วิธีทำ ซอสเทริยากิ ซอสหวานญี่ปุ่น กินกับอะไรก็อร่อย | How to make Teriyaki Sauce | ไรวินทร์

  Рет қаралды 207,928

Vegan Startup by Chef Win

Vegan Startup by Chef Win

3 жыл бұрын

ซอสเทริยากิ ซอสซีอิ้วหวาน ยอดฮิตของประเทศญี่ปุ่น
ทำเก็บไว้ เท หรือ ปรุงกับอะไรก็อร่อย
สามารถทำเก็บไว้ได้หลายเดือนเลยนะครับ
สูตรและวิธีทำ
www.veganlokaa.com/recipe/veg...
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
▶All Recipes : www.veganlokaa.com
▶Vegan Lokaa Community FB Group : bit.ly/3khFtr0
▶กดติดตาม(Subscribe): bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: veganlokaa
▶Instagram:
/ veganlokaa
▶Tiktok:
/ veganlokaa
▶Line Official : lin.ee/Gs0XfqN
🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ shorturl.at/jBDWZ ◄◄◄
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
อุปกรณ์ครัว
หม้อเคลือบเซรามิก : shope.ee/4KgfwXYORM
กระทะเคลือบ : shope.ee/1VMUZVejhJ
เตาแก๊สปิกนิก: shp.ee/e97imnn
โถปั่นแรงสูง: shp.ee/gftirj7
หม้อทอดไร้น้ำมันอบไอน้ำ: shope.ee/LE3c3bP2Q
หม้อตุ๋นแรงดัน 7L: shope.ee/3Ko8k1Nt2I
เตา Induction: shp.ee/6jf2akm
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
Recipe: 360 ml.
6tbsp Japanese soy sauce
3-4tbsp rice vinegar (as desired)
4tbsp mirin
6-7tbsp coconut sugar
100ml. Water
15g minced ginger
2clove minced garlic
50ml. Water
3-4tsp corn starch
Instruction:
1. Mix all ingredient in the sauce pan except corn starch mixture.
2. Bring the sauce to the boil. Pour corn starch mixture while mixing.
3. Mix until thick as you like.
Pour in the bottle or tight container.
--------------------
Music I used
get free 30-day trial use this code:
artlist.io/ไรวินทร์-1125091
-------------------
#veganlokaa #วีแกน #ซอสเทริยากิ #teriyakisauce #teriyaki

Пікірлер: 135
@ongingdiary
@ongingdiary 6 ай бұрын
ส้มสายชูหมัก4ชต. เหล้ามิลิน4ชต. ซีอิ้วญี่ปุ่น6ชต. น้ำตาลมะพร้าว6ชต. ขิงขุด/สับ1ชต. กระเที่ยวขูด/สับ2กลีบ น้ำป่าว100ml. แป้งข้าวโพดครึ่งชต.+น้ำป่าว50ml. ค่อยๆใส่แป้งข้าวโพดจนหมดและสุกดี
@user-mw9lv8yq9t
@user-mw9lv8yq9t 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ😊
@user-lv1zz4jp6l
@user-lv1zz4jp6l Жыл бұрын
ขอบคุณ​ค่ะ
@asiaphattarawalai754
@asiaphattarawalai754 Ай бұрын
จะลองทำดู ขอบคุณมากค่ะ
@patt449
@patt449 Жыл бұрын
ขอบคุณคะ😊🙏
@Rakasus_SR
@Rakasus_SR 2 ай бұрын
สอนทำเข้าใจง่ายมาก ขอบคุณมากๆครับผมจะได้ไปทำกินเล่น
@prakongp4134
@prakongp4134 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@apinyasangsana7859
@apinyasangsana7859 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@karnchatnangarm7132
@karnchatnangarm7132 7 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ❤
@samprocess
@samprocess 3 жыл бұрын
แจ๋วเลย ขอบคุณครับ(คลิปสวยมาก)
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ^__^
@missjoy7894
@missjoy7894 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-kt2vj8ol6k
@user-kt2vj8ol6k 2 жыл бұрын
ว้าวมากก
@kyoukoiikyoukoii9448
@kyoukoiikyoukoii9448 3 жыл бұрын
สอนเข้าใจง่ายมากกกกก😁😁
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
ขอบคุณคร้าบ
@user-rc9jt7wh2n
@user-rc9jt7wh2n Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ เด่วต้องลองทำดู ใส่ปลาแห้ง ทค่ใส่บน ทาโก๊ะยากิอ่ะคะ ไปด้วยได้มั้ยคะ
@downymaopech9726
@downymaopech9726 2 жыл бұрын
เพิ่งมาเจอคลิปนี้ ดูเสร็จลองทำเลยอร่อยถูกใจมากค่ะ ขาดแค่ไม่มีมิลินเลยไม่ได้ใส่ รีบทำก่อนแต่อร่อยสำหรับเราค่ะ ชอบมาก🙏🙏❤️😋
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
เยี่ยมเลยครับ ขอบคุณมากครับผมม
@Sahrah420
@Sahrah420 3 ай бұрын
ใช้น้ำตาลล้อฮั่งก้วยแทนได้มั้ยค่า
@nijimama
@nijimama 3 жыл бұрын
ทำซอสเก็บไว้แบบนี้สะดวกเวลาทำไก่เทริยากิดีนะค่ะ😊คลิปสวย สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
กบโออิชิ nijimama ขอบคุณมาก ๆ เลยนะครับ ^____^
@Cactuscaff
@Cactuscaff Жыл бұрын
ขอบคุณครับเชฟ เริ่มทานวีแกน ได้ 2 เดือนแล้ว รู้สึกได้เลย ว่า ข้างในร่างกายเรา ดีขึ้น มากๆ ตามเขฟครับ และภูมิใจแทนคนไทยที่มีเชฟ สายวีแกน ไม่แพ้ชาติอื่น แข็งแรงๆครับเชฟ
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ขอบคุณมากเลยครับ แข็งแรง ๆ เช่นกันครับ
@qwas-sl6uy
@qwas-sl6uy 4 ай бұрын
(สูตรนี้ใส่ซูชิได้ไหมครับ
@natapolsangchant3491
@natapolsangchant3491 2 жыл бұрын
เหมือนบีแอลของเชสเตอร์มั้ยครับ
@tasaneesomintr871
@tasaneesomintr871 23 күн бұрын
ทำเอง สะอาด ปลอดภัย ไม่ ใส่สารกันบูด ขอบคุณมากค่ะ ที่ รู้ใจคนชอบ เทริยากิ
@veganlokaa
@veganlokaa 22 күн бұрын
เยี่ยมเลยครับ
@snowflake.8452
@snowflake.8452 2 жыл бұрын
ทำไมส่วนผสมมันดูจะหายากจังอ่ะ.. Chef Win.!!! แต่ก็ดีนะที่ได้เรียนรู้วิธีทำ.. กว่าจะออกมาให้เราได้ทานกันอร่อย มันหลายขั้นตอนมาก เยี่ยมเลยครับ เชฟวิน..
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
หาซื้อได้ตาม ซุปเปอร์มาเก็ตเพียบเลยคร้าบผม
@orranutkrisanasuwan1473
@orranutkrisanasuwan1473 Жыл бұрын
เชฟคะ เราสามารถใช้ขิงป่นและกระเทียมป่นแทนได้ไหมคะ
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ได้ครับผม แต่รสชาติความหอต่างกันนะ
@chaiyankasemsukprasert7897
@chaiyankasemsukprasert7897 Жыл бұрын
ซื้อถูกกว่าเยอะเลย อร่อยด้วย
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ทำเองอร่อยน้าา
@lindavidhayasirinun9444
@lindavidhayasirinun9444 2 жыл бұрын
มีซอสที่มีส่วนประกอบของ syrupจากข้าวโพดไหมคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ในสูตรไม่มีนะครับ
@NanaandDaow
@NanaandDaow Ай бұрын
ไม่มีเหล้ามิลินใส่อะไรแทนได้ค่ะ.?
@user-vn5gk1vo4z
@user-vn5gk1vo4z 2 жыл бұрын
น้ำส้มสายชูหมักที่รีวิวยูชื่อน้ำส้มอะไรหรอคะ
@user-cv4bn1fl3p
@user-cv4bn1fl3p Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะกำลังค้นหาพอดีเลยซอสหวาน
@thanawatjarat
@thanawatjarat Жыл бұрын
ขอวิธีทำซอสหวานทาท้องแซลม่อนย่างหน่อยได้ไหมคะ
@nuikanlaipan99
@nuikanlaipan99 11 ай бұрын
ทำอาหารน่าทานอดใจไม่ไหวต้องกดติดตามทั้งที่ไม่กินวีแกน
@plennee210
@plennee210 3 жыл бұрын
สามารถใช้เป็นซอสเบิร์นได้ใช่ไหมคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
ได้ครับผม
@siamerawansfarmkitchen8819
@siamerawansfarmkitchen8819 3 жыл бұрын
เก็บได้ 2-3 เดือน เยี่ยม อยากใช้เมื่อไหร่ก็เอาออกมาใช้ได้เลย
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
ขอบคุณคร้าบบ
@annch5557
@annch5557 Жыл бұрын
น่าลองค่ะเชฟ กำลังจะหาซื้อซอสเทริยากิพอดี เป็นคนชอบกินไก่จำพวกคาราเกะกับเทริยากิค่ะ ขอบคุณนะคะ แต่มิรินไม่มี คงไม่ได้ใส่กับเขา😆
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ไม่ต้องใส่ก็อร่อยครับ
@annch5557
@annch5557 Жыл бұрын
@@veganlokaa ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว เหลวไม่เป็นท่า😅😂
@wan64439
@wan64439 9 ай бұрын
ถ้าใส่สาเก ไปด้วยจะได้มั้ยครับ แล้วเพิ่มสาหร่ายคออบุ กับ ปลาโอแห้ง จะช่วยให้หอมขึ้นมั้ยครับ
@veganlokaa
@veganlokaa 8 ай бұрын
ใส่ได้ครับผม หลายสูตรก็ใส่สาเกครับ
@thammathonrojanasoonthon9124
@thammathonrojanasoonthon9124 2 жыл бұрын
สอบถามเชฟ ครับ... ใส่มิริน แล้วเอาไปต้ม กลิ่นมันไม่หายไปหมดเหรอครับ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
หายไปบ้างครับปกติ รสชาติจะมีมิติมากขึ้นครับ
@sanhathaibourjun8002
@sanhathaibourjun8002 3 жыл бұрын
หามิรินไม่ได้ควรทำอย่างไรดีคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ใช้น้ำตาลแทนได้ครับ มิรินให้กลิ่นนิดหน่อยครับ แต่ไม่ใส่ก็ได้นะ
@mangozteen
@mangozteen Жыл бұрын
ใช้ apple cider vinegar แทนได้มั้ยคะ
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ได้ครับผม
@oooqooo01
@oooqooo01 Жыл бұрын
มีแบบที่คนเป็น ะเร็งทานได้ไหมค่ะ☺️
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ลดปริมาณน้ำตาลลงเยอะ ๆ แล้วใช้อินทผลัมใส่แทนเลยครับ
@user-pk7md6po9e
@user-pk7md6po9e Жыл бұрын
ใช้ซอสผัดยากิโซบะได้ใช่มั้ยคับเชฟ
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ได้ครับผม
@user-wy7sd7fo6d
@user-wy7sd7fo6d 2 жыл бұрын
อันนี้ง่ายละหรอครับ
@user-ok8xp3ly2o
@user-ok8xp3ly2o 2 жыл бұрын
สิบินไม่มีใช้อะไรแทนได้คะขอบคุณมากคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ไม่ต้องใส่ก็ได้นะครับ ใส่น้ำตาลแทนเลย
@yongzyz3807
@yongzyz3807 7 ай бұрын
เชฟครับ ซอสนี้ทานกับ ปลาซาบะ ได้ใช่ไหมครับ แล้ว ซอสนี้ก็เอาไปทานกับไก่ได้เหมือนกัน ใช่ไหมครับ แล้ว อันไหนเหมาะกว่ากันครับหรือว่า เหมือนกัน ขอบคุณมากครับ
@veganlokaa
@veganlokaa 6 ай бұрын
ซอสนี้แหละครับที่เขาใช้กันครับ
@yongzyz3807
@yongzyz3807 6 ай бұрын
สูตรเชฟ ผมสร้างอาชีพได้จริงครับ แถมยังมีเอกลักษณ์ ไม่หวานมากแต่มีความเปรี้ยว กลิ่นขิงก็หอมครับ ปัจจุบันผมเอามาใส่เป็นเมนูร้าน ขอบคุณมากๆเลยครับ@@veganlokaa
@minratathaworn4876
@minratathaworn4876 2 жыл бұрын
น้ำตาลมะพร้าวที่ใช้สั่งซื้อได้จากไหนคะ🙏
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ใน faceboko เพียบเลยครับ หรือจะใช้น้ำตาลปี๊บทั่วไปก็ได้นะครับ
@siriwanchimmujcha5612
@siriwanchimmujcha5612 3 жыл бұрын
น้ำตาลมะพร้าวหาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
shp.ee/sdgqcsf ตราจั่นครับ หรือชอบดอกมะพร้าว ยี่ห้อนี้ครับ shp.ee/sdgqcsf ค่าดัชนีน้ำตาลต่ำด้วยครับ ดีต่อสุขภาพ
@kohby9679
@kohby9679 Жыл бұрын
ไม่ใส่แป้งข้าวโพดได้ไหมคับ
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ได้ครับผม
@user-dh4ic2ly6t
@user-dh4ic2ly6t Жыл бұрын
ถ้าไม่ใส่มิรินได้ไมคะ
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ได้ครับม
@ninaninany
@ninaninany 3 ай бұрын
ซอสญี่ปุ่น ฝาเขียวหรือแดงคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ
@naswahawae691
@naswahawae691 2 ай бұрын
น่าจะแดงค่ะ
@thanakornsophonwid9928
@thanakornsophonwid9928 6 ай бұрын
ไม่ใช้มิริน ควรใส่อะไรแทนครับ
@Natasha-ct1fc
@Natasha-ct1fc Жыл бұрын
ซอสเดียวกันกับอูนางิมั้ยคะ ที่ราดบนปลาซาบะ
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
คล้าย ๆ ครับ ใช้แทนกันได้ บางสูตรก็จะหวานมาก หวานน้อยแตกต่างกันไปครับ
@xbeamkanilykhanijou9863
@xbeamkanilykhanijou9863 3 жыл бұрын
มิริน ไม่มีแอลกอฮอล์เรอคะ รบกวนสอบถามคะ กราบขอบพระคุณมากคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
มีครับผม แต่พอเคี่ยวในซอสก็จะระเหยครับ ไม่เมาน้าา
@oumooku7458
@oumooku7458 2 жыл бұрын
ลงทุนนิดเพื่อความอร่อย ((≧◡≦)ขอบคุณสำหรับสรูตนะคะ
@thirapatsen278
@thirapatsen278 2 жыл бұрын
ตอนเก็บนี้ เก็บในตู้เย็นหรืออุณหภูมิปกติหรอครับ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
เก็บในตู้เย็นดีกว่านะครับ
@isuzucars2522
@isuzucars2522 2 жыл бұрын
ใช้อะไรแทนมิรินได้บ้าง
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ หรือจะใส่สาเก ลงไปนิดนึงก็ได้นะ
@isuzucars2522
@isuzucars2522 2 жыл бұрын
ใช้อะไรแทนคิโคแมนได้บ้างครับ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
@@isuzucars2522 ซีอิ้วญี่ปุ่นหรือซีอิ้วเกาหลี จะให้ความเป็นเทริยากิมากสุดนะครับ ถ้าจะทดแทนจริง ๆ ก็ซีอิ้วบ้านเราได้ครับ
@yoyomarch4623
@yoyomarch4623 2 жыл бұрын
@@veganlokaa ใส่ไวน์ขาวได้ไหมคะ ^_^
@user-rg5bn4su4h
@user-rg5bn4su4h Жыл бұрын
มิลินคืออะไร
@kookkaidesu
@kookkaidesu 3 жыл бұрын
ขอสอบถามพิกัดขวดโหลที่ใช้ใส่ช่วงท้ายค่า
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
Mason Jar ครับ
@hanak1212
@hanak1212 2 жыл бұрын
@@veganlokaa Mason Jar ขวด 16 ออนซ์หรือเปล่าคะเชฟ?
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
@@hanak1212 ใช่ครับผม
@hanak1212
@hanak1212 2 жыл бұрын
@@veganlokaa ขอบคุณมากค่า 🙏
@tumterbo9005
@tumterbo9005 Жыл бұрын
ซื้อวัตถุดิบมาเพื่อที่จะทำซอสญี่ปุ่น แล้วถ้าเกิดว่าไปซื้อสำเร็จรูปมาเนี่ยไม่ดีกว่าเหรอ
@veganlokaa
@veganlokaa Жыл бұрын
ทำเอง 1 ภูมิใจกว่า 2. สนุก ได้ปรับรสชาติตามชอบ 3. ทำจากวัตถุดิบที่ไม่มีพวกสารข้นหนืด คงตัว คงรูป สุขภาพดีกว่า ประมาณนี้ครับ =)
@Since-mc3kz
@Since-mc3kz 3 жыл бұрын
ใช่ซอสที่ราดหมูในบาบีกอนมั้ยคะ 😅
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
ไม่ใช่คร้าบ ^___^
@meabanmeeneang6648
@meabanmeeneang6648 3 жыл бұрын
กินกับเทมปุระได้ไหมคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
@@meabanmeeneang6648 ได้เลยครับอร่อยมาก อิอิ
@puitomato8868
@puitomato8868 Жыл бұрын
ทำตามสูตรเป๊ะ เปรี้ยวบาดคอมาก กว่าจะแก้ได้😅
@godang6890
@godang6890 Жыл бұрын
น้ำส้มจากข้าวมั้ยคะ
@xbeamkanilykhanijou9863
@xbeamkanilykhanijou9863 3 жыл бұрын
มิริน คนทานเจ ทานได้เรอคะ คือไม่ทานเหล้าคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
ถ้าทานเจ แล้วกังวลเรื่องนี้ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ ได้กลิ่นเฉย ๆ นะ
@nicksound9535
@nicksound9535 2 жыл бұрын
จะเอาไปทากับท้องปลาแซลมอลย่างขายได้ไหมครับ แล้วทุนขนาดปริมาณตามคลิปทุนเท่าไหร่ครับทุนเครื่องปรุ่งใหม่ทั้งหมด
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ทาได้ครับ ต้องลองคำนวนเองดูนะครับบ
@phimnipathongyim4333
@phimnipathongyim4333 Жыл бұрын
คิดเหมือนกันแต๋ซื้อสำเร็จดูจะง่ายกว่าแต่ก็ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆ
@izamuheyyo2035
@izamuheyyo2035 3 жыл бұрын
มีอะไรทดแทนมิรินได้มั้ยคะ เพราะเป็นอิสลาม ทานพวกแอลกอฮอล์ไม่ได้ค่ะ
@user-yx6ld2td4r
@user-yx6ld2td4r 3 жыл бұрын
มิรินคือเหล้าหวานครับ บางคนบอกว่าใส่ สาเก หรือ ข้าวหมากผสมน้ำตาลนิดหน่อยพอแทนได้ แต่มันก็มีแอลกอฮอล์อยู่ดี แต่ถ้าไม่ใส่ก็เหมือนขาดอะไรไปเหมือนกัน เพราะมันมีรสที่เป็นเอกลักษณ์มาก
@jjthut4323
@jjthut4323 2 жыл бұрын
มีแอลกอฮอล์อยู่คือผิดศีลนั่นแหละ กรณีอิสลามก็เช่นกัน จริงๆเท่าที่ทราบมาการทานมังมาจากศาสนาเซนนะ(ภายหลังแยกเป็นสองสายมั้ง อีกสายเค้าถึงกับทานไข่ทานน้ำนมสัตว์ได้ ทานมังแท้ๆก็ไม่ต่างจากทานเจ มีต้นกำเนิดมาจากการกินตามความเชื่อศาสนานั้นๆ) ถ้าเข้าใจไม่ผิดอาหารก็ต้องไม่มีสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบ(แอลกอฮอล์ต่างๆ)ถึงจะเป็นมังแท้ๆ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ไม่ใส่ก็ได้ครับ น้ำตาลกับซีอิ้วได้เลยนะ แล้วตัดน้ำส้มสายชูไปหน่อยครับ จริง ๆพวกนี้ถ้ากลัวแอลกอฮอ สามารถเคี่ยวซอสประมาณ 2-3 นาที ให้แอลกอฮอระเหยไปได้ครับ
@labelflssh5876
@labelflssh5876 3 жыл бұрын
สามารถใส่เป็นซอสคู่กับเบอร์เกอร์หมูได้ไหมครับ
@veganlokaa
@veganlokaa 3 жыл бұрын
สบายมากครับอร่อยด้วย
@user-nb4up5oi4j
@user-nb4up5oi4j 2 жыл бұрын
ไปซื้อดีกว่า
@user-gw8nz8tb4m
@user-gw8nz8tb4m 2 жыл бұрын
ตอนแรกคิดว่าซอลทำเองจะลดทุนที่จะซื้อซอสไปได้บ้าง..แต่ดูไปแล้วทำเองทุนจะเยอะกว่าซื้อซอสสำเร็จรูปซะอีกอ่ะ..🤭
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ทำเอง มันอร่อยกว่าซื้อกินแหละ บอกเลย อิอิ
@pound66
@pound66 2 жыл бұрын
เครื่องปรุงซอสเทริยามันคือของที่ติดครัวคนญี่ปุ่นอยู่แล้วอะค่ะ ถ้าแบ่งนั้นนี่มาทำเป็นซอสก็คือจะประหยัดกว่าไปซื้อเองเพราะของทุกอย่างก็หาได้ในประเทศ อย่างไรก็ตามแต่สะดวกเราด้วยค่ะ และอย่างที่คุณเชฟบอกว่าทำเองจะอร่อยกว่า เพราะสูตรนี้คุณเชฟใช้น้ำตาลมะพร้าวด้วย มันจะหอมกว่า เวลาไปย่างคือจะหวานละมุน แต่ถ้าซื้อสำเร็จก็จะได้ความหวานอีกแบบหนึ่งเพราะบางบ.อาจจะใช้แค่น้ำตาลธรรมดา ส่วนครัวญี่ปุ่นก็อาจจะมีน้ำตาลทรายแดงบ้าง
@l3uZu
@l3uZu 2 жыл бұрын
คอนเฟิร์มว่าอร่อยกว่าครับ ผมขี้เกียจทำเลยซื้อแบบขวดมาสุดท้ายไม่ได้ใช้เลยทำเองอร่อยกว่า🤣🤣
@redapple265
@redapple265 2 жыл бұрын
ทำเองจะไม่มีสารกันบูด สารให้ความคงตัว และสารอะไรก็ไม่รู้อีกมากมายนะคะ
@user-cv4bn1fl3p
@user-cv4bn1fl3p Жыл бұрын
ถ้าซื้อมาอร่อยเขาคงไม่ดัดแปลงมาแบบนี้หรอกค่ะทำแล้วราดหน้าซูชิอร่อยมากค่ะ
@daruneephimsen6004
@daruneephimsen6004 2 жыл бұрын
แป้งข้าวโพดเก็บได้ถึงเดือนเลยหรอ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ผมเก็บในตู้เย็น สามเดือนยังได้อยู่เลยนะครับ
@umapornphadoongvithee4963
@umapornphadoongvithee4963 2 жыл бұрын
น้ำซอส อันนี้ ถ้าทานปกติไม่ใช่สายวีแกน นำไปทานแบบปกติทั่วไปได้ไม๊! และ ในคลิปใส่น้ำส้มสายชู 4 ชต.(แต่ด้านล่าง เขียน 3 ชต.) ส่วนขิงสับหรือ ขูดในคลิป 1 ชต.(แต่ด้านล่างแจ้ง 15 กรัม) พอได้น้ำซอส แล้ว รสชาติที่ได้จะออกมาแบบไหนคะ เช่น เปรี้ยว เค็ม หวาน คือ จะได้ลองทำทานดูคะ.. ขอบคุณคะ...🙏
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
สูตรปรับความเปรี้ยว ได้ตามชอบเลยนะ ผมลดเพราะว่า 3 ชต. น่าจะอร่อยกว่าครับ เปลี่ยนใจนิดหน่อยนะ รสชาติเน้นไปทาง หวานเค็ม และติดเปรี้ยวปลายๆ เล็กน้อยค้าบ
@myme1577
@myme1577 8 ай бұрын
ที่ใช่ทานกับพวกปลาซาบะย่างมั้ยคะพอดี กำลังจะทำขายแต่ไม่มีเงินซื้อเฟรนไซส์ 🥺
@user-cl9eh5mu5z
@user-cl9eh5mu5z 8 ай бұрын
ใช่ค่ะ
@merrytoon4474
@merrytoon4474 3 жыл бұрын
มาอัพเดทวันนี้ลองทำแล้วโดนแกงหนักมาก อัตราส่วนวัตถุดิบในคลิป กับในสูตรที่เขียนไว้ด้านล่าง ไม่ตรงกัน ดีนะไหวตัวทัน เหอๆ น้ำส้มสายชู 4 ชต มันคงจะเปรี้ยวมากนะเออ
@sugunyan.9054
@sugunyan.9054 2 жыл бұрын
น้ำส้มแบบเดียวกันไหมคะ
@veganlokaa
@veganlokaa 2 жыл бұрын
ผมปรับสูตรใหม่เป็น 3 ชต นะครับ จริง ๆ ปรับได้ตามชอบเลยค้าบ แบบเปรี้ยว ๆ ขึ้นมาหน่อยก็อร่อยเหมือนกันครับ กินแล้วไม่เลี่ยนแบบหวาน ๆจัดๆครับผม
@tasaneesomintr871
@tasaneesomintr871 23 күн бұрын
นำ้ส้มข้าว หมัก ของญี่ปุ่น ไม่ได้เปรี้ยวมาก เหมือน อสร นะคะ. เขา รส ชาติ อ่อน กว่า และ มีความ aroma มากกว่าค่ะ.
@tumterbo9005
@tumterbo9005 Жыл бұрын
ร้านอาหารญี่ปุ่นเขาซื้อสำเร็จรูป มาใช้
@user-ly9zk7cr8d
@user-ly9zk7cr8d 2 жыл бұрын
วัตถุดิบหายากหลายอย่างเลยคะ..ยิ่งอยู่ ตจว.ไม่ต้องพูดถึงคะ..อย่าทำมาก
@thasu6890
@thasu6890 2 жыл бұрын
ใน shopee และที่ makro มีขายครับ
Steamed egg, very smooth and soft
7:26
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show
Рет қаралды 201 М.
small vs big hoop #tiktok
00:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 33 МЛН
OMG😳 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:58
Potapova_blog
Рет қаралды 4,4 МЛН
TERIYAKI SAUCE | EASY AND BASIC PART 1
6:03
Chef Miller Ramos - Pinoy Sushi Artist
Рет қаралды 218 М.
Дочка помогла Отцу 🥹❤️ #shorts #фильмы
0:49
Заставил себя уважать!
0:52
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 1,6 МЛН
Заставил себя уважать!
0:52
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 1,6 МЛН
Меч в камне 🤯
0:26
FATA MORGANA
Рет қаралды 2,8 МЛН