La scena del povero contadino che prende a schiaffi l albero perché i suoi frutti li deve quasi regalare alla GDO mi fa stringere il cuore. Quanta sapienza e quanta pazienza e quanta dedizione a fare il suo lavoro nella sua terra...e il riconoscimento e remunerazione che ha è davvero ingiusta

Lavoro di altissima qualità! così sì che si costruisce un internet coi fiocchi 😍😍

Ottimo documentario, lo farò vedere in classe ai miei alunni per una lezione di Educazione Civica :) solo un appunto: all'inizio si afferma che sempre più persone soffrono di malnutrizione o di obesità, le due condizioni non sono in contrasto perché si può essere obesi e malnutriti allo stesso tempo; fenomeno purtroppo molto diffuso nei paesi in via di sviluppo.

Meritate molte più follower qui su KZfaq! Altro che Netflix, bellissimo documentario e bravissima Silvia 👏🏼👏🏼

Questo è il miglior format italiano sullo stile docu serie Netflix "Explained". Ci rende orgogliosi. Curiosissimi per le prossime puntate.

Contenuto di una qualità pazzesca. Bravissimi!

Analisi impeccabile, riflessione su ciò che è stato e ciò che potrà essere non banale o accusatoria: Will è sempre un passo avanti.

Dovreste trasmettere questi episodi all'orario di cena sul canale più visto dagli Italiani, anche chi non vuole informarsi a quel punto assimilerebbe qualcosa in grado di creare cambiamento!!

Fa ridere, ma soprattutto pensare, che mentre guardavo la parte in cui veniva affrontato il tema della lotta sfrenata al prezzo più basso nella GDO, sia apparsa la pubblicità dell'Aldi, con il suo motivetto "Spendi meno, vivi meglio"

Che bel reportage.... Di alto livello 👏👏👏👏👏

Complimenti davvero. È editato benissimo, c'è dietro una ricerca pazzesca di materiale di alta qualità e i contenuti sono davvero originali e interessanti.

Eccellente video!!!! Complimenti

Bellissimo questo documentario/inchiesta! Grazie!

Veramente complimenti per il lavoro che svolgete! Dovrebbe essere visto da milioni di persone, l algoritmo dovrebbe essere d’aiuto in questo. Comunque complimenti ancora a tutto il vostro team.

Una serie di documentari pazzesca. Complimenti a tutti!👏👏👏👏

Complimenti hai fatto dei video eccezionali ! Sei bravissima a spiegare

Documentario di altissimo livello, complimenti! 👏

Grazie mille per il lavoro che fate! 😍

bellissimo e ben ricercato, veramente complimenti, continuate con contenuti simili. Nonostante la durata considerata "lunga" dalla nuova generazione di lobotomizzati avrei amato anche un documentario intero di un'ora. In altre parole continuate con questo formato almeno qui su YT e lasciate stare i video da 2min dove si fatica a capire di cosa si parla

Gran lavoro, Brava Silvia! Come sempre accurato e ben documentato! Aspettiamo i prossimi episodi :)

Come vorrei lo vedessero tutti i giovani di oggi, nelle scuole, quanto apre gli occhi e fa pensare e riflettere. Bellissimo servizio e documentario. Grazie.

lavoro di qualità altissima! compimenti, come sempre Will 3 step avanti.

Quanto mi piace questo contenuto! Veramente ben fatto sotto tutti i punti di vista! Quanto avrei voluto farti il voiceover in inglese in modo che questo video potesse essere visto anche da chi non parla italiano! ❤ bravissima!

Straordinari, fantastici. 10 minuti di applausi.

Davvero interessante. Questa è cultura

Ottimo video. dovrebbero vederlo tutti per acquisire più consapevolezza... grandi continuate cosi!

Complimenti! Grande lavoro

Bellissimo documentario, un approfondimento veramente interessante e ben fatto! Grazie per averlo reso pubblico qui su KZfaq 🙏👏👏

complimenti veramente, tutto il canale è top.

Complimenti per il lavoro!

Contenuto Top. Complimenti!!!!!!

Stimolante la riflessione, c’è bisogno di creare consapevolezza e istruire su certi temi, purtroppo accettati socialmente così per quello senza porsi interrogativi ! Mi iscrivo subito al canale !!

Bel video con ottimi contenuti. Per la vita che facciamo ormai non si può tornare al complicato approvvigionamento di cibo di una volta, che fa tanto bei tempi andati ma era molto faticoso 😉

Ho appena terminato di vedere tutti gli episodi di questa meravigliosa docuserie. Senza alcun genere di estremismo, un informazione chiara e con una qualita tra forma e contenuti altissima. Meritereste di avere un eco davvero molto piu grande, considerata la qualita dei vostri contenuti. Da fare vedere a scuola per educare una generazione che, si spera, possa essere meno ipocrita e egoista di quella che oggi ha molto potere d'acquisto e poca propensione alla rinuncia. E grazie per fornire questo genere di contenuti.

Contenuto stupendo e molto interessante, aspetto curioso di consultare il seguito.

da nobel complimenti per il documentario

BELLISSIMO VIDEO, MOLTO INTERESSANTE DAVVERO

Bellissima serie, complimenti! 👏 Aspetto con ansia i prossimi episodi

Vorrei che tutti avessero anche solo l'interesse di guardare questo video documentario. Lavoro nella grande distribuzione e vi assicuro che il cambiamento sta avvenendo. Spero solo non sia troppo lento.

Molte informazioni portate in questo episodio le conoscevo, ma il modo in cui sono state collegate e gli spunti sono molto interessanti! Mi avete emozionato, ma quando sono solo le persone già sensibili a ricevere il messaggio resta fine a sé stesso, pertanto continuerò a impegnarmi a sensibilizzare chi mi circonda positivamente, sempre con gentilezza.

Bellissimo video ! In attesa dei prossimi 🎉

Che lavoro magnifico. Bravissimi!

Wow!! Che spettacolo !! Bravissimi tutti !!

Eccellente. Complimenti vivissimi

Video interessante, bravi! ma quindi la conclusione è che sono i consumatori che devono far cambiare il sistema? E i cittadini a basso reddito come fanno? Forse manca nell’analisi il riferimento al fatto che il cambiamento del sistema alimentare deve passare attraverso segnali di prezzo che sono possibili solamente attraverso l’implementazione di politiche pubbliche adeguate. Dev’essere in sostanza un cambiamento strutturale del mercato in cui le esternalità negative vengono prezzate. Per esempio attraverso un meccanismo di carbon & biodiversity loss pricing: la carne a 2 euro al supermercato dovrà costare 5 euro in futuro perche nel prezzo saranno inclusi anche i danni alla biodiversità e il contributo negativo al cambiamento climatico. Ps: la questione ormai martellante della stagionalità dei prodotti è un’arma a doppio taglio per come funziona il mercato globale oggi. Meglio comprare fragole bio siciliane in inverno a Milano (non di stagione a Milano ma in Sicilia oramai si) oppure angurie super di stagione in estate non biologiche cresciute con pesticidi ed erbicidi ad un prezzo molto basso importate dall’Egitto? La stagionalità è un fattore non banale, soprattutto in un’economia globalizzata e in tempi di cambiamento climatico. Ultima cosa: qual è la stagione delle banane?

Will media, stupendo. Silvia Lazaris altrettanto.

Gran bel lavoro, complimenti !

Contenuto di qualità davvero ottima! Lo adoro

Bellissimo documentario. Inoltre ho anche piacevolmente appena scoperto anche il canale . Bravi

Bella sintesi! Non vedo l’ora che esca il secondo episodio!

Intervistare il figlio di Caprotti è il più grande errore che avete fatto. Soprattutto perché da uno che dice che il consumatore non vuole il prodotto ammaccato. Mio marito lavora da 10 anni presso una delle filiali della catena dello stesso Caprotti e ne ha viste di tutti i colori. Faccio un esempio: nel natale 2018 nella filiale di mio marito hanno buttato via 15 mila € di pesce per un errore di ordine. E quando dico che hanno buttato via, non sto scherzando... Quel pesce è finito nel pattume dell'umido. Se non c'è un cambiamento da parte della grande distribuzione, il cibo verrà sempre sprecato, perché non arriverà mai al consumatore finale. Cosa gli costava a Caprotti fare una circolare in cui dice che il cibo in eccesso che per qualche motivo deve essere scartato, se ancora in buone condizioni, anziché cacciarlo nell'umido lo si svende ad un prezzo inferiore per riuscirlo a vendere oppure lo si dona direttamente ad associazioni di volontariato che le fanno arrivare alle persone bisognose. Evitate di Intervistare persone che al loro interno non fanno niente per cambiare le cose e preferiscono buttare 15 mila € di pesce nell'umido piuttosto che farlo arrivare nel piatto dei più poveri!!

Complimenti per la qualità delle informazioni e del video 👏👏

Grazie per aver deciso di affrontare questa tematica. Sono d'accordo con quello che dici, però secondo me mancano alcuni punti importanti. Dal video sembrerebbe quasi che, da una parte ci sia il consumatore vincente (per ora), che può scegliere quello che vuole e pagarlo poco; mentre dall'altra ci sarebbero i produttori che non ci guadagnano più niente e l'ambiente che viene distrutto. In realtà il primo a pagare le conseguenze di questo sistema è proprio il consumatore, che magari neanche se ne rende conto ! Dopo la seconda guerra mondiale, con la scusa che bisognava ricostruire l'Europa, ci siamo sottomessi agli americani e abbiamo accettato tutte le loro condizioni. Abbiamo venduto il nostro paese ed il nostro continente ad una potenza economica che col tempo ha portato tutte le sue multinazionali, ha trasformato il nostro modo di produrre facendolo diventare una macchina da soldi a discapito della qualità, e ha messo fuori gioco i nostri contadini e artigiani perché non compatibili con il loro modo di vedere il mondo. Oggi non si riesce più a trovare un prodotto di qualità, sono tutti prodotti trasformati che hanno conseguenze nefaste sulla nostra salute : la frutta e verdura che viene trattata per farla sembrare più brillante nei supermercati, i conservanti aggiunti ovunque, persino il grano per fare la pasta oggi è geneticamente modificato per essere prodotto in quantità ben superiori (questo grano inoltre trasforma la terra in modo che non possa più essere seminato il grano antico, facendolo di fatto scomparire del tutto dalla circolazione). Non è un caso che oggi siano tutti celiaci, che ci siano tutte queste intolleranze. E` perché ci vengono date tutte schifezze. E` un sistema in cui si cerca di produrre sempre a minor costo e fare salire i profitti. Abbiamo perso le conoscenze e le capacità per produrre di qualità, perché tutti quelli che lo sapevano fare hanno dovuto chiudere. Con questa politica del "tutto a prezzo basso", i supermercati hanno eliminato tutta la concorrenza di coloro che sapevano fare le cose seriamente, con passione, sacrificio e dedizione. E bisogna preservare chi ancora lavora così, senza correre dietro al prezzo più basso, perché siamo noi alla fine dei conti a rimetterci.

La chiave è fare educazione fin da bambini cosi che le generazioni future crescano consapevoli.

Siete bravissimi!

Bellissimo!

Ok ma dobbiamo considerare il fatto che si tratta di un circolo vizioso, non è sempre colpa della "grande azienda" che mette le offerte sempre più basse per attrarre i consumatori: sono i consumatori che lo vogliono; e consumatori lo siamo tutti, non una "classe" estranea ai piccoli produttori. Lo stesso piccolo agricoltore costretto a vendere pomodori a meno di 1€ al kilo, per cui quasi ci rimette, è lo stesso agricoltore che, da consumatore, si reca al supermarket e vuole comprare le arance a meno di 50 cent al kilo. E' un circolo vizioso: siamo tutti sia vittime che carnefici, per cui non basta (e non è nemmeno giusto) prendersela sempre con la "grande catena dei supermercati", che semplicemente risponde alla domanda dei consumatori.

Grande lavoro che affronta una verità sottovalutata e una causa di tutte le malattie che ci portiamo dietro. Abbiamo messo sulla bilancia la nostra salute per avere in cambio la comodità, io ho cambiato ed è dallo scorso anno che non compro più plastica in negozio e prendo alimenti di qualità. Dovremo avere nel frigo frutta, verdura, carne e pesce. Invece abbiamo gelati, biscotti, merendine, cibo industriale pronto pieno di coloranti, conservanti, acidificanti e con quantità di zuccheri, sale e grassi così elevati fatti per rendere il cibo una droga per il consumatore. In poche parole le aziende alimentari non guardano la nostra salute ma il numero di vendite, noi a loro favore non guardiamo la salute ma la comodità

non sono iscritto, grazie a youtube che mi ha consigliato questa perla. e grazie a voi, tema per me interessantissimo

Potente questo video!

Bravissimi!

Bellissimo video!!

Complimenti! Video eccezionale👏🏼👏🏼👏🏼

Dovresti portare questi tuoi video alle scuole medie.

Lavoro di ottima qualità! Complimenti. :)

Bellissimo video ed è molto interessante e dice la verità, abbiamo il benessere ma siamo schiavi di questo benessere, c'è chi si arricchisce e chi si impoverisce. Oppure per dirla forte c'è chi si affatica c'è chi sta tranquillo nella sua poltrona come un re, questo è stato il mondo sin dalla sua apparizione, questo è il nostro mondo governato dall'uomo. 🌍 ciao. 👍👌👏👋👋👋👋👋👋

Grazie. Bellissimo report!

Faccio l'agricoltore, coltivo solo ciliegie, more e asparagi che vendo la maggior parte direttamente al consumatore. Il problema è che oggi la gente vuole tutto in qualsiasi stagione, tutto deve essere lucido e perfetto, e deve costare poco. Difatti poi le grandi distribuzioni pagano i prodotti agli agricoltori a prezzi sotto il prezzo di produzione. L'idea che la gente ora ha sul cibo, non producendoselo più da sola quindi non conoscendolo, è sbagliatissima. Io cerco di mangiare solo quello che coltivo e allevo, dall'orto, agli animali da cortile. Solo così questa storia diventa sostenibile ed i prodotti di qualità. Io mi mangio il mio pollo che è cresciuto libero nel prato tra gli altri 10 polli, invece che quello di allevamento del supermercato cresciuto in capannone solo a mangimi e attaccato ad altri 10.000 polli. I nostri nonni rispettavano la terra, e sapevano aspettare i ritmi della natura per produrre. Dobbiamo tutti cambiare mentalità ed abitudini, dai consumatori, ai supermercati, agli agricoltori

Bel video!!👏👏👏

Grandissimi! 20:09

wow, un lavoro fantastico

Una docuserie fantastica

Grande video

aggiungo un pollice in alto👍

Wow che canale e che qualità!

Qualche cantonata l'avete presa, ma buon video nel complesso. Aspetto l'EP 2!

Io la stagionalità non l’ho mai saputa fino a pochi anni fa, quando ho cominciato a fare spesa per conto mio

Molto interessante

Grazie 😢

Molto ben fatto. Il consumatore vince sempre mi pare decisamente un mito, un po' perché come spiegate bene voi la nostra parte produttrice risente fortemente della competizione scorretta al prezzo, ma anche perché la qualità dei prodotti si è abbassata notevolmente. Animali imbottiti di antibiotici che vivono in condizioni pessime, verdure e frutta piene di veleni e pesticidi, cibi all'apparenza naturali(e spesso promossi come tali) che si rivelano ultraprocessati

Bellissimo video, grazie! Ho imparato molto.

Ottimo Ottimo lavoro!!!!! Bravi e basta

Complimenti, ottima spiegazione

bravissimi!

Ottimo contenuto

Siete incredibili!

Complimenti a Will - molto toccante e educativo. Con Vorrei usare il video per fare la versione del video in Bangla.

Nel prossimo episodio sarebbe bello un approfondimento sullo prime politiche agricole europee che hanno iniziato una sovraproduzione e spreco alimentare dei vari errori del sistema (vedi quote latte ottima idea teorica rovinata dalla nostra mala organizzazione che ha rovinato una filiera) di e della nuova PAC con una forte attenzione all'ambiente e a nuovi tipi di agricoltura più sostenibile

Spezzine che ce la fanno #daje

Che bel lavoro, Bravi!

bellissimo! complimenti

Bravissima

grazie

un motivo in più per diventare vegani, ma purtroppo anche nel mondo vegano c'è cibo spazzatura/cibo processato che fa male sia all'ambiente che a noi stessi. Ed è qui che subentra quella che in inglese è chiamata WFPB (alimentazione integrale a base vegetale). Significa mangiare cibo non processato (farine integrali, riso integrale), legumi, verdure, frutta e così via. Certamente ci vuole più tempo per mangiare in questo modo, ma ci si guadagna in salute e nel portafogli. Mangiando un piatto di pasta integrale con una salsa fatta in casa piuttosto che una roba precotta o ordinata online, ci guadagna sia l'ambiente che la nostra salute. Certo, adoro anch'io mangiarmi un po' di schifezze ogni tanto, ma non a ogni pasto della giornata come fanno molti.

complimenti, Vox & the economist made in Italy per la prima volta. Keep it up!

Ottimo video, é importante sensibilizzare la popolazione sull’alimentazione

Grazie vi amo

Pffffff ahahahah Immagina dare la responsabilità per il cambiamento al singolo consumatore xD

Il primo supermercato in Europa è stato aperto nel 1930 da un'azienda francese chiamata Leclerc. Il negozio si chiamava E. Leclerc ed era situato a Landerneau, in Bretagna, Francia. Il negozio è stato fondato da Édouard Leclerc, che ha inventato il concetto di "grande magazzino discount" e ha aperto il primo negozio con questa formula. Il successo del negozio ha dato il via a una catena di supermercati che oggi è ancora attiva in Francia e in altri paesi europei.

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