外銷50國的“南投麻糬王”【台灣真善美】2019.05.19

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5 жыл бұрын

一顆小小的麻糬，可以銷售到全世界50個國家。由於麻糬的製程繁瑣、產品風險比較高，因此海外市場競爭者相對來得少，深耕多年反而意外搶下一片天！現在他們的麻糬產線平均一小時可以生產超過10萬顆。當初老闆黃志明，經歷哪些辛苦奮鬥，從專賣肉乾的小廠，成為台灣的麻糬大王，帶您一起來聽他的故事！
家會香食品 (麻糬大王)
受訪者：黃志明
電話：049-2255－991
地址：南投縣南投市自強三路三號
官網：www.royal-family.com.tw/
FB專頁： / taiwanmochi
#台灣真善美 #南投 #麻糬王
--店家資訊，依店家實際狀況為準-
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►KZfaq也能收看：bit.ly/台灣真善美KZfaq頻道
►更多的節目資訊請上粉專：bit.ly/台灣真善美FB專頁

Пікірлер: 32

@user-zy3ic2wh2n 5 жыл бұрын

就是這家 , 在國外買到梅果凍 , 都是這家做的 !

@user-si4wu1qw5o 4 жыл бұрын

這個產品跟發光粉圓ㄧ樣是台灣之光💕👍👍👍

@hanrentu3295 4 жыл бұрын

特别佩服这一辈的师傅们，术业专精的高度真的让人佩服

@67267a 4 жыл бұрын

佩服老一輩人的創業精神，這一世代年輕人幾乎沒有辦法達到，大環境差也做不出這種規模。

@luivy5525 5 жыл бұрын

我在墨尔本。我这里华人超市就是这牌子的。好多味道。就是太甜了。

@user-uq1pd4xu5z 3 жыл бұрын

裡面有說到，因為要用糖來做防腐

@user-si4wu1qw5o 4 жыл бұрын

這個產品跟珍珠奶茶ㄧ樣是台灣之光💕👍👍👍

@amber3749 Жыл бұрын

老闆感覺同時有點心師傅的匠人精神跟創業家的敢於向外拼搏的野心專業sense

@frans546 4 жыл бұрын

我最喜歡榴連口味和百香果口味的 🤣

@elaineyap9908 4 жыл бұрын

原来每次买的麻薯饼是这里出产的超好吃

@user-ql3tu9xj2v 4 жыл бұрын

了不起的人始终就是了不起

@charleschu3439 5 жыл бұрын

室温保存麻薯一般含有0.1%-0.5% 的防腐剂。本节目居然绝口不提，只是说“糖和麦芽可以防腐”。说明大家都知道防腐剂是有害健康的。所以这类食品最好少吃。

@TessEdaPHause 5 жыл бұрын

基本上加工食品就會加一些有的沒的，所以真的要顧健康，就聽醫師、食品營養師建議的"不要吃加工食品"！

@masterc8294 4 жыл бұрын

添加物來說防腐劑是危害最小的了，其他還有抗氧化劑/殺菌劑/保色劑/漂白劑/改良劑/著色劑等等以法律許可量來說防腐劑含量允許算最高,換言之常見的防腐劑不需過度緊張，要說有害健康的東西的話可能呼吸髒空氣都是，你也可以說糖跟麥芽有害健康。他說的糖還有麥芽有關於結合水跟離合水其實講的就是水活性，是很科學的方式做天然防腐，有實際專業知識在。大家一樣做麻糬的話，我相信這家就算有加防腐劑，也是最低的，沒必要花五毛要求別人做100分，然後當成理所應該。說風涼話簡單，做實事難。香腸台灣規定都要加亞硝酸鹽，不加有肉毒桿菌中毒的可能，而肉毒桿菌中毒的人八九成會死亡。亞硝酸鹽同時能讓香腸保持紅色，以及特殊香味，你也可以說吃亞硝酸鹽有害，但如果給我選的話，我選吃有加的，包含我上食品安全課程的各種專家學者也都會跟我一樣。說白一點，不加這些改良食品的添加物，反而更危險，更容易壞，吃到壞掉或半壞掉的東西就不危害健康？我做麵包蛋糕烘培的，是個局外人，根本不認識這家，只是看不慣自以為是卻實際沒腦的人。 “室温保存麻薯一般含有0.1%-0.5% 的防腐剂。本节目居然绝口不提，只是说“糖和麦芽可以防腐”。说明大家都知道防腐剂是有害健康的。”

@TheBlvision Жыл бұрын

@@masterc8294 謝謝你！我相信台灣政府和商人在這塊是有足夠的良心與專業做好品管的。畢竟這些產品不是在市面上販售兩三天，而是好幾十年的事了。