ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรจ่ะลองทำดูค่ะ

ขอบคุณสำหรับวิธีการทำนะคะ❤️❤️❤️

ขอบคุณสุตรปลาร้าแซ่บนัวคะ

สวัสดีค่ะ มาเป็นกำลังใจค่ะ มาเบิ่งการการเฮ็ดปลาร้านำจ้า

เพิ่นเฮ็ดสะอาดน่ากินจ้า

สวัสดีจ้ามาชมวิธีทำปลาร้านำจ้า

ปลาร้าปลากระดี่ชอบมากค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เดวจะลองทำค่ะ

มาชมปลาร้าปลากระดี่ด้วยจ้า👍

สูตรนี้แซบๆๆจ้า

มาให้กำลังใจจ้า

ถังสีมันอันตรายนะยาย

ขอบคุณค่ะ

น่าจะอร่อย

ทำคลิบต้องทำให้เขาใจง่ายสั้นกระชับถ้าทำตั้งแต่ไปจับปลาขอดเกล็ดปลาแบบนี้คอยไม่ใหวกว่าจะเสร็จดูตั้งครึ่งวันเสียเวลา

ติดตามค่ะ

สวัสดีครับทำปลาร้าแบบธรรมชาติดีมากๆครับ(ติดตามแล้วครับผม)

ใช่บางเจ้าเปิดกะปุกมางี้ เม๊นเหม็น จิงๆ

ปลาร้าปลากระดี่เลิศสุดๆ หอมฮวยๆทะลุจอละเด้อจ้ะ

กะต้องบอกว่าฮำจักโล-จะตอบว่ากะเอาไผ่จะรู้-เจ้าก็ต้องชั่งเมิงแล้วกะบอกท้าผู้ชม

มันเค็มสารเคมีจากพลาสติกจะหลั่งสารก่อมะเร็ง

ขอถามเน้.จ้า.จะได้ไหม?.ว่าถ้าปลาร้าเราหมักไว้เกิดมีหนอน.เราต้องแก้อย่างไรค่ะ.2ถ้าเราหมักแบบแห้งจะมีหนอนค่ะ.2.ถ้าเราต้มนำเกลือใส่สับปรดใส่นำเกลือต้มเย็ยแล้วท่วมปลาเลยจะบ่ค่อยมีหนอนค่ะ.

ปลา 1 กก เกลือ 5 บาท ขอถามว่าประมาณกี่ขีดจ๊ะ เพราะราคาแต่ละจังหวัดคงไม่เหมือนกัน อยากลองทำแต่กะปริมาณเกลือไม่ถูก

ขอคุณค่ะที่บอกสูตร.... ใช้เวลาเท่าไหร่ค่ะกินได้

มีขายไหมคะปลาร้า เห็นทำสะอาดค่ะ น่าจะอร่อย ถ้าขายติดต่อได้ที่ไหนคะปลาร้า

ดีเลยค่ะพอดีมีกระดี่เยอะมากหลายโลจะเอามาทำปลาร้า...ขอบคุณค่ะ

ปลากระดี่4กก/เกลือมักเม็ก4ขีด/รำละเอียดคั่ว2กกใช่ไหมครับ ปลาล้างแล้วคลุกเกลือทิ้งไว้3วันค่อยเอาออกมาคลุกรำคั่วก่อนหมักทิ้งไว้หลายเดือน

พี่ปลาที่เราล้างน้ำแล้วมาแช่เกลือพอครบ3วันแล้วเราจะมาไส่รำเราต้องล้างน้ำที่หมกเกลืออกอีกเหรอค่ะ..ท่าเราไม่มีรำเราไส่ข้าวคั่วใด้มํ๊ยค่ะ

ปาร้าปากะดี่ชอบกินเด้อทั้งแซบทั้งหอม

ขายบ่จ้าคือเป็นตาแซบแท้จ้าสนใจจ้า

และถ้าใส่นำตาลบนตัวปลาก่อยปิดฝา3-6เดือนค่อยมาเปิดดูจะแดงค่ะ.เป็นสูตรลับที่ไม่ค่อยมีใครบอกมาค่ะ..ใครจะลองดูก็ได้ค่ะ.คนๆนี้จะได้อนิสงค์ด้วยค่ะ.

แวะมาเติมแรงใจให้จ้า มาดูการทำปลาร้า จะนำไปใช้จ้ะ ว่างๆก็แวะเยี่ยม ปลากัดป่า channel ดาเด้อจ้ะ

ถ้าเราใส่รำน้อยมันจะเป้นอะไรไหมคะ

ตอนที่เราหมักใส่ข้าวคั่ว สัก1เดือน สามารถ เอาไม้คนปลาร้า ได้ไหมครับ ถ้าเราจะหมักสัก 6 เดือน เรา เปิดฝา เอาไม้คนปลาร้า เดือนล่ะครั้งได้ไหมครับ หรือ เราต้องปิดฝาใว้ถึง 8 เดือนโดยไม่ต้องคนเลยครับ แล้วตอนที่เอาปลาหมักกับเกลือ เราสามารถเปิดถุงก่อนกำหนดแล้วเอาไม้คนได้ไหมครับ

ไส่เกลือแกงบ้านเราใด้ไหมคะ

อยากถามว่าต้องแปลงอีกครั้งบ่หลังจากมักครบ 6เดือน-1ปีหรือว่าเปิดทานได้เลยค่ะ

ถ้าบ่มีฮำ ใช้ข้าวคั่วแทนได้บ่จ้า

ไส่ชูรสไหมคะ

หลังจากหมักเกลือทิ้งไว้กี่วันถึงใส่รำใด้ครับ

ชี่อปาลา้าแนจ้า

ท่าใส่ข้าวคั่วมากไปจะเป็นไรมั้ยคะ

มาชมวิธีทำปลาร้าปลากระดี่นำจ้าขอบคุณมากๆค่ะ😊

ปลาร้าเป็นแล้วแต่โดแก้ยังถึงหายเค็มคะ

ไส่แค่ข้าวคั่วกลับเกลือใช้ไหมคับบอกหน่อยคับเฮื่อย

ปลาจักถ้วยต่อเกลือท่อได๋น้อ

ถ้าเราใส่ข้าวคั่วน้อยจะเป้นอะไรคะเราจะใส่ข้าวคั่วที่หลังได้ไหม

สวัสดีคะ

อยากให้บอกละเอียดว่าปลา 1 ก.ก.ใช้เกลือกี่กรัมกี่ขีดครับเพราะปัญหาที่เคยทำคือเค็มเกินไป

ใส่รำเยอะจะเป็นอะไรมั้ยคะ

หมักไว้กี่เดื่อนคะถึงจะกินได้

สวัสดีจ้าขอขอบคุณสูตรเด็ดจ้า👍👍👍😁💗

ซื้อใด้ที่ใหนคะ

ตอนที่คัวเห็นเอาหัวปลาออกตอนที่เอารำใส่คือเห็นมีหัวปลานอ้แบบได่นิ555

❤❤❤

ฮำข้าว.หมายถึงส่วนไหนของข้าวคะ

ข้าวคั่วทั้งเปลือกหรือคะ

ต้องเอาเกลียสั่ยน้ำล้างนำบ่ค่ะ

สวัสดีครับมาเบื่งสูตรทำปลาร้าด้วยคนครับ

สวัสดีครับ

มักปลาไว้กี่วันพอเอาออกมาแล้วล้างใส่เกืออีกไม่จ้ะ

ใช้เกลือแบบไหนคะ

ถ้าอยากให้ปลาร้าตัวแดงน้ำหลายๆต้องทำยังไงค่ะป้า

มักหอม

ข้าวครั้วบ่เห็นได้ปั่นซื้อมาครั้วบ่

ฮำคืออะหยังจ้าว

รำทำมาจากอะไรคะ

ปลา4โลเกลือใช้เป็นถ้วยบ่จ้า ภ่วยสัมได๋น้อจ้า คือย่ชั่งคือกันจ้า เพราะบ่รู้วาถ่วยขนาดได๋จา ขอบคุณค่ะ

ใส่ถังสีทีโอเอเลยหรือยาย

มาชิมกลิ่นปลาร้าแซ่บๆด้วยคนครับ🙏❤️

กี่เดือนถึงจะเปิดได้

เอาหัวออกบค่ะ

ปลากี่โลต่อเกลือกี่ถ้วย

แบ่ง​ขายมั้ย​คะ เป็น​ตาแซ่บคัก

ใช้โอ่ง ไห แก้ว

ทำช้าจังแมลงวันลงไปขี้หมด

ขยันน๊อะเจ้าโตน้อยๆพยายามเอาขี้ออก

รถวันนี้ผมไม่มี

ถ่าปลาข่อปลาเข่งปลาจักถ้วยเกลือจักถ้วยค่ะ

ถ้วยตวงปลาตวงเกือลแมนบอ-หรือถ้วยหยังกะได้บอ-บอกบอละเอียด-คนบอเคนทำกะเลยงง

👍👍👍🙏💐❤

ถ้าคิดเป็นปริมาณ ปลา 1 กก. ต่อเกลือ 100 กรัม ได้ไหมคะ

หมักไว้นานแค่ไหนค่ะ

เห็นการทำการล้างบอกว่าสะอาดดืเราชอบกินปลาร้ากะดื่ข้าวคั่วปลาร้ารวมไม่กล้าซี้อกินปลาร้าโหน่งไม่กินเพราะปล่อยปลาหมอปลาดุกปลาช่อนปลาร้าขวดก็ไม่ ซี้อกินเลยกลัวเป็นปลารวมชอบใจสองแม่ลูกทื่ทำน่ากินขอบคุณนะคะสูตร อร่อยๆ

3 มื้อคือ 3 วันใช่ไหมคะ

ขายไหมค่ะ โลเท่าไร

เขาต้องใส่ให้นะ

ถ่ายยืดเยื้อเกินไปบางอย่างพอให้รุ้ขั้นตอนก็พอ

ขายโลจักบาทจ้า

เคยทำสูตรนี้แล้วมีกลิ่นเปรี้ยวๆเหม็นอับๆ

ขายส่งบอสั่ง2โลอยากกิน

ขอเบอรโทรหน่อยคับ

ถ้าไม่มีเงินชืัอไหมาเอาที่ผม

ขายโลเท่าไรค่ะ

เปลื่อนๆ เป็นไห

บางชอ่งใส่รำไม่ได้คั่ว

ขายกิโลละเท่าไหร่?

มารับชมผลงานดีมีประโยชน์ด้วยคร้า👆👍❤

สนใจปลาแดกกิโลจักบาท

มัดกับเกลือแล้วเก็บไว้กี่วันต้องเอามาใส่ข้าวคั่วค่ะ

ผมเห็นภาชนะใส่แล้วกินไม่ลงจริงๆ