Рет қаралды 3,491
W filmie pokazuję trochę zmodyfikowany przepis na śląską zupę wodzionkę, zwaną też sznelką, brołtką lub brotzupą.
SKŁADNIKI:
- 2 kromki czerstwego chleba (najlepiej przenno-żytni na zakwasie)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka smalcu (najlepiej swojski)
- 1 łyżeczka suchej przyprawy do zup (kucharek lub vegeta)
opcjonalnie sól i piepz
- ser żółty
- przyprawa w płynie (maggi)
- pietruszka (może być suszona)
- około 300-400ml wrzącej wody