Решил сделать новую и не дорогую шпунт - систему с манометром на 6 бар.
Пікірлер: 102
@user-ff5eg8qr9m6 жыл бұрын
ХОРОШИЙ ТЫ МУЖИК , ДУША ЗА ТАКИХ РАДУЕТСЯ
@user-ou9tm7uz1w6 жыл бұрын
Класс! Спасибо Александр!! Голова!!!
@denisshevchenko81786 жыл бұрын
Спасибо за совет, уже хотел заказывать фирменный шпунт за космические деньги!!! Продолжайте и дальше делиться опытом.
@user-qg8hm2og7e4 жыл бұрын
Начинаю просматривать все Ваши видео, все пока мне понятно и доходчиво рассказываете! Лайк.
@user-fm5sn2nr6o5 жыл бұрын
Спасибо, очень хорошая идея.
@sergeyryabuha889 Жыл бұрын
очень познавательно. Приятно слушать профессионала практика.
@sergeyryabuha889 Жыл бұрын
все видео супер
@user-wh7bb4bb9s6 жыл бұрын
Идея отличная. Собрал двое клещей. Жду варки,и опробую
@user-hy6bu3ms3w4 жыл бұрын
Спасибо за подсказку
@user-qg8hm2og7e4 жыл бұрын
Отличная идея!
@user-pu7ih5ys7k6 жыл бұрын
Все очень хорошо.Давно Вас смотрю.Но было-бы гораздо лучше если бы Вы еще и ссылочки на ваши покупки оставляли под видео.Спасибо
@aleksandrgojda52116 жыл бұрын
Да тёзка, ещё малость подучиться и Сантнхник выйдет. Первый парень на дереве)))
@feldtrak89619 ай бұрын
Есть ли разница какой стороной к клещам подключать клапан ?
@user-un5ro7vy3z2 жыл бұрын
Подскажите новичку в принудительной карбон.,шпунт необходим только для брожения под давлением или как?
@sashastojilo57035 жыл бұрын
Скажите, манометр у вас для СО2 или можно использовать другой?
@algrica085 жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста, что за резьба находиться в клапане, там где пружина. Повредил резьбу на гайке которая поджимает пружину, хотел бы подобрать что-нибудь из металла.
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
Не знаю !
@fomsnat6 жыл бұрын
Хороший канал, очень познавательный. Вопрос такой возник. Не совсем понятно, как оно всё работает, пока не повертишь в руках, но ладно, спрошу, может, и глупостью быть. Зачем делать восемь этих шпунт-аппаратов, когда можно все кеги соединить через коллектор и поставить один шпунт? Трубка нержа, девять штуцеров-сосков, на один штуцер ставим шпунт, остальные на кеги. Так можно сделать один хороший шпунт из нержавейки полностью и пользоваться. Латунь тоже не совсем подходит - окисляется. И пружины тут везде обычные, из черняги.
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Так получается мобильнее и нагляднее , хотя можно и по вашему !
@user-ur7sl4pv6i6 жыл бұрын
Павел Блинников геморрой твоя система краны к каждой кеге ставить чтобы одну кегу потом на розлив из закольцованных изъять проще персонализировать каждую кегу
@user-bu2ei3vu6i5 жыл бұрын
Молодец. Только у твоих братьев- блогеров об этом устройстве уже рассказано. Кто кого копирует не понятно. Регулировка в этой системе не идеальна. Точно отрегулировать сложно очень чувствительно все. Только докоснешься до гайки .... 0.5 атмосфер больше или меньше.
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
Это лично моя идея, все остальные после меня ! Я не когда не кого не копирую.
@user-oe4jo4go5v4 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите,пожалуйста собираюсь поставить пиво на брожение в холодильник под шпунт по вашей системе,но не пойму,давление с баллона УГ нужно подавать или нет?
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
нет,давление от брожения само появится а лишнее через шпунт выйдет !
@sashastojilo57036 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите по поводу давления, при каком правильно сбраживать, где-то говорят что начинать надо с 0.5атм., а 1.5 уже много, у вас получается почти 3атм.,как правильно? , при каком давлении, какой уровень карбонизации? Можно примерно прировнять в гр./л. декстрозой.
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
2-5 3 бар.от начала и до конца ! Карбон делаю при первичном брожении , все за один раз и 10-12 дней пиво готово к употреблению !
@user-xv8rt9ri8t3 жыл бұрын
Приветствую.скажи пож.а клапан газовый нужно вынимать изклещей или нет?я подумал что с клапаном только в головку газ подаётся-а обратно нет и тогда на манометре 0 всегда будет.
@user-xv8rt9ri8t3 жыл бұрын
уже прочитал
@user-nz8fu9up8l6 жыл бұрын
Добрый вечер! спасибо за видео. Подскажите производителя обратного клапана. Попробую в России найти
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
китайцы !
@user-nz8fu9up8l6 жыл бұрын
Спасибо
@viktorovich32rus6 жыл бұрын
Я вот такой из Китая заказал за 60 рублей. Тоже легко регулировать давление и кольцо для сброса ...
@alexbellchannel72943 жыл бұрын
Нужен ли шпунт, если карбонизировать в кеге праймером? или достаточно просто фитинг закрутить?
@user-ll8cp1ki9g3 жыл бұрын
Если праймера в норме то можно без шпунта !
@user-wg8uw3lv4b4 жыл бұрын
Еще вопрос по кеге. Купил кегу на 30 литров нержавейка, почти новая 2019 года даты набиты, но когда мыл заметил на дне скраю есть выемка в виде полумесяца глубина в середине 1 мм где то. Диаметр 20 мм полукруга. Такое ощущение что выбито зубилом но не насквозь . Толщина металла какая? Как я понял в этом месте ослаблена толщина и рванет в этом месте. Боюсь теперь заливать пиво на карбонизацию.... Или это защита на чтобы не разорвало кег а треснуло на дне? Тогда получиться ракета и пробьет плиту соседу...
@user-jx9jg5tk1l3 жыл бұрын
Вы выяснили что это за полумесяц для чего он?
@user-wg8uw3lv4b3 жыл бұрын
@@user-jx9jg5tk1l Да, ослаблен метал для того чтобы порвало в этом месте при давлении больше 3 атмосфер, а не рванула кега.
@user-sm4sk3rf5d6 жыл бұрын
Подскажите какая температура брожения с таким давлением 2,5-2,8 атм?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
как обычно до 20 град.
@user-qg8hm2og7e4 жыл бұрын
Добрый, день! Был в магазине, такие клапана для бойлеров есть на 6 и 8 атмосфер, какой брать для нашего шпунта. Может ссылку дадите где вы свои клапана брали, какажу там.
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
на 6 , потом можно пружиной настроить на меньшее давление !!
@user-qg8hm2og7e4 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g Спасибо, сегодня купил два штуки на 6 бар. в Бауцентре, Раскрыл упаковку дунул в него по направлению стрелки, он легко открылся - сработал на сброс. Непонятно мне пока как он будет держать давление в кеге ≈ 3 атмосферы . Если сам не разберусь обращусь к Вам за советом!
@dockerua45596 жыл бұрын
Вот такой удобно настаивать. Под отвёртку. prom.ua/p88401634-klapan-dlya-bojlera;all.html
@samprof67885 жыл бұрын
а подскажите какой манометр использовать
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
Любой до 6-10 бар.
@user-qg8hm2og7e4 жыл бұрын
Подскажите Манометр брать на 6 бар?
@user-ll8cp1ki9g4 жыл бұрын
на 6
@samprof67885 жыл бұрын
Спасибо вы так и пользуетесь этой системой или что нибудь усовершенствовали
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
да, работаю с ней !
@samprof67885 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g и последний вопрос наверное почему вы варите эль
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
меньше заморочки !!!
@samprof67885 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g но вкус разительно отличается
@seregam17825 жыл бұрын
Эти обратные клапана для бойлера точно регулируются?Ато я в сантехнических магазинах спрашиваю они все в один голос говорят что давление не регулируеться(((А давление у них аж 7 атмосфер...многовато...у меня кег корнелиус он такого давления то не выдержит наверно...
@seregam17825 жыл бұрын
И еще вопрос манометр любой подойдет?Или для углекислоты искать надо?
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
@@seregam1782 ЛЮБОЙ !
@user-ll8cp1ki9g5 жыл бұрын
ВСЕ регулируются !!!
@seregam17825 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g Спасибо!Очень полезное видео!
@user-qz7rx4ss5f6 жыл бұрын
у меня такой же шпунт ,залипает клапан наверное от пены у вас нет такого?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
все отлично работает !
@SergeyGomelsky6 жыл бұрын
Вопрос не по теме, но всё же. Хотел приклеить этикетки на бутылки с пивом из ПЭТ клеем ПВА . Всё приклеилось нормально, но как только клей ПВА высох,этикетки отвалились.Вы не сталкивались с такой проблемой, или вы не клеите этикетки? Может слышали от пивоваров каким клеем они клеют. Спасибо.
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Я если делаю шампанское то этикетку ламинирую и все , об этом будет ролик !
@SergeyGomelsky6 жыл бұрын
За ламинировать это не проблема, чем её приклеить к бутылке.
@flvbyxbr6 жыл бұрын
я клеил обычным карандашом, отлично держалось
@SergeyGomelsky6 жыл бұрын
Клеили заламенированную наклейку или бумажную?
@flvbyxbr6 жыл бұрын
бумажную
@ingener81183 жыл бұрын
я так понимаю ,клапана с клешей нужно снять???
@user-ll8cp1ki9g3 жыл бұрын
Да
@user-kc2ur4sm1p3 жыл бұрын
Ершик это штуцер шоль?)))))
@user-uf2wh4dd9f6 жыл бұрын
Посмотрел немало Ваших роликов, но нигде не увидел и не услышал об аэрации сусла.Перед брожением Вы не аэрируете сусло?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
аэрация это зло для пива ,я не делаю !!!!
@user-pu7ih5ys7k6 жыл бұрын
Пивной гурман смотрю пятый раз и придумал:тоже купил кеги пэт,а варка 60 литров соотвецтвенно две кеги.И чтоб карбон был одинаковый нужно просто через один клапан через тройник.Вот както так.Спасибо
@user-pu7ih5ys7k6 жыл бұрын
Пивной гурман ва говорили что когда пивас будет вышлите,я оплачу. нужно сравнивать с чемто,ато пробы несчего снимать(нужен эталон)
@55pirac963 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g почему, обоснуйте, многие делают
@nemoletov82146 жыл бұрын
У меня похожая система стоит для моей пивоварни-ферментера. Щас собрали друзьям пивоварню на 80л из бака с нержавейки с крышкой для моего метода - на крышке на ободке резиновый уплотнитель, крышка крепится в конце варки болтами - накладный процесс конечно каждую варку так завершать - но ключ-трещетка - все 15 болотов на место - и из пивоварни сразу получается герметичный и дезинфецированный ферментер - давление до 3 держит. А на верх крышки поставим примерно такую заглушку + нипель для подачи давления и разлива. П.С Не по теме - как у вас такой ярко-желтый цвет сидра получился? У меня стандартный темно-коричневый цвет сока, и сидра который дает окисленное железо которого в яблоках много. Что за сорт яблок?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Снежный калий , и брожение под давлением в кеге ! А пивоварню и ферментер тоже такой начал делать на 350 литров !
@nemoletov82146 жыл бұрын
350 - это уже пивзавод выходит. Как герметичность обеспечивать будете? Крышка-люк стоит дорого. На моей стоит как я уже говорил просто крышка с уплотнителем, который обеспечивает прилегание, крепеж на обычных болтах, который каждый раз приходится в конце варки закручивать - такой фланец+заглушка самодельный. Система так себе из подручных материалов - но 3 атмосферы держит, снимается , можно без проблем ставить бункер, мыть итд.
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Есть одна хитрая задумка , когда сделаю покажу !
@user-in4zw8er7d4 жыл бұрын
@@nemoletov8214⁹
@user-pq6uj2pw1b4 жыл бұрын
Пивной гурман , сделали ?
@Evgenkr6 жыл бұрын
Почему не взяли клапан сброса давления от компрессора?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Занимался ремонтом бойлера и это первое пришло в голову !!
@user-sc9lp1cr9j6 жыл бұрын
Доброго времени! Смотрю ваши ролики, много полезного для себя приобрел, спасибо. Собрал систему по вашему примеру, назрел вопрос. 2,5 бар не будет ли перешпунтовано, уровень карбонизации при 20 составит 5,8 гр/л, а при низжих температурах будет еще выше, при 9 С для лагеров уровень вообще уйдет за 7 с рекомендуемым уровнем СО по рецептуре в 2,5 гр/л. При такой температуре, давлении и образовавшимся спиртом дрожжи не отработают должным образом. Как вы шпунтуете Лагер?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Лагер не варю ! 2,5 бар при температуре 17-20 мне вполне нормально !
@user-sc9lp1cr9j6 жыл бұрын
Странно, где то в вашем видео слышал слова «у меня там лагер еще бродит»
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
это было давно , сейчас только эль !
@dogada58665 жыл бұрын
@@user-ll8cp1ki9g почему только эль?
@fiks10254 жыл бұрын
Ничего не понятно.... что взял, где взял......Это не для новичка
@coollzorg86206 жыл бұрын
А чего ты молчишь, что нужно убрать обратный клапан из клещей" (из заборной головки)?! Или я что-то пропустил?
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
Перед розливом можно убрать а можно другие клещи поставить !
@coollzorg86206 жыл бұрын
Пивной гурман, ещё раз повторю: чтоб заработал манометр, необходимо убрать обратный клапан из клещей... попробуй тогда уж сделать тройник с обратным клапаном на подключения к баллону, чтоб не перецеплять ничего перед розливом
@user-ll8cp1ki9g6 жыл бұрын
в клещи обратного клапана вставляется игла от шприца !
@OdYsh5 жыл бұрын
У меня все норм было,дошло до 2,5 3 атм,потом манометр перестал показывать,все промыл,проверил манометр на баллоне,все норм,но через клещи не показывает,дрожжи прут вверх,температура 22с,видно в головке кега много дрожей забилось,чуток стравил через шланг,буду смотреть дальше,шарик в клещах убрал,может сверху на клещах не заглушку ставить ,а краник?
@user-wg8uw3lv4b4 жыл бұрын
Хочу перейти на брожение под давлением, покупаю все необходимое. Моя пивоварня на автоматике AirBrew и клоне BrewEasy у меня на канале!
@user-wg8uw3lv4b4 жыл бұрын
Сегодня попробовал пиво с кеги, скисло....может такое быть что пока снимал подключал клещи пиво зарозилось? Или залил уже зараженное? Заливал на вторичку и добавил глюкозу, я думаю дрожжей не попало, ставил на холод перед разливом и наливал чистое. Все продезенфицировано мощной химией...Стояло неделю на давлении 1 атм под шпунтом... Или если залил пиво в кег его нельзя больше трогать и сливать с него сразу все пиво? Перегоню его в спирт...обидно, 3 года варки, 1000 литров сваренно а тут первый опыт с кегой и неудача... Видимо клещи снимать нельзя весь срок карбонизации, если надо попробовать пиво то с крана на клещах отобрал, закрыл кран и залил в кран голов для дизенфекции...?
@user-jx9jg5tk1l9 ай бұрын
@@user-wg8uw3lv4bкак снятие клещей и одевание обратно повлияет на скисание?например снял клещи пшыкнул спиртом на резинку и как одевать спиртом на головку пшыкнул. Наверно скисло из за перелива на вторичку