ВКУСНЕЕ ЧЕМ ТУШЁНКА! Грудинка в автоклаве!
Рет қаралды 13,421
Жыл бұрынБуду благодарен любой помощи на новую видеокамеру для съёмок интересных видеороликов,старая камера увы вышла из строя и ремонту не подлежит,пока что снимаю ролики на телефон,но это очень не удобно 2200300516484290 Райффайзенбанк
Плейлист Домашняя винокурня • Всё о самогоне ! Домаш...
Плейлист Рецепты для Автоклава • Рецепты для Автоклава ...
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02...
И так же в группе Вк 1b_temy
По вопросам сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#витальсон #самогон #брага
@user-ur9fs8cx4f 12 күн бұрын
9:49 Да! Классно пахнет!
@vladimirbarkov1782 Жыл бұрын
А еще, хочу дополнить автора, и поделиться опытом, вся эта история с автоклавами, дегидраторами, коптильнями, сушилками....., она очень затягивает, потому как сначала ты купаешь первый автоклав, ну так, для себя, но потом приходят родственнники, друзья, ........., и всем нравится, как ты делаешь, и им тоже надо, и вот у тебя уже мини цех, оборудованный всеми приблудами и ты уже не просто кормишь и зарабатываешь, а еще и очередь за твоими вкусняшками прописана на полгода вперед, а еще ты получаешь несказанное удовольствие, от всего этого действа👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@vladimirbarkov1782 Жыл бұрын
А берут все, дамьнобой, вахтовики, рыбаки, охотники, охранники, туристы, да и простые люди, типа про запас, или на работу, главное не бросать, и чтоб вам нравилось такое занятие👍👍👍
@99percents Жыл бұрын
Виталий привет 👋 ! Когда уже будут "посиделки по душам"? Как раньше. Без автоклавов и аппаратов. Ну там сказки-бабаски к примеру. Ждём того самого Витальсона!!!
@user-nt1kr4sf7n Жыл бұрын
Отличный рецепт, спасибо большое. Однозначно в копилку себе.
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
От души во благо друже!
@user-sw6js2bg6x Жыл бұрын
Приветствую Виталий! Не разу не пожалел , что по твоему совету купил автоклав, жалею только то , что взял на 23 л. Надо брать больше!!!
@user-tv9yg2vv3k Жыл бұрын
Здраствуй подскажи пожалуйста какой аппарат лучше на твой взгляд дом спирт или люксталь 8м
@user-bq4hu3pp1b Жыл бұрын
Супер я очень внимательно послушал и себе записал твой рецепт спасибо огромное, всех благ тебе брат ,
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Благодарю! Быть добру!
@IrinaA174 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, очень вкусно, аж захотелось тоже. Подскажите, пжс, у меня такой же автоклав. Но автоматика подает сигнал, чтоб перекрыть кран, на 96*. Это же не правильно? Видимо термощуп не правильно измеряет температуру? Значит и готовит на завышенной температуре, выше 120*. Смотрю у Вас на всех видео пищит на 100*. Или я зря волнуюсь?
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Вы визуально посмотрите на бульки,как готовим без автоматики? Видно же когда воздух вышпл и идет уже пар. Проверте на би метал термометре и сопоставте показания.
@user-sc8zq7sh6o Жыл бұрын
Доброе время суток! Я смотрю все видосы с автоклавом делал и туше́нку и каши и рыбные консервы. Сначало делал так для себя, угощал на рыбалке, в гараже на закуску, а теперь пошли заказы . Чего хочу сказать грудинка с перловкой, с горохом летит на ура. Автоклав на 26л. не хватает собираюсь брать еще́ на 42л.
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Дня доброго! На 42л самое то,что нужно!
@vladimirbarkov1782 Жыл бұрын
И не говори..., 4 автоклава по 24 л., уже не хватает😊😊😊😊 , лиха беда начало, главное не бросай, все будет, потом реторт пакеты пойдут, потом банки жестяные, а уж про вакууматор, коптильни, вялилки и сушилки вообще молчу, а все началось с первого автоклава, для себя😃😃😃😃
@vladimirbarkov1782 Жыл бұрын
А Виталию , к данному рецепту я бы рекомендовал добавить морковь и сельдерей стебель , буквально по кружку моркови и кусочку стебля в каждую банку, это делает бульонную часть вкуснее👍👍👍👍👌👌👌
@user-bf5bk1bo2g Жыл бұрын
Привет, дружище! Так вкусно дигустируешь , что я решил тоже сделать!🤝🔥🤝
@user-vj8jq2bg6i Жыл бұрын
Товарищи винокуры,вопрос не в тему,но если не трудно,то подскажите.Поставил рисовую брагу на кодзи.Вопрос:При ВТОРОЙ перегонке нужно использовать медь или это не обязательно?Витальсон вот, вроде бы,не использует.Что вы можете сказать по этому поводу?Заранее спасибо)
@user-nt5gr3qj2h Жыл бұрын
Добрый день смотрю ваши видео и учусь у вас так всё ясно и понятно объясняете ! Вот такой вопрос о подаче воды на охлаждение колонны на родник про 3 а конкретно о температуре на выходе если она будет холоднее чем 40-50 градусов это хорошо или плохо?
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Не критично. Главное что бы справлялся холодос.
@user-nt5gr3qj2h Жыл бұрын
@@SamogonshikVitalson значит получается чем холоднее тем лучше? Если проблем с водой нет то можно дать воду по большей?
@user-fk3wo7ot9o Жыл бұрын
Спасибо
@user-me3ed6nr8r Жыл бұрын
Спасибо,Витальсон,сердце продолжает радоваться,а душа - петь! И пить.
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Быть добру!
@user-vh3mg2zd9u Жыл бұрын
Рецептов теперь у меня много, вот, очередной, отличный! 👍 Правда автоклава нет. Люди! Стоит брать? ☝👍👍
@Sandzaemon Жыл бұрын
Витальсон приветствую а в самогонном аппарате органик 2 можно работать как в автоклаве
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Дня доброго! Нет,нельзя!
@aleh3422 Жыл бұрын
Виталий вы где живёте, очень интересно. Довольно давно вас смотрю, а сам я с Новосиба. Быть добру🤝👍
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Дня доброго! От души благодарю за просмотры! Живу я в Тульской области.
@user-kk7og1iq2e Жыл бұрын
Между прочем чем мне нравится автоклав Вейн это чем закрывается крышка,как нам превычно это кламповое соединение;это не нужно как на других 6-8 гаяк закрути(как калесо забортировать)А,тут раз накинул и закрутил.
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Золотые слова! 100% поддерживаю!
@user-kk7og1iq2e Жыл бұрын
Привет тёска!по твоим рекоминдациям купил самогоный аппарат Люкстайл и автоклав Вейн всем даволен и качеством и работай и продуктом.прошу сделай обзор если можеш на дрожи Спиртовые Рекорд. Продаются в1кг. так же как и хлебопекарные.сам поставил во 2 раз незнаю что получится раньше пользовался только c48.
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Привет тезка! Поздравляю с правильным приобретением! Быть добру!
@user-ni5vp6fi4x Жыл бұрын
Витальсон а если с ребрышками сделать? Привет
@Ram.Ras.Bay. Жыл бұрын
Скажите пожалуйсто какой диаметр горла автоклава в милиметрах или сантиметрах и влезает ли туда 3 литровые банки есл да то сколько зарание блогодарен
@user-kg9nz5hb4e Жыл бұрын
В Вейн 42 литра умещается 3 банки * 3 литра. Ф = 173 мм
@user-kg9nz5hb4e Жыл бұрын
С картошечкой бы такую грудинку забабахать, да под 150!
@Prosto_T Жыл бұрын
Витальсон подскажи какую воду использовать для сахарной браги ? Говорят что брага это фундамент, и для нее нужна очень хорошая вода, или это не так ? проконсультируй пожалуйста
@99percents Жыл бұрын
Не проверял на фильтрованной воде. Но вроде как после обратного осмаса дрожжи не должны хорошо работать. Жалко испытывать судьбу, лью обычную воду для браги. А в сырец лью уже после обратного осмаса. То что в магазине продают не знаю. Лаборатории нет. Алкоголь получается без запаха, от слова почти совсем. Медицинский спирт рядом не стоит. А после настойки на дубе. И вовсе с магазинными коньяками связываться не хочется. По вкусу коньяки на сумму от 1500 более похожи. Дороже 3500 не покупал. Не знаю. Дешёвые после своего болотом пахнут и вкус бееее.
@Prosto_T Жыл бұрын
@@99percents я сейчас начал делать брагу на покупной воде "хваловские воды" из категории не самая дешевая, с этой водой брага стала очень плохо играть, а с водой из под крана замечательно сбраживает
@99percents Жыл бұрын
@@Prosto_T Да и сахар не очень хороший в магазинах. Ставил брагу на днях на турбо дрожжах "сам себе самогонщик". Лежали год. Вроде не просрочены. Не завелись за сутки. Пришлось ангелы инстантные сыпануть. Те заиграли. Хотя им уже 2 года. Попробую как нибудь малую партию после осмаса. Но думаю плохая затея. Дрожжи должны питаться же чем то.
@user-zd8ib7fq1y Жыл бұрын
Автоклав не имеет пробега и года выпуска,) как авто) да место немного занимает. Но продукт из него получите тот , о чем мечтали,) самый здоровый, без химоз. Просто мечты разные бывают🙃
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Золотые слова!
@user-qm8mb1pq3i Жыл бұрын
Повезло мне. Уже поужинал.
@kyza1880 Жыл бұрын
Добрый день, не подскажите, сколько кг спн, примерно, идет на 1м царги 2 дюйма? Я понимаю, что спн разная бывает по размеру, но мне хотяб какое то среднее значение, от чего можно отталкиваться.
@vladimirkamenskij2634 Жыл бұрын
50 см =1кг
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
На сайтах с прожажей спн есть калькуляторы рассчета. В среднем спн 3.5х3.5 на 500мм царгу 1кг.
@kyza1880 Жыл бұрын
@@SamogonshikVitalson Благодарю, я на азоне смотрел, там нет калькуляторов, буду знать, что они есть.
@kyza1880 Жыл бұрын
@@vladimirkamenskij2634 Благодарю.
@Oleg_Soloviev Жыл бұрын
Виталий привет! Соли не мало 1%? Это же 10 г. соли на кг. сырья. Я просто интересуюсь? Просто по стандарту на 1 кг сырья примерно, 1,8%-2% идёт???
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
По какому стандарту? Где вы его нашли этот стандарт? Соль 1% от веса сырья! Вся остальная граммовка больше или меньше это личная вкусовщина.
@99percents Жыл бұрын
2% это много. ИМХО я максимум 1.5% кладу. И то это уже много. Чувствуется не вкус а соль. А зачем стерилизовать соль? Стерилизация как раз таки и существует для сохранения всех естественных вкусов и полезных элементов. Остальное можно потом добавить.
@Oleg_Soloviev Жыл бұрын
@@99percents я просто тушенку не делал, вот и интересуюсь. Подумал, что в тушенку как и в колбасу или ветчину нужно 18-20 г. на кг. Теперь я уже понял. Спасибо.
@renatt3528 Жыл бұрын
Виталя привет.. шкурку не как срезать нельзя !! Бро скажи мне пож почему у нас в Вейне программы стоят короткие по 40 мин на 120. А на всех других 112 минут. . На пару дольше идет стерилизация 100 % тк падает темпиратура. ????
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Привет друже! Вероятно программы создавал человек не совсем смыслящий в температурных режимах.
@renatt3528 Жыл бұрын
@@SamogonshikVitalson Виталь.. это подстеб?😀😀
@renatt3528 Жыл бұрын
@@SamogonshikVitalson ты сам увеличиваешь время ,меняешь программы
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Всё верно,я увеличиваю время стерилизации по этому и пишу,что программы составлял человек не смыслящий в температурных режимах. К примеру я ставлю для банок 670мл программу на 1 литр что бы время было 60минут. Так и по рыбе в программе стоит 115С 30 мин для баное 500мл это мало и я увеличиваю время стерилизации. По этому часто работаю в ручном режиме,ставлю время и температуру сам.
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Ренат,ты не правильно меня понял.
@user-is1rh6ik5k Жыл бұрын
Витальсон, ну ёлы-палы!!!! А где рюмашка на дегустации??? Ну как так-то??? Видно же, что на сухую тяжело идёт.)))) P.S. Спасибо за ролик!!!
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Привет друже! С самого утра,как то не комильфо начинать накидываться😊
@user-is1rh6ik5k Жыл бұрын
@@SamogonshikVitalson Полностью согласен. Быть добру!!!
@user-qm8mb1pq3i Жыл бұрын
И совсем не тяжелллооо.🙂
@user-xc5rm1ms2m 8 ай бұрын
Всё хорошо, но! Дегустация неправильная.
@probox250 Жыл бұрын
Без автоклава можно приготовить не хуже.зачем платить больше
@user-vn4ip5hb7c Жыл бұрын
чавканье в микрофон достает
@bodyk4745 Жыл бұрын
Привет! Еслибы чай не пил, удавился точно бы.. хочу автоклав, пока думал, подорожал почти в два раза (Казахстан).. спасибо за видосик, очень классно ! Быть добру!
@SamogonshikVitalson Жыл бұрын
Привет! Да,подорожало всё по сравнению с прошлым годом.
Монах TV
Рет қаралды 46 М.
Самогонщик Витальсон
Рет қаралды 17 М.
БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА
Рет қаралды 10 М.
Омск - Москаленки жизнь в деревне
Рет қаралды 179 М.
Диана Строгая
Рет қаралды 775 М.
САНЯ С МАЛИНОВОЙ
Рет қаралды 733 М.