Вкуснятина из тыквы: печенье, которое вы будете готовить снова и снова! Еще больше рецептов в Телеграм-канале t.me/+rMWbJCdIG-g2NTEy
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего тыквенного печенья со сливочной глазурью. Это не просто десерт - это настоящий кусочек осени, тающий во рту!
Ингредиенты:
Для печенья:
60 г сливочного масла 82,5% жирности
50 г аллюлозы
125 г тыквенного пюре
1 большое куриное яйцо
2 г ванильного экстракта
336 г миндальной муки
5 г молотой корицы
2,5 г разрыхлителя
2,5 г морской соли
Для глазури (по желанию):
40 г аллюлозы
60 г сливок 35% жирности
1 пакетик ванилина
10 капель лимонного сока
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
В миске взбейте сливочное масло с аллюлозой до пышности.
Добавьте тыквенное пюре, яйцо и ваниль, взбейте.
Всыпьте миндальную муку, корицу, разрыхлитель и соль, замесите тесто.
Сформируйте из теста шарики и выложите на противень, оставляя между ними 5 см. Слегка приплюсните шарики дном стакана.
Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Для глазури: взбейте аллюлозу со сливками до однородности.
Остывшее печенье покройте глазурью (по желанию) и посыпьте молотой корицей.
Наслаждайтесь ароматным тыквенным печеньем! ☕
Советы:
Для более насыщенного вкуса тыквенное пюре можно предварительно обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.
Вместо миндальной муки можно использовать микс миндальной и кокосовой муки.
Глазурь можно сделать шоколадной, добавив в нее какао-порошок.
Приятного аппетита!
Вес 1 печенья - 32 г, КБЖУ 536/18/50/11 клетчатка 1г
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались, нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#тыквенноепеченье #осеннийдесерт #здоровоепитание #рецепт
#кеторецепт #кетодиета #интервальноеголодание #easyketo #печеньеизтыквы #печеньеизминдальноймуки
P.S. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями!