очень нужны ваши ролики!!!!!

КЛАСС, очень много ответов!

Здравствуйте Александр ! Огромное СПАСИБО за ВАШ труд и за вашу заботу об начинающих пивоварах. Мои размышления-------На каждую кегу нужна головка а она стоит прилично да и доработка под краны и обратный клапан это накладно и по времени долго. А не проще было бы просверлить все кеги и вмонтировать предохранительный клапан с манометром на все кеги а клещи пусть исполняют свои функции. По деньгам я думаю будет гораздо дешевле и удобнее по эксплуатации, как вы на это смотрите.?

Спасибо за оперативность !!! Ищу токаря )). На одного подписчика у вас больше !!

Палец вверх, однозначно!

Еще лайк.спасибо.

Какое давлене держат простые пивные шланги?

Скажи пожалуйста ,почему головка до конца не продавливает фитинг ,на половину продавила ,до конца не доходит,фитинг тип G

спасибо ,а если сбраживать без вторички дрожжи как после налива в бутылку?

на брожении в кеге сколько может хранится? ли необх. выпить пиво?

Подскажите пожалуйста правильно понял или нет. В заборной головке отверстие из которого идёт пиво вы глушите, а на газовый вход ставите сброс. У меня вопрос почему пиво не идёт через газовый вход? Так устроен фитинг?

после первичного брожения разливаете по бутылкам? кран разбора? дрожжи куда?

О! а вот информация кстати, что думаете про цо2 из огнетуша?

Здравствуйте Александр,почему через 15-20 дней нужно разлить по бутылкам?И по вашему мнению подойдёт ли предохранительный клапан из сантехники с заводской регулировкой на 3 бар для брожения под давлением?

Уважаемый автор упоминал в предыдущих роликах идею про охлаждение пива в кегах, для лучшей дезинфекции. Так вот я уже давно так варю, только я пошел еще дальше - у меня пивоварня и ферментер - в одном корпусе те пиво не сливается в ферментер, и брожение происходит в самой пивоварне. Решает массу проблем: 1 Не нужно дезинфицировать ферментер, и держать его в чистоте , не нужно опасаться заражения- у меня пивоварня наглухо закрывается крышкой с резьбой - за 2 минуты до выключения нагрева вынимаю весь белок и хмель, закрываю крышку и кипячу еще 2 минуты под крышкой для 100% дезинфекции. 2 Не нужен вообще чиллер и охлаждение. Так как горячее пиво у меня остается в герметично закрытой и стерильной пивоварне-ферментере - просто оставляю пиво остывать на ночь или сразу отношу пивоварню в погреб. 3 Процесс варки разделен во времени тк мне не нужно ждать пока все остынет, не нужно мыть пивоварню в конце дня - не привязан весь день к процессу. Бак может постоять в погребе до утра, - когда есть время ввожу дрожжи через кран для розлва (он же - кран для подключения насоса) и - все. 4 Не нужно карбонизировать пиво - бродит в закрытом обьеме и газируется само (на крышке есть манометр и клапан для сброса лишнего давления). Как только готово - разлил по бутылкам (c добавлением давления из баллона) помыл из шланга - можно варить снова. В итоге - сильно экономит время, не нужно покупать дезинфекцию, покупать клещи, фитинги, кеги и ухаживать за ними. Система очень простая, - нету массы трубок, штуцеров, клещей кранов и прокладок. Все в одном корпусе. Единственные технологические узлы баллон с угекислотой (можно карбонизировать и в бутылках кому так проще, только тогда давление нужно сбрасывать внутри) и кран для разлива, подключения насоса (в последнее время варю без него), и безопасного ввода дрожжей. А сэкономленное время при таком пивоварении трачу на эксперементы с сырьем и поиском качественных ингредиентов. Щас например хочу сделать из дикого хмеля экстракт (вытрусить из шышек пыльцу чтоб был только аромат).

клапан шпунт на какое давление настраиваете?

может дополнительно гидрозатвор?

в клапане: диаметр пружинки внешн. t толщина ?

чем принципиально отличаются заводские заливочные головки от заборных?

звук стал четкий. можно уровень немножко добавить

У Вс токаря злые- наверное велосипеда у них нет)) Меня тоже токарем называют(токарный есть) но основная работа расточка блоков и шлифовка коленвалов, хотя бывает хорошим людям и токарку делаю))

добрый вечер хочу спросить перелил пиво на вторичку в кегу под клапан с манометром ,давление 1,6 бара больше не поднялось . попробовал недокарбонизировалось.не подскажете почему?

PlpaQA

"купил себе маленький токарный станочек....", будьте добры, просветите какой