Jestem gorolem ale uwielbiam śląską kuchnię i śląskie tradycje

Panie Szoltysek jak mnie pan ucieszyl tymi wszystkimi potrawami z dziecinstwa. Jestem bardzo ale to bardzo wdzeczna ze moge pana sluchac. Gwara slaska ktora jest tak piękna i poptrawy ktore moj dziadek robil a co za tym idzie wsomnienie dzieciztwa . Ja jestem dzisij w Kanadzie w Vancouver . Jetem tu juz od 30 lat a pochodze z Trzebionki. To jest w polowie drogi od Katowic w strone Krakowa. Po tylu latach wiele potraw zapomnialam i jak ze mi milo teraz moc wszystko odswiezyc w pamięci . Moge moge kupic w sklepie tutaj i ja tez ja uzywam do wszystkiego tak jak pan . Jestm bardzo wdzieczna za pana programy na You Tube, przesylam gorace usciski i wyrazy szacunku dla wszystkich ktorzy nasze tradycje podtrzymuja. Pa , Mariola

Ten cud powoduje czosnek. On, tak jak owoc czarnego bzu jest naturalnym antybiotykiem. Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam!

Nic dodać i nic ująć ino cza pedzieć miod w gembie .Chopie widać ,że my pochodzymy z tej samyj ślonskiej ziemi

Jestem zachwycona. Przypomniał mi Pan moje dzieciństwo i mojego kochanego dziadka. A więc mój Starzyk codziennie na Wieczerzę robił sobie Wodzionke. Jestem Ślązaczką oddawna mieszkam w Stanach

Pierwszy raz niedawno jadłam wodzionke u koleżanki a czosnek takto prawda stosuje go jak mój tatuś nie chorował ♥️🌻🌻🌻

Uwielbiam słuchać jak ktoś godo po Śląsku 😊👍

Twoj przepis jest perfekt, moja babcia dodawala jeszcze 2 lyzki musztardy i plasterki kielbasy. Zawsze dodaje tez jajka na twardo 1 do 2 sztuk. W moim regionie oprocz nazwy wodzianka mowiono biedasupa. Smaku nie bede zachwalal, prosze zrobic i sprobowac. Nikt tego nie pozaluje. Smacznego

Panie Mirku kochany, pan mi piykne wspomnienio przywrocil! Moj dziadek dokladnie tako samo wodzionka robiyl, zodnych skwarkow czy innych pasci, wodzionka to jes biydno zupa. A jak lon ta woda (na wynglowyj kuchni) gotowol, to my mu z bratym z miski te pomagowane chlybki wyzerali, a lon nos prol po lapach ze az swistalo. Piykne czasy! Dziekuja ze te wspanialosci i pozdrawiom serdecznie z Hiszpanii.

Pamiętam Tata robił wodzionke ,uwielbiam sama robię ,mieszkam w Kanadzie jest rok 2022 ale nawet mam loj do wodzionki . Dodaje go do każdej zupy. Pochodzę ze Śląska kolo Rybnika i wiem co dobre i zdrowe.

Szukamy po aptekach bo w TV pokazuja ze chemia jest zdrowa, a wystarczy kilka naturalnych rzeczy. Dziekuje za przepis i pozdrawiam serdecznie z Melbourne 🙂

Dziękuję Panie Mirku, jest z Pana super facet. Pozdrawiam z mazowsza a za przepis na wodziankę dziękunę.🕊🕊🕊

Panie Mirku, trafiłem przypadkiem na Pana kanał i po obejrzeniu od razu wiedziałem, że zrobię wodzionkę. Znałem to danie z rodzinnych opowieści, ale sam jadłem po raz pierwszy życiu. Wszystko zrobiłem wg. tego przepisu, który Pan pokazał. Mnie i żonie smakowało wybornie. Pozdrawiam z Zagłębia.

Zrobiłem żonie jota w jote tak jak Pan to robił .Żona zachwycona tak prostą i smaczną potrawą. Pozdrawiam serdecznie wsztstkich Ślązaków i Pana 😘....

Panie Mirku, dzięki za bardzo, bardzo mądry przekaz. Mój +Dziadzio lata temu, w moim i moich braci dzieciństwie, często osobiście /bo poza tym do kuchni się nie wtrącał/ robił nam, dzieciakom podobną zupę, szczegolnie często od jesieni do wiosny. Tylko Maggi nie dodawał. Minęło pół wieku i w naszych rodzinach ta tradycja przetrwała do dzis. To smak i lek wyjątkowy. I teraz okazuje się, że jedliśmy wodzionkę. Ciekawe, bo moi przodkowie z Lubelskiego pochodzili.

Wodzionka jest zawsze dobra a szczegolnie w zimie.Moje dzieci Jak byly chore zawsze im robilam wodzionka.Teraz Sa dorosle i Jak Sa chore tez robia sobie wodzionka.Robia tak Jak ty.

lepiej mi smakuje ze skwarkami słoniny dobrze wytopionej niż z masłem polecam Pozdrawiam fanów wodzionki,

Jadłem wodzionke z 50 lat temu ale zawsze dawałem smalec ze skwarkami , w którym było dodatkowo czuć cebulkę .Masło wtedy to był rarytas .Pozdrawiam z Będzina

Dziękuję Panie Mirku. Przekonał mnie Pan. Gotujemy!

Dziękuję Panie Mirku za śląką wodziankę!

U nos Oma dowała masło zbronione, na koniec do wodzionki . To była na prawdę poezja . Smak dzieciństwa. Pozdrawiom serdecznie 😊

Mirek bardzo Cie lubie i twoje piosenki rowniez ,pozdrawiam z Rzeszowa.

Nie jadłam ale wypróbuję ponieważ uwielbiam stare śląskie receptury , dziękuję 😘

Jest Pan tak sympatyczny, że wodzionke zrobię jutro. Nigdy jej nie jadłam. Po raz pierwszy słyszę o takiej zupie. Pozdrawiam.

Mirku,nie ważne skąd ktoś pochodzi,ważne że twoje przepisy są smaczne i pokazują kuchnię prostą i dostępną na każdą kieszeń.Ja urodziłem się w Zabrzu i dobrze posługuję się gwarą śląską choć nie mam pełnych śląskich korzeni.Wodzionkę znam ze słyszenia od dziecka ale nigdy nie jadłem bo mama była z krakowskiego i gotowała fitkę.Dziś mam 70 lat i pierwszy raz spróbuję tego specjału.Piszę tylko dlatego że urzekł mnie ten zapach jak zalałem wrzątkiem.Coś zupełnie nowego,czosnek ale nie czosnek.Polecam,naprawdę smakoszom kulinarnym .Dodam jeszcze coś dla młodzieży,która pewnie też czyta komentarze.Dajcie sobie powiedzieć że super hamburger big mac to zwykły kotlecik mielony z serem i dużą bułką,kupujecie markę i nazwę,powodzenia.

Trafiłem tu przypadkiem, bardzo miło się Pana słucha, na pewno wypróbuję przepis :D

Smacznego.Pamietam podobna zupe z moich lat dziecinnych i brat kartofle niebo w gębie.

Panie Mirku. Mój mąż jest Ślązak i nauczył mnie robić wodzionke. Jest zdrowa. Ja lubię czosnek ale no nie stety nie mogę za często sobie na niego pozwolić bo spotykam się z ludźmi. Chyba że mam dużo wolnego. Pozdrawiam ślicznie. Niemc

Najpyszniejsz jaką jadłam ! Uwielbiam pana i Pana przepisy A to wszystko gotuje w Wiedniu bo tu mieszkam !

👍👍👍👍👍Fantastycznie Pan zachęca do zrobienia i jedzenia wodzianki. Ślinka cieknie , jutro zrobię.

Nie wiym synek skad pochodzisz bo ta twoja rezepta jest dobro yno ze U Nas w Raciborzu sie zawsze robilo na zytnim chlebie na zakwasie. Bo po wojnie za rusa sie U Nas godalo byl yno chlyb zytnim a pszenno top bolka Abo lenga. Narobiyl zes mi smaku dzisiej Wieczorek bedzie wodzionka na zytnim chlebie, loju tez nie Mom ale Dom gesiego fetu.

W poznańskim dziadek parzył długo kiełbasę albo różne rodzaje kiełbasy a później do tej wody po kiełbasie kroił sznytki chleba w kostkę dodawał majeranek czosnek i coś jeszcze dobre to było 😁

Sól na czosnek to jest to, tam coś się z nim dzieje w środku. Jestem w szoku jakie gęste i smaczne wyszło, ja jeszcze majeranek dodałem dla smaku. To jest zupa hit!

Super zupa robiłam ale z chleba robilam grzanki a zamiast masła dawałam smalec Miam pozdrawiam 👍😀

Uwielbiam czosneczek😀👍

Panie Sołtysek szołtysek kurde fix mój ojciec zawsze się z matką wadził czy smalec czy masło bo on był gorol a moja matka przynióczka. Smalec czosnek to podstawa i stary chleb czyli czerstwy. Dziękuję że to przekazujecie z pokolenia na pokolenie jo się nauczył w doma na a w wojsku w Tomaszowie nazywali to biedo zupa. Ziemniaków dodawali

Panie Mirku, u mnie w doma wodzonka boła robiono weduk Pana przepisu. Jedyno zmiana to czosnek , gnieciony w soli boł potym gnieciony na łoju, pozdrowienia Krist

Brawo, Mirek! Odżyły wspomnienia z dzieciństwa. U mojej babci gdzie mieszkałem do 7 roku życia, to był istny rytuał przynajmniej raz lub nawet dwa razy w tygodniu.

Wodzianka jest najlepsza!!!jadlam ja od dzieciństwa tak jak i moje dzieci i wnuki😘

Dziękuję bardzo, często jadłam ze smakiem.Teraz z bezglutenowego chleba nie wychodzi WODZIONKA,jej smak czuję jeszcze.🍞👍

Wodzianka przepyszna cudeńko nie mogliśmy się najeść .a już wiem, że będę ją robiła często .Dziękuję panie Mirku ,i serdecznie pozdrawiam całą Rodzinę .

Wodzionka najlepsza zupa na Górny Ślonsku pozdrawiam z lublinca 🟡🔵

TAK, to prawdziwa pycha. Mama często robiła tak zupa, to mój świat dzieciństwa i domu rodzinnego. Jutro robię... Dziękuję i pozdrawiam z Gliwic.

Panie Mirku Teraz już wiem, dlaczego górniki to takie zdrowe i silne chopy 🙂

Witam serdecznie 🙋😘 Nigdy wzyciu nie jadłam takiej zupy .... Ani wrodzinnym domu, ani teraz którą tworzę , po prostu nie znałam jej . Ale miło poznać i zrobić i skosztować... Bardzo miło mi było oglądnąć ten przepis ... ponieważ nie znam od strony kulinarnej .... serdecznie pozdrawiam z Tarnowskich gór.🙋😘

Trafiłem tutaj przypadkiem, pomimo późnej godziny. Warto było oglądać 😊😁, też jestem zdania że „dezynfekcja” czosnkiem najlepsza. Pozdrawiam serdecznie! 😊😊

Stejně připravovala wodzionku (česky říkáme česnečku) moje babička, tak ji dělám i já na rýmu a nebo jakoprevenci. Jen místo másla dávala sádlo. Nemám rýmu, nemám kašel, ale mám šmak na česnečku. Hodně zdraví z Prahy!

Niesamowite.Slicznie Pan zachęca do gotowania i jest Pan uroczy .Niech Was Bóg Błogosławi. Pozdrawiam Jadwiga

Wypróbuję w domu, ciekawe danie, nigdy nie miałem okazji jeść. Pozdrawiam

Najlepszo nasza zupa ,rozgrzrwajaca,na mrozy, a do tego Bratkartoffeln z cebulkom,oczywiście u mnie ze surowych kartofli,hmm mniam 😋😋😋

Oj tak, najlepsza a zarazem najprostrza zupka na świecie, czy jestem chory czy nie to i tak bardzo lubię sobie taką zupke zjeść a najlepsza jest z domowym salaczykiem ze skwarkami 😀 pozdrowiona z Gliwic

Dziękuję za tak cudowny przepis ,i na pewno zrobię ,i będę robić bo muszę spróbawać wygląda przecudownie ,,Pozdrawiam panie Mirku .

Witam.Jestem z niegdyś województwa Gorzowskiego nigdy takiego czegoś nie jadłem.Po obejrzeniu pana filmu zrobiłem dokładnie jak pan .Powiem tak Rewelacja..Pozdrawiam

Zrobione, obłędny smak, nie ma nic lepszego 😊

Bardzo lubię czosnek i wodziunka super!!!👍🙋‍♀️💞

Jestem z Dolnego Śląska i nie znam tego przepisu,ale tak pięknie opowiedziane , że trzeba będzie przygotować WODZIONKA.👍

Super,dziekuje,pozdrawiam .

Jo zowdy robioł z fetym, ale nie zaszkodzi skosztować z masełkiem. Widza że sie dobry kanał napoczyno! Pozdrawiom serdecznie🤗

Szacunek Panie Mirku. Wodzionko ugotujem niebawem. Pozdrowiomy

Hej hej, jaki smakowity przepis! Nigdy nie jadłam i zrobię jak najszybciej. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 🥰

Jestem z Oświęcimia i u nas w domu (w dzieciństwie) zamiast masła robiono zasmażkę na smalcu do wodzianki. Tego sposobu z masłem nie znałam. Pozdrawiam

Dziękuję bardzo za przepis super jutro zrobie

Chleb można na patelni przyrumienić na grzanki, a wodzionka tez zalać rosołem/bulionem i dodać zrumienioną na patelni cebulkę. Wtedy momy tako premium wodzionka ;)

Jeśli dobrze zrozumiałam i chodzi o łój wołowy, to mam dobrą wiadomość. Łój wołowy można dostać w 5 l. pojemnikach w Selgros, w kostkach (chyba w paczce 10 lub 5 kg. w Makro. Bywa też czasami w Auchan w słoikach 320g. Osobiście zaskoczyło mnie to, że łój pachnie podobnie do masła shea i jest lekko maślany w smaku. Naprawdę przyjemnie się go używa, a do tego jest bardzo zdrowy.

Dla mnie idzie nowe. Wodzianka jako recepta na zdrowie. Cenne i warte stosowania. Po raz kolejny Dziękuję.

Taka prawda byl loj,, i tylko Loj!!! Reszta jest Tak jak ty robisz!!!👍👍👍👍👍👍👍Pozdrawiam

Super przepis takiego smaka mi pan narobił po tym filmiku ze musiolech se zrobić 😅 pychota..

Ekstra wodzionka ! Super Dziękuje, Pozdrawiam

to jest ósmy świata cud!

Fajnie pan to przedstawil,😊,,zrobil pan to identycznie tak jak to bylo u mie w doma ,,,, ino czeba miec tyz dobry chlyb na zakwasie jaki my kiedys kupowali a nie taki jaki jest w supermarketach,,,,, My dowali swojski roboty smalec,,,u nos w Katowicach - Ligocie , albo na Zolynski Holdzie kaj mieszkali moi dziatkowie nazywalo sie Tuste,," 😀😆nojlepsze tuste robila moja babka,,😂😂 pozdrowienia z Hamburga,,, super kanal

Śląsk od kilku dni, kiedy wybrał mądrych ludzi sobie do rządzenia, lubię jeszcze bardziej.

takie proste, a brzmi smacznie, aż kiedyś zrobię.

Nigdy tego nie jadłam, nie znam takiej zupy, ale chętnie spróbuję.

Pochodzę z Lubelskiego ale pierwszy raz słyszę o wodziance. U nas ta zupa jest nieznana. Pozdrawiam.

Witom, u mnie w doma tyż tak się robiło, gynal tak samo ino zamiast masła, boł fet, ale pamientom że czasym tyż daowali masło, mi lepi z małym smakowała tako wodziona. My już nie umieli wytrzymać i po 15 minutach jedli, dzięki za przypomnienie tych, tamtych czasów.

Dziękuję za super przepis pozdrawiam

Spróbuję 👍😍Dziekujemy za przepis 👌✨️❤️

Zachęcam do kolejnych filmów kulinarnych. Miło się Pana Ogląda :)

Dla Was Wodzionka, dla nas Demikat, na tym się wychowaliśmy... Życzę dobrego apetytu i miłego dnia ze Słowacji 😋😋😋

Twój przepis na wodzionkę 👌😋 polecam dalej dla Syna 🤗 na anginę

Na Podkarpaciu nie było wodzionki, ale był żur na domowym zakwasie z dużą ilością czosnku i podobnie jadaliśmy właśnie tak jak Pan z chlebem i tylko z chlebem lub ziemniakami. Dziś żur to kiełbasa, boczek, jajo lecz to nie te smaki. A wodzianke zrobię też, dziękuję i pozdrawiam.

Super filmik.Znam smak wodzionki.Dobrych parenascie lat temu robilam identycznie jak pan pokazuje.Pozdrawiam

Najlepszy przepis,identycznie robię tak od zawsze

I to się nazywo wodzionka 👌 moja oma robiła identycznie, brawo

Wodzianka raz w tygodniu obowiazkowo !!!!

Jadlem taka wodzionke u sasiadki,ktora sprowadzila sie do mieszkana pod nami z Bytomia i jak robila ta wodzonka to zawsze mnie wolala na poczestunek.Pychota.

Najlepszo zupa na Śląsku. Pozdrawiam

Pychotka ❤️💪

Super ! Nigdy nie jadłam takiej zupy ale teraz ja zrobię :))

Przepis pokazał mi kolega że Śląska. Sam jestem z kujaw. Jak czuję że zaczyna mnie "pobierac" to od razu ją robię. Wypoce się i na drugi dzień jestem zdrowy. A prosta jest niesamowicie!

u mnie robiło się podobnie (wg tradycji z Borysławia dawniej lwowskie), inaczej na końcu bo zalewało się gorącym smalcem ze skwarkami i nie dawało maggi, Tato tym się zwykle "leczył" po Sylwestrze, ja później też - skuteczne 🙂

W Poznańskim mieliśmy „smelke” chleb zalany gorącym mlekiem trochę masła i ja uwielbiałem dodać trochę cukru. Pozdrowienia z UK dla Pana Panie Mirku.

Kocham Śląsk Pozdrawiam z lubelskiego

Za bardzo potrzebne zdanie o łoju łapka poszła w górę. Osobiście nigdy nie jadłem wodzionki z masłem, zawsze z łojem, bo da się go zorganizować, a nawet trzeba! Pozdrawiam.

No to czas spróbować!

Dziękuję za wspaniały przepis!

Chleb mój tata tez tak kroił. ☺ Juz za chleb subik i kciuk dla Pana 😀

Witam. Znam, często jadałam jak mieszkałam w Katowicach bo urodziłam się tam i mieszkałam na Kostuchnie do 9 roku życia.Wodzionka super zupka i chlebek się nie marnował. Pozdrawiam pięknie. 😉👍

cos pieknego,pozdrawiam

Panel szoltysek Doro wodzionka jo tez lubia wy spiewocie wysmienicie pieknie a wodzionka tez robicie wysmieniro jo tyz slazok z Raciborza miyszkon w nimcach pozdrawiam i zycza wom i rodzinie duzo zdröwka 🤙🤙❤💛