Шпунт система с манометром !

  Рет қаралды 12,858

Пивной гурман

Пивной гурман

6 жыл бұрын

Решил сделать новую и не дорогую шпунт - систему с манометром на 6 бар.

Пікірлер: 102
@user-ff5eg8qr9m
@user-ff5eg8qr9m 6 жыл бұрын
ХОРОШИЙ ТЫ МУЖИК , ДУША ЗА ТАКИХ РАДУЕТСЯ
@user-ou9tm7uz1w
@user-ou9tm7uz1w 6 жыл бұрын
Класс! Спасибо Александр!! Голова!!!
@denisshevchenko8178
@denisshevchenko8178 6 жыл бұрын
Спасибо за совет, уже хотел заказывать фирменный шпунт за космические деньги!!! Продолжайте и дальше делиться опытом.
@user-qg8hm2og7e
@user-qg8hm2og7e 4 жыл бұрын
Начинаю просматривать все Ваши видео, все пока мне понятно и доходчиво рассказываете! Лайк.
@user-fm5sn2nr6o
@user-fm5sn2nr6o 5 жыл бұрын
Спасибо, очень хорошая идея.
@sergeyryabuha889
@sergeyryabuha889 Жыл бұрын
очень познавательно. Приятно слушать профессионала практика.
@sergeyryabuha889
@sergeyryabuha889 Жыл бұрын
все видео супер
@user-wh7bb4bb9s
@user-wh7bb4bb9s 6 жыл бұрын
Идея отличная. Собрал двое клещей. Жду варки,и опробую
@user-hy6bu3ms3w
@user-hy6bu3ms3w 4 жыл бұрын
Спасибо за подсказку
@user-qg8hm2og7e
@user-qg8hm2og7e 4 жыл бұрын
Отличная идея!
@user-pu7ih5ys7k
@user-pu7ih5ys7k 6 жыл бұрын
Все очень хорошо.Давно Вас смотрю.Но было-бы гораздо лучше если бы Вы еще и ссылочки на ваши покупки оставляли под видео.Спасибо
@aleksandrgojda5211
@aleksandrgojda5211 6 жыл бұрын
Да тёзка, ещё малость подучиться и Сантнхник выйдет. Первый парень на дереве)))
@feldtrak8961
@feldtrak8961 9 ай бұрын
Есть ли разница какой стороной к клещам подключать клапан ?
@user-un5ro7vy3z
@user-un5ro7vy3z 2 жыл бұрын
Подскажите новичку в принудительной карбон.,шпунт необходим только для брожения под давлением или как?
@sashastojilo5703
@sashastojilo5703 5 жыл бұрын
Скажите, манометр у вас для СО2 или можно использовать другой?
@algrica08
@algrica08 5 жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста, что за резьба находиться в клапане, там где пружина. Повредил резьбу на гайке которая поджимает пружину, хотел бы подобрать что-нибудь из металла.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
Не знаю !
@fomsnat
@fomsnat 6 жыл бұрын
Хороший канал, очень познавательный. Вопрос такой возник. Не совсем понятно, как оно всё работает, пока не повертишь в руках, но ладно, спрошу, может, и глупостью быть. Зачем делать восемь этих шпунт-аппаратов, когда можно все кеги соединить через коллектор и поставить один шпунт? Трубка нержа, девять штуцеров-сосков, на один штуцер ставим шпунт, остальные на кеги. Так можно сделать один хороший шпунт из нержавейки полностью и пользоваться. Латунь тоже не совсем подходит - окисляется. И пружины тут везде обычные, из черняги.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Так получается мобильнее и нагляднее , хотя можно и по вашему !
@user-ur7sl4pv6i
@user-ur7sl4pv6i 6 жыл бұрын
Павел Блинников геморрой твоя система краны к каждой кеге ставить чтобы одну кегу потом на розлив из закольцованных изъять проще персонализировать каждую кегу
@user-bu2ei3vu6i
@user-bu2ei3vu6i 5 жыл бұрын
Молодец. Только у твоих братьев- блогеров об этом устройстве уже рассказано. Кто кого копирует не понятно. Регулировка в этой системе не идеальна. Точно отрегулировать сложно очень чувствительно все. Только докоснешься до гайки .... 0.5 атмосфер больше или меньше.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
Это лично моя идея, все остальные после меня ! Я не когда не кого не копирую.
@user-oe4jo4go5v
@user-oe4jo4go5v 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите,пожалуйста собираюсь поставить пиво на брожение в холодильник под шпунт по вашей системе,но не пойму,давление с баллона УГ нужно подавать или нет?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 4 жыл бұрын
нет,давление от брожения само появится а лишнее через шпунт выйдет !
@sashastojilo5703
@sashastojilo5703 6 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите по поводу давления, при каком правильно сбраживать, где-то говорят что начинать надо с 0.5атм., а 1.5 уже много, у вас получается почти 3атм.,как правильно? , при каком давлении, какой уровень карбонизации? Можно примерно прировнять в гр./л. декстрозой.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
2-5 3 бар.от начала и до конца ! Карбон делаю при первичном брожении , все за один раз и 10-12 дней пиво готово к употреблению !
@user-xv8rt9ri8t
@user-xv8rt9ri8t 3 жыл бұрын
Приветствую.скажи пож.а клапан газовый нужно вынимать изклещей или нет?я подумал что с клапаном только в головку газ подаётся-а обратно нет и тогда на манометре 0 всегда будет.
@user-xv8rt9ri8t
@user-xv8rt9ri8t 3 жыл бұрын
уже прочитал
@user-nz8fu9up8l
@user-nz8fu9up8l 6 жыл бұрын
Добрый вечер! спасибо за видео. Подскажите производителя обратного клапана. Попробую в России найти
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
китайцы !
@user-nz8fu9up8l
@user-nz8fu9up8l 6 жыл бұрын
Спасибо
@viktorovich32rus
@viktorovich32rus 6 жыл бұрын
Я вот такой из Китая заказал за 60 рублей. Тоже легко регулировать давление и кольцо для сброса ...
@alexbellchannel7294
@alexbellchannel7294 3 жыл бұрын
Нужен ли шпунт, если карбонизировать в кеге праймером? или достаточно просто фитинг закрутить?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 жыл бұрын
Если праймера в норме то можно без шпунта !
@user-wg8uw3lv4b
@user-wg8uw3lv4b 4 жыл бұрын
Еще вопрос по кеге. Купил кегу на 30 литров нержавейка, почти новая 2019 года даты набиты, но когда мыл заметил на дне скраю есть выемка в виде полумесяца глубина в середине 1 мм где то. Диаметр 20 мм полукруга. Такое ощущение что выбито зубилом но не насквозь . Толщина металла какая? Как я понял в этом месте ослаблена толщина и рванет в этом месте. Боюсь теперь заливать пиво на карбонизацию.... Или это защита на чтобы не разорвало кег а треснуло на дне? Тогда получиться ракета и пробьет плиту соседу...
@user-jx9jg5tk1l
@user-jx9jg5tk1l 3 жыл бұрын
Вы выяснили что это за полумесяц для чего он?
@user-wg8uw3lv4b
@user-wg8uw3lv4b 3 жыл бұрын
@@user-jx9jg5tk1l Да, ослаблен метал для того чтобы порвало в этом месте при давлении больше 3 атмосфер, а не рванула кега.
@user-sm4sk3rf5d
@user-sm4sk3rf5d 6 жыл бұрын
Подскажите какая температура брожения с таким давлением 2,5-2,8 атм?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
как обычно до 20 град.
@user-qg8hm2og7e
@user-qg8hm2og7e 4 жыл бұрын
Добрый, день! Был в магазине, такие клапана для бойлеров есть на 6 и 8 атмосфер, какой брать для нашего шпунта. Может ссылку дадите где вы свои клапана брали, какажу там.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 4 жыл бұрын
на 6 , потом можно пружиной настроить на меньшее давление !!
@user-qg8hm2og7e
@user-qg8hm2og7e 4 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g Спасибо, сегодня купил два штуки на 6 бар. в Бауцентре, Раскрыл упаковку дунул в него по направлению стрелки, он легко открылся - сработал на сброс. Непонятно мне пока как он будет держать давление в кеге ≈ 3 атмосферы . Если сам не разберусь обращусь к Вам за советом!
@dockerua4559
@dockerua4559 6 жыл бұрын
Вот такой удобно настаивать. Под отвёртку. prom.ua/p88401634-klapan-dlya-bojlera;all.html
@samprof6788
@samprof6788 5 жыл бұрын
а подскажите какой манометр использовать
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
Любой до 6-10 бар.
@user-qg8hm2og7e
@user-qg8hm2og7e 4 жыл бұрын
Подскажите Манометр брать на 6 бар?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 4 жыл бұрын
на 6
@samprof6788
@samprof6788 5 жыл бұрын
Спасибо вы так и пользуетесь этой системой или что нибудь усовершенствовали
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
да, работаю с ней !
@samprof6788
@samprof6788 5 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g и последний вопрос наверное почему вы варите эль
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
меньше заморочки !!!
@samprof6788
@samprof6788 5 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g но вкус разительно отличается
@seregam1782
@seregam1782 5 жыл бұрын
Эти обратные клапана для бойлера точно регулируются?Ато я в сантехнических магазинах спрашиваю они все в один голос говорят что давление не регулируеться(((А давление у них аж 7 атмосфер...многовато...у меня кег корнелиус он такого давления то не выдержит наверно...
@seregam1782
@seregam1782 5 жыл бұрын
И еще вопрос манометр любой подойдет?Или для углекислоты искать надо?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
@@seregam1782 ЛЮБОЙ !
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 5 жыл бұрын
ВСЕ регулируются !!!
@seregam1782
@seregam1782 5 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g Спасибо!Очень полезное видео!
@user-qz7rx4ss5f
@user-qz7rx4ss5f 6 жыл бұрын
у меня такой же шпунт ,залипает клапан наверное от пены у вас нет такого?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
все отлично работает !
@SergeyGomelsky
@SergeyGomelsky 6 жыл бұрын
Вопрос не по теме, но всё же. Хотел приклеить этикетки на бутылки с пивом из ПЭТ клеем ПВА . Всё приклеилось нормально, но как только клей ПВА высох,этикетки отвалились.Вы не сталкивались с такой проблемой, или вы не клеите этикетки? Может слышали от пивоваров каким клеем они клеют. Спасибо.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Я если делаю шампанское то этикетку ламинирую и все , об этом будет ролик !
@SergeyGomelsky
@SergeyGomelsky 6 жыл бұрын
За ламинировать это не проблема, чем её приклеить к бутылке.
@flvbyxbr
@flvbyxbr 6 жыл бұрын
я клеил обычным карандашом, отлично держалось
@SergeyGomelsky
@SergeyGomelsky 6 жыл бұрын
Клеили заламенированную наклейку или бумажную?
@flvbyxbr
@flvbyxbr 6 жыл бұрын
бумажную
@ingener8118
@ingener8118 3 жыл бұрын
я так понимаю ,клапана с клешей нужно снять???
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 жыл бұрын
Да
@user-kc2ur4sm1p
@user-kc2ur4sm1p 3 жыл бұрын
Ершик это штуцер шоль?)))))
@user-uf2wh4dd9f
@user-uf2wh4dd9f 6 жыл бұрын
Посмотрел немало Ваших роликов, но нигде не увидел и не услышал об аэрации сусла.Перед брожением Вы не аэрируете сусло?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
аэрация это зло для пива ,я не делаю !!!!
@user-pu7ih5ys7k
@user-pu7ih5ys7k 6 жыл бұрын
Пивной гурман смотрю пятый раз и придумал:тоже купил кеги пэт,а варка 60 литров соотвецтвенно две кеги.И чтоб карбон был одинаковый нужно просто через один клапан через тройник.Вот както так.Спасибо
@user-pu7ih5ys7k
@user-pu7ih5ys7k 6 жыл бұрын
Пивной гурман ва говорили что когда пивас будет вышлите,я оплачу. нужно сравнивать с чемто,ато пробы несчего снимать(нужен эталон)
@55pirac96
@55pirac96 3 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g почему, обоснуйте, многие делают
@nemoletov8214
@nemoletov8214 6 жыл бұрын
У меня похожая система стоит для моей пивоварни-ферментера. Щас собрали друзьям пивоварню на 80л из бака с нержавейки с крышкой для моего метода - на крышке на ободке резиновый уплотнитель, крышка крепится в конце варки болтами - накладный процесс конечно каждую варку так завершать - но ключ-трещетка - все 15 болотов на место - и из пивоварни сразу получается герметичный и дезинфецированный ферментер - давление до 3 держит. А на верх крышки поставим примерно такую заглушку + нипель для подачи давления и разлива. П.С Не по теме - как у вас такой ярко-желтый цвет сидра получился? У меня стандартный темно-коричневый цвет сока, и сидра который дает окисленное железо которого в яблоках много. Что за сорт яблок?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Снежный калий , и брожение под давлением в кеге ! А пивоварню и ферментер тоже такой начал делать на 350 литров !
@nemoletov8214
@nemoletov8214 6 жыл бұрын
350 - это уже пивзавод выходит. Как герметичность обеспечивать будете? Крышка-люк стоит дорого. На моей стоит как я уже говорил просто крышка с уплотнителем, который обеспечивает прилегание, крепеж на обычных болтах, который каждый раз приходится в конце варки закручивать - такой фланец+заглушка самодельный. Система так себе из подручных материалов - но 3 атмосферы держит, снимается , можно без проблем ставить бункер, мыть итд.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Есть одна хитрая задумка , когда сделаю покажу !
@user-in4zw8er7d
@user-in4zw8er7d 4 жыл бұрын
@@nemoletov8214⁹
@user-pq6uj2pw1b
@user-pq6uj2pw1b 4 жыл бұрын
Пивной гурман , сделали ?
@Evgenkr
@Evgenkr 6 жыл бұрын
Почему не взяли клапан сброса давления от компрессора?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Занимался ремонтом бойлера и это первое пришло в голову !!
@user-sc9lp1cr9j
@user-sc9lp1cr9j 6 жыл бұрын
Доброго времени! Смотрю ваши ролики, много полезного для себя приобрел, спасибо. Собрал систему по вашему примеру, назрел вопрос. 2,5 бар не будет ли перешпунтовано, уровень карбонизации при 20 составит 5,8 гр/л, а при низжих температурах будет еще выше, при 9 С для лагеров уровень вообще уйдет за 7 с рекомендуемым уровнем СО по рецептуре в 2,5 гр/л. При такой температуре, давлении и образовавшимся спиртом дрожжи не отработают должным образом. Как вы шпунтуете Лагер?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Лагер не варю ! 2,5 бар при температуре 17-20 мне вполне нормально !
@user-sc9lp1cr9j
@user-sc9lp1cr9j 6 жыл бұрын
Странно, где то в вашем видео слышал слова «у меня там лагер еще бродит»
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
это было давно , сейчас только эль !
@dogada5866
@dogada5866 5 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g почему только эль?
@fiks1025
@fiks1025 4 жыл бұрын
Ничего не понятно.... что взял, где взял......Это не для новичка
@coollzorg8620
@coollzorg8620 6 жыл бұрын
А чего ты молчишь, что нужно убрать обратный клапан из клещей" (из заборной головки)?! Или я что-то пропустил?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
Перед розливом можно убрать а можно другие клещи поставить !
@coollzorg8620
@coollzorg8620 6 жыл бұрын
Пивной гурман, ещё раз повторю: чтоб заработал манометр, необходимо убрать обратный клапан из клещей... попробуй тогда уж сделать тройник с обратным клапаном на подключения к баллону, чтоб не перецеплять ничего перед розливом
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 6 жыл бұрын
в клещи обратного клапана вставляется игла от шприца !
@OdYsh
@OdYsh 5 жыл бұрын
У меня все норм было,дошло до 2,5 3 атм,потом манометр перестал показывать,все промыл,проверил манометр на баллоне,все норм,но через клещи не показывает,дрожжи прут вверх,температура 22с,видно в головке кега много дрожей забилось,чуток стравил через шланг,буду смотреть дальше,шарик в клещах убрал,может сверху на клещах не заглушку ставить ,а краник?
@user-wg8uw3lv4b
@user-wg8uw3lv4b 4 жыл бұрын
Хочу перейти на брожение под давлением, покупаю все необходимое. Моя пивоварня на автоматике AirBrew и клоне BrewEasy у меня на канале!
@user-wg8uw3lv4b
@user-wg8uw3lv4b 4 жыл бұрын
Сегодня попробовал пиво с кеги, скисло....может такое быть что пока снимал подключал клещи пиво зарозилось? Или залил уже зараженное? Заливал на вторичку и добавил глюкозу, я думаю дрожжей не попало, ставил на холод перед разливом и наливал чистое. Все продезенфицировано мощной химией...Стояло неделю на давлении 1 атм под шпунтом... Или если залил пиво в кег его нельзя больше трогать и сливать с него сразу все пиво? Перегоню его в спирт...обидно, 3 года варки, 1000 литров сваренно а тут первый опыт с кегой и неудача... Видимо клещи снимать нельзя весь срок карбонизации, если надо попробовать пиво то с крана на клещах отобрал, закрыл кран и залил в кран голов для дизенфекции...?
@user-jx9jg5tk1l
@user-jx9jg5tk1l 9 ай бұрын
​@@user-wg8uw3lv4bкак снятие клещей и одевание обратно повлияет на скисание?например снял клещи пшыкнул спиртом на резинку и как одевать спиртом на головку пшыкнул. Наверно скисло из за перелива на вторичку
Все о карбонизации в кегах и розливе !
24:19
Пивной гурман
Рет қаралды 22 М.
Little girl's dream of a giant teddy bear is about to come true #shorts
00:32
Red❤️+Green💚=
00:38
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 86 МЛН
Playing hide and seek with my dog 🐶
00:25
Zach King
Рет қаралды 35 МЛН
Llegó al techo 😱
00:37
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 58 МЛН
Экономим время и деньги !!
24:21
Пивной гурман
Рет қаралды 46 М.
Конструкция шпунт аппарата
3:53
Пивовар Винокур
Рет қаралды 856
Перегонный куб из  пивной кеги на 50 литров
23:07
Ферментация в кегах !
16:13
Пивной гурман
Рет қаралды 18 М.
Жигулёвское!!! Вкус СССР!!!
35:50
DeMeurg
Рет қаралды 924 М.
Все о пивных головках и  шпунт-системе!!
22:57
Пивной гурман
Рет қаралды 9 М.
Проверил, как вам?
1:00
Коннор
Рет қаралды 16 МЛН
Необычное растение! 😱🌿
0:27
Взрывная История
Рет қаралды 4,1 МЛН
Cute 💕🍭🍉🍒🤣
0:10
Koray Zeynep
Рет қаралды 12 МЛН
Cute 💕🍭🍉🍒🤣
0:10
Koray Zeynep
Рет қаралды 12 МЛН