先日のLIVEでカンパーニュのフレンチトーストがオススメとの事だったので今日、フレンチトースト用に焼きました✨焼き立ての味見は完食しそうでしたがグッと我慢😣週末の朝食にします✨楽しみです💕

ボウル焼成が衝撃でした🤭生地育ててスチーム焼成までこなすボウル、もう無敵ですね！また次も楽しみにしております✋

美しい✨音も美しいです✨　 ボウルを被せるんですね、パリッと薄いクラスト、味わってみたいです。これも絶対作る❗️ そして無限に広がるアレンジ…夢も広がります😍 内橋さんもお体ご自愛くださいね🍀

ボールをかぶせて焼く方法さっそく試してみました！クープが上手く開き大成功！ 今までは霧吹きして焼いていましたが、これだと化粧粉がベトっとした感じになりクープも開かなかったんです。これでパンづくりがまた楽しくなりました。ありがとうございます

やっと、この動画を見てまともなカンパーニャが出来ましたーー‼ て、オーブン無しで🤣 無水鍋とガスでやっと出来ました。 この動画のお陰です。カンパーニャがパチパチと音を立てていますー❣️ありがとうございました‼️

ラタトゥイユのお皿に付いたソース、カンパーニュで最後まで食べたい！でもクリームチーズを付けて食べたい！全粒粉粗挽きのカンパーニュ、断面きれいですね～🎶

こういうシンプルなパンが大好きです！ 内橋さんレシピで作ってみます。

わぁ〜カンパーニュ 大好き💕 早速作ります。 焼きそばパン友人にめちゃくちゃ好評でした🎵 パンはもちろん焼きそばが美味しい‼️って言ってました。内橋さんのレシピが美味しくて私の株が⤴️⤴️⤴️ 明日のliveも楽しみです🎵

凄い美しいカンパーニュ‼︎ こんなに綺麗にクープ入れられるようになりたいです！ ボールを被せたらいいんですね！スチーム機能無いので是非試してみたいです‼︎ 今日もありがとうございました😊 ※いつも、内橋さん、いつ寝てるんだろうとちょっと心配になります。お身体ご自愛下さい。

やったー❗️カンパーニュ🎵 かごがなくてもこんなにこんもりできるんですね😲 作りたーい が、まだ角食が😩 明日はパン教室だし～ムムム いつか内橋印 制覇するぞ💪

Wow looks perfect I will definitely try thank you chef

これはハムとチーズで食べたいなぁ。 大きいまま焼くパンの私の課題は高さを出すこと！しっかり締めてるのに横に広がりがち…。 ボウルかぶせる裏技！ミトンがないので、まずミトン買おうかな。笑

美味しそうです。今日は内橋さんレシピの全粒粉リュスティック作りました。全粒粉を初めて買い挑戦。美味しくて止まりません。冷凍庫がパンだらけです。パンがあるのに買ったり焼いたり（笑）こんなにパンに夢中になるなんて人生わかりません（笑）

初めてのカンパーニュは汗だくで作った気がします。もう一回、基本のカンパーニュを作ってみます‼️最寄りの富澤さんに石臼挽きの全粒粉しか売ってないのにレシピがあまり無かったので助かりました。熱々ボウル✋🥣🤚触っちゃいそう😅💦

今日もレシピ動画ありがとうございます。しかもカンパーニュ♥。塩分少なめが凄く有難いですね。 リクエストがあります……フライパンでできるパンシリーズお願いします。勿論、オーブンでできるパンもいいですがフライパンで作るパンも悪くないかな。それに気軽にできるから。お願いします🙏

こんばんは。いつもワンボウルのレシピありがとうございます！ 質問ですが、クープを入れて焼くと、焼き上がりが開きすぎて原型を留めてません。 クープは今回のクープと同じくらいの深さです。二次発酵が短すぎるのでしょうか？ 今回の動画通りのレシピではないですが、冷蔵庫で一晩発酵し手順は同じです。二次発酵はだいたい1時間くらいしています。 解決方法あれば教えていただきたいです。 我が子の成長、嬉しいですね。に共感しすぎて👍100回押しました！！

クープの切れ目横、が立ち上がってますね‼️フランスパンもだけど、あのエッジの立ち上がりよいですよねー 動画とても嬉しいですが、朝早いのにいつ寝ているのですか？大丈夫ですか？ あまりに、土曜のライブとかでヒートアップしているせいか、全くベイクに興味無しだった娘が、パンも作りたいとか言い出しました、 時短な感じの、液の様なパンを作ったり、(パン教室で習いました) 動画で教えていただく、パンをしているせいか、チャレンジしたくなった様です、パン作りびとを多産する計画、進行中です。

いつもありがとうございます。 お尋ねします。 この動画の前の、ソフトカンパーニュでは、焼成の際、ボウルは使われなかったですが、このレシピでも、ボウルを使わない方法でカンパーニュを焼いても良いのでしょうか？ カンパーニュでも、2つの焼き方があるようで、その使い分けは、どのように考えるのでしょうか？

キタキタ‼️ ワンボウルで、リスドォルを使ったカンパーニュのレシピ♪ 何度焼いても難しくて、思うように焼けないのですが、、これならイケるか？と、昨夜晩ご飯と並行作業でチャレンジしたのですが〜。 粗挽き全粒粉がなく、細挽き全粒粉、モルトパウダーなので水分+2.5%としましたら、ベタベタ生地で内橋さんのように生地を張らせることができなくて、高さを出せませんでした💦 やっぱり内橋さん凄いです‼️ 水分減らしたら扱いやすくなりますかね？ 以前の強力粉レシピのときはぷっくりまん丸に焼けたのですが〜、準強力粉は難しい🤣

カンパーニュ大好きです！ 外バリッが鉄則ですよね。ワンボールで出来るなんて嬉しいです😊 ステンレスボールは何センチを使ってらっしゃいますか？

昨日チャレンジしました。 自分が作ると、何だか生地の張りが足りない。心配ながらもボウルをかぶせて10分後。 😵ショック、ボウルのフチに張り付いてしまいました。なんとか取り出して焼き上げました。なので今またリベンジ中です。 挑戦するのみ♫

Que receita mas maravilhosa !amigo você é execelente nas suas receitas,amo! Deus te abençoe grandemente e um grande beijo. ❤😘😘

こんばんは😃 こちらのレシピを参考にさせて頂きたいのですが、モルトがありません😣 砂糖で代用可能でしょうか❓😣 可能な場合、どれぐらい入れればよいでしょうか❓😣

全粒粉のカンパーニュ、待ってました。コンコンと叩く音、焼き加減の音ですね。同じ音が聴こえますように願って作って見ますね。 質問ですが、焼く時に被せるボウルは天板と一緒に予熱してから被せる方がいいのですか？

内橋さん、 今日、こちらのパンを焼いてみましたよ。 粉は、イタリアの小麦粉、イーストは赤サフで。良い感じに焼けたと思ったんですが、冷めてきたら、ちょっと表面が萎んできたんです💦 ちなみに、レシピ通りの配合で、ボウル被せて11分、外して8分焼きました。 原因は何が考えられますでしょうか？！

ボールが小さかったのか 外すのが早かったのか 膨らみが 今ひとつのような でも 今回はクープも綺麗に入って 食べるのが 楽しみです

こんにちは、ボウルをかぶせて焼くのにチャレンジしてみたいのですが、お使いのボウルの大きさはどのくらいなのでしょうか？

質問です。 このレシピで低温長時間発酵(冷蔵庫に入れる)は可能でしょうか？ もしできるとして、イーストの量はこのままでもいいでしょうか？

お世話様です、モルト水って普通に市販とかされていますか？ 探しましたが見つからなくて💦 先生はどちらで購入されてますか？

こんにちは。お尋ねします。モルトパウダーを持っているのですが、その場合どのように使用すれば良いでしょうか。

かごを使わなくてもできるっていいですね☆ モルトパウダーを使いたいですが、対粉0.2%添加となると0.35g？ですかね？ 0.35をどう計ればいいか分かりません笑

初めてパン作りに挑戦したいと思い、色々探してこの動画に辿り着きました。 オランダ在住です。 モルトどこにも売っていなくて困ってます。もちろんネットなら購入できますが、明日作りたい！ ってわけで、イーストとハードなパンを焼くための粉は家にあるんです。 モルトなしでもできますでしょうか？ もしかしたら粉の中にモルトが入ってるタイプかもしれないんですが、外袋を捨てちゃって😭😭😭 お返事頂けたら嬉しいですが、無くても頑張って作ってみます！ チャンネル登録もさせていただきました！これからちょっとずつ過去の配信も拝見させていただきます！！！

今日カンパーニュ作りました！外はハードで中はモチモチ👍めっちゃ美味しかったのですが、外が固くてうまく切れません😥冷たくなるまで待てなかったからでしょうか？それともパン用ナイフがダイソーだから？(^^;;

こんにちは！ 今、チャレンジ中なんですが、軽量は間違っていないと思いますが、べちょべちょ感がおさまりません。。 3回目の発酵中ですが、このまま焼いても大丈夫なのでしょうか？

カンパーニュやったーヽ(^o^)丿 レシピありがとうございます。 今日はソフトフォカッチャ焼いてました(^^♪

内橋さん 沢山学ばさせて頂いております。いつもありがとうございます。 こちらのレシピは低音長時間発酵は可能でしょうか？ お忙しい中申し訳ありませんが 教えて頂けませんでしょうか？m(*_ _)m

こんにちは！パン大好きおっさんです！ よく地蔵屋の食パン食べてました(^▽^)/ 自分で作るという発想が欠落しておりましたので、こちらの動画がとても貴重で参考になる素晴らしい動画です！ 説明欄の記入もとても分かり易く良かったです！

早速作っています！只今一次発酵中です。^_^

カンパーニュを作ってみたくてこちらにたどり着きました。 こねずに、しかもボールひとつで出来るなんて凄い！ 初めてのカンパーニュ、 お店で売っているような仕上がりにびっくりです。 美味しくてあっという間に食べちゃいました！ 美味しいレシピをありがとうございます。 今度はチーズのカンパーニュに挑戦してみますね(^-^)/

魅力的なパン動画で作ってみたいのですが 私にとって困り事が一つ有るのです。ウチのハカリは昔ながらのバネ計り。0.3gとかの細かい軽量が出来ないのです😭。表示の横にだいたいで結構ですので、小さじや大さじ表記も入れてくれるとありがたいのですけど。🙇‍♀️