Вкусняшка в афганском казане.

Рет қаралды 1,146,442

2 жыл бұрын

Пікірлер: 400

@crazzzy515 4 ай бұрын

Рекомендую такое мясо подержать полтора-два часа вместе со специями, а за полчаса открыть и добавить все овощи, закрыть и довести до готовности. Вот тогда будет ещё вкуснее! Поверьте 20-летнему опыту и 7-летнему опыту использования и экспериментов с афганским казаном) А штука эта очень крутая!

@user-jp9qx1vw7j 3 ай бұрын

Подержать в казане готовить 2 часа?

@survivor3192 3 ай бұрын

Он к тому чтобы овощи неразмякли, по сути мясо то дольше готовится.

@user-pw9ny7ip1y 2 ай бұрын

Поддержу! Сам делаю в 2 фазы. Полчаса просто мясо с лаврушкой, потом полчаса вместе с овощами. Иначе почти каша

@dmitrijsergeev7056 2 ай бұрын

Вот тоже думаю что если мясо варить 2 часа то с кости надо будет не сковыривать а просто вынуть кость 2 пальцами сам тушил ребра в тажине 2 часа тогда ребро береш кость в руке а мясо на блюде

@user-ss8ke5fg3q Ай бұрын

У мяса привкус не хороший получается и кость разваливается как песок на зубах чуть пожалел что приобрёл этот казан

@user-mw4jc3ud2z 9 ай бұрын

Мясо от кости даже не отходит.

@user-zb3xm9om3z 6 ай бұрын

Да да... тоже заметил...мало варил!!!!

@vladimirli8241 6 ай бұрын

Не по назначению используется казан:)

@Buhlopovar888 6 ай бұрын

Нее не отходит🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@Buhlopovar888 6 ай бұрын

Всё правильно на метал его

@Buhlopovar888 6 ай бұрын

Всё правильно на метал его

@pskr_barsist-2-2-11. Жыл бұрын

Спасибо,добрый человек! Единственный назвал время готовки!💯💯💯💯💯💯

@user-zo3is3wq6x 6 ай бұрын

1 января с утра топчик блюдо👍😁

@JohnDoe-fy8nf 3 ай бұрын

1 января ты такое точно не сделаешь.

@user-iu3re2jf4t 2 ай бұрын

каждый раз мясо специями и солью натираю, перед тем как сварить его 😂

@user-wv3ry6tb3p 3 ай бұрын

Тишина и птицы . Класс

@romankulmametev5316 8 ай бұрын

афганский казан это круто, но по факту что там не готовь, всё ШУРПА=))

@subjrs202 4 ай бұрын

Скорее тушёнка

@-6845 7 ай бұрын

Брат, такие блюда в собственном соку это самое вкусное ))) я бы ещё сладкий перец резонул чутка

@Buhlopovar888 7 ай бұрын

Да бро)))

@sergo__8988 5 ай бұрын

В собственном соку.. Это значит без добавления ВОДЫ !!!! А у него с водой

@sergo__8988 5 ай бұрын

И мясо должно отходить от кости само а он его отрывает

@-6845 5 ай бұрын

@@sergo__8988 ты, конечно же прав ))).

@user-tl2wd3ub4p Жыл бұрын

Да уж, маркетологи научились продавать скороварки 🤣🤣🤣👍

@rejectedone599 Жыл бұрын

Да обычного казана хватает нахрен эта еботь. Ни обжарить ни помешать.. хуета вареная постоянно

@ed-ew6cn 11 ай бұрын

много ли любителей скороварок ставят их на огонь?

@user-tl2wd3ub4p 11 ай бұрын

@@ed-ew6cn а почему бы нет? Её что вчера изобрели?

@shuxratxashimxodjaev3589 10 ай бұрын

@@user-tl2wd3ub4p Этой скороварке больше лет, чем самому слову "скороварка"

@user-wo6pc5ko7n 6 ай бұрын

@@user-tl2wd3ub4p А ты попробуй!😅

@user-uv7bj6bb9t Ай бұрын

Очень круто. Шедевр!

@ruslanvaliakhmetov6800 11 ай бұрын

Супер, спасибо тебе большое, хороший человек ❤

@user-qd4wi3ck3n 27 күн бұрын

В этот раз без бухича? Колорит готовки утерян😂😂😂 Шучу! Красава

@___Kolyan___ 10 ай бұрын

Сколько воды надо?

@user-ql8nd5vt4h 7 ай бұрын

Вместо помидоров лучше положить ст ложку хорошей томатной пасты и болгарский перец, перец горошком щепотку, сухую петрушку и укроп. Лука 2 большие головки и морковки надо 3 класть класть и не резать так мелко, потомучто надо что бы морковь постепенно выделяла сок, а не сразу разварилась. И час мало, надо 2 часа И сначала, мясо, лук цельный, морковь цельная. Потом дать остыть немного, кинуть остальное и на минут 25 примерно Чисто совет: тогда будет Атас 😊

@user-vm5sj1bk4c 7 ай бұрын

Душно стало чет😂

@antonio_raz Жыл бұрын

Хороша тушёнка 😁 у меня бабка так же делала без понтов, в обычной скороварке советской... Секрет прост повышенное давление и температура....

@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын

Точно тушёнка

@koshka_16 Жыл бұрын

все бы ничего, но афганский казан тоже готовит еду под давлением, на то он и сделан таким образом, чтобы крышка плотно соприкасалась

@forgwent 7 ай бұрын

И при чем тут понты?

@user-vm4ly2so3b 28 күн бұрын

Какие спецый ты добавил?

@user-pr6th5km6f Жыл бұрын

Супер 👍

@Shadow-57 21 күн бұрын

Завтра за руль походу 😂

@nodirbekusmanov4454 Жыл бұрын

Конечно же вкуснятина будет 😋 слюни текут 😋

@Buhlopovar888 Жыл бұрын

🍺🙋😊🔥👌

@alins4629 Жыл бұрын

My uncle use to make this when we went on family camping :)

@user-zh7kj8ph7v 7 ай бұрын

Всем Здравия. Лайк одназначно заслуженный за подробный обзор и проделанную работу. Насчёт Маркетологов и сравнения со скороваркой : Да принцип действия один и тот же, но по толщине Метала скороварка это Жестянка. Авганский Казан сделан так что им можно пользоваться на любом источнике огня - от Костра в чистом поле до Электроплит а Скороварку увы на Костёр не поставишь.

@kamchievabdiraim6772 Ай бұрын

Здравствуйте а как выбрать ностаящий Афган казан подсажите Спосибо

@user-kn2eo3np6r Жыл бұрын

сколько смотрю в афганском казане кроме картошки с мясом ничего и не готовят больше

@Roman.8111 Жыл бұрын

Да много чего можно приготовить, я плов варю,хаш и тд.

@user-cc7hb1vz5k Жыл бұрын

Сума сошла

@user-wo5ig6ki9x Жыл бұрын

Холодец изумительно получается!!! Варим 1,5 часа и стоит после отключения огня ещё 15 минут. Мясо от костей отходит.

@user-hj1dy3ko9u Жыл бұрын

@@user-wo5ig6ki9x Ну так и говорят- тушёнка...

@user-wo5ig6ki9x Жыл бұрын

@@user-hj1dy3ko9u Ну так и я говорю , холодец это и есть тушёнка. 6 - 8 часов варить то!!! А тут то же самое , но за гораздо меньшее время! 😂🤣

@user-lp9go9hv1x 9 ай бұрын

Поставил лайк. И основная причина в том, что не передерживаешь блюдо на огне! Для говядины вполне достаточно 1 часа. Для свинины и птицы минут 40 после постановки казана на огонь. А то некоторые держат их на огне по часу после срабатывания клапанов, а потом удивляются неприятному привкусу.

@ildarbelebei7538 7 ай бұрын

Надо было прежде мясо приготовить 2 часа потом дать остыть, открыть и овощи добавить и минут 20 готовить так будет гуд. Таким способом не будет горчинки и мясо хорошо приготовиться

@user-qy3xe7gb6f Жыл бұрын

Сань привет. Совет-поменяй прокладку на силиконовую. Будет лучше.

@Buhlopovar888 Жыл бұрын

Ок

@Vitalka1979 8 ай бұрын

Тоже поменял на силикон, крышку недо конца закрутил прокладку давануло казан крутился минуту разбрасывая пар на метр вокруг был туман из жира😂

@user-dr7gt7gd3h Ай бұрын

Очень хочу такой казан, но по памяти как летал автоклав и скороварка у мамы, что то я очкую 😂

@user-sf4vw3lz6h Жыл бұрын

Представляю, как впитался запах резины от прокладки. Поменяйте на силиконовую.

@user-uv8ii7xu5b 24 күн бұрын

Лично я не стал бы это блюдо есть, без пузыря! 😋🤗👏👍

@user-nd4nk8hb8t 11 ай бұрын

👍👍👍

@ChristianBale-ks8nm 2 ай бұрын

Маладес 👍

@Buhlopovar888 2 ай бұрын

Благодарю 😊👌😁

@user-kw3xh5uq4r 2 ай бұрын

Класс

@user-hn5os6yl3d 8 күн бұрын

Посолить не забыл,а выпить забыл

@user-zr6pq7dl6j 27 күн бұрын

Самое главное крышку сильнее закручивайте,я только купил ,зарядил ,закрутил слабовато ,выдавило прокладку весь бульен наружу ,жена ругалась😂😂😂

@kooqlamooqla8945 Ай бұрын

Приготовил и ни разу не накатил🤔

@Buhlopovar888 Ай бұрын

Касяк))) виноват исправлюсь 😊😉😁

@Rosroff 7 ай бұрын

Я без масла готовлю. На дно только лук кладу. Ну и часа на 1,5. Тогда всё мясо само отстаёт от кости.

@user-kv4zh5gd8t 5 ай бұрын

У меня без воды мясо подгарает почему то😢😢😢

@user-ri5qm6si5r 21 күн бұрын

По идее через час ты должен жевать и кости тоже😂

@user-wh6sd9gw8f 11 ай бұрын

Даже запах бульона чувствуется...слюнки текут

@the_qnd Жыл бұрын

У казана флешбеки

@user-dc1pg9zr8j 11 ай бұрын

Делал так же мясо, помидоры дали кислину дикую... Есть в итоге не возможно... Где ж я накосячил?

@romabaliom2167 9 ай бұрын

Помидоры и дали

@user-cm8gq4jo3t 9 ай бұрын

и шкура от картофеля бейби тоже дает

@Tierno029 8 ай бұрын

Помидоры просто не те купил , и не перебарщивай помидорами . Пару штук помидор , 1 перец острый , лука по больше мелко , он растворится , вкус останется . Приправ тоже по меньше , как на видео не надо, вкус мяса уйдёт

@Vovan4sterZaSaturn 7 ай бұрын

помидор надо потереть, шкуру от него нахуй выкинуть в ведро

@nachinaev 6 ай бұрын

Железная мультиварка

@user-fm2yb1sr9y 5 ай бұрын

Всё отлично!!Всё дельно, мало слов👍

@duckhunt9507 Жыл бұрын

А смысл ты мясо специями натирал🤷‍♂️

@brat_anton716 Жыл бұрын

картоху в афказане готовить вообще не советую, туда кроме мяса лучше вообще ничего не ложить, проверено лично

@bartsimpson81 6 ай бұрын

Слишком размягчается?

@user-mexanik10 Жыл бұрын

Шурпа в казане афганском 👍🏽

@user-gt7tm6bd2j 21 күн бұрын

Че та в этот раз без самогона .

@user-uz4ks6rz8q Жыл бұрын

Обвалять мясо в приправах а потом залить водой😀👍

@Vovan4sterZaSaturn 7 ай бұрын

нахуя еще масла налил на днище непонятно))), но похуй

@Sinagur 7 ай бұрын

😂👍🏻А по ом так резко реагировать на критику...

@VasilisaPrekrasn 4 ай бұрын

Тоже заметила)) приправа вся на овощах потом и в воде . Фу))

@Buhlopovar888 4 ай бұрын

Похую🤣🤣🤣🤣

@user-mi7uz1mf9y 10 ай бұрын

Оранжевую прокладку поменяй на силиконовую, а то так и будят все блюда вонять резиной

@Buhlopovar888 10 ай бұрын

А я то думаю че воняет дерьмом🤣🤣🤣 но в последнее время только от коментариев😀🍺🤝🤣🤣🤣

@dilyaapsalamova7732 5 ай бұрын

Молодец!

@user-df4kv3ju6e Жыл бұрын

Сохранил тебя, брат, осталось только приобрести хороший такой казан, рынок очень насыщен не знаю какой купить, но дело за малым

@Buhlopovar888 Жыл бұрын

Благодарю бро)) а казан у меня на 12 литров.

@ivan_r2617 Жыл бұрын

Rashko baba бери только он оригинал грят, я се купил ваще тема👍👍

@user-wy4oi6wv7d 5 ай бұрын

КРАСАВА САШ 🔥🔥🔥

@Buhlopovar888 5 ай бұрын

Благодарю Аслан 🤝

@user-wy4oi6wv7d 5 ай бұрын

@@Buhlopovar888 от души братец 🫂

@user-vb8lr8sc4n Жыл бұрын

я давно задумываюсь над покупкой афгансуого казана. Но решение очевидно.

@user-bt7hz6dr6u 5 ай бұрын

Я на днюху себе купил 15 ти литровый. Скажу честно. Весчь!!!! 👍👍👍👍👍 Теперь заказал в Валдберисе чехол сумку для него. Использовать казан буду только на газу.

@Dia_Eva_ 10 ай бұрын

Какой симпатичный мужик

@Buhlopovar888 10 ай бұрын

Единственное самый лучший коментарий))) спасибки 👍☺️🍺

@user-rq6dh7qo6s 10 ай бұрын

@@Buhlopovar888доброе время суток, скажите пожалуйста, а воду обязательно добавлять ?

@Buhlopovar888 10 ай бұрын

Если только чуть чуть))))

@user-iu7uf7fm1e Жыл бұрын

Блин зачем я это посмотрела щас хочу кушать

@Buhlopovar888 Жыл бұрын

😁👍😉😄🍺

@Zuravlick Жыл бұрын

Советую вам ребят НЕ ДОБАВЛЯТЬ НЕ КАПЛИ МАСЛО,Чтоб было все в собственном соку..Да и мне 11лет и я готовлю в казане

@Vovan4sterZaSaturn 7 ай бұрын

и воды там надо 50ml не больше, а то смысл этого купания овощей

@Bashkurt90 7 ай бұрын

Я вообще не понял для чего масло добавили😂

@user-zj7gz3em9g 5 ай бұрын

Если ещё час проварить,намного луче будет! А первого января ничего полезнее не найти!))))

@user-vv4qp5mb3p 9 ай бұрын

Коротко и ясно

@user-bq4nk5gi8l Жыл бұрын

Часа мало, мяса не отвалилось!

@user-gl4ch2yn4b 8 ай бұрын

Мясо старое

@user-jd5tj4mn9v 10 ай бұрын

Добрый день, что за приправа на мясо обмазывалась из пакетика ?

@user-en6bq1nx5m 4 ай бұрын

Ты ж его не доделал. Мясо не отделяется, горе повар😂😂😂😂

@user-mp1pd6zb3k 10 ай бұрын

😋😋😋😋😋😋

@rimvydasiliukevicius1515 4 ай бұрын

Dlia miasa malovato, vidno

@Buhlopovar888 4 ай бұрын

Повидло😄

@user-tq1wz9kg2h 7 ай бұрын

Щи в афганском казане- просто ОГОНЬ!!!

@-Medved- Жыл бұрын

А какой огонь поддерживать?

@Buhlopovar888 Жыл бұрын

На среднем огне))

@user-re4ep1re5m 5 ай бұрын

Классный казан. Тоже себе заказать хочу с Озона. На сколько литров он?

@Buhlopovar888 5 ай бұрын

8 литров

@nazhmi-i-smotri. 5 ай бұрын

🍖🍖🍖👍👍

@BorzoiRasklad Ай бұрын

Прямо таки кладезь вредных советов. -Готовка в алюминиевой посуде - подсолнечное масло -Овощи да еще и специи с лаврушкой загружаются одновременно с мясом Настоящий Григорий Остер 😂 Но ведь других еще учит, пример подаёт 😢

@Buhlopovar888 Ай бұрын

Солнце светит, дождь идёт, мой кот блюёт, собака срёт, сосиска из магазина в магазине, снег холодный, пиво с рыбкой вкусно, хорошо когда лёжа на диване писать всякую ахению и утверждать что это не вкусно 😂 и кстати да я прочитал всю книгу как забить и не замарачиваться на того рода коментарии 🤣🤣🤣 Аххахахпха Ахаххааа Ахахахааааааа

@dimon18052 29 күн бұрын

Особенно с похмелья

@user-fw3gg1zv1f 10 ай бұрын

Да они взяли основу скороварки и жгут у меня есть скороварка ток смысл готовить на костре если там запазэха не будет дыма она закрыта напроч так что готовое на газу

@PFFTV 8 ай бұрын

Запах метала є?

@petrkempinski4871 17 күн бұрын

Картофель же стекленеет с помидорами, их в конце ведь надо. Не твердый был?

@user-lh1ni1tc4d 11 ай бұрын

👍

@user-vu1gs5hm3c 11 ай бұрын

где купить и сколько стоит кззан

@cubadaleko9007 Жыл бұрын

Красавчик

@Buhlopovar888 Жыл бұрын

🔥👍👌

@user-ty3xp6kr5p 10 күн бұрын

Мяско чуть-чуть не дошло.

@user-cg6qf7nc9n 6 ай бұрын

Тут главное карканье вороны! А так ничего нового 😂😂🎉

@evgenpetynich6335 6 ай бұрын

Этот казан на скольео литоов ?

@user-fv2gp8ri7p Ай бұрын

Братко а стопочку

@Buhlopovar888 Ай бұрын

Виноват исправлюсь🍺😉👍

@user-sp7ki9tz8u 5 ай бұрын

Бро ты красавчик

@Buhlopovar888 5 ай бұрын

Благодарю 👍🍺

@RAHM630 11 ай бұрын

Шурпа вооо👍👍👍

@user-STAV 2 ай бұрын

Мясо не доготовилось, картошку позже надо закидывать

@user-tp2xh1cf8b Жыл бұрын

Вороны поют на заднем плане 😅

@Buhlopovar888 Жыл бұрын

Ага✌️🍺

@user-wc3mj2wq5p 18 күн бұрын

Без рюмки первое видео ! Что с тобой??? почему не пил ??

@user-yo3zs8iy3g Жыл бұрын

А где вы брали и сколько стоит?

@user-jv1qv8eh6z Жыл бұрын

На озоне посмотрите и берите 15 литров Просто учтите что его заполнять можно чуть больше половины а то может клапана забить и казан может взорватся.

@mumumu01 Жыл бұрын

Шурвои афгон зурай

@pavelleningrad7597 Жыл бұрын

1) у томатов вырезать плодоножку 2) лавровый лист не надо ( дает горчинку) 3) часа мало, видно же, что мясо не готово... так что кулинар вы так себе, даже чудо афган казан не помог 😂

@user-ox4xj6uy3c Жыл бұрын

Час мало? 😂

@pavelleningrad7597 Жыл бұрын

@@user-ox4xj6uy3c 1,5 норм для говядины, тада с кости лучше сойдет👍🤣

@FF0302 Жыл бұрын

Потому что казан не должен работать как паровоз

@pavelleningrad7597 Жыл бұрын

@@FF0302 согласен, всё эти видео хайп, готовить надо с душой

@abadon12 Жыл бұрын

@@pavelleningrad7597 1.5 часа в афганском казане нужно мясо динозавра держать старого . Когда час оставляю мясо слишком мягкое бывает

@user-sk7fm9pr3g 5 ай бұрын

Казан для быстрой жарки мяса сойдёт,но только не для овощей.

@user-ri8ih5zezttt 5 ай бұрын

Что за пушистый горошек?

@Vlaga84 9 ай бұрын

По сути в нем готовят просто тушенку... классическому казану эта кастрюля не ровня

@dazli7453 8 ай бұрын

Причём тут обычный казан. Какая на тушёнка. Не пиши ерунды. У него каща овощная получилась из-за слишком долгого времени готовки.

@forgwent 7 ай бұрын

Что ты высрал?

@LalliM 6 ай бұрын

Думаю ,лучше на полтора часа или два)

@user-kz1qz3ls6f Жыл бұрын

Здравствуйте. А можете пожалуйста сказать, Стала ли Кость мягкой и можно ли ее кушать?

@Buhlopovar888 Жыл бұрын

Здравствуйте, да конечно))) тут самое полезное и вкусное 😉

@samaliot 5 ай бұрын

Здравствуйте, А какой литраж казана, хочу купить и не знаю какого объёма взять?

@ildarnagimov8521 Жыл бұрын

Спасибо что не назвал это бульон "коурма или хуелма" , как многие делают.

@FF0302 Жыл бұрын

Когда же дойдёт до людей, что не должен такой казан работать как паровоз.

@user-ig6ue3nt6z Жыл бұрын

А на сколько литров ваш казан?

@user-rw6ll4yx8u 8 ай бұрын

Как по киске прошёл...

@user-ql8nd5vt4h 7 ай бұрын

И ещё совет. Поменяй казан на Оригинальный У этого даже уплотнительная резинка дрянь Не боишься отравиться? Технология литья у этого казана скорее всего кустарная, босиком с колена Чисто совет 😊