные рецепты только на этом канале. Спасибо за вкусное вино)
@1istich
@1istich Жыл бұрын
Респект ведущему, складно говорит, без суеты и лишних слов, всё в тему.
@user-rz1do5nu7m
@user-rz1do5nu7m Жыл бұрын
Молодец всё понятно и быстро без растягивания резины. Спасибо
@user-wl2uw3qd9g
@user-wl2uw3qd9g 2 жыл бұрын
Таки поздравляю вас с Днём рождения Олечки! Здоровья, много подарков и быть послушной доцей! 🌹🍰🍵
@user-iz6wj7wr6t
@user-iz6wj7wr6t Жыл бұрын
Добрый вечер! Вино из вишни, , абрикос...просто вкусняшка ,по вашему рецепту! Спасибо большое за работу!
@user-cz9ty4nk1c
@user-cz9ty4nk1c 2 жыл бұрын
Супер! ! ! Спасибо ! ! ! Замечательно ! ! !
@user-nm6of2we4o
@user-nm6of2we4o 2 жыл бұрын
Рецепт вина бомба
@-maximus-10.04
@-maximus-10.04 2 жыл бұрын
Классный рецепт яблочного сидра!! Дешево , сердито и вкусно ))
@user-wv4qt8hg5h
@user-wv4qt8hg5h Жыл бұрын
Молодец всё просто и понятно без понтов .
@user-hr6wo2fp3i
@user-hr6wo2fp3i Жыл бұрын
Очень понятно,все конкретно.Спасибо!
@user-fy9mw5dd4c
@user-fy9mw5dd4c Жыл бұрын
Отлично спасибо скоро начнём по Вашему способу!
@arturasmatusevicius4737
@arturasmatusevicius4737 Жыл бұрын
Bolshoe SPASIBO. Super LIKE.
@user-un1ts8ju7q
@user-un1ts8ju7q 2 жыл бұрын
Попробую сделать , спасибо за рецепт
@jugo126
@jugo126 2 жыл бұрын
Ставлю лайк из за забора (понравился забор ) !
@user-jd9ed4pw4n
@user-jd9ed4pw4n 10 ай бұрын
Браво
@user-qj4cc8tg3k
@user-qj4cc8tg3k 2 жыл бұрын
Класс!!! Тоже поставил вино из яблок по вашему рецепту!!! Снимайте больше подобных видео!!! Очень интересно и просто!!!
@tanyagolyb9094
@tanyagolyb9094 2 жыл бұрын
таки да,такое не купим в магазине👍,Валерчик пора на продажу ,вкусняшка😉👍👍👍🍸,я первый покупатель
@Olga47905
@Olga47905 Жыл бұрын
Восторг!
@nimi4879
@nimi4879 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-uw4vo5nl1d
@user-uw4vo5nl1d 6 ай бұрын
Сделала сидр по Вашему рецепту! Получилось классно и не заморочно! Буду еще карбонизировать его! Поставила вторую порцию ! Спасибо огромное! Всех Вам благ!
@user-nw5qr3xv3p
@user-nw5qr3xv3p 2 жыл бұрын
Прошлый год делала вино по вашему рецепту, вино получилось очень вкусное. Это самый удачный рецепт! Спасибо вам Валера! Все вина делаю по вашим рецептам. С чернослива немного горчило, но отстояв год в погребе, горчинка ушла, аромат сногсшибательный!
@user-hc2ec5le9k
@user-hc2ec5le9k Жыл бұрын
bu
@user-cu6ds2xo8n
@user-cu6ds2xo8n 8 ай бұрын
Спасибі за рецепт, Желаю Вам и всей семье крепкого здоровья.
@user-fy9mw5dd4c
@user-fy9mw5dd4c Жыл бұрын
в этом году попробую спасибо за ролик!
@user-cb9gm6lc9u
@user-cb9gm6lc9u 9 ай бұрын
Автор, виноградное вино делаю по Вашему рецепту ни первый раз, сливовое вино делал в том году по Вашему рецепту. Всё очень классно вкусно, вообщем супер. Спасибо👍. В этом году у меня полно яблок, яблочное вино захотел сделать, разумеется по Вашему рецепту. За видео разумеется лайк🔥🔥🔥👍👍👍
@user-lv3yz4pq5s
@user-lv3yz4pq5s 2 жыл бұрын
Вот это забор!
@user-ru6sq9ef4u
@user-ru6sq9ef4u 2 жыл бұрын
Лайк.легкий спасоб.
@user-qx3gy7km1q
@user-qx3gy7km1q 9 ай бұрын
Спасибо ❤Ваши видео всегда бомба❤
@mahirqwert1845
@mahirqwert1845 9 ай бұрын
Super Dankeschön 👍👍👍
@user-te1uc1zy3m
@user-te1uc1zy3m Жыл бұрын
Красава
@alexpuzyrenko8725
@alexpuzyrenko8725 Жыл бұрын
Валера! Я тоже так делаю. Только на 4-й день, когда яблоки немного размокнут, я их слегка измельчаю погружным блендером. Отжимаю через марлю на 7-й день и под затвор.
@alexandrlaskin5695
@alexandrlaskin5695 2 жыл бұрын
в этом году первый раз сделал вино из сливы ( вообще впервые просто сливы было много выкидывать жалко хранить негде ) по вашему рецепту. Оно наверное еще не раскрылось но мне уже очень нравится. Начинаю покупать бродильную тару на следующий год под яблоки и малину надеюсь что будет не хуже. Большое спасибо за рецепты. На мой взгляд они оптимальны по исполнению и впечатляют результатом.
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Рад что у вас получилось хорошее вино! Делайте и другие вина по нашим рецептам, я уверен - вам понравится!
@artemsverkunov
@artemsverkunov 2 жыл бұрын
Самый нормальный рецепт без заморочек, я грушу так делал отлично получилось, груша более мутная получается, сейчас готовлюсь к яблокам)) спасибо
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Рад что у Вас все получилось!
@Dm.Anatolevich
@Dm.Anatolevich 2 жыл бұрын
Х#ясе без заморочек! Две 30 литровых канистры собирал час, нарезал 3-4 часа. Получил аккурат 13 кг нарезки. Поехал за сахаром, забыл изюм, поехал за изюмом. Да я пол дня вино впервые делаю!Это ж#па! Хочу ещё на соке поставить, вот думаю друганов на такое мероприятие привлечь, иначе моя нервная система выпадет в осадок этого вина.... 😄
@user-bq6vn9mz2v
@user-bq6vn9mz2v Жыл бұрын
@@Dm.Anatolevich надо друзей позвать и ещё пива взять! Тогда дела точно пойдут как по маслу!🤣🤣🤣
@user-ev5vj2of3t
@user-ev5vj2of3t 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт, прошлый год сделал, вся семья была в шоке, очень вкусное вино получилось, единственное, я добавил больше винограда, оно получилось розовое, но невероятно вкусное, спасибо ещё раз 🙏🙏🙏👍👍👍
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Рад что Вам понравился рецепт вина!
@user-zx4bf3uq8k
@user-zx4bf3uq8k Жыл бұрын
Делать буду первый раз ничего не поняла.Что мы в бутыль переливаем .жмых выбрасываем а сок в бутыль или как понять .этот момент не понятен
@user-zx4bf3uq8k
@user-zx4bf3uq8k Жыл бұрын
А подвал теплый или холодный куда вы выносите вино?
@user-vc6it3om6o
@user-vc6it3om6o Жыл бұрын
@@user-zx4bf3uq8k жмих прибираєте, а сок переливаєте в банку і ставите гідрозатвор. Подвал холодний
@yasia9042
@yasia9042 2 жыл бұрын
Добрый день тезка!Все делал по твоему рецепту,получилось круто !))))) Спасибо тебе большое дорогой!!!)
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Рад что Вам понравилось)
@gozalpayzumatuva4022
@gozalpayzumatuva4022 2 жыл бұрын
Можно приехать купить у вас в магазине такое не нашли. Ха ха молодец спасибо вам будем дальше учится у вас удачи
@user-ok2xb6qq8m
@user-ok2xb6qq8m 10 ай бұрын
молодец.полезное видео и особенно рецепт.по части измельчения,- строительный миксер с заточеными краями справится с измельчением намного легче и быстрее в разы с тем же результатом(кусочки)а косточки вину не вредят совсем
@user-dg4zu7fk3v
@user-dg4zu7fk3v 9 ай бұрын
А мы начинаем пробовать вино через 6 месяцев, вот там действительно раскрывается вино, моё самое любимое из черной малины.
@user-xh5qm1nj1y
@user-xh5qm1nj1y Жыл бұрын
спасибо
@user-qj4cc8tg3k
@user-qj4cc8tg3k 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Играло яблочное вино три недели. Осадка было много, из 10 литров - 3 литра осадка. Снял с осадка и попробовал на вкус.... По вкусу напомнило портвейн. Результатом доволен небыл... Поставил в погреб. Через 10 дней пошёл посмотреть и увидел, что вино освелилось, выпал осадок. Снял второй раз с осадка. Цвет вина стал приятнее. Налил бокал на пробу. Вкус стал приятный, и четкий аромат яблок. Мне очень понравилось. Ещё пару раз сниму с осадка и будет напиток Богов!!! Спасибо за рецепт!!!
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Рад что Вам понравился рецепт!
@user-rm4px5bf3g
@user-rm4px5bf3g 9 ай бұрын
Сделала сок и забыла на неделю 😢 были обстоятельства. Приехала а вместо сока обалденный сидр😂❤
@evgenaidmans1398
@evgenaidmans1398 10 ай бұрын
СПАСИБО ,СМОТРЮ В 23 Г. ,УРОЖАЙ ЯБЛОК В ПОДМОСКОВЬЕ -ИЗОБИЛЕН . !
@Dm.Anatolevich
@Dm.Anatolevich 10 ай бұрын
Надо не смотреть, надо делать! Джаст ду ит!
@user-xc3xe6lg6z
@user-xc3xe6lg6z 11 ай бұрын
Прошлый год так-же делала. Получилось вкусное, ароматное. Вкуснее, чем вино из сока яблок.
@user-fp7mg6fr6u
@user-fp7mg6fr6u 10 ай бұрын
Как можно себя так ненавидеть,что бы делать и пить такую барматуху??!
@ural1791
@ural1791 9 ай бұрын
@@user-fp7mg6fr6u А что не так, поясните? Я начинающий винодел. Очень бы хотелось знать конкретику.
@bolotova1954
@bolotova1954 7 ай бұрын
​@@user-fp7mg6fr6uзавидуй молча, эксперт диванный
@gorod-dk4cl
@gorod-dk4cl 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Делал немного в прошлом году по этому рецепту. На пробу,так как боялся,что не получится. Но результат получился отменным. С сахарком,конечно,немного перестарался. Но в целом мне понравилось. Спасибо за рецепт.
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Рад что вам понравился результат!
@RuSky_Y2B
@RuSky_Y2B 2 жыл бұрын
Я тоже делаю вина, как заметил.. ему нужно постоять пару лет, тогда оно ощутимо меняет свои вкусовые свойства, уходит бражка, приобретается насыщенный вкус и при распитии , такое тепло проваливается по горлу внутрь.. У меня дедушка был мастером в этом вопросе, хотя сам практически не употреблял, раздавал родственникам, какого вина у него не было , живя на Юге с фруктами проблем не было , дикоросов кругом полно было. Мелким пробуя эти компотики, я полюбил вино, именно домашнее, не могу пить сухие вина покупные, даже очень хорошие.
@cherrylemonade-olesya
@cherrylemonade-olesya Жыл бұрын
После года хранения у вас вино не уходит в уксус? У нас год хранится, потом в уксус уходит
@RuSky_Y2B
@RuSky_Y2B Жыл бұрын
@@cherrylemonade-olesya не знаю, у меня у бабули вино стояло по 5 лет . У меня по 3 года, просто его отец приговаривает за это время . Вот буквально, в закромах нашлось пару банок, с 2006 г наклейками . Не пробовал, что с ним . Но повторюсь , как бабуля говорила , так и я делаю, вино ко 2му году меняет свой вкус, это заметно,а до этого я считаю его брагой все равно, есть привкус. Потом становится очень приятно пить, с таким теплом опускающимся. Я не пью практически, мне нравится сам процесс. Я в первый год его даже не раздаю, оно стоит , настаивается. Может вы делаете сухое вино, я делаю чуть сладковатым, может там дрожжи постоянно кушают его и не дают вредителям уксусить спирт . Завтра напишу, у меня где то вроде в шкафу стоит баночка, очень старая. Попробую , напишу.
@cherrylemonade-olesya
@cherrylemonade-olesya Жыл бұрын
@@RuSky_Y2B да, напишите, интересно. Да, сахара мы мало добавляем. И как я заметила, когда вино различаешь по бутылкам (ну в нашем варианте где мало сахара), через два месяца у него отличный вкус. А вот через год уже в уксус уходит. Скорее всего дело в сахаре. У меня Дядя принёс домашнее вино, а он любитель сахара. Так вот его вино реально брага. Я даже вылить хотела. Но вот прошёл почти год, и его уже можно пить
@RuSky_Y2B
@RuSky_Y2B Жыл бұрын
@@cherrylemonade-olesya что то не нашел баночку, похоже уже кто то приговорил. Нашел другую, с малиной , за 12 год. Попробовал, что то не понял , вроде и вином пахнет, на вкус кислит немного, но и вроде алкоголь ощущается. Сильно употреблять не стал, мало ли, у меня виномеры есть, с собой не было, замерить есть градус или уже наполовину уксус, что скорее всего, за столько лет то. Сделаю замеры , вычсню что это за жижа получилась, напишу.
@user-td6ru9cy9g
@user-td6ru9cy9g 2 жыл бұрын
Здравствуйте Да действительно вы говорите в такой вино домашнее магазин не возьмёшь Желаю удачи побольше вина разных
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Спасибо)
@apreln9078
@apreln9078 Жыл бұрын
Здравствуйте. Можно ли добавить корицу для запаха?
@ivanbabaevskiy1507
@ivanbabaevskiy1507 11 ай бұрын
Добрый день! Подскажите каким прессом жля отдима Вы пользуетесь? Если есть опыт, то дайте пожалуйста совет по выбору для домашних целей. Заранее благодарен!
@vitalii74zyryanov79
@vitalii74zyryanov79 2 жыл бұрын
Рецепт необычный кла$$. Но ждать очень долго.
@user-ti5dq3cb2t
@user-ti5dq3cb2t 9 ай бұрын
👍
@user-oc8sz8jo3i
@user-oc8sz8jo3i Жыл бұрын
Хотелось бы для яблочного вина цифры по сахоромеру узнать??
@user-yy6td5dm5x
@user-yy6td5dm5x 11 ай бұрын
Спасибо огромное..Искала очень долго рецепт, но всё как то не нравилось.А ваш рецепт просто чудо , очень доступно.Скажите а яблочки можно с кислинкой?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 11 ай бұрын
Можно)
@baderdmitrij4656
@baderdmitrij4656 8 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, на 6 день убираем яблоки и отфильтровываем через марлю, или только яблоки?
@user-cf3vb7em4y
@user-cf3vb7em4y 2 жыл бұрын
А вино из ирги вы делали? Если да, то снимите видео
@user-lv8zi5kp8f
@user-lv8zi5kp8f 2 жыл бұрын
Здравствуй Валера, ты так режеш яблоки, что их можно такими дольками засушить. Будет обалденная сушка.
@user-wj7rz2sy8o
@user-wj7rz2sy8o 11 ай бұрын
Здравствуйте а воду можно кипечоную?
@user-zu9ib8xw9b
@user-zu9ib8xw9b 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста,пересмотрела много ваших роликов-везде вы и то как вы дегустируете...хотелось бы больше там где вы делаете то что расказываете....
@user-ku3fb5lp8n
@user-ku3fb5lp8n Жыл бұрын
сколько сахара добавлять то после 6 дней в ведре?
@AntonioSierras-tl8md
@AntonioSierras-tl8md Жыл бұрын
Очень много интересного 👍, сегодня поставил бродить из клубники. У нас на Кубани клубника прёт 💪
@user-yf5bm1uf4c
@user-yf5bm1uf4c 2 жыл бұрын
Здравствуйте Валера , поставила вино по вашему рецепту , сняла с осадка уже два раза , стоит в подвале , немного кисловато , можно ли добавить ещё сахар , и после добавления сахара нужно ли ставить опять под гидрозатвор .Спасибо .
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
можно добавить и закрыть капроновой крышкой!
@user-ud1ue7hj9k
@user-ud1ue7hj9k 9 ай бұрын
Я яблоки нарезала не руками,а на кухонном комбане( на терку тонкими слайсами).Моментально просто.
@zulyahaydarova2028
@zulyahaydarova2028 2 жыл бұрын
Здравствуйте,а можно к яблокам добавить немного чёрного винограда,чтобы вино была красного цвета?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
можно
@user-ys2pk9mj9f
@user-ys2pk9mj9f 2 жыл бұрын
Приветствую вас! Мы с Урала и у нас нет столько винограда, но есть много яблок. А можно из винограда сделать по этому рецепту?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Для винограда рецепт: kzfaq.info/get/bejne/pdiFh86V0LnUZ3U.html
@dimaksinc4282
@dimaksinc4282 10 ай бұрын
☺️
@redwings9073
@redwings9073 2 жыл бұрын
Можно ли в бутыль с гидрозатвором добавить немного изюма? Вместо винных дрожжей.
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
можно
@Donna_Roza.
@Donna_Roza. 2 жыл бұрын
А где же продолжение?На канале не нашла.Пообещали встретиться через мечяц и где?
@madamOlgaIjas
@madamOlgaIjas 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я новичок в этом деле. Поставила в августе яблочное вино с добавление черной рябины и добавила дрожжи. Сегодня уже 11 февраля, а оно уже реже, но булькает. Делала не по вашему рецепту, т.к. тогда еще о Вас не знала. Может подскажете что мне делать. Столько сил и времени затрачено!
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
снимайте с осадка
@user-vq4sk1ty5t
@user-vq4sk1ty5t 10 ай бұрын
И воду тоже у вино добавлять ту что изначально заливалась?
@choongachangachoongachanga556
@choongachangachoongachanga556 Жыл бұрын
Подскажите, а можно делать яблочное вино без воды, на чистом соке?
@user-kh6jc6fg7t
@user-kh6jc6fg7t 10 ай бұрын
Очень тяжёлое получится, я пробовала.
@user-gf4jw4vv4y
@user-gf4jw4vv4y 9 ай бұрын
Здравствуйте, а как сделать креплённым?
@user-xt7nd3vr5q
@user-xt7nd3vr5q Жыл бұрын
Здравствуйте, все заделал по вашему рецепту,из персика, после отжима второй раз добавил сахар ,сразу перестало бродить а до этого активно бродило,что делать??
@nikita-os9gz
@nikita-os9gz Жыл бұрын
Приветствую! Сделал вино из сливы по вашему рецепту - получилось отлично 👍👏 Вот теперь дошло дело до яблок и у меня вопрос Яблоки большие и боюсь, что "природных дрожжей" просто не хватит, апокупной изюм возможно мытый.... Можно ли добавить немного спиртовых дрожжей? Именно спиртовых! Или только испорчу сусло?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG Жыл бұрын
Не спиртовые а винные нужны!
@nikita-os9gz
@nikita-os9gz Жыл бұрын
@@BigFamilyVLOG спасибо, просто мне сказали, что разницы особо нет... Теперь буду знать
@user-re1km5es5c
@user-re1km5es5c Жыл бұрын
Здравствуйте такой вопрос ,когда именно сыпать 2-й раз сахар ,я правильно понимаю когда уже в стекле бродит и надо его размешать?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG Жыл бұрын
надо размешивать!
@user-yy6td5dm5x
@user-yy6td5dm5x 10 ай бұрын
У меня все банки взорвались.Делала всё по рецепту.И это первый раз за всю мою долгую. жизнь .
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 10 ай бұрын
Вино, пока не отиграет, не закатывают)
@vladimirs.6517
@vladimirs.6517 8 ай бұрын
Шипучку кто ж в обычное стекло, да еще под закатку?!! …бывает и на тебя проруха …
@choongachangachoongachanga556
@choongachangachoongachanga556 Жыл бұрын
Посоветуйте, можно -ли использовать вместо сахара мед?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG Жыл бұрын
можно
@user-tl6dy2kd8e
@user-tl6dy2kd8e 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, по сортовому составу из каких сортов яблок лучше всего делать вино?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
из сладких и сочных
@Zeroqwerty54
@Zeroqwerty54 2 жыл бұрын
Здравствуйте,можно ли добавить вместо сахара мёд?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
можно
@user-te2hg2im3i
@user-te2hg2im3i 10 ай бұрын
Здравствуйте. Какую ошибку не допустить, чтоб не получился уксус?
@MISHA_99
@MISHA_99 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за науку! Ставлю вино из яблок первый раз в своей жизни, по вашему рецепту. Я из Карелии !Яблок в этом году уродилось на славу) У меня два вопроса. 1. Возможно ли добавление винных дрожей к вину из яблок? 2. Сколько оборотов получается? Заранее благодарю за ответ!
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
1. можно 2. 8-10
@user-zc1fq4xp4p
@user-zc1fq4xp4p 11 ай бұрын
А при чём обороты? Там, что то крутится, что ли? Пи...ц какой то.
@vladimirs.6517
@vladimirs.6517 9 ай бұрын
⁠​⁠@@user-zc1fq4xp4p это Ваш пипец. Обороты - это те же градусы крепость и автор ответил 8-10. Чего из штанов то выпрыгивать?!
@santad4222
@santad4222 9 ай бұрын
здравствуйте скажите а с грушами так можно сделать?
@wishvalery
@wishvalery 9 ай бұрын
Делала, супер
@leonuser5362
@leonuser5362 2 жыл бұрын
Обычно виноград сразу выжимают и яблоки тоже желательно сразу выжать либо размельчить мелко и подавить ! Мой совет как гражданина молдовы !
@FIRSTOV_LEN_OBL
@FIRSTOV_LEN_OBL 2 жыл бұрын
В чем минус еси не давить яблоки а резать ?
@user-wk1xp4bp4h
@user-wk1xp4bp4h 2 жыл бұрын
Я строительным миксером в дрызг разбиваю, и давлю .
@user-ok4xo5zp2t
@user-ok4xo5zp2t Жыл бұрын
@@FIRSTOV_LEN_OBL метинол от пектина набраживает
@user-lf8de1yh8b
@user-lf8de1yh8b Жыл бұрын
Яблоки подавить и в них насыпать не мытый рис....НА 1кг яблок или слив 2/3 стакана риса, 100г сахара......и на 21 день в тёмное место....чем больше сахара тем крепче!!! Рис даёт брожегие, всё натуральное!!!!!!!
@user-mf8cu6bv9c
@user-mf8cu6bv9c Жыл бұрын
В вас порад ніхто не питав Людина поділилась своїм методом
@user-bc8su8vf9p
@user-bc8su8vf9p 9 ай бұрын
Здравствуйте, поставила по вашему рецепту вино из сливы и яблок, получилась мутная жидкость с запахом браги, что не так, в чём секрет?
@user-vb4mv9fb5u
@user-vb4mv9fb5u 10 ай бұрын
Привет, Валерий ! Спрошу по поводу количества воды, воду залила ,но она не покрывает яблоки , это так и должно быть !?Наверное яблоки потом сок пустят?С уважением Светлана !
@Dm.Anatolevich
@Dm.Anatolevich 10 ай бұрын
Именно! Через пару дней соотношение сока и яблок ощутимо изменится)
@user-ig3rj8ch6n
@user-ig3rj8ch6n Жыл бұрын
Здравствуйте. Яблоки пропустил через терку, 5 дней стояло бродило м мезгой, потом снял мезгу и залил в бутыль, добавил сахара и закрыл медицинской перчаткой, но перчатка лежит, что можно сделать? Пробовал встряхнуть, вроде поднялась перчатка, потом опять упала.
@user-ye9yd9lj4j
@user-ye9yd9lj4j 2 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста через сколько дней примерно начинается брожение, я поставил под перчатку после отделения от жмыха, пока перчатка не встает.
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
сутки
@user-ye9yd9lj4j
@user-ye9yd9lj4j 2 жыл бұрын
Что то вторые сутки не встаёт перчатка, вроде сделал все как в рецепте.
@evgeniybondarev810
@evgeniybondarev810 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, в том году после шести дней все содержимое не отжимая перелил в стеклянную тару и все хорошо бродило, только через три недели отжал и получилось классное вино, в этом году решил в точь в точь по вашей технологии, через 6 дней отжал через шнековую сокоотжималку, залил в стеклянную тару, поставил гидро затвор нет совсем газов, на вкус не кислое и не сладкое , добавил немного сахара , газы так и не отходят, нет процесса брожения, такое впечатление, что со жмыхом убрал все бактерии? Что же делать? Добавлять дрожжи?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG Жыл бұрын
добавьте винные дрожжи
@user-pr3pk3co6y
@user-pr3pk3co6y 2 жыл бұрын
Здравствуйте! А сколько сахара нужно добавлять, если сусло начинает кислить?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
треть от нормы
@olkon1500
@olkon1500 2 жыл бұрын
150 грамм на литр сусла в три захода!
@user-sk9yn3zv9x
@user-sk9yn3zv9x Жыл бұрын
На 1 литр 300 400 грамм сахара.
@Aleks_Olis
@Aleks_Olis Жыл бұрын
Пожалуйста,напишите дрожжи нужны?
@user-hy7cx7xe3b
@user-hy7cx7xe3b 2 жыл бұрын
Второй раз сколько добавлял сахара?
@user-ob8tu3mr7z
@user-ob8tu3mr7z 2 жыл бұрын
Наверное 1 кг,в описании написано
@user-ty7kv2ii3c
@user-ty7kv2ii3c 7 ай бұрын
А сразу сок отжать не лучше,чем возни столько с отжатием?
@user-py5vq9ev8l
@user-py5vq9ev8l 7 ай бұрын
У меня 17кг яблок, первый этап так же 6 дней держать?
@user-fc6eh9vu8y
@user-fc6eh9vu8y 9 ай бұрын
Спасибо, все понятно, но сколько градусов будет это вино? Вам уже подобный вопрос задавали и вы почему то не отвечаете , так и сколько?
@vladimirs.6517
@vladimirs.6517 8 ай бұрын
В быту крепость напитков с сахаром не определяют, сложно, не дешево (приборы, таблицы …), только крепость чисто спиртного. А так сравнительная с чем то органолептика, ощущения.
@user-nx9br9ns2n
@user-nx9br9ns2n 10 ай бұрын
Здравствуйте, уже 3 год занимаюсь вином по вашему рецепту. Вопрос: почему 6 дней? А если больше или меньше. Как понять?
@user-bt6zn9ug8x
@user-bt6zn9ug8x 6 ай бұрын
Нужно смотреть , а если запустить оно окиснет и тогда может случиться капец
@user-os6mt8jt5x
@user-os6mt8jt5x 10 ай бұрын
Скажите пожалуста почему? И что делать? После начала когда одбрасьівала шапку сок стал тягучий👀
@user-vm8ez3rf5i
@user-vm8ez3rf5i 2 жыл бұрын
Доброго дня.Можно ли сказать, что брожение окончилось, если пузырьки идут не чаще одного в минуту в течение нескольких дней?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
еще не закончилось
@user-vm8ez3rf5i
@user-vm8ez3rf5i 2 жыл бұрын
@@BigFamilyVLOG спасибо, буду ждать ....
@user-ol8qq6go3h
@user-ol8qq6go3h 10 ай бұрын
Аее5
@user-mp7cy2yr2b
@user-mp7cy2yr2b 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Делали сидр по вашему рецепту год назад. Всё получилось великолепно. А в этом году через 3 дня сбраживания яблок жидкость стала тягучей. Тянется как клей. Брали сорта 3-4 разных яблок. Через 6 дней, когда удалили жмых, ситуация с жидкостью не улучшилась. Что делать? У вас была такая проблема?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
Пробуйте на вкус. Если кислое - добавьте сахара, если сладкое - винных дрожжей. Может поможет....но сложно советовать не видя процесса приготовления вина!
@user-vy2ux1pk1t
@user-vy2ux1pk1t Жыл бұрын
Здравствуйте, тоже самое произошло, как вы вылечили вино?
@dimaksinc4282
@dimaksinc4282 10 ай бұрын
Может стоит больше воды добавить..
@user-xh5qm1nj1y
@user-xh5qm1nj1y Жыл бұрын
самы просты способ хочю
@VB260273153
@VB260273153 8 ай бұрын
Ща пойду бадяжить. Уж не знаю как мне до нового года продержаться))
@user-ls6yv3st1y
@user-ls6yv3st1y 2 жыл бұрын
Добрый день . Возможно ли добавить в сусло простоявшее уже 3 недели под гидрозатвором еще изюм если сусло плохо бродило и оставить еще на пару недель?
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
попробуйте
@user-wc5li1qf9c
@user-wc5li1qf9c 2 жыл бұрын
В одном из двух бутылей через 3 дня появилась мутная шапка из пены. В чем может быть проблема? И какие дальнейшие действия? Подскажите плиз)
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
это нормально - активное брожение
@user-wc5li1qf9c
@user-wc5li1qf9c 2 жыл бұрын
@@BigFamilyVLOG а если она в слизь превращается?
@user-wc5li1qf9c
@user-wc5li1qf9c 2 жыл бұрын
Процедил через марлю, слизь выкинул, перчатку также и поставил гидрозатвор через пробку со шлангом. Спокойненько бродит без этой пены
@user-pj8nk6uw3e
@user-pj8nk6uw3e 2 жыл бұрын
А можно добавить жмых от винограда? Ответти пожал. Я новичек
@BigFamilyVLOG
@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын
можно
Haha😂 Power💪 #trending #funny #viral #shorts
00:18
Reaction Station TV
Рет қаралды 6 МЛН
Домашнее вино из яблок и груши: простой рецепт
11:44
Сад для души Светлана Самойлова
Рет қаралды 1,4 МЛН
Яблочное вино. Домашний рецепт.
12:21
Azat Iskhakov
Рет қаралды 135 М.
Наивкуснейшее ВИНО из ЯБЛОК!
19:21
Самогонщики!
Рет қаралды 47 М.
Традиционное виноделие по Молдавски. Как делают домашнее вино?
24:26
Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU
Рет қаралды 1 МЛН
СИДР Яблочный (простой  Дедовский рецепт)
15:27