Kocham ryby. Moge jeść w kazdej postaci . A wędzone to rozkosz dla mojego podniebienia. Pozdrawiam panów serdecznie z Mazur. ❤

smaku wędzonego węgorza nie da się opisać, żadne internety i jutuby smaku wedzonej ryby i spożywanej na ciepło, prosto z wędzarni nie da się opisać zraz mi się szczenięce lata przypominają Panowie, przyjmijcie moje wyrazy uznania

Karp wali mułem jeśli jest prosto z żerowiska wyciągnięty czyli albo dziki albo w złym monecie (i ze złego stawu) odłowiony. Kupne karpie wigilijne zawsze przed sprzedażą są przerzucane ze stawu w którym żerują do przejściowego, bez pokarmu i z czystą wodą gdzie filtrują się jakiś czas dlatego żaden stres i żadne mleko nie jest potrzebne. Uwielbiam obserwować świątecznych znawców sklepowych w hipermarketach, zawsze "ja chce do 1,5kg" bo tak gdzieś kiedyś usłyszeli a co jest dolną granicą w jakiej w ogóle karp powinien być sprzedawany i jest czystym idiotyzmem bo to ryba albo za młoda albo słabsza/chorowita i przegrywała rywalizację o jedzenie. Idealna wagowa sztuka zresztą jak jest właśnie na tym filmiku powinna mieć 2,2-2,5kg dopiero od 3kg wzwyż powinno się unikać bo to świadczy że albo jest o rok starsza albo pompowana jakimś g..... ( pamiętam jak w 90-tych przywozili z Cech pompowane jakąś mączką takie po 3,5-4kg skubańce, tam inne prawo było) Choć też nie ma reguły szczególnie jeśli widać że wszystkie są raczej wagowe a tu jeden bydlak może to świadczyć że jak poprzednio tylko w drugą ta mogła być najsilniejszym i najzdrowszym sku....m w stawie. Wracając do kolejki potem sprzedawca pokazuje takiemu specjaliście piękną sztukę "nie nie tego" "tamtego" kolejna ładna "nie nie tego o ten, tak ten" patrzę a tu typ wybiera najkrótszego i najbardziej garbatego... Ogólnie kocham rodaków na zakupach przedświątecznych to jest dopiero magia świąt.

Mniam mniam suuper . Najlepsze wedzone ryby z Polski

Super prezentacja. Skorzystam na pewno.👍🍻

Witam. Ciekawy film. Fajne domowe wędzenie .

Super, zawsze miałem problem z przygotowaniem ryb. Dzięki i czekam na następne filmiki.

Coś pięknego 😍👌 aż ślinka cieknie 🤩 Pozdrawiam Serdecznie ✋👊

Panowie... no jestem fanem, fajny patent na wędzarnie 👍, rybki super 😀, czekamy na więcej ...

Znalazłem was na głównej jestem tu 1raz ale może być ciekawie panowie do roboty i życzę sukcesów łapa i subik leci

Uwielbiam jeść te ryby ;)

Lina na ten przykład, przy sprawianiu, traktuję gorącą wodą. Nie wrzątkiem. 50 - 60 stopni. Śluz się pięknie ścina i łatwo schodzi. Nie dziękujcie :).

Świetnie wyglądają te rybki, a smakują pewnie jeszcze lepiej !!!!!

Dobrze przekazana wiedza. Ciekawa recepta na wędzoną rybę a temat jest dla mnie interesujący.

Super robota tak to ma wyglądać aż ślinka cieknie Pozdrowienia

Mega brawo 👏👏👏 panowie.

Coś pięknego 👍🙂Pozdrawiam

Nie röb mi smaku w Japonii tyle ryb ale nie ma wędzonych spröböje pozdrawiam serdecznie z Kyoto

Proponuję przyprawy do pekli zaparzyć wrzątkiem, w tedy oddają i przekazują swój posmak mięsie ✋😎...ziarna polecam rozgnieść....Pozdrawiam✋

Musi być super smak, na lakierowanym wymienniku z ludówki...

Fajnie się was ogląda👍💪

Jest fajnie i na pewno smacznie. Ja wędzę w całości na wieszaczkach. POZDRAWIAM.:-)

Serdecznie dziękuję fajny filmik bez ściemy.

Ooo WOW! Super robota... Oby tak dalej. Pozdrawiam

Dzięki za cenne porady , nie miejcie dylematów "pokazywać czy nie" w tym chorym/zakłamanym świecie musimy pokazywać prawdziwe życie.

Czy ta solanka nie za mocna 🤔osobiste zdanie zrobiłbym 8% ale to chyba kwesta smaków.Filmik super 😁👍🍷

Tak myślałem ,że 5 litrów to za mało.Fajnie się ogląda w paskudnym listopadzie 👍🏻

Dobra robota Panowie 👍👍👍👋👋👋

Ale smaku żeście Panowie narobili gęba pełna śliny zazdroszczę 😊

Dołączam do próśb o opis konstrukcji wędzarni ! Wiele lat temu na poj. Suwalskim wędziłem rybki z miejscowym fachurą od wędzenia. Zdradził parę swoich "patentów", przede wszystkim główne drewno to był jesion. Fantastyczny kolor i smak uwędzonej ryby pamiętam do dziś !

Proszę o więcej filmów z Józkiem

Na Mazurach wiecie jak wędzić rybę - co tu dużo mówić :) Pozdrawiam i dzięki za cenne porady

Fachowo zrobione!

Bardzo ładnie i smakowicie. Wdać, że Dziadek ogarnia wędzarnię, Pozdrowionka i smacznego!

Zioła, przyprawy i czas to klucze do wspaniałego smaku i aromatu.

Fajny film, a ślinka mi cieknie ... 😁 Zróbcie filmik o tej wędzarni. Bardzo mnie interesuje konstrukcja bo wydaje się dość prosta.

Dobre wskazówki...🌟😚

Ale smaka narobiliście. Mmmm 😜 Subik leci👍

Taki Dziadek to skarb☺️👍

Fantastyczne

wszystkie ryby są super ale karp dobrze uwędzony utkwił mi w pamięci

Ryba jest najlepsza wędzona w całości, w pozycji pionowej. Zrobiliście wysuszone kawałki.

Efekt końcowy jest niesamowity💕😍

Fajny pomysł na wędzarnie, ale chyba drzewo sosnowe 🤔. Przepis 👍

Dziękuję za lekcja

Smacznego. Kurde aż mi się chcę spróbować mniam mniam hehe

Pozdrawiam i brawo 😋

bardzo lubię tak pozytywnych ludzi 😀pozdrawiam serdecznie i życzę rozwoju kanału 🤗

Gratulacje chlopaki pozdrawiamy z chicago

Super

Widziałem kiedyś suma z dwuma

Nie lubię tatuaży,ale praca super 👍

Pieknie

To nam wyszło👍👍👍

mistrzostwo swiata 🐟🐠🎣🎣

cos pieknego

Patrzyłem na wasz film aż zgłodniałem przypominało mnie się smak ryby no super

Ja wędze pstrąga 8-9 godzin z tego 3 godziny na otwartej wędzarni, wcześniej ryba jest sucha, bez grama wilgoci. Du.... urywa;)

Wyglada to pieknie, mam pytanie. Na poczatku solicie rybe i pozniej ja skrobiecie nozem zeby pozbyc sie sluzu. Czy ta czynnosc ma wplyw na koncowy smak ryby ? Tak z ciekawosci zapytam, ktora z ryb pokazana na tym video jest wedlug Was najsmaczniejsza po uwedzeniu ? Dziekuje za ewentualna odpowiedz.

Super,jestem wedkarzem robie na wiosne wedzarkewrzuc film jak zrobic dobra wedzarke😂😊

Te przyprawy i tak g.....o dają ale smacznego życzę

Z przyjemnością panowie Was oglądnąłem.

Dla mnie pokazywa jak wyciga się flaki,jak wszystko pokazujecie to pokazywać wszystko.Pozdrawiam.

Przymierzam się do wędzenia ryb po raz pierwszy , ten film bardzo pomógł mi przyśpieszyć tę decyzję. Gratuluję pięknie uwędzone, myślę, że jeszcze lepiej smakowały. Pozdrawiam

Wędzarnia fajna może filmik o niej. Chłodzenie od starych lodówek jako ruszt heh. Farba nie odpada? Gdzie jest palenisko? Jak sterujecie temp i dymem?Czujnik temp? Pozdrawiam.

Wyszlo ładnie, pomimo błedow w przygotowaniu ryby efekt spoko. Kazdy robi jak lubi 💪

Teraz to smaki dostałem 😋

Końcówka to i rybka zrobiona i Sebek 😉

Nie ma to jak freon w wędzarni ! Smacznego! 😂

Grzech takiego malutkiego suma czy jesiotra wędzić

Że też mnie tam z Wami nie było?!. Zgłodniałem, Pozdrawiam, subik.

Wędzenie drewnem 😮😊😊😊

Czy drewno jest bez kory, czy zostawiacie z korą ? Pozdrawiam

Dzięki za super film. Kciuk w górę i subskrypcja. Fajny patent na śluz, a ja się tyle czasu męczyłem. Jeszcze raz dzięki.

Piękne rybki ale ten nóż to chyba ma ładnie wyglądać a nie ciąć ;)

Super Panowie ! ale noże to musicie zmienić ;)

👍🏻👍🏻👍🏻 Hello from Boca Raton Florida

Witam jaka temperatura w trakcie wędzenia

Witam serdecznie! Spróbuj wędzić na zimno,też pyszne będzie,a do piwa N1!👌

Zamiast mleka mozna tez na 3-4 godziny obłożyć cebulą . Tez nie będzie czuć mułem ;)

dzieki za film jest extra łapa i sub ode mnie

Bardzo fajnie. Niestety jest problem, wędkarze by się wkur.... Oni są no Kill a nawet nie rozumieją tej zasady. Pysznie.

Leci subik ! ciekawy kanał do obczjajenia

Mieszkam w austri. Jest nakaz podciecia gardla

Hallo ihr beiden habt das Toll erklärt, Grüße an den Vater und viel Gesundheit. LG Thomas aus Fulda

Wode z butelki tzw plastikowej, lubi żywic sie chlop nanoplastikiem. Byc moze nie wie ze w wodzie w takiej butelce jest pelno tych w/w czasteczek, a człowiek nie ma enzymu ktory by rozlozyl te czasteczki nanoplastiku. Potem zatoru w naczyniach mozgowych, nerkach, naczyniach obwodowych, plucach itd i juz salve Regina

Odnośnie karpia to trochę się nie zgodzę. Mięso czuć specyficznie u ryb hodowlanych które za krótko przebywały w zbiorniku jałowym. Nie spaliły nagromadzonego tłuszczu itd.

dawaj tu kawałek :)!

Przepis pedarda sprawdziłem 👍🤤🤤🤤

Świetnie😌

Brakuje do degustacji jednego dodatku . Wiadomo jakiego bijak to mówią "ryba lubi pływać" . Pozdrawiam serdecznie

Film od A do Z można oglądać bo jest kłębkiem wiedzy i doświadczenia!;) Sam spróbuję wędzić w przyszłym roku suma;) - i tu mam pytanie jeśli będę go rozmrażał,potem uwędzę to mogę ponownie zamrozić? ;) Pozdrawiam serdecznie

Wedzenie w drewnianej skrzynie (z jakiegos drewna konkretnego) dodaje jakiegos aromatu czy to po prostu drewniana skrzynia?

świetny clip panie Sebastianie podoba mi się wedzarka , jak to zbudować. taka ? może na drugi rok będziemy w kraju to wpadniemy na wędzona rybkę ( zwykle na Olsztyn jedziemy ) pozdawiam kazimierz

5:54 jak wy sie tej soli przed wędzeniem czy usmażeniem pozbywacie bo chciałbym wiedzieć??

Ryby proponuję nieskrobać bo i tak skóry niejadamy i ryba jest bardziej soczysta ale każdy ma swoje sposoby 👍

Sebo ale mi smaka narobiłeś 😀 Przydałby się jeszcze węgorz wędzony 👌A gdzie seciunia do rybki 🤔😂 Pozdro 👍

Jakie były temperatury wędzenia?

Mam pytanie jaka temperatura na początku i jaka końcowa pozdrawiam a i bimberek by się przydał

Witam. Bardzo pomocny film z wedzenia ryb, nie mieszkam w polsce, wedzarnie tutaj kosztuja mase pieniedzy i mnie nie stac. Jak zbudowac taka wedzarnie. Dziekuje pozdrowienia z Kanady.