畑中里咲アナが山口県の美味しい朝ごはんを求めてお店をめぐる「モーニング飯ター」！今回は新人アナウンサー 野口緒美 が初参戦！
ご紹介するのは、カフェALLEY（アレイ）のこだわりの厚切りフレンチトーストです。店舗は山口県下関市富任町にあり、緑豊かな広々とした店内で美味しいフレンチトーストが楽しめます。
フレンチトーストは全6種類あり、デザート感覚のキャラメルバナナやジェラートのせ、食事感覚のチーズカルボナーラまで揃っています。私たちはブリュレカスタードとエッグベネディクトを選びました。フレンチトーストに使われている卵液は、上にのせるトッピングとの調和を考えた2種類があり、1日かけてしっかりと漬け込むことで、他とは違う新しいフレンチトーストに仕上がっています。
調理風景や実際に食べた感想もお届けします。パンがトロトロで、卵のトロトロ感とベーコンの塩コショウが絶妙に調和していて初めての食感でした。カスタードもブリュレも香ばしくてほろ苦さがあり、すごくマッチしていて美味しかったです。
最後に、カフェALLEYの磯中さんにお店への思いも伺いました。店名の「ALLEY」には、小路のワクワク感を楽しんでほしいという思いが込められています。都会のカフェのような雰囲気と美味しいフレンチトーストを楽しんでいただけます。
この絶品フレンチトーストは今月末までの提供となり、9月から再開予定です。ぜひお早めにお試しください！お店の情報は公式インスタグラムでチェックしてください。
2024年6月17日KRYさわやかモーニング 放送
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