五花肉這樣做太好吃了，肥而不膩，軟而不爛，煮壹煮蒸壹蒸就搞定【美食達人計劃】
Рет қаралды 2,586,943
Күн бұрын壹款過年必做的硬菜，香軟可口，肥而不膩，壹次吃過癮，太美味了！
制作配料：五花肉1000克 生姜3片 大蔥1截 花椒八角適量 桂皮香葉適量 生抽10克 老抽5克 冰糖10克 鹽1勺
喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢！
@user-nw7vc8cb4w 4 жыл бұрын
非常好吃五花肉影片內容看都流口水
@mulant.y324 3 жыл бұрын
这个方法好,回头试试.很喜欢吃扣肉, 但是传统做法要油炸, 油花四溅的, 不小心还烫伤. 谢谢分享.
@tangwendeo 3 жыл бұрын
喜欢你盛肉的黑盘子，好有质感！也喜欢你的音乐。谢谢
@user-mf8rw8px5q 3 жыл бұрын
太好了完美感謝分享
@luisbond8 4 жыл бұрын
Saludos desde México!!! 🇲🇽 Gracias por compartir las recetas!
@chaulingng7768 3 жыл бұрын
喜歡你做的五花蒸肉.有创意👍👍👍
@chiewfuibong5623 3 жыл бұрын
前几天煮了，好吃 大家试试看，不错
@wittie28 3 жыл бұрын
哪里有那么多时间做一个菜。
@yingchenmeng8692 3 жыл бұрын
有空试一试，哈哈
@user-tc3xs1vd3l 4 жыл бұрын
肚子餓咧！
@dreamtiger1111 4 жыл бұрын
看起來不錯，很像扣肉
@lms3594 4 жыл бұрын
直接焖到软烂再加少许醋更简单更美味
@user-cx1rx5rw8l 4 жыл бұрын
哇！ 真的秀色可餐，我都留口水了。😋
@yauchung2262 4 жыл бұрын
有冇教做清湯牛坑腩呢
@simonko4663 4 жыл бұрын
I’m sure her husband and kids are the luckiest and happiest people on earth ! 👍👏
@kfcmalaysia5580 3 жыл бұрын
不经意的来到您的视频，我只相信慢工出细货，希望您继续介绍更多的美食，谢谢。
@mollychiu7337 4 жыл бұрын
是個精緻的菜喔！謝謝妳💝
@maryofficialmixchannel9795 3 жыл бұрын
我喜欢这种烹饪。。。完美。。谢谢您的分享……继续努力！
@user-zh8fl5ir2k 3 жыл бұрын
謝謝分享好吃料理!只是覺得太鹹了!建議盡量使用內面乾淨無花的碗來盛裝所有食物較健康喔!用有花在碗的內面讓我有扣分的遺憾。
@xuezhenchen3218 3 жыл бұрын
做的太好了，很好学会谢谢
@user-jz1nf4gg3q 3 жыл бұрын
那就用白切就好啦！那樣不是更甜嗎？更好吃。簡單又快。
@rikli4787 4 жыл бұрын
為何不用第一次煮25分鐘的醬汁，應該比較香又好吃吧！
@user-ww8un6bd9v 4 жыл бұрын
真棒，繼續加油!!
@angellee8253 3 жыл бұрын
糖色一旦高温时间久了都苦 应当用煎五花肉均匀两面出油了利用油来加入油热温度高更快出糖色裹上并且绝对避免苦，你加水那么大不会太好吃，知道苏东坡的诗吗？少佐水加米酒慢火炖，加一点桂皮八角香叶地下铺满了葱出来那个美味！你这个还不如用梅干菜做出扣肉更加下饭
@user-uu3kf9zz4o 2 ай бұрын
可以當作年菜了
@1chefcutleryknives 4 жыл бұрын
做法好像扣肉。应该很好吃的。👍
@lastmusic7031 3 жыл бұрын
西北扣肉（有些地方也叫 酱肉）复杂版，这道菜确实肥而不腻，在我家乡是各种宴席必备的一道菜，一般还要配套的刚出锅的荷叶饼或花卷夹着酱肉片吃。。。
@JinnSong 3 жыл бұрын
背景音乐好喜欢
@user-ke5et7sn1g 4 жыл бұрын
好棒的菜 !
@sparkieau1357 4 жыл бұрын
Not only just for cooking or seasoning , but for the Art of Cooking too
@user-kj1ip3fm6j 4 жыл бұрын
哇美味可口顏色非常漂亮上菜開動嘍
@user-vc4vb9lf9r 3 жыл бұрын
生抽跟老抽是什麼呢
@chingchengwu8340 4 жыл бұрын
太棒了！加油....
@cookingtime3776 3 жыл бұрын
不错，简单。
@tutulam-melanson9074 3 жыл бұрын
好食
@user-mh9lp5td6f 4 жыл бұрын
真好在吃吃吃
@lennonlen720 3 жыл бұрын
好吃
@user-ri9cu3sx7z 4 жыл бұрын
看來不錯！😋不過就是要花點功夫！
@user-nt8yt9kk1m 3 жыл бұрын
非專業
@FafaArrofah 4 жыл бұрын
pork belly, looks delicious
@sergioamata5987 3 жыл бұрын
Gracias
@zhixuyao8637 4 жыл бұрын
好看好吃，用心制作的压箱美食,谢谢🙏😊
@ceevee3714 4 жыл бұрын
Fantastic job👍👍👍
@lennonlen720 3 жыл бұрын
香
@aaronwang9483 4 жыл бұрын
看的我口水直流！如果是我，不用蒸了，直接吃肉，西兰花都不吃了。
@danqiu6413 4 жыл бұрын
肯定好吃！🤔
@user-md8gd4rl9m 4 жыл бұрын
Dan Qiu m
@chamchae 3 жыл бұрын
哇特别美！。我也在从你这里学厨法然后自己在家试试。 请你看看哦！
@tao511021 4 жыл бұрын
梅干扣肉的做法嘛！
@user-hz4jn9xl6n 4 жыл бұрын
'、、
@haroldsingh7713 3 жыл бұрын
Nice job, so yummy
@user-bj8xg7ju5g 3 жыл бұрын
好像太鹹了？
@dljm5661 4 жыл бұрын
酒楼的菜色😋😋😋
@tm_mm8tm 4 жыл бұрын
j'aime bien👍👍👍
@liekiokling3552 4 жыл бұрын
想吃 饿了 谢谢分享 饿。。
@tao511021 3 жыл бұрын
你用冷水焯水，肉質立刻變硬，看你切肉片就知道很硬了。應該用滾水焯水，肉質才會軟嫩。
@JinnSong 3 жыл бұрын
我还以为切片后淋上酱汁就完事了呢
@user-vu1xd7cj7c 4 жыл бұрын
my goodness,这种做法是非常错误的， 煎到两边黄，怎么可以放冷水煮？一看就很柴。 加淀粉也是完全多此一举的，再：太咸，制作过程也太复杂麻烦，不可取，不健康 但是谢谢你的付出。
@yiqingliu9567 4 жыл бұрын
瞎折腾。
@timothymok8242 3 жыл бұрын
其實單單用乾蔥、生抽老抽炆已經很好吃，而且程序不會那麼複雜，肉質不會那麼硬。
@mirnamelgarejo4115 4 жыл бұрын
😋😋😋se ve muy rico algo diferente
@aa-yp1op 3 жыл бұрын
這在台灣加了梅干叫梅干扣肉
@1Schnellbachniko340 3 жыл бұрын
優れた ！ 👍🙂👍
@user-lt1wt5qy5c 3 жыл бұрын
覺得這影片基本上到了3:00左右的時候就可以直接完結😂😂
@lucyliang7833 4 жыл бұрын
扒肉条👍
@rongzhang5570 3 жыл бұрын
very good food
@user-wi5lm9is2o 3 жыл бұрын
Обажаю китайские блюда 👏
@matoros1 4 жыл бұрын
下次視頻的時候是否可看々你的臉因為你的聲音很可愛
@chinacooker 4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈哈哈哈。有機會壹定會看到：）
@user-hq7qy4gm3q 4 жыл бұрын
吃好了 好香 谢谢您
@amuoitran32 4 жыл бұрын
Thanks
@user-qf8qi4mi9u 3 жыл бұрын
为什么不可加戴呢
@teppanyakiydj 4 жыл бұрын
调味料也没说明是些什么东西啊
@jennykung5463 3 жыл бұрын
delicious, nice.....
@shipingchung2079 4 жыл бұрын
好正
@user-uo1mr6fo1b 3 жыл бұрын
所謂的老抽，生抽分別是什麼東西或代表什麼？
@user-su1dk4zy3z 3 жыл бұрын
就是酱油的工序吧。不是专业的，生抽做面条比较多，超市买就对了。
@mgs735 4 жыл бұрын
Os vedeos que vcs postam são muito bons potempoderiam ser traduzido para o português para sabermos os nomes dos ingredientes obrigada
@momeos3240 4 жыл бұрын
我想培育一個班來做好料理，您應該幫忙我
@user-rm5rs6mr4s 4 жыл бұрын
Mo meos 是拍途径
@yinpingling9165 4 жыл бұрын
之前炆過啲汁最好味,點解唔用返嚟蒸呢?浪費咗啲原汁原味!
@user-pt6yr2nq9g 3 жыл бұрын
何謂生抽
@bashirjan3040 4 жыл бұрын
💜
@sunflower-8239 4 жыл бұрын
请观看并支持我的频道，非常感谢
@matoros1 4 жыл бұрын
那塊豆腐跑去哪裏了
@user-fx5tt8jv3p 4 жыл бұрын
在下我吃掉了。
@SmoothCrimiNails 4 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤
@hockjillion2312 4 жыл бұрын
费这么多事，把所有肉和调料放在碗里，锡纸密封，放入电高压锅蒸二十分种就成了
@woni9834 4 жыл бұрын
這樣子不如做扣肉。更有味道。
@shanyuxi 3 жыл бұрын
赞
@user-nr8bm6cl4w 3 жыл бұрын
梅干扣肉
@lixin6521 4 жыл бұрын
比扣肉还复杂。
@angellee8253 3 жыл бұрын
梅干扣肉做法类似但一定比这个好吃！我也烹饪多年了！扣肉必须出虎皮才赞的
@user-jz1nf4gg3q 3 жыл бұрын
五花肉買得真的很漂亮。就是做的太麻煩了。太多過程了。
@WeihanvuPang 3 жыл бұрын
Rb .If
@user-dt6te4lb6m 4 жыл бұрын
看起來很鹹
@dljm5661 4 жыл бұрын
你可以用不咸的黑酱油
@gocbepquenha5415 4 жыл бұрын
You cook so we'll
@Omnipotentube 4 жыл бұрын
為何料理豬肉之前，一定要先焯水呢？
@user-ml6gi4lp2r 4 жыл бұрын
Omnipotentube 可以去腥味，也可以去掉血水等脏东西
@Omnipotentube 4 жыл бұрын
@@user-ml6gi4lp2r，那麼肉質裡的營養與鮮味，豈不是大量流失在焯水裡面了嗎？這樣肉不就變了沒有味道了？
@user-ml6gi4lp2r 4 жыл бұрын
Omnipotentube 不会吧，毕竟我们觉得血水是比较脏的。。
@user-xs2uw3nt3s 4 жыл бұрын
太鹹了！
@NG-bh9ny 4 жыл бұрын
加点冰糖或蜜糖
@minlu22 4 жыл бұрын
直接做红烧肉，简单好吃
@strano-bw5ch 4 жыл бұрын
一个菜要一个小时
@KKK-CAN 4 жыл бұрын
什么锅呢
@user-pq4ez5vm3c 4 жыл бұрын
这个肉应该很咸吧？
@user-rn9rb6dy2h 4 жыл бұрын
真的太鹹了
@chinacooker 4 жыл бұрын
不咸
@adurpina 4 жыл бұрын
the looks yummy' got now starving ' new friend
@chinacooker 4 жыл бұрын
LOL
@Brokoli576 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@kellyli4042 4 жыл бұрын
那个刀那么没力，还做吃的
@jennytang746 4 жыл бұрын
👍👍😋
@fengfachen1543 4 жыл бұрын
我追求的是简单，你这道菜太繁杂了，肉到后面都太熟了，碎了，有损猪肉的味道。能不能简单极致点？
@user-pc7rl6wu9n 3 жыл бұрын
真好味
@mylee8440 3 жыл бұрын
同意，完全無法吃出豬肉的鮮美原味，這麼多的調味與勾芡也是不健康的吃法
@mc9785 3 жыл бұрын
最简单的是水煮熟 直接吃
@racionator2668 4 жыл бұрын
I literally realised just now how eating sticks can be usefull in cooking. Bad thing is i really suck at using theme
@user-eo2wf5nu7z 4 жыл бұрын
好看，不一定好吃。
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 786 М.
Action C Mini
Рет қаралды 28 МЛН
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 2 МЛН
《家有大中医》官方频道
Рет қаралды 1,1 МЛН
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 455 М.
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 107 М.
Xuân Đông Vlog
Рет қаралды 7 МЛН