柔らかでとても美味しいおつまみにおすすめの手羽先の煮込みの作り方を紹介です。手羽先を食べやすく下処理をしてから香ばしく焼いて、簡単で美味しい合わせ調味料と合わせて炊いた煮物になります。味を染み込ませるようにしているので、中まで味が染みてとても美味しくなっています！
（材料）
手羽先・・・8本
鷹の爪・・・1本
ごま油・・・少々
（合わせ調味料）
水・・・・・240cc
醤油・・・・40cc
みりん・・・40cc
料理酒・・・40cc
砂糖・・・・20g
昆布の素・・小さじ半分
かつおの素・小さじ半分
↓下記から簡単に入門（登録）できます。
/ @user-lp6yp9jv4w
#手羽先レシピ #おつまみレシピ #料理人マサのおつまみ道場