W kolejnym odcinku zapraszamy Was na przepis na sałatkę wegetariańską z bakłażana, kabaczka, papryki i pomidorów. Ten przepis przywiozłam z Armenii. Sałatka ta mi tak zasmakowała, że postanowiłam się z Wami podzielić tym przepisem. Jest pełna smaku, aromatu i bogactwa witamin. Weganie i wegetarianie koniecznie muszą ją zrobić. Jest łatwa i dość szybka w przygotowaniu. Smakuje jako dodatek do obiadu jak i samodzielnie. Koniecznie podawać ją trzeba po schłodzeniu w lodówce.
Składniki:
2 bakłażany
1 kabaczek
4-5 papryk
3-4 pomidory
olej do smażenia
cebula biała lub czerwona
4-5 ząbków czosnku
sól pieprz do smaku
olej sezamowy wedle uznania
ziarna sezamu ( w naszym wydaniu podprażony) około 1 łyżki
Życzymy smacznego i miłego oglądania.
Pozdrawiamy
Lilith i Paweł
#sałatkawegetariańskaprzepis #sałatka #vegetarian