Purkkikalaa Norssi/Kuore

No video

Purkkikalaa Norssi/Kuore

Рет қаралды 8,340

Sami Paakkola

Күн бұрын

Tehdään purkkikalaa norssista.

Пікірлер: 31

@Marja-liisaKareketo 6 ай бұрын

Teit aivan ihanan näkösstä purkkikalaa varmasti aivan ihanaa!!😊❤

@Sami.Paakkola 6 ай бұрын

Kiitos😊 joo se on kyllä hyvää

@Marja-liisaKareketo 4 ай бұрын

Appiukko teki purkkikalaa särestä ja olihan se hyvää😊❤❤❤

@jukkalukkarila8419 Жыл бұрын

Isävainaan kanssa kun pyydettiin tiheillä verkoilla, niin norssit pääsi aina roskakalana pois. Siis täällä pohjoisemmalla Perämerellä. Maivat kelpasi ja joskus silakat. Nykyään vissiin tietoisuus ja taitokin lisääntynyt, niin osataan hyödyntään muutakin, kuin lohta ja siikaa.

@Marja-liisaKareketo 4 ай бұрын

Pysyt terveenä kun syöt paljon kalaa voi että kun mulla tekee mieli syyä enemmän esim siikaa mutta kala on perhanan kallista.kalakeittoa teen lohesta 😊❤❤

@makke7163 Жыл бұрын

mukava katella näitä videoita! aina tulee nälkä ku näitä katsoo :D

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Kiitos😄

@pekkakaukalo1405 Жыл бұрын

Hyviä videoita 👍Ite tein purkkikalaa 3v sit pienistä pilkkiahvenista. 3 lasipurkkia sitä vielä jääkaapis, kaikis tiiviitä kannet, mut mietin, että se saa olla maailmanlopun ruokaa sit jos tarvii ja siihen asti säilytän. Tänä talvena yhen satsin kohta laitan ja syön samantien, ettei samaa käy😅. Ite fileenä pienet ahvenet ja öljyä ja tomaattisoossia ja mausteita ja uuniin normisti ja si jäähtyä ja kaappiin.. ( ite vuoden norssit/ tääläpäin kuoreet nappaan varmaan vapun tienoil

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Kiitos🙂 ei taho itellä säilyä kovin kauaa, ku menee parempiin suihin😄

@kossi7827 Жыл бұрын

Omat mausteet itselläni muikkuihin olleet : paseerattua tomaattia, etikkaa, suolaa , rypsiöljyä, hienoa sokeria ja murskattua rose pippuria. Kannet lujaan kiinni ja kylmään sähköuuniin. Lämpö 120 ja 5h. Purkki n. 2-3 cm vajaaksi ja kunnollisen kannen tiiviste kestää n.3 kertaa purkituksen. Suppilot olen tehnyt kirkkaista muovisista kerta käyttömukeista ottamalla pohjan pois. Tilasin pari kuukautta sitten puolen litran kannellisia lasipurkkeja ja osalla on jo purkitettu 3 kertaa, eikä vuotoja ole ollut. Muuten tykkään sipulista, mutta en tuossa säilykkeessä, sorry. Ps. lasipurkit ovat kunnollisia kuuden kappaleen paketissa ja Made in Poland 👍

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Hyviä vinkkejä, kiitos👌

@maurijokela8477 Жыл бұрын

👍🏻🌞👌🏻

@M.Pyyhtia Жыл бұрын

Moro ! Onko millanen haju kämpässä ? Eikö norssi oo oman tuoksunen ?

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Moro, Norssihan tuoksuu tuorekurkulle😄. mutta tuoksu jää perkkeisiin kun katkasee pään pois, hajurauhanen jossain niskassa.

@pasi298 Жыл бұрын

Pari kantta taisi olla "helppo avata" - mallisia. Toimiiko ne vakumoinnissa samoin kuin tavalliset kannet?

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Njaa, enpä oo kyllä laittanu merkille että olis ollu mitään eroa🤔 vakuumi on tullu molempiin versioihin, ja säilyny sen mitä tarvinnu ainaki toistaseksi.

@juhanuutinen1696 Жыл бұрын

Tyhmä sisämaasta kyselee, on norssi ja kuore, mutta mikä sitten on haili (kilohaili)?

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Sehän on semmonen pikkukala sekin. Täällä meillä perämerellä sitä ei taida olla, mutta etelämpänä löytyy. Joskus oon syöny sitä jossain lounas ravintolassa, mutta vähän jäi pahamaku, että ei omaan mieleen ollu.

@markonikula2611 Жыл бұрын

Kilohaili on silakan eli hailin pienikokoinen sukulainen. Se on niin paljon silakan näköinen, että äkkinäinen ei pysty erottamaan kilohaileja silakkasaaliin joukosta. Paras tuntomerkki on veitsenterävä vatsa. On eroja muitakin: kilohaili on silakkaa pienempi, pää on pieni ja pyöreä ja selkä on vihertävän sävyinen. Pituutta kilohaililla on yleensä 10-15 senttiä. Varmin ero silakan ja kilohailin välillä on vatsaevän sijainti. Kilohaililla vatsaevä on selkäevän etureunan tasolla tai hieman sen edessä, silakalla selvästi selkäevän etureunan takana.

@erkkimammela5161 7 ай бұрын

Sami! Varmaan jo tiijätkin, että muovisessä leikkuulaudassa reikä on sitä varten, että siitä voi tuotteet siirtää seuraavaan kohteeseen.

@Sami.Paakkola 7 ай бұрын

Joo oon kuullu senki teorian kyllä, mutta en muista sitä koskaan hyödyntää😅

@Leka421 Жыл бұрын

Ketsupissa aikalailla sokeria voisko vaikuttaa

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Joo se voi olla iso tekijä tuossa.

@junantuoma7869 Жыл бұрын

Vieläkö rypsiöljyn korvaa jollain terveellisemmällä niin alakaa olee👍

@juusomikkola6547 Жыл бұрын

Kuka sulle on teheny tuon uunin?

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Tuo on Tiilerin valikoimista, yhdistelmä takka/leivinuuni. Risto Päkkilä muurasi.

@juusomikkola6547 Жыл бұрын

@@Sami.Paakkola Meille muuras Eskurin Jarmo jos en ihan väärin muista.

@teroe2681 Жыл бұрын

Vähän höpö-höpöä tuo purkkien desinfiointi. Sama määrä bakteereja tulee ruokaan työvälineistä, veitsistä, leikkulaudasta ja kipoista, joissa ruoka pilkotaan ja sekoitellaan.👾🧟

@Sami.Paakkola Жыл бұрын

Jaa, saattaakait se olla niinkin. Eipä oo tosiaan mitään faktaa itelläkään tuohon🤔. Kovasti vaan ohjeissa ohjeistettiin keittämään, nii on tullu aina keitettyä.

@artooinonen6472 Жыл бұрын

O n hapankala siihen tarkoituk- seen . Purkit des. 100 C○ niin 2vuotta on kaapissa syötävää ruokaa.