Wątróbka drobiowa z jabłkiem

Wątróbka drobiowa z jabłkiem - pychota

Рет қаралды 258,390

8 жыл бұрын

Wspaniała wątróbka, cebulka i jabłko to doskonałe zestawienie, każdy może ją przygotować bo to jest proste :) Zobaczcie sami:
- 0,7 do 1 kg wątróbek drobiowych
- 3/4 szklanki mąki
- płaska łyżeczka pieprzu do mąki
- olej do smażenia
- 2-3 cebulki
- szczypta pieprzu do cebulki
- 1/4 łyżeczki soli do cebulki
- płaska łyżeczka majeranku do cebulki
- 1-2 kwaskowe jabłka (np. szara reneta)

Пікірлер: 101

@ameliajakubiak5249 8 жыл бұрын

Muszę przyznać ze pana sposób robienia tej smacznej potrawy jest najlepszy ze wszystkich innych przepisów w necie i smakuje doskonale oraz profesjonalny z lekkim humorem komentarz W każdym z przepisów i to się chwali POZDRAWIAM ZYCZE WESOLYCH SWIAT

@woodykopec9778 2 жыл бұрын

Panie Środa to danie jest na niedziele genialne

@monikaszymanska5423 5 жыл бұрын

Panie Środo, uwielbiam Pana kanał i niech Pan gotuje i gada jak najwięcej! Robiłam już z Pana przepisu naleśniki, powyższą wątróbkę, a następna w kolejce jest fasolka po bretońsku 😍😋 świetne, proste przepisy, łatwo dostępne produkty co najważniejsze dla mnie : nie za miliony monet.. Oby tak dalej 👌pozdrawiam serdecznie! 👋

@nikibalboa9552 5 жыл бұрын

Przepyszna. Korzystam zawsze z tego przepisu. Wychodzi fantastyczna.

@tomeksocha2410 6 ай бұрын

Ogrywa! Dobre . Robiłem z takim jadł surowa cebulę.

@biooliva 8 жыл бұрын

Slinka leci!! juz wiem co w sobote mam na obiad! Dzieki

@halinajedynak4744 4 жыл бұрын

@tusepomaluj8084 6 жыл бұрын

Kocham wątróbkę .

@MariaMaria-og2fw Жыл бұрын

Będę robić dzisiaj na obiad z tego przepisu jest super.

@madamededede Жыл бұрын

Dziękuję 👍

@stalPl33 2 жыл бұрын

Folia aluminiowa jest szkodliwa i przechodzi do potrawy

@mariagutek9406 5 жыл бұрын

Lubię i stosuję przepisy z tego programu.

@tomaszjankowski3569 Жыл бұрын

dzieki szefie super🤓💕

@christineeva2238 7 жыл бұрын

SUPER

@grzegorzszulc616 3 жыл бұрын

Super naprawdę polecam.

@gosialech1457 7 жыл бұрын

Moja wątróbka tak samo z jabłkiem słodkim ale z 7-8 cebulek bo wątróbka ją kocha zioła Prowanasalskie, rozmaryn, ziele angielskie , rzecz jasna majeranek który również wątróbka kocha ... cud miód i malina 😀

@adam28479 Жыл бұрын

Robię odwrotnie... cebulkę podsmażam na miękko, dodaję jabłuszko i na bok pod folię alu. Teraz wątróbkę (z indyka) podsmażam, ale tak żeby w środku pozostała różowa. No i wcinam razem :) A jakie to zdrowe!

@miroslawczarnecki9550 7 жыл бұрын

Witam, raz w tygodniu jadę na Pana przepisie. Pozdrawiam.

@jerzyoworus2934 2 жыл бұрын

No cłopie zaskoczyłeś mnie ito bardzo.

@martamarcinkowskamudry7059 5 жыл бұрын

Super Dziekuje

@baca350.1 6 жыл бұрын

Super nożyk.Hej!

@helenakowalkowska8351 7 жыл бұрын

jeszcze nie zrobilam ale juz mi smakuje wiec lece do sklepu !!!!! i dzis ja zrobie !!!! Miam Miammmm

@ryszardbocianowski3038 6 жыл бұрын

super

@wieslawbronk9121 4 жыл бұрын

Super mi wyszło naprawde dobre rodzice się kłucili o końcuwke polecam

@okowielu6336 5 жыл бұрын

Gotuje od 35 lat z pasja . Po tym jak majac 10 lat w kuchni mojej Mamy uslyszalem ze jak chce dobrze zjesc to musze sam sobie ugotowac .Pomagalem jej wtedy robic makaron do rosolu .bo ten ze sklepu 😱. W tamtych czasach nie bylo w chandlu watrubek drobiowych byla jedna watrubka w wiejskim kurczaku .serce i zolondek. Mam jedna uwage do tego przepisu .uzywanie Soli dotyczy wszystkich watrobek oprucz drobiowych .ktore robia sie mndle i malo jedrne .sol ja ujedrnia akurat . Pozatym ok widac stara szkole gotowania pewnie tez z Mama albo Babcia Szacun.

@waldemarrudolf6250 Жыл бұрын

Dodatkowo moczenie wątróbki w mleku. A reszta super.

@edwardbagsik9543 Жыл бұрын

No i folijka aluminiowa daję nam ZA DARMO I na 100%. Aldzschajmerka.

@izabelastelmasiak6443 6 жыл бұрын

Robiłam dzisiaj! Ale dobre!

@tulpen8874 2 жыл бұрын

Dzis zrobilam i powiem super tylko tak na sucho . Zazwyczaj robię w piekarniku podlewam woda i jest troche sosu ale ogolnie b smaczne .

@magdalenaantosiakma 5 жыл бұрын

Nie pamiętam kiedy jadłam tak przepyszną watrobke👌👌a ta cebulką.. Niebo w gębie.. Przepyszna😊

5 жыл бұрын

Jestem z Ciebie dumny?!

@magdalenaantosiakma 5 жыл бұрын

@ dziękuje😊ja z siebie również 😁😁

@magdalenawisniewska9292 3 жыл бұрын

Ja też potwierdzam. Niebo w gębie. Znałam tylko przepis z cebulką. Jabłko dopełnia wszystko, co ma spowodować, żeby potrawa była rajem dla podniebienia. Rodzinie zaserwowałam z ziemniakami i surówką z kwaszonej kapusty. P. S. Skorzystałam z Pana rady, żeby wrażliwym osobom nie pokazywać przed obróbką termiczną i Syn zjadł z apetytem 😋. Podczas gotowania Małżonek poinformował Syna, że na obiad będzie wątróbka i Syn trochę, widać to było, "zesztywniał". Wrócił i przekazał, jak Dziecko zareagowało. Bałam się, że do ust nie weźmie, a zjadł ze smakiem. Zatem wrażliwym nie pokazujmy przed czyszczeniem i termiczną obróbką. A nasza kotka Psotka z ogromnym apetytem zjadła wątróbkę i wszystko co zostało wykrojone. Cała Rodzina skorzystała z tego przepisu i się najadła do syta, łącznie z kotkiem 😻, który zjadł tyle ile dał radę zjeść. Dziękujemy i serdeczne pozdrawiamy.

@agub1975 5 жыл бұрын

Mniam :)

@urszulasmyt-sztejner8541 5 жыл бұрын

Wspanialy przepis, dziekuje Sroda Gotuje.Pozdrawiam

@wandarutkowska3171 26 күн бұрын

Ja robię czasami z pieczarkami 😅

@agatakahnert9262 7 жыл бұрын

Po tak długim czasie jak nie robiłam wątróbki tak zrobię dziękuje za podpowiedz . Rodzinka pewnie się zdziwi co im dzisiaj zaserwuję ale jedz zdrowo i kolorowo powiedzeniem zaproszę do stołu pozdrawiam .

@grazynapawowska6140 4 жыл бұрын

@negativentry 4 жыл бұрын

wszystko super ale nastepnym razem zamiast dolewac wody do cebuli proponuje dolewac soku jablokowego 100% do zredukowania i w ostatecznej fazie smazenia dodac lyzeczke miodu. Kiedy kawalki jablek sie zaokragla przelozyc watrboke do patelni i wylaczyc gaz mieszajac skladniki. Ja juz bym tego nie smazyl nasepne 2 minuty. Lubie jak watrobka ma chrupiaca skorke i jest super miekka w srodku :)

@adam28479 Жыл бұрын

Łyżeczka miodu na kilo wątróbki... na pewno poczujesz. Sok jabłkowy 100% ze wszystkimi konserwantami..? Wolę nie.

@zdzislawaszulc2607 4 жыл бұрын

smaczne

@garazwieprza2301 4 жыл бұрын

ale nożyk to masz kozak

@BzyQxXx 8 жыл бұрын

Przepis fajny ;)) ale chyba coś sknociłem podczas gotowania bo smak jabłka powinien być dodatkiem a jabłka powinny przesiąknąć smakiem cebuli i wątróbki no u mnie trochę za bardzo dominował xD Pozdrawiam ;)

@AnnaMaria-wn3fb 6 жыл бұрын

Ile mozna gadac???

@ziggyrogoz9096 6 жыл бұрын

chlopie z nieba mi spadles mam jutro popijawe i wlasnie to robie zajebiste

@XLOKO49 5 жыл бұрын

*Za to "zajebiste" to ktoś ci kiedyś przypierdoli w ryj.*

@krolowiwiekowbogujedynemu5093 5 жыл бұрын

a jeszcze lepiej smakuje na maselku

@Fikszyn 3 жыл бұрын

TA SÓL TO MIT. A FOLIA AL TO PRAWDA.

@violak6839 3 жыл бұрын

Normalnie ślinka leci, jutro na obiad będzie wątróbka:)) jak Pan myśli czy zamiast tych kurek mogę użyć pieczarki, mam nadzieję, że nie zepsują smaku. Niby wielu osobom przepis na wątróbkę jest znany, ale jak Szef kuchni pokaże, to jakoś inaczej się odbiera. Każda podpowiedź jest cenna, pozdrawiam cieplutko.

3 жыл бұрын

Danie zmieni smak, jednak będzie równie pyszne :) proponuję do pieczarek szczyptę cukru, tak na końcu łyżeczki.

@violak6839 3 жыл бұрын

@ cześć,😃😃 zrobiłam tą wątróbkę i wyszła super, dzięki, miłego weekendu:)))

@Jagoda3827 3 жыл бұрын

Nie wiem,czy mogę tutaj wspomnieć o kanale Tomasza Strzelczyka , tam jest wątróbka z jabłkiem i pieczarkami. Pozdrawiam.

@katjamroczkowski8495 Жыл бұрын

Panie sroda, zeby watrobka nie strzelala trzeba ja potraktowac wrzatkiem przed smazeniem

@annahonryks7552 Жыл бұрын

Zauważyliście, że kiedy mężczyzna gotuje to niepotrzebne mu są mleka, miody, klarowane masła i inne duperele? prosto, szybko i rozpływa się w ustach"🤣

@nataliazmuda7981 3 жыл бұрын

A to kg to na 2 osoby?

@jarosawborysiewicz 6 ай бұрын

Co to jest?

@sirhana 4 жыл бұрын

i na koniec solimy

@nataliazmuda7981 3 жыл бұрын

E najlepiej z jablkiem bez cebuli albo cebula albo jabłka

@nataliazmuda7981 3 жыл бұрын

A moga byc inne jabłka?

3 жыл бұрын

Mogą, kwaskowe kruche lub ulubione

@typeerr 3 ай бұрын

Następny kucharz który powiela mi o nie soleniu wątróbki przed smażeniem. Jesli chodzxi o wątróbke wieprzowa i cielecą to sie zgzdza.Natomiast przy smazeniu wątróbki drobiowej nie na to zupełnie znaczenia.Prawdziwi kucharze to wiedzą.

@grzesikkrzysztof7527 3 жыл бұрын

Jestem ogrem poniewaz jem cebulę na surowo jak jabłko.

@sirhana 4 жыл бұрын

a jablka nie robimy wielkosci kostek, ale porzadne listki i cwiartki

@malwinaratka6406 Жыл бұрын

Przepis świetny, wszystko ok tylko jak dla mnie troszkę za dużo mowienia:-)

@janinakowalska1055 3 жыл бұрын

Ok.ale dlaczego z jabłkami? Zmówiliście się wszyscy?

@edwardbagsik9543 Жыл бұрын

Aa smacznego, tej folijki nie musicie jeść.

@ameliajakubiak5249 8 жыл бұрын

a dlaczego usuwa pan komentarze

8 жыл бұрын

+Amelia Jakubiak Raczej nie usuwam, usuwam tylko to co KZfaq uznaje za spam.

@Aga_mal 7 жыл бұрын

@adrianmroz8490 Жыл бұрын

Super ale najgorsze jest ,że ta wątroba strzela .

@witoldgoos9561 Жыл бұрын

a mi te żyłki smakują bardziej niż wątroba,jeżeli bym wyrzucjł,to wszystko spieprzone

@najlepiejsmakuje4063 4 жыл бұрын

lol nie wie czy kupił kwaśne czy słodkie jabłko...

@edwardbagsik9543 Жыл бұрын

No dobra solić to solić. Oszuście, powiedz jaki są sposoby smażenia .

@gabhasnik8623 2 жыл бұрын

nie łatwiej przykryć pokrywką? nie wiem co za chora moda na walenie tego szkodliwego alumu do jedzenia na każdym kroku

@grzesikkrzysztof7527 3 жыл бұрын

Olej do wątróbki ... podstawowy błąd

@romanjanicki180 Жыл бұрын

Za dużo gadki a mało roboty

@zbigniewdobosz6767 4 жыл бұрын

Japko ? a nie jabłko.

4 жыл бұрын

Każdy ma jakieś wady, taki lokalny slang ;l

@magdalenawisniewska9292 3 жыл бұрын

Można też "czepnąć" się, że "szczela", a nie strzela? Ale nie każdy musi być językowym purystą; myślę że można to darować p. Środzie.

@mustafas00 7 жыл бұрын

Zrobiłem tak samo jak w przepisie i sól w cebuli to był błąd - albo duszenie razem wątróbki z cebulą jest błędem. Pyszna wątróbka staje się potem twarda ;/ Ja bym to zrobił tak samo jak w przepisie z tym, że nie dusiłbym razem ponownie wątróbki, tej cebuli i jabłek. Jeśli już ktoś chce dodać soli do cebuli to bardzo mało, ale generalnie odradzam.

7 жыл бұрын

+mustafas00 hmm... proszę mi wierzyć, robię tak od dawna i jest ok. Jednak dla bezpieczeństwa potrawy można oczywiście solić na końcu, bardzo słuszna uwaga.

@mustafas00 7 жыл бұрын

Część wątróbki jest twarda, część miękka. Ta która jest miękka smakuje najlepiej jak dotychczas jadłem. Przepis rewelacja, uwzględniając miękką wątróbkę. Pozdrawiam

@mustafas00 7 жыл бұрын

Środa Gotuje właśnie mam pytanie - jabłka mają być w środku miękkie czy lekko twardawe?

7 жыл бұрын

mustafas00 raczej mięciutkie, ale jak kto woli

@urszulaszot6106 5 жыл бұрын

Za dużo pan gaaaddaaaa!

5 жыл бұрын

Powoli zaczynam zmieniać się na lepsze :-)

@kikakika359 4 жыл бұрын

@ niech Pan gada. Tak dobrze się Pana słucha 😊 i pewnie nie tylko ja tak mam😉. A jak komuś przeszkadza to może sobie wyciszyć 😉

@antonikowalski3700 2 жыл бұрын

Jak buraczki na słodko to napewno wielkie g.... brzydzę się

@norbertgow1239 3 жыл бұрын

Nie polubię, bo słaby instruktaż, powinno byc minuta po minucie, wątróbkę się przygotowuje w kilka minut, a tu gość jakiś szekspirowski kolaż kleci. Pokazuj jak się gotuje / piecze / smaży gościu, jak to robisz, a nie jak powinno to wyglądać i "smakować" na koniec Mega słabe.

@magdalenawisniewska9292 3 жыл бұрын

Jak nie pasuje, to zmień sobie kanał i gotuj z kim innym. Malkontentów zawsze pełno i jak to z nimi bywa nikt im nie dogodzi. Taka ich natura. Tylko współczuć, zwłaszcza współżyjącym z taką osobą - vide: rodzina, współpracownicy z pracy etc.