ส่วนผสมตัวพุดดิ้ง
1.เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
2.น้ำมะพร้าว 200 ml
3.ผงวุ้น 1 ช้อนชา
4.เจลาตินชนดผง 2 ช้อนชา
5.นมข้นจืด 300 ml
6.นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 30 กรัม
ส่วนผสมน้ำมะพร้าว
1.น้ำมะพร้าว 200 ml
2.นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 30 กรัม
4.กะทิ 30 ml
5.วิปครีม 70 ml
6.เนื้อมะพร้าวอ่อนตามชอบ
Ingredient Pudding
*Young Coconut -----100 g.
*Coconut water -----200 ml
*Agar Powder -----1 tsp
*Gelatin -----2 tsp
*Evaporated milk ------300 ml
*Condensed milk -----2 tbsp
*Sugar -----30 g.
Ingredient Coconut water
*Coconut water -----200 ml
*Condensed milk -----1 tbsp
*Sugar -----30 g.
*Coconut milk ------30 ml
*Whip cream ------70 ml
*Young Coconut
Facebook:Sek Food & DIY
......