【外国人】イタリア人がペペロンチーノを作る。このペペロンチーノのパスタはビールにぴったり！日本に住むイタリア人として、イタリア料理のペペロンチーノのパスタレシピを紹介します。
ペペロンチーノの材料　（2人分）
パスタ　１５０ｇ
油　６０ｍｌ
唐辛子　５本
にんにく　3つ
エビ　１６０ｇ
コンソメ　小さじ2
パセリ　お好みで
水　2リットル
塩　小さじ2
ペペロンチーノのレシピ ↓
2リットルの湯を沸かします。
唐辛子を洗って切ります。
にんにくを切ります。
フライパンに油、にんにく、唐辛子、コンソメを入れます。
弱火で10分ほど炒めます。
お湯に小さじ2杯の塩を入れます。
パスタを入れます。
パスタの茹で時間は、パスタのパッケージに書いてあります。
茹で時間より1分短く茹でます。
パスタがくっつかないようによく混ぜることが重要です。
フライパンにエビを入れます。
弱火で6分ほど炒めます。
フライパンにパスタを入れます。
中火にします。
1分ほど炒めます。
パセリをかけます。
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このレシピに興味を持たれた方は、ぜひご自宅でお試しいただき、ご意見をお聞かせください。感謝します！
このVLOGは私の日本での生活について、日本のことを学びながら東京でイタリアの伝統や習慣をどのように取り入れているかについて書いています。
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