Welche Gemüseblätter sind essbar? Essbares Grün essen statt wegwerfen

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3 жыл бұрын

Oftmals werden die Blätter verschiedenster Gemüsesorten abgeschnitten und entsorgt - bestenfalls auf dem Kompost. Viele Blätter (Grün) kann man aber auch essen und bereichern mit wertvollen Vitaminen Salat, Suppe, Eintöpfe oder Gemüsegerichte.
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Пікірлер: 77

@ywitch 3 жыл бұрын

Pesto macht sich auch sehr gut mit zum Beispiel Radieschenblättern 😋 Danke für die vielen tollen Tipps und herzlichen Videos! 👍😊

@christeldornieden8193 3 жыл бұрын

Smoothis kann man ganz toll aus Blättern machen. Danke Moni du machst das toll,ich schaue mir immer deine Ratschläge an.Vielen Dank Christel

@gabrielesattler474 3 жыл бұрын

Vielen Dank liebe Gartenmoni und Kerstin , stimmt ganz genau - verwende einiges davon am besten ganz frisch verwenden ! Unsere Gartenmoni und Ihre Familie sind die besten Informanten für Garten und Haus und Rezepte - ich habe soviel von Dir gelernt ! LG Gaby !

@Gartenmoni 3 жыл бұрын

Vielen Dank, liebe Gaby! 💐

@dead_shot_0_752 2 күн бұрын

Finde ich klasse jetzt habe ich was neues gelernt 😊

@jasminhuber7573 3 жыл бұрын

Super Tips danke . Macht ihr so ein Video noch mit Früchtegrün und Blumen / Wildkräüter usw. Z.b die Erdbeerblätter sind ja auch Essbar oder die Blätter der Kapuzienerkresse nicht nur die Blüten usw. Besten Dank lg JASMIN

@christineschmidt6596 3 жыл бұрын

Kohlrabiblätter kann man auch füllen, als Wickel.

@a-lmu1759 3 жыл бұрын

die Schläuche ;-) an den Zwiebeln heissen bei uns Zwiebelschlotten, keinen Salet ohne diese !

@2007blackbear 3 жыл бұрын

Toller Kanal mit tollen Tipps und sehr,sehr gut erklaert. Vielen lieben Dank Gartenmoni mit lieben Gruesse aus Canada,die Regina

@reginadejorge5332 3 жыл бұрын

Super, danke für die Aufklärung! Wieder was gelernt, wusste nur dass man Kohlrabiblätter essen kann, alles andere war mir neu. Werde das andere Grünzeug zukünftig genießen, was ich vorher immer weggeworfen habe. Man lernt nie aus, herzlichen Dank nochmal!

@jucdaz 2 жыл бұрын

Danke liebe Frau 🙌

@christinedayekh7968 3 жыл бұрын

Klasse, Danke schön LG

@danielsabine9544 3 жыл бұрын

Danke für mit nehmen LG Sabine aus Belgien 🇧🇪💐

@angelikafrisch8094 3 жыл бұрын

Da hast du einige Unsicherheiten beseitigt. 👍😀 Danke liebe Gartenmoni. 🌞🍀

@ulrike2094 3 жыл бұрын

Super toller Video. Danke für die Info. 👍👍👍

@pogopuschel6444 2 жыл бұрын

Die Blätter von jungen Erbsen schmecken auch toll....danke liebe Moni für deine tollen Tips

@dorisloddenkotter2181 3 жыл бұрын

Ich liebe Gemüse Blätter Grün 😋 Sehr schmackhaft ist auch das Grün vom Stangensellerie. Kommt bei mir über das fertige Essen und auch auf,s Brot 🍞 Erbsengrün ist auch lecker und Blumenkohlblätter 🥬 die hacke ich klein und gebe sie über das Gemüse. Außerdem koche ich Blumenkohl-Blätter mit Kartoffeln 🥔 Möhren 🥕 oder auch anderem Gemüse 🍠 zu einer schmackhaften Suppe 🍲

@ilonafelber3026 3 жыл бұрын

Pesto ist auch ganz prima-auch vom Möhrengrün

@rahelbaer 10 ай бұрын

Danke für das hilfreiche Video!👍👍👍

@1001Flocke 3 жыл бұрын

So gut! Vielen Dank. Das hat mich schon lange interessiert. Danke dass du mit uns dei Wissen teilst. Das mit den Karotten habe ich schon Mal gehört. Auch nachdem man ausgesät hat kann man das junge grün das zu nah beieinander steht auch direkt essen oder in den Salat tun. Ich habe es dieses Jahr mal pikiert. Das war eine Heiden Arbeit so am Boden das ganze zu tun. Ich glaube beim nächsten Mal geb ichs lieber in den Salat oder ziehe später mal ein paar dünne Karotten aus der Erde.

@friedeseimitdiroxmox4669 Жыл бұрын

Sehr gut!

@user-oq7jo7ig9b 11 ай бұрын

Tolle Info

@OmasInternetAbenteuer 3 жыл бұрын

Ich hab es geahnt, war aber immer unsicher. Danke !

@henrirosengrund9716 3 жыл бұрын

Sehr gute Tipps... Vielen Dank Moni! Wir nennen das Grün von den Zwiebeln Zwiebelschlotten 🥗

@sarahneisecke9964 2 жыл бұрын

Sehr schönes Video

@teresaschmidl6081 3 жыл бұрын

Danke für die vielen Anregungen. Zucchiniblätter kann man wunderbar wie Spinat zubereiten

@hanna1015 Ай бұрын

Blätter von den Süßkartoffeln kann man auch essen. Auch rote Beeteblätter im Salat

@seraserali6071 3 жыл бұрын

Radieschenblätter-Pesto schmeckt auch super.

@sylkebaumann1303 3 жыл бұрын

Kohlrabi Möhrengrün rote Beete fenchel verwende ich auch.mit Radieschen wird probiert . Zwiebellauch habe ich gerade sooo viel .lg

@tinafilou4553 3 жыл бұрын

Zwiebeln kann man also wenn sie keimen in die Erde rein und das Grün davon essen ??

@helgaolma1392 3 жыл бұрын

Größere Bĺätter blanchieren und füllen mit was auch immer , mit Tomatensosse aufgießen.Super ! Moni-eines hast noch vergessen,selbstverständlich kann man grüne Sossen aus verschieden Blättern machen und Pesto !

@hanna1015 Жыл бұрын

Blumenkohlblatter schmecken super lecker

@andreaswahl1687 3 жыл бұрын

Danke für dieses Thema. Da merkt man erstmal, wieviel man eigentlich wegwirft. Das waren tolle Anregungen. Leider sind bei gekauften Radieschen die Blätter meist schon gammelig und gelb.

@elisabeth5396 3 жыл бұрын

Ich habe die Kohlrabiblätter für Kohlrouladen verwendet.

@hubertxxx5564 3 жыл бұрын

Girsch soll man auch essen können, wie Löwenzahn oder Brennessel aber die Quetten sind giftig. Danke für die Hinweise, Moni

@Gartenmoni 3 жыл бұрын

Ja, Giersch ist auch essbar :-)

@adelheidkurko1073 3 жыл бұрын

Pesto aus Radieschenblätter schmeckt vorzüglich😊

@Shininggirl85 2 жыл бұрын

Hallo was ist mit Blumenkohl? Kann man den auch Essen? Kürbisse und Zucchini wie sieht es da aus?

@Orrphoiz 11 ай бұрын

Oi subber, Gärdnern auf Fränggisch! Glei abonniert.

@Gartenmoni 11 ай бұрын

Danke dir

@worshipthroughtheday 3 жыл бұрын

Liebe Grüße aus Vorra -Alfalter von Bea

@regine495 26 күн бұрын

Was mach ich denn mit den großen Brokkoliblättern? Kann ich die auch verarbeiten oder sind die eher für den Biomüll?

@madelenixe 3 жыл бұрын

aktuell hab ich rausbekommen daß man die blätter von paulownias (blauglockenbaum) als spinat essen kann. das schmeckt recht neutral und man kann beliebig würzen. bei dem starken zuwachs ist das schon interessant :)

@esiem56 3 жыл бұрын

Danke für die Information, was ist mit Ihrer Hand passiert ???

@hans-joachimzimmermann7507 3 жыл бұрын

Schön und gut, aber da nehme ich ja unserem Kaninchen seine Leckerbissen weg.😏😇😅😂🤣🙏

@Gartenmoni 3 жыл бұрын

Na, entweder ihr teilt künftig oder du freust dich einfach weiterhin darüber, dass es den Wackelnasen schmeckt :-)

@petra9552 3 жыл бұрын

😄😅🤣

@Manuela-pj4qu Жыл бұрын

Würde auch noch vieles mit verwerten,nur bei mir kriegen das halt alles die Kaninchen.😅

@reginakruse9426 3 жыл бұрын

Juhu Moni, wie siehts beim Blumenkohl aus?

@yannwakeman8261 8 ай бұрын

Aber, Radieschen, die haben doch so eine Schicht, die sich pieksig verhält und auch zum Gefühl einer Hautreizung führt 😮 nicht ganz vergleichbar mit Brennnesseln, die natürlich auch nicht nur essbar sondern im medizinischen Sinne "übergesund" sind, also kräftig genug einen aus gewissen Symptomen rauszuholen, aber ... ich hatte noch nie beim anfassen das Bedürfnis dieses Gefühl auf der Zunge zu haben (aber Brennnesseln kann man ja auch entschärfen indem man die Stachelchen auf der Oberfläche entfernt, bzw entschärft, mit einem Küchentuch leicht rubbeln) ... eigentlich war ich auf Suche nach Rezepten für Rettich-Grün ... denn manche müssen ja vielleicht unbedingt, oder dürfen auf keinen Fall, erhitzt werden.

@angelas1318 3 жыл бұрын

👍👏☺️

@corinnakrieger2665 Жыл бұрын

Hallöchen, was ist mit Blumenkohl oder Brokkoli-Blättern? Liebe Grüße

@Gartenmoni Жыл бұрын

Ja kann man, aber nur die kleineren, die großen sind zäh. LG

@petraleeb5686 3 жыл бұрын

❤

@petraleeb5686 3 жыл бұрын

Danke schön für s Herz.

@Matze96DAK 2 ай бұрын

Nen guten Tag wünsch ich. Sind eigentlich die Stängel von Rettichen essbar?

@Gartenmoni 2 ай бұрын

Ich denke schon, nur ob die schmecken? Besser die Blätter essen.

@Matze96DAK 2 ай бұрын

@@Gartenmoni Hab jetzt mal in ein paar frische reingebissen, war aber nich weltbewegend. Abr danke für die Empfehlung, ich belass es einfach bei den Blättern.

@mariafabijennawagner9137 3 жыл бұрын

Liebe Moni Ich habe jetzt so viel Zeit verbracht und es nicht mehr gefunden. Du sagtest bei einem Video dass mam Knoblauch 15 Min. "Kocht?" Und dann über die Läuse gibt Wie genau war das wieder. Danke für Rückantwort

@Gartenmoni 3 жыл бұрын

Hallo Maria, das Video das du suchst, ist das hier: kzfaq.info/get/bejne/ed6ZlpCjx9O6mIE.html Hausmittel gegen Sternrußtau und Rosenrost. 10-15 min köcheln hast du dir richtig gemert! :-) Viel Erfolg und liebe Grüße, Moni

@MrLuddis 2 жыл бұрын

6:35 nix "ist klar"...Staudensellerie oder Knollensellerie?

@bettinamevissen688 3 жыл бұрын

Erbsenblätter muss man auch essen können?

@Gartenmoni 3 жыл бұрын

Ja genau, die kann man auch essen. Roh und gekocht. LG

@worshipthroughtheday 3 жыл бұрын

Kohlrabiblätter füllen wie Kohlrouladen,,, lecker oder statt Weinblätter als gefüllte Reisblätter...

@melissaschuttenkopf3355 3 жыл бұрын

Hallo liebe Moni bin die erste.Hast du schon prubiet die schoten von Radieschen?.Wenn du vergist oder lass es wacksen die radieschen bildet schoten kleine und die schmecken ganz toll!!👍😘

@Gartenmoni 3 жыл бұрын

Das wusste ich nicht. Danke für den Tipp. LG

@ingrid2608 2 жыл бұрын

Heißt bei uns Zwiebelschlotten das Grün der Zwiebel

@roswithablume-jentzsch752 3 жыл бұрын

Meine Radieschen sehen nicht so gut aus, sie sind sehr scharf. Die Blätter von den Radieschen sind uns einfach zu hart, selbst die jungen Triebe. LG 👋

@dogwedl1167 3 жыл бұрын

@rheinerftvideo2647 3 жыл бұрын

Warum bist Du eigentlich schon so lange mit dieser Bandage über den halben rechten Unterarm mit Hand unterwegs? Würde mich mal interessieren. Sämtliche Blätter bekommen bei mir Nachbars Kaninchen, die freuen sich. LG, Bernd

@elisabeth5396 3 жыл бұрын

Aus Möhrengrün mache ich Pesto